肉桂酸的制备

1、肉桂酸的合成预习内容：请参考周科衍等编有机化学实验P108109一、 实验目的1 练习并掌握用 Perkin 反应制备肉桂酸的原理及方法。2 练习并掌握水蒸气蒸馏的原理及操作方法。3 练习高温蒸馏和空气冷凝管的使用方法。二、 实验原理苯甲醛与乙酸酐在乙酸钠的催化下发生柏金反应制备肉桂酸的反应是羧酸衍生物-H 的反应，未反应的苯甲醛在碱性中水蒸气蒸馏可除去。反应式： CHO+ (CH3CO)2OCH3COONa160-170 CHCHCOOH+ CH3COOH三、 药品及物理常数化合物 分子量 熔点/ C 沸点/C相对密度/d 204折光率/n20D溶 解 度g/100ml 水苯甲醛 106.13 -56 179 。

2、有 机 化 学 实 验 报 告实 验 名 称： 肉桂酸的制备 学 院： 专 业： 班 级： 姓 名： 指 导 教 师： 日 期： 采用三号黑体字，左对齐采用三号黑体字，左对齐，实验名称见正文规定，不可乱写。用长号按规定填写，不可乱用其它形式采用三号黑体字，数字字母用 Times New Roman，文字必须按规定写，不得乱改，下同一、 实验目的1. 学习肉桂酸的制备原理和方法。2. 学习水蒸气蒸馏原理及其应用，掌握水蒸气蒸馏的装置及操作方法。3. 进一步掌握回流、水蒸气蒸馏、抽虑等基本操作。二、 实验原理芳香醛和酸酐在碱性催化剂的作用下，可以发生。

3、 肉桂酸的制备一、实验目的1、掌握由 Perkin 反应制备 , -不饱和酸的原理和方法。2、进一步巩固回流、水蒸汽蒸馏、重结晶等基本操作。二、实验原理肉桂酸是生产冠心病药物“心可安” 的重要中间体。其酯类衍生物是配制香精和食品香料的重要原料。它在农用塑料和感光树脂等精细化工产品的生产中也有着广泛的应用。系统命名： 3-苯基丙烯酸 属 , -不饱和酸Perkin 反应：芳香醛和酸酐在碱性催化剂作用下，发生类似羟醛缩合的作用，生成 , -不饱和芳香酸的反应。主反应：碱催化剂一般为酸酐相应羧酸的钾盐或钠盐，本实验采用醋酸钾作为碱催化。

4、南 昌 大 学 有 机 化 学 实 验 报 告学生姓名： 小田田 学号： 专业班级： 实验类型：验证综合设计创新 实验日期： 2013 年 4 月 26 日 实验地点： 同组学生姓名： 指导教师： 实验成绩： 实验六：肉桂酸的制备一：实验目的1、掌握用 Perkin 反应制备肉桂酸的原理和方法；2、巩固回流、简易水蒸气蒸馏等装置。二：实验基本原理芳香醛和酸酐在碱性催化剂的作用下，可以发生类似羟醛缩合的反应，生成 ，-不饱和芳香醛，这个反应称为 Perkin 反应。催化剂通常是相应酸酐的羧酸的钾或钠盐，也可以用碳酸钾或叔胺。CHO(CH3CO)2OCH=CHCOOHCH3CO。

5、实验四 肉桂酸的制备1实验四 肉桂酸的制备 (8 学时)实验目的：了解肉桂酸的制备 理和方法；掌握回流、水蒸气蒸馏等操作。 实验原理：利用 Perkin 反应，将芳醛与酸酐混合后在相应的羧酸盐存在下加热，可制得,-不饱和酸。例如：本实验按照 Kalnin 所提出的方法，用碳酸钾代替 Perkin 反应中的醋酸钾，反应时间短，产率高。实验步骤:在 100 mL 三颈烧瓶中放入 1.5 mL(0.015 mo1)新蒸馏过的苯甲醛1、4 mL(0.036 mo1)新蒸馏过的醋酐2以及研细的 2.2 g(0.016 mo1)无水碳酸钾。在石棉网上加热回流 12 h 。由于有二氧化碳放出，初期有泡沫产生。。

6、实验十一 肉桂酸的制备一、实验目的：1了解肉桂酸的制备原理和方法2掌握回流、热过滤及水蒸汽蒸馏等操作二、实验原理：芳香醛与含有 -氢的脂肪族酸酐在碱性催化剂的作用下加热，发生缩合反应，生成芳基取代的 ， 不饱和酸。这种缩合反应称为 Perkin 反应。本实验将芳醛与酸酐混合后在相应的无水羧酸盐存在下加热，可以制得 ， 不饱和酸。按照CHO(CH3O)2CH3OK CHCHOHCH3OH+ 150170Kalnin 所提出的方法，用碳酸钾代替 Perkin 反应中的醋酸钾，反应时间短，产率高。三、实验药品：苯甲醛 3mL(3.15g，0.03mol)，碳酸钾 4.2g（0.03mol），乙酐 。

7、实验八 肉桂酸的制备一、实验目的1学习肉桂酸的制备原理和方法。2学习水蒸气蒸馏的原理及其应用，掌握水蒸气蒸馏的装置及操作方法。二、基本原理1、Perkin 反应制备肉桂酸芳香醛与具有 -H 原子的脂肪酸酐在相应的无水脂肪酸钾盐或钠盐的催化下共热发生缩合反应，生成芳基取代的 ， -不饱和酸，此反应称为 Perkin 反应。反应式如下：CHO+CH3OOCH3OKAc150170 CH=COH+ CH3OHPerkin 反应的催化剂通常是相应酸酐的羧酸钾或钠盐，有时也可用碳酸钾或叔胺代替。反应时，可能是酸酐受醋酸钾（钠）的作用，生成一个酸酐的负离子，负离子和醛发生亲。

8、有 机 化 学 实 验 报 告实 验 名 称： 肉桂酸的制备 学 院： 专 业： 班 级： 姓 名： 学 号 指 导 教 师： 日 期： 年月日 一、 实验目的1、学习肉桂酸的制备原理和方法；2、掌握水蒸气蒸馏的原理及其应用；3、进一步掌握回流、水蒸气蒸馏、抽滤等基本操作。二、 实验原理芳香醛和酸酐在碱性催化剂的作用下，可以发生类似羟醛缩合的反应，生成 ，-不饱和芳香醛，这个反应称为 Perkin 反应。催化剂通常是相应酸酐的羧酸的钾或钠盐，也可以用碳酸钾或叔胺。三、 实验试剂及仪器试剂：苯甲醛(5.0mL，0.05mol)，乙酸酐(14mL ，过量)，无水碳。

9、实验十七 肉桂酸的制备一、实验目的1、了解肉桂酸的制备原理和方法；2、巩固回流、水蒸气蒸馏等操作。二、实验原理1、Perkin 反应的特点2、肉桂酸的制备原理和方法三、实验药品及其物理常数药品名称分子量用量熔点()沸点()比重(d420)溶解性(水)苯甲醛106.131 mL -26178.11.0415 微溶于水,易溶于醚和乙醇醋酸酐102.092.8 mL -73 1391.0820 遇水分解碳酸钾138.211.4 g 891分解2.428 吸湿，易溶于水其它 10 NaOH 溶液8 mL, 活性炭少量, 浓盐酸4 mL四、主要仪器和材料电炉 三口烧瓶(100 mL、19 #3) 空气冷凝管 温度计(200) 空心塞(19 #) 螺帽。

10、肉桂酸的制备预习内容：请参考周科衍等编有机化学实验P108109一、 实验目的1 掌握用柏金反应制备肉桂酸的原理及方法。2 练习高温反应和空气冷凝管的使用方法。3 进一步练习水蒸气蒸馏装置的安装及使用。4 进一步练习固体产品的纯化方法。二、 实验原理芳香醛与乙酐在碱催化下发生的缩合反应叫柏金反应。反应式： CHO+CH3COOCOCH3CH3COK150170CHCHCOOH+CH3COH H2O+由于该反应在高温下回流反应，因此，不能用水冷凝的球形冷凝管回流，要用空气冷凝管回流。未反应的苯甲醛用水蒸气蒸馏的方法除去。三、 药品及物理常数化合物 分子量 熔点/C沸。

11、实验 八 肉桂 酸 的制 备一、 实验 目的 1学 习肉 桂酸 的制 备原 理和 方法 。2学 习水 蒸气 蒸馏 的原 理及 其应 用， 掌握 水蒸 气蒸 馏的 装置 及操 作方 法。二、 基本 原理 1、 Perkin反应 制备 肉桂 酸芳香 醛 与 具 有 -H原子 的 脂 肪 酸 酐 在 相 应 的 无 水 脂 肪 酸 钾 盐 或 钠 盐 的 催 化 下 共 热 发 生 缩 合 反应， 生成 芳基 取代 的 ， -不饱 和酸 ，此 反应 称为 Perkin反应 。反 应式 如下 ：CHO+CH3OOCH3OKAc150170 CH=CHOH+ CH3OHPerkin反应 的催 化剂 通常 是相 应酸 酐的 羧酸 钾或 钠盐 ， 有 时 也可 用碳 。

12、 肉桂酸制备的总结 汇报人 组员 各小组最后的结果 第一小组 王忠炯 郑娅 原投入量 6克无水醋酸钾 7 5ml乙酸酐 5ml苯甲酸理论产量 11 756克实际产量 30 08克实际产率 256 第二小组 管营 沈琴琴 原投入量 6克无水醋酸钾 7 5ml乙酸酐 5ml苯甲酸理论产量 11 756克实际产量 3 83克实际产率 32 6 第三小组 姚露露 杨纤纤 原投入量 6克无水醋酸钾 7 5m。

13、肉桂酸的制备实验一、实验原理利用柏琴（Perkin）反应制备肉桂酸。一般认为脂肪酸钾盐或钠盐为催化剂，提供CH3COO-负离子，从而使脂肪酸酐生成负碳离子，然后负碳离子和醛或羧酸衍生物（酐和酯）分子中的羰基发生亲核加成，形成中间体。在珀金反应中，是碳酸钾夺取乙酐分子中的 ，形成乙酸酐负碳离子。实验所用的仪器必须是干燥的。主反应：副反应：在本实验中，由于乙酸酐易水解，无水碳酸钾易吸潮，反应器必须干燥。提高反应温度可以加快反应速度，但反应温度太高，易引起脱羧和聚合等副反应，所以反应温度控制在 150170左右。未反应的。

14、 有 机 化 学 实 验 报 告实 验 名 称： 肉桂酸的制备 学 院： 化学工程学院 专 业： 化学工程与工艺 班 级： 姓 名： 学 号： 指 导 教 师： 日 期： 一、 实验目的1、了解肉桂酸制备的原理和方法；2、掌握回流、抽滤等基本操作；3、熟悉水蒸气蒸馏的原理和操作方法；二、实验原理1、肉桂酸又名 苯丙烯酸，肉桂酸的合成方法有多种，实验室以苯甲醛和醋酐为原料，在无水碳酸钾的存在下，发生缩合反应，即得肉桂酸。2、PerKin 反应：芳醛与酸酐的缩合反应。催化剂一般为酸酐对应的羧酸钠盐或钾盐，用无水碳酸钾代替醋酸钾，可缩短反应时间。

15、肉 桂 酸 的 制 备 教 案袁 晓 英 梁 敏 怡 蔡 钦 辉一 、 实 验 目 的1、 了 解 肉 桂 酸 的 制 备 原 理 和 方 法 ；2、 巩 固 回 流 、 水 蒸 气 蒸 馏 等 操 作 。二 、 实 验 原 理Perkin反 应 ： 芳 香 醛 和 酸 酐 在 碱 性 催 化 剂 作 用 下 ， 发 生 类 似 羟 醛 缩合 的 作 用 ， 生 成 , -不 饱 和 芳 香 酸 的 反 应 。 催 化 剂 通 常 是 用 相 应 酸酐 的 羧 酸 钾 或 钠 ， 有 时 也 可 用 K2CO3或 叔 胺 代 替 ， 典 型 的 例 子 是 肉 桂 酸的 制 备 。肉 桂 酸系 统 命 名 ： 3-苯 基 丙 烯 酸 属 , -不 饱 和 酸它 是。

16、吉林工业职业技术学院教案用纸140-170CHO (CH3CO)2O 无水 K2CO32CH = CHCOOH CH 3COOH实验 4- 6 肉桂酸的制备检查预习情况（1）检查预习笔记(2) 提问 本实验的原理是什么？ 在本实验所用的回流装置中，为什么采用空气冷凝管？目的要求(1) 了解缩合反应原理，掌握肉桂酸的制备方法；(2) 掌握水蒸气蒸馏装置的安装和操作技术；(3) 熟练掌握重结晶法精制固体产品的操作技术。实验原理 苯甲醛 乙酸酐 肉桂酸 乙酸实验用品仪器：三颈瓶（250ml） 、空气冷凝管、水蒸气蒸馏装置、减压过滤装置、表面皿、烧杯（250ml） 、温度计（200）保温漏斗、。

17、肉桂酸的制备 陈晓军 王翔 宋联淑 徐景东 孙赫男 小组成员： 肉桂酸 C 9 H 8 O 2 （又称桂皮酸） 单斜晶，熔点为 135 136 ，沸点为 300 ，有顺反两种异构体，一般说肉桂酸 菌指反式异构体 。它存在于妥卢香脂 、苏 合香脂等中 。用途 肉桂酸为中间体合成多种酯类化合物（香料） 合成医药、农药、塑料和感光树脂的原料 测定铀钒及分离钍的试剂 用作植物生长促进剂 果品蔬菜的防腐剂 乙内酰的阻燃剂 长效杀菌剂 Perkin 法 苯甲醛酮缩合法 卤代苯和丙烯酸为原料 苯乙烯和四氯化碳为原料 二氯苄和醋酸钾为原料 苄叉丙酮合成法 催化氧化法 苯乙。

18、肉桂酸的制备绿药 1501 陈宁婷 2015303601031、实验目的1、学习肉桂酸的制备原理和方法。2、学习水蒸气蒸馏的原理及其应用，掌握水蒸气蒸馏的装置及操作方法。2、基本原理芳香醛与具有 -H 的脂肪酸酐在相应的无水脂肪酸钾盐和钠盐（也可以用碳酸钾或叔胺的催化剂）共热的作用下，可以发生类似羟醛缩合的反应，生成 ，-不饱和酸。此反应称为 Perkin 反应。肉桂酸，又名 苯丙烯酸、3苯基2丙烯酸是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸.肉桂酸是生产冠心病药物“心可安”的重要中间体。其酯类衍生物是配制香精和食品香料的重要原料。它在农用塑料。

19、肉桂酸的制备,一、实验目的,1理解Perkin反应原理，了解肉桂酸的制备原理和方法。,2掌握水蒸汽蒸馏的方法、原理及操作步骤。,二、反应式 ：,0.03mol,0.08mol,许阜广任攫吾矗簇诵斟独舆琅憋蚜成系判嗽嘲马致却糖格潮抉奈照疡碎盛肉桂酸的制备肉桂酸的制备,机理：,原卖墅肤亲株冕锅傻迹猜摩佐帧烛捂陵匡磅饼航碍非槐痉炊伴秸热藻氨浙肉桂酸的制备肉桂酸的制备,三、相关物质的物理常数：,瘟郁泌原狸涣疽贝售赛忽铲苔片潭冕儿呛硷再柱巫前辞嫩乏夺婉基飞标啦肉桂酸的制备肉桂酸的制备,四、水蒸气蒸馏：,1. 应用：,是分离和纯化有机化合物的常用。