人教版试题试卷专题6 植物有效成分的提取检测

1、- 1 -专题 5 DNA和蛋白质技术 专题 6 植物有效成分的提取单元检测(时间：60 分钟 满分：100 分)一、选择题(本题包括 15小题，每小题 3分，共 45分)1.下列关于 DNA粗提取与鉴定的叙述，正确的是( )A.DNA在 NaCl溶液中的溶解度与蛋白质不同B.DNA遇二苯胺沸水浴呈紫色C.洗涤剂可瓦解细胞膜，且对 DNA有影响D.向 DNA滤液中加酒精会使杂蛋白析出答案 A解析 DNA 在 NaCl溶液中的溶解度与蛋白质不同，利用这一特点可将 DNA和蛋白质分离，A正确；沸水浴下 DNA遇二苯胺呈蓝色，B 错误；洗涤剂可瓦解细胞膜，对 DNA没有影响，C错误；DNA 不溶于酒精。

2、1课题 1 植物芳香油的提取一、选择题1在工业生产中提取薄荷、香茅、桉树叶等植物中的植物精油，通常将其置于蒸馏锅内的筛板上，筛板下盛放一定量水以满足蒸馏操作所需的足够的饱和水蒸气，水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。然后采用直接火加热、直接或间接蒸气加热等方式提取此类植物的精油。这种方法叫( )A水中蒸馏法B水上蒸馏法C水气蒸馏法D既叫水上蒸馏法，也叫水气蒸馏法解析：解题时注意分析题干内容，将薄荷、香茅、桉树叶等植物置于蒸馏锅内的筛板上，筛板下盛放一定量水加热蒸馏，此法为水上蒸馏法。答案：B2工业生产上，。

3、1专题 6 植物有效成分的提取课题 1 植物芳香油的提取1柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法，是因为( )水中蒸馏会导致原料焦煳 柑橘、柠檬芳香油易溶于水会使芳香油的有效成分水解 所需实验装置复杂A BC D解析：柑橘、柠檬等加热容易导致原料焦煳，正确；柑橘、柠檬芳香油不易溶于水，错误；柑橘、柠檬等加热容易导致有效成分水解，正确；所需实验装置复杂不是选用压榨法的原因，错误。答案：C2玫瑰精油被称为“液体黄金” ，其提取方法( )A只能用水气蒸馏法 B可用蒸馏法和压榨法C可用蒸馏法和萃取法 D可用压榨法和萃取法解析：。

4、专题 5 DNA 和蛋白质技术 专题 6 植物有效成分的提取 同步测试 2 人教版选修一一、选择题1下列关于植物组织培养的叙述，错误的是( )A外植体可以自于植物的任何细胞 B培养应在无菌条件下进行C以花粉作为外植体可得到单倍体植株D不同阶段的培养基中细胞分裂素和生长素的比例不同解析：植物组织培养的原理是细胞的全能性，所以作为植物组织培养的细胞必须有完整的细胞核。 答案：A2萃取法提取出的胡萝卜素粗品，可通过纸层析法进行鉴定，其原理是( )A色素提取液中不同色素已分层B阳光的照射使各种色素已分层C滤纸对各种色素的吸附力不同D石油。

5、 - 1 -专题 5 DNA 和蛋白质技术 专题 6 植物有效成分的提取 同步测试 人教版选修一题组一、特定成分的提取与分离1(2012 年高考江苏卷) 下列关于“DNA 粗提取与鉴定实验”的叙述，正确的是( )A洗涤剂能瓦解细胞膜并增加 DNA 在 NaCl 溶液中的溶解度 B将 DNA 丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝C常温下菜花匀浆中有些酶类会影响 DNA 的提取D用玻棒缓慢搅拌滤液会导致 DNA 获得量减少解析：本题考查 DNA 粗提取与鉴定实验的基本知识。洗涤剂能瓦解细胞膜，但对 DNA 在 NaCl 溶液中的溶解度无影响，故 A 错误；DNA 丝状物需先溶解在适宜。

6、1专题 6 植物有效成分的提取测试卷（六）(时间：60 分钟 满分：100 分)一、选择题(共 15 小题，110 小题每小题 3 分，1115 小题每小题 5 分，共 55 分。每小题只有一个选项符合题意。)1下列对于胡萝卜素的提取过程的叙述，错误的是( )A萃取过程中应该避免明火加热，采用水浴加热B为了防止加热时有机溶剂的挥发，还需要在加热瓶口安装冷凝回流装置C萃取液的浓缩可直接使用蒸馏装置D在浓缩前，不需要过滤，因为萃取液中没有不溶物解析：在浓缩前，还要进行过滤，除去萃取液中的不溶物。答案：D2在 胡萝卜素的提取实验中，对作为萃取胡萝卜素。

7、第 1 页 共 8 页 专题 5 DNA 和蛋白质技术 专题 6 植物有效成分的提取 同步测试 人教版选修一一、选择题1萃取法提取出的胡萝卜素粗品，可通过纸层析法进行鉴定，其原理是（ ）A色素提取液中不同色素已分层B阳光的照射使各种色素已分层C滤纸对各种色素的吸附力不同D石油醚中丙酮使色素溶解，并彼此分离的扩散速度不同C 色素在层析液中的溶解度不同，则层析液在滤纸上扩散时，滤纸对不同色素的吸附力不同，扩散的速度也不同，因而能在滤纸上分层。2 （2014 南京名校阶段考试）提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素。

8、【金版学案】2015-2016 高中生物 专题 6 植物有效成分的提取专题知识整合 新人教版选修 11某些微生物也可以产生芳香化合物。()2根据蒸馏时的温度，可将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸 馏、水上 蒸馏和水气蒸馏 。( )提示：水中、水上、水气蒸馏是按照材料放置的位置划分的。3提炼玫瑰精油的玫瑰花应在花开的初期采取，因为此阶段的花含玫瑰精油最高。()提示：应在花开的盛期采收，此时含玫瑰精油最高。4油水 混合物中加入无水硫酸钠，有利于分离油层。()提示：无水硫酸钠的作用是除水，有利于分层的是 NaCl。5乙醇和丙酮能够用于胡萝卜素的萃取。

9、用心 爱心 专心 - 1 -专题 6 植物有效成分的提取玫瑰精油的提取1.精油的来源精油是从各种植物提炼而得，而且每一种植物可供萃取制造精油的部份不同：桉树的叶，玫瑰的花，鼠尾草的花和叶，佛手柑是果皮，经过专业仪器及实验检定，视其有效部位，再用专业技术与机器提炼萃取制成。 你或许觉得市面上的精油怎麼会一小瓶就要价若干，这实在是精油来源可贵，取之不易的关系。一公斤的玫瑰精油需要 6000 公斤的玫瑰花瓣，而至少也要 8,000,000 朵的茉莉花才能够制造出一公斤的茉莉花精油。既然精油的来源与价钱如此珍贵，所以使用的时候呢，也。

10、专题 6 植物有效成分的提取(时间90 分钟 满分100 分)一、选择题(本题包括 20 小题，每小题 2.5 分，共 50 分)1从下列植物中提取植物芳香油时，可采用水蒸气蒸馏法的一组是( )玫瑰花 橘皮 茉莉花 桂花A B C D2在工业生产中提取薄荷、香茅、桉树叶等植物中的植物精油，通常将其置于蒸馏锅内的筛板上，筛板下盛放一定水量以满足蒸馏操作所需的足够的饱和水蒸气，水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。然后采用直接火加热、直接或间接蒸气加热等方式提取此类植物的精油。这种方法叫( )A水中蒸馏法 B水上蒸馏法C水气蒸馏法 D既叫水上蒸馏法。

11、【金版学案】2015-2016 高中生物 专题 6 植物有效成分的提取专题知识整合 新人教版选修 11某些微生物也可以产生芳香化合物。()2根据蒸馏时的温度，可将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸 馏、水上 蒸馏和水气蒸馏 。( )提示：水中、水上、水气蒸馏是按照材料放置的位置划分的。3提炼玫瑰精油的玫瑰花应在花开的初期采取，因为此阶段的花含玫瑰精油最高。()提示：应在花开的盛期采收，此时含玫瑰精油最高。4油水 混合物中加入无水硫酸钠，有利于分离油层。()提示：无水硫酸钠的作用是除水，有利于分层的是 NaCl。5乙醇和丙酮能够用于胡萝卜素的萃取。

12、 1 专题6 植物有效成分的提 取过关检测 (时间:60 分钟, 满分:100 分) 一、选 择题(共25 小题, 每 小题2 分, 共 50 分) 1. 提取 薄荷、 香茅 、 桉 树叶 等植物 中的 精油 时, 通常 采 用将其 置于 蒸馏 锅内 的筛 板上, 筛板 下 盛放一 定量 的水,以 满足 蒸 馏操作 所需 的足 够的 蒸气, 然后直 接用 火加 热。 该提 取方法 叫 ( ) A. 水中 蒸馏 B.水上 蒸馏 C. 水气 蒸馏 D.萃取 法 答案：B 2. 提炼 玫瑰 精油 的玫 瑰花 采收的 时期 为( ) A. 花蕾 期 B.初花 期 C.盛花 期 D.败花 期 答案：C 3. 对提 取出 的胡 萝卜 素进 行纸层 析鉴 。

13、【金版学案】2015-2016 高中生物 专题 6 植物有效成分的提取专题过关检测卷 新人教版选修 1 (测试时间：90 分钟 评价分值：100 分)一、选择题(共 14 小题，110 小题每小题 3 分，1114 小题每小题 5 分，共 50 分。每小题只有一个选项符合题意。)1在植物芳香油的提取、选取的原料，相应精油的名称及适宜的提取方法不正确的是(A)A玫瑰花、玫瑰精油、压榨法 B橘皮、橘皮精油、压榨法C茉莉花、茉莉浸膏、萃取法 D薰衣草茎叶、薰衣草油、蒸馏法解析：由于玫瑰精油化学性质稳定，从玫瑰花中提取玫瑰精油可采用蒸馏法。2提取玫瑰精油的过程中，油。

14、用心 爱心 专心 116 号编辑高二生物选修 1 专题 6 植物有效成分的提取测试题第卷 选择题 (共 70 分)一、单选题（2 分20=40 分） 。1、植物芳香油的主要化学成分（ ）1A、酚类化合物及衍生物 B、萜类化合物及衍生物 C、醚类化合物 D、烃类化合物2.植物芳香油易溶于（ ）A 水 B 盐酸 C 碳酸 D 酒精3.玫瑰油称为“液体黄金”，其提取方法可用1A 只能用水蒸气蒸馏法 B 可用蒸馏法和压榨法C 可用蒸馏法和萃取法 D 可用压榨法和萃取法4、使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为（ ）1A其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸汽一同。

15、【金版学案】2015-2016 高中生物 专题 6 植物有效成分的提取专题过关检测卷 新人教版选修 1 (测试时间：90 分钟 评价分值：100 分)一、选择题(共 14 小题，110 小题每小题 3 分，1114 小题每小题 5 分，共 50 分。每小题只有一个选项符合题意。)1在植物芳香油的提取、选取的原料，相应精油的名称及适宜的提取方法不正确的是(A)A玫瑰花、玫瑰精油、压榨法 B橘皮、橘皮精油、压榨法C茉莉花、茉莉浸膏、萃取法 D薰衣草茎叶、薰衣草油、蒸馏法解析：由于玫瑰精油化学性质稳定，从玫瑰花中提取玫瑰精油可采用蒸馏法。2提取玫瑰精油的过程中，油。

16、专题 6 植物有效成分的提取 同步测试 人教版选修一1提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热法，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热，其原因是( )A前者需保持恒温，后者不需要恒温B前者容易蒸发，后者不容易蒸发C胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温D前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水解析 用萃取法提取胡萝卜素时，由于在烧瓶中加入的萃取剂含石油醚等有机溶剂，而有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热，容易引起燃烧、爆炸，因此用水浴加热。用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时，烧瓶内加。

17、生物选修1 专题6 植物有效成分的提取测试题 第一部分 选择题 40分 一 选择题 每小题2分 共40分 1 植物芳香油的主要化学成分 A 酚类化合物及衍生物 B 萜类化合物及衍生物 C 醚类化合物 D 烃类化合物 2 植物芳香油易溶于 A水 B盐酸 C碳酸 D酒精 3 玫瑰油称为 液体黄金 其提取方法可用 A只能用水蒸气蒸馏法 B 可用蒸馏法和压榨法 C可用蒸馏法和萃取法 D 可用压榨法和萃取法。

18、 第 1 页 共 14 页 专题 6 植物有效成分的提取(测试时间：90 分钟 评价分值：100 分)一、单项选择题(共 10 小题，每小题 3 分，共 30 分)1植物芳香油是天然香料，下列有关说法不正确的是( )A植物芳香油是从植物不同器官提取的B植物芳香油易溶于有机溶剂，具有挥发性C植物芳香油组成简单，主要由苯组成D用玫瑰提取的玫瑰油是植物芳香油的一种解析：植物芳香油组成复杂，主要包括萜类化合物及其衍生物，其气味芳香，能使人神清气爽，绝不可能是由苯组成的。答案：C2为了大量提高胡萝卜素的提取量，萃取前要( )A浸泡 B粉碎和干燥 C浓缩 D过滤。

19、专题 6 植物有效成分的提取一.选择题1. 对胡萝卜素的提取顺序，正确的是 （ ）A.胡萝卜粉碎萃取干燥浓缩过滤胡萝卜素B.胡萝卜粉碎过滤干燥萃取浓缩胡萝卜素C.胡萝卜粉碎过滤萃取干燥浓缩胡萝卜素来源:Zxxk.ComD.胡萝卜粉碎干燥萃取过滤浓缩胡萝卜素2.下列可以提取胡萝卜素的方法是： （ ）A.水蒸气蒸馏法 B.直接压榨法 C.丙酮萃取法 D.石油醚萃取法3.炒胡萝卜素时为什么要多加些油 ( ) A.炒出来的胡萝卜素香 B.油能使胡萝卜素转换为维生素 AC.胡萝卜易吸收 D.油多产生的胡萝卜素多4.胡萝卜素粗品的鉴定通过纸层析鉴定,鉴定时点样的直径应。