面条工艺讲义

1、机械装配工艺基础讲义2007-11-03 20:091. 装配的概念：装配就是按照规定的技术要求，将零件、组件和部件进行配合和连接，使之成为半成品或成品，并对其进行调试和检测的工艺过程。 其中，把零件、组件装配成部件的过程称为部装；把零件、组件和部件装配成产品的过程称为总装。2. 装配的工作内容：2.1 清洗：清洗的目的是祛除零件表面或部件中的油污以及机械杂质。清洗的方法有擦洗、锓洗、喷洗和超声波清洗等。2.2 联接：将来两个或两个以上的零件结合在一起的工作称为联接。可拆卸的联接有螺纹联接、键联接和销联接等；不可拆卸联接有过。

2、第一章 发酵条件及过程控制第一节 培养基1 斜面培养基2 种子培养基3 发酵培养基第二节 发酵温度与控制1 生长温度与发酵温度2 发酵的升温与控制第三节 发酵过程中 pH 的变化与控制1 影响 pH 变化的因素2 pH 的调节第四节 发酵过。

3、磷酸生产工艺讲义一、 磷酸的生产方法磷酸是一种三元酸，属中强酸，其工业生产方法可分为两大类，一类是热法生产，系由元素磷氧化制取，酸质较好，多用于制造磷酸盐产品或食品级磷酸盐；另一类是湿法生产，是用酸分解磷矿制成磷酸，酸质较差，通常用以生产肥料，或经净化后制造磷酸盐。二、 湿法磷酸发展史湿法磷酸批量生产用于肥料及其他工业，迄今已有一百多年历史。18701872 年间在德国首次开始生产，为间歇生产。连。

4、第三章 工艺管道识图知识一、图纸中的符号及图例：1、线型：粗实线：主要管线、图框线中实线：辅助管线、分支管线细实线：管件、阀件的图线，建筑物及设备轮廓线，尺寸线、引出线。点划线：定位轴线，中心线粗虚线：地下管线，被设备所遮盖的管线虚线：设备内辅助管线，自控仪表连接线，不可见轮廓线波浪线：管件、阀件断裂处的边界线2、管道的规定代号：油气田常用： 油管线 Y 油气混输 YM 原油管线 Y 含水原油管线 S Y 天然气管线 M 循环冷却水 XH给水管线 S 蒸汽管线 Z 排水管线 X热水管线 R 生产热水管线 R1 热水回水管线 R4回水管线 。

5、 1干法腐蚀工艺培训讲义目 录第一章 基本概念第二章 干法腐蚀基本原理第三章 常用材料的等离子体腐蚀原理与工艺第四章 在线干法腐蚀设备结构/原理简介第五章 干法腐蚀工艺中的终点检测第六章 干法去胶第七章 在线腐蚀工艺中常见异常及处理方法第一章 基本概念1 WHAT IS ETCHED？2A process for removing material in a specified area through chemical reaction and/or physical bombardment.2. WHAT WE ETCHED?1) Dielectric (oxide,nitride,etc.)2) Silicide (polysilicon and silicide)3) Silicon(single crystal silicon)4) Metal(AL。

6、应用化学专业实验讲义沈阳理工大学环境与化学工程学院2013 年 3 月前言 为了更好的贯彻理论联系实际的教学原则，巩固和加深所学专业工艺基础理论知识的理解，加强实际操作技能的基本训练，提高学生分析问题的能力，培养合格的腐蚀和防护应用型高级技术人才，根据本专业大纲和专业特点，编写了专业工艺实验讲义。本实验讲义分三部分，上部分为电镀与氧化工艺实验部分，由周琦编写；中册为防锈与表面涂层实验部分，由郭贤烙编写。下册为涂料与涂装工艺实验部分，由易翔、肖鑫编写。由于编者水平有限，时间仓促，讲义中缺点和错误在所难免，。

7、冰箱工艺培训讲义一、培训内容：冰箱基础知识及竞争对手分析（内容提要）时间 项目 内容2、5上午 冰箱基础知识制冷方式和控制方式的分类直冷冰箱制冷原理/风冷冰箱制冷原理单双系统的区别机械控制的双温单控及双温双控电脑控制的双温单控及双温双控产品性能指标的定义2、5下午 冰箱基础知识制冷方式和控制方式的分类直冷冰箱制冷原理/风冷冰箱制冷原理单双系统的区别机械控制的双温单控及双温双控电脑控制的双温单控及双温双控产品性能指标的定义2、7上午 竞争对手分析国内市场分析国外市场分析海尔与国内主要竞争对手主打产品的技术比较。

8、发酵工艺实验讲义邓 静 游见明四川理工学院生物工程系二 00 五年九月试验一 酒精发酵一、实验目的酒精发酵是典型的糖的无氧酵解途径。通过实验让学生理解糖的无氧酵解途径并了解厌氧发酵的工艺过程，同时掌握测定发酵醪液酒精含量的方法。二、实验原理在无氧的培养条件下，酵母菌利用糖发酵为酒精和二氧化碳的作用即 为酒精发酵，反 应式为：C6H12O6 2C2H5OH 2CO2通过对发酵醪液酒精含量的测定，可以判断酒精 发酵的进 程。三、实验材料及仪器1.10 升机械搅拌发酵罐；2.酒精蒸馏装置；3.酒精表 012%；4.甘薯粉；5.活性干酵母；6.BF-7658 。

9、印刷工艺1印刷工艺第一部分 印刷工艺方法与流程一、基本概念：1、印刷工艺：实现印刷的各种规范和操作方法2、工艺规范（工艺规程）：对印刷工艺的材料使用、工艺参数、工艺条件与环境、工艺控制、工艺方法等进行规定和控制3、工艺程序（工艺流程）：印刷工艺操作的过程及先后顺序4、操作方法：实现印刷工艺的原理与方法、设备的操作方法等5、要素：（1）基本要素：1）承印物2）油墨（或色料）3）印刷机械4）印刷版（2）图文要素：1）文字2）线划3）色彩4）网点5）实地6、条件与参数：（1）印刷压力（2）印刷幅面（3）印刷速度（4）印刷温。

10、第十章 平坦化【教学目标与要求】1.了解平坦化技术的分类2.熟悉 CMP 的机理、设备和工艺控制3熟悉 CMP 的质量控制【教学重点与难点】平坦化技术的作用、CMP 工艺及质量控制【课程类型】【教学方法与手段】【学时分配】【教学内容及教学过程】10.1 概述图 10-1 两层布线表面的不平整图 10-2 多层布线技术图 10-3 平坦化术语1)平滑处理：平坦化后使台阶圆滑和侧壁倾斜，但高度没有显著减小，如图 10-3b 所示。2)部分平坦化：平坦化后使台阶圆滑，且台阶高度局部减小，如图 10-3c 所示。3)局部平坦化：使硅片上的局部区域达到平坦化。4)全局。

11、热熔技术讲义一， 塑料件焊接的种类1，振动摩擦原理：由高速电机高速旋转的动能转化为抖动力。通过上下模的压力，使工件表面相对摩擦生热，塑料迅速熔化，凝固后达到熔合的效果。用途：主要用于熔合面积较大，热熔、超音波无法实现的情况，能达不到卫生要求。如汽车车灯、汽车仪表等。目前国内无自行研制的振动摩擦机，主要是国内做不好这样的高速电机。2，超音波原理：通过换能器(高频振子)把电能转化为动能，传递到模具，使模具在 1 秒内达到1 万多次的振动，在压力的作用下，使工件表面相对摩擦生热，塑料迅速熔化，凝固后达到熔合的效。

12、橡胶工艺实验课程介绍及要求一、 橡胶工艺实验课程介绍橡胶工艺学是一门实验性很强的课程，离不开实验教学。橡胶工艺实验与橡胶工艺学课程相辅相成，橡胶工艺实验使理论课程的内容更加形象化，理论课程又为试验提供依据和指导。橡胶工艺实验是橡胶工艺学教学过程中不可缺少的重要环节，其中基本试验部分是学生必须完成的实验内容，而其他实验限于设备台套数有限和课时的限制，可由老师讲解演示来完成。本课程的试验希望达到以下目的：1、培养学生对橡胶专业知识的兴趣，提高和巩固对橡胶理论知识的理解；2、对每个实验项目要掌握其测试的。

13、电缆工艺讲义哈尔滨理工大学电气与电子工程学院电气绝缘与电缆教研室第一章 绪论一、本课程的任务名称：电缆工艺原理工艺：生产的技术和方法。他是研究生产过程中人与机器、机器与机器、材料、产品与机器之间相互关系的科学。工艺原理：本课程重点讲授电缆生产过程，也就是工艺过程中的原理，而不是具体的工艺。当然有具体的例子。我们是在实际工作中运用这些原理，分析、解决具体问题。 （特别强调原理）任务：1、掌握电缆生产过程（工艺过程）的基本知识。如：工艺过程、技术原理、方法和参数。2、培养学生的能力。注重工程能力。二、本。

14、1. 初级退火工应知内容1.1 本工种三大规程退火炉安全技术规程见附 3， 退火工艺操作规程和退火炉使用维护规程见内部资料。1.2 常用合金牌号、状态、合金的分类及其主要化学成分范围铝及铝合金板带材，常见的合金牌号有 1060、1100、1145、1235、8011、3A21、HL01 等。产品状态主要有H18、H14、H24、O 等。1060、1100、1145、1235 属于纯铝，8011 合金属于 Al-Fe-Si 系，3A21 合金属于 Al-Mn 系（即防锈铝） ，HL01 是我公司开发的一种新牌号。GB/T3190-1996 变形铝及铝合金化学成分中规定了变形铝及铝合金的化学成分，并适用于以压力加工。

15、面粉的检验面粉的计量 辅料的计量 蔬菜浆的计量辅料的混合溶液的配制溶液的输送溶液的计量盐水混合器压力泵熟化压面切条剪齐烘干切断贮存称量包装装箱和面 卧式和面机圆盘熟化机压面机挂面刀剪齐机完成干燥：温度：25-35湿度 80-85%切面机贮存箱电子秤预干燥：温度 25-35湿度 80-85%主干燥：温度 35-45湿度 75-80%供热风机组辅料的检验 蔬菜浆的检验面条加工工艺流程图示成品说明：带 号为关键控制点。

16、荞麦面条加工工艺探究摘要：开发荞麦食品具有广阔前景。以小麦粉、荞麦面为原料制作面条，研究了不同比例 荞麦粉和水分、黄原胶、盐含量对荞麦面条加工特性的影响，并采用正交试验优化了荞麦面条的加工工艺。试验结果表明，随着荞麦粉添加比例的增加，面条的熟断条率增大，面条的品质随之变差。但是，水分、黄原胶和盐可以改善面条的品 质。当小麦粉与 荞麦粉的比例 为 7.5：2.5 时，按混合粉质量分别添加 38%水、0.5%黄原胶和 3%盐，此 时的熟断条率为 2.5%.关键词：荞麦；面条；熟断条率；正交极差分析Study on Buckwheat noodles proce。

17、面条机的工艺制作引导语：面条的营养自然不必说了，最主要是煮面条方便又省事，特别是天气寒冷的时候，要是来上一碗热气腾腾的面条，吃下去，别提有多舒服了。说到底人生也就是一碗面条。童年就像为煮面而烧的开水，洁净的沸腾的充满期待的。青年就像刚下到锅。

18、方便面原料与工艺杭州顶益品保部品工科 贲东旭一.面条及方便面的产生面条最早源于中国，齐民要术中就有关于面条的记载。早在汉代（206 BC-220 BC）以前，中国就有了面条加工；到汉代时，面条加工得到了快速发展，当时的面条称为 “汤饼”。北魏时（公元 486534 年），人们用案板、杖、刀等工具，将面团擀薄后再切成细条，这就是最早的面条。到唐代（公元 618907 年），人们又把切好的面条挂起来晾干，便于保存和随时食用，于是最早的挂面便诞生了。随后面条和挂面的制作技术很快传入日本。从明代（1368-1644 AD）开始，面条被称为“面”，。