老年人的健身自救与营养

1、老年人的饮食营养与 健康长寿,上海交通大学医学院潘碧霞,WHO2002年对成年人年龄段的划分,1844岁-青年4559岁-中年6074岁-年轻的老人7589岁-老年人90岁-长寿老人 *衰老轨律不能改变， 但衰老可以延缓,一、人老了有什么变化 二、膳食不合理易患慢性病三、怎样吃才会健康长寿,一、人老了有什么变化,*外观及整体外形 行动 反应 口味 性格 实质细胞 体脂 血管、肺、皮肤等组织里弹性成分 含水量易得病 病后恢复缓慢 *生理功能下降-以30岁的为100% 60岁 90岁基础代谢 -8% -20%体液总量 -10% -25%心输出量 -20% -45%肾血流量 -30% -65%肺功能 -30%。

2、第四章 老年人营养与排泄的护理,第一节 与营养排泄相关的系统、组织老化性改变 第二节 老年人的营养需求 第三节 常见问题和诊断,第一节 与营养排泄相关的系统 组织老化性改变,一、消化系统 二、内分泌系统 三、泌尿系统 四、机体构成成分 五、能量代谢,一、消化系统 （一）口腔1.唾液腺、粘膜唾液腺分泌减少影响口腔自洁和对淀粉的消化功能牙齿失去滋润、冲洗和营养作用粘膜萎缩、易于角化口干、语言不畅、唾液腺萎缩。,2.牙齿及牙周组织 咬合面釉质和牙本质磨损 唾液分泌减少 龋齿、牙周炎 夜间食用甜食 食物嵌塞 牙槽骨萎缩 不恰当刷牙 。

3、老年人及慢性病人的营养与饮食,山东大学 徐贵法,世界已进入老龄化社会,老龄化趋势,据联合国预测 2025年我国老年人口将达2.3亿， 接近2010年老年人口数量的两倍。 同时，随着我国人民生活方式的变化，疾病谱也在悄然变化中。,未来几年，我国老年人口还将继续增加 老年人口是社会医疗需求的主要人群,我国疾病谱和死因顺位,脑卒中,恶性肿瘤,肥胖症,高血压,慢性病患病率和死亡率逐年上升，根据世界卫生组织（WHO）报告，慢性病是至今世界主要死亡原因，导致了60%的死亡，其中80%发生在中低收入国家。,冠心病,骨质疏松,2019/11/20,5,完全健康,。

4、老年人健康与营养的需求,主讲嘉宾：李文元,李文元教授个人简历：19571962年，在医学院本科学习，曾在北京医学院、广州中山医大进修，毕业后参加教学科研工作，多次参加国内外学术会议及参观考察，著书两本，科研论文数十篇，发表在国内外刊物上，获得国家科技进步奖，省级科技进步奖，卫生科研成果甲乙等奖； 1992年开始终身享受国务院特殊津贴； 19961997年被聘为内蒙古医院卫生学校授课； 1998年参加医学保健专家讲座咨询培训班，并以优异成绩获得保健医学讲座咨询专家资格证书，在广州中山担任讲座咨询专家。来海南十年来被多家（如中。

5、第四章 老年人营养与排泄的护理,营养和排泄是保证人体健康的重要条件。老年人易出现糖代谢异常、营养不良、营养过剩、便秘、尿潴留、大小便失禁等一系列影响健康的问题。,与营养、排泄相关的系统、组织老化性改变,第一节,消化系统 内分泌系统 泌尿系统 机体构成成分 能量代谢,一、消化系统,1.口腔 2.食管 3.胃肠道,口腔,唾液腺、粘膜 唾液腺的分泌减少，既影响了口腔的字节作业和对淀粉的消化功能，又使牙齿失去唾液的滋润、冲洗和营养作用；粘膜萎缩、易于角化，易导致口干和说话不畅并与唾液腺萎缩互为因果。 牙齿及牙周组织 牙釉质和牙。

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7、,中老年人的营养与膳食,第一节 中老年人的营养与膳食,一、概述 1991年世界卫生组织把人的年龄段从青年开始划分为五个阶段： 青年：1844岁 中年：4559岁 老年：6074岁 较老年：7589岁 长寿：90岁,4455岁正值人生的黄金年龄段。处在这个时期的人大都年富力强，事业有成，各方面都比较成熟。然而值得关注的是这个阶段也是生命的高危期，许多疾病就是在这一时期暴发或显现。,今年4月12日，本来是著名画家陈逸飞60岁的生日。然而，就在这两天前，他却因胃出血在上海华山医院猝然病逝。他是艺术家，是商人，更是社会活动家，他的知名度之高、影。

8、老年人营养问题的评估与处理,基本情况,患者张某，男，85岁，军队离休干部，于2018-02-10,16:39入院。主诉：反复咳嗽、咳痰伴腹泻1月余，发热1天,现病史,患者于1月前（2017.12.27）受凉出现流涕，咳嗽、咳痰，四肢乏力，咳嗽伴咳黄色痰。胸部CT示：支气管炎伴感染，部分病灶陈旧 。血常规无异常。给予可乐必妥抗感染治疗。 患者抗感染治疗一周后（2018.1.13）开始出现腹泻，为稀便数次，量少，解不净感。考虑患者抗生素相关腹泻。给予金双歧+思密达+消化酶治疗后稍有好转出院。患者出院后间断出现腹泻，解黄色稀便，约4-5次/日，量少，持续。

9、老年人常见意外的自救与急救,中航工业一飞院职工医院 2015年2月,中航工业一飞院职工医院,2,提 纲,脑血管意外 冠心病（急性冠脉综合症） 高血压急症 心脏骤停 低血糖昏迷 气道异物梗塞 呼叫120方法,中航工业一飞院职工医院,3,脑血管意外,中航工业一飞院职工医院,4,突然起病的一种脑血液循环障碍疾病。又称脑卒中或中风。,脑血管意外,中航工业一飞院职工医院,5,常见脑血管意外的示意图,中航工业一飞院职工医院,6,意识障碍：轻者躁动不安、意识模糊；重者昏迷。 头痛：头痛以病灶侧为重。 呕吐：多为喷射状；呕吐物为胃内容物，可为咖啡色。 。

10、老年人常见伤害的自救与他救常识,主讲：杨晓鹏,生命在你手中 -自救与他救,噎食的急救,主要是老年人主于脑动脉硬化，吞咽、咳嗽、咀嚼功能减退，在大口吞咽食物团时易发生噎食，一旦异物不慎滑入气道，引起剧烈呛咳，处理不当便会导致窒息。这时，目击者如能及时进行现场急救，病人很快可以转危为安。否则，病人有可能恨快会窒息而死亡。,噎食的急救,上海市医疗急救中心曾对2000年院前急救过的病人进行疾病谱分析，结果发现，160例因噎食而呼救的病人中，84.5是老年人，死亡率高达52，居各危重病人死亡率之首。,噎食的急救,值得注意的是，。

11、合理膳食 健康一生,开始语,随着年龄的增长，人们的精神和体力的逐渐地衰退，这是不可避免的。但是，在一个健康长寿的生命之中，保持精神和生活状态良好则是完全可能的。 但是在我们变老的过程中，各个由于年老引起的退化性疾病：骨质疏松，视力减退，心脏病，中风，糖尿病无时不在摧毁我们的健康。,我国居民平均期望寿命为77.4，健康寿命只有62.3岁。人均生活不能自理达15年之久。,结束语,我们都是有着不同基因倾向，不同的需要克服的健康问题，不同的饮食口味，不同的代谢反应的个体。 没有一个可以适合所有人的饮食方案。 寻求适合自己。

12、老年人的营养与健康,津市市人民医院营养科 胡绪芝 2013、6,胡绪芝，本科，湖南省津市市人民医院临床营养科副主任医师，中国临床营养学会会员，湖南省营养学会理事。从事临床医疗及营养工作28年，积累了丰富的临床营养治疗经验，特别是对常见病的饮食治疗，匀浆膳的制作与应用有较专深的研究。对昏迷病人的肠内营养支持及重症病人的肠内营养支持有丰富的实践经验。在营养咨询方面，有着自己独特的方法及技巧，深受前来咨询者的欢迎。经常给当地的各单位进行营养宣教，经常被邀请为当地媒体的营养访谈专家，以第一作者在国家级及省级医学期。

13、,生命在你手中-自救与急救,噎食的急救,主要是老年人主于脑动脉硬化，吞咽、咳嗽、咀嚼功能减退，在大口吞咽食物团时易发生噎食，一旦异物不慎滑入气道，引起剧烈呛咳，处理不当便会导致窒息。这时，目击者如能及时进行现场急救，病人很快可以转危为安。否则，病人有可能恨快会窒息而死亡。,噎食的急救,上海市医疗急救中心曾对2000年院前急救过的病人进行疾病谱分析，结果发现，160例因噎食而呼救的病人中，84.5是老年人，死亡率高达52，居各危重病人死亡率之首。,噎食的急救,值得注意的是，噎食常发生于餐馆或餐时，尤其原来有心脏病的病。

14、老年人的健身、自救与营养,山东理工大学体育学院高希彬 博士,我国老龄化进展迅速，平均增长率3%。2014年时我国老人占全国人口比例近16%。2040年这个比例将达到25%！,社会老龄化日趋严重,老年人的界定标准,所谓年代年龄，也就是出生年龄，是指个体离开母体后在地球上生存的时间。西方国家把4564岁称为初老期，6589岁称为老年期，90岁以上称为老寿期。根据我国的实际情况，规定4559岁为初老期，6079岁为老年期，80岁以上为长寿期。,长期缺少运动的后果,长期卧位下的心肌耗氧量增加、心率增快2.呼吸功能降低、肺功能减退运动能力减退（肌力，。