冀少版生物七年级下册课件2.1.2 食物的消化

1、1一、食物在口腔中的消化学习目标: 能够说出探究唾液、牙齿和舌的作用的实验方法。读学积累知识点一 探究唾液在馒头消化 过程中的作用实验原理:淀粉遇 变 ;麦芽糖遇碘 。 实验方案:唾液+ 馒头碎屑 水浴 10 分钟冷却滴加 实验结果:试管 1 内 ,试管 2 内 。 实验结论: 。 2.探究牙齿和舌头在馒头消化过程 中的作用实验方案:+唾液 2 mL37 水浴 10 分钟冷却滴加碘液(将1 号试管内馒头块搅碎后继续观察 )实验结果:1 号试管内馒头块遇碘 ,搅碎的大部分变蓝; 2 号试管内馒头渣遇碘 。 实验结论:牙齿的咀嚼、舌的搅拌有助于消化。知识点二 消化类。

2、12.1.2.2 食物在胃肠内的消化一、教学目标（1）描述淀粉蛋白质的消化过程；（2）说明小肠是主要的消化场所的原因。二、课时安排1 课时三、教学重点（1）消化系统的组成 ；四、教学难点食物的消化五、教学过程（一）导入新课师：我们都有这样的经验：中午吃的饱饱的，经过一下午的学习和活动，晚上又饿了。饿时感觉胃里空空的，肚子咕咕叫，食物在胃和小肠 中发生 了什么变化呢？我们跟随 一粒西瓜籽来一次人 体探奇。生：学生观察、分析（二）讲授新课探究：怎样实现合理膳食阅读教材 1416 页文字资料，思 考：1、消化系统的组成？2、胃里。

3、12.1.2.1 食物在口腔中的消化一、教学目标（1）描述食物在口腔中的变化；（2）阐明消化的概念。二、课时安排1 课时三、教学重点（1）培养学生设计实验能力和动手能力；（2）阐明消化的概念。四、教学难点培养学生设计实验能力和动手能力五、教学过程（一）导入新课师：分发馒头， 请学生尝试两种吃法的感受。生：分别用两种方法咀嚼馒头，学生描述自己的感受（大口快吃不觉的甜，细嚼慢咽感觉有甜味）生：学 生根据经验回答 （淀粉转变成麦芽糖）师：提出问题：为什么细嚼慢咽感觉有甜味呢？为什么大口快吃不觉的甜而细嚼慢咽 感觉有甜味。

4、1二、食物在肠胃内的消化学习目标:1.说出消化系统的组成。2.说出各消化器官的主要消化酶和功能。读学积累知识点一 消化系统的组成1.人体消化系统的组成：由 和消化腺组成。2. 下图为人体消化系统示意图，写出数字表示的器官名称。7. ；9 ；2. 12 。 11. 13. 3 10. ；知识点二 食物的消化淀粉 麦芽糖蛋白质 多肽脂肪 脂肪微滴消化腺 分泌消化液（含消化酶） 流入部位消化 物质唾液腺 唾液（唾液淀粉酶） 口腔 初步消 化淀粉胃腺 胃液（胃蛋白酶） 胃 初步消化蛋白质肝脏 胆汁（不含消化酶） 小肠 促进脂肪消化胰腺 胰液（含多种消化酶） 小。

5、1探 究唾液的消化作用一、提出问题 唾液在馒头的消化过程中起什么作用？二、做出假设唾液能起到分解馒头中淀粉的作用。三、设 计实验四、完成实验五、 得 出结论A B试管 加 入物质 温度 实验现象 解释原因A 淀粉糊 2mL +2mL 唾液 37B 淀粉糊 2mL +2mL 清水 37淀粉糊+唾液5 分钟后淀粉糊+唾液 淀粉糊+清水2模拟牙齿咀嚼在食物消化中的作用一、 实 验目的说明牙齿在口腔消化中的作用二、 实验材料馒 头、唾液、试管、试管架、解剖针、烧杯、 37温水、刀片等。三、实验步骤四、实验结果试管 加入物质 温度 实验现象 解释原因A 馒头块 +2mL 唾。

6、1第二节 食物在胃肠内的消化 学习目标：1 说出人体消化系统的组成2 说出食物在体内的消化过程环节预设：导学 5， 读学 10， 检测 10， 研学 5， 展学 15， 读学积累书中探宝1、 在书上勾画消化系统的组成，并结合图 1-6 指图辨认。2、 找出各消化腺分泌的消化液名称及消化液里含有的消化酶的种类 进行勾画。3、 淀粉、蛋白质、脂肪的分解产物是什么？在书中找出进行勾画。学法指导1、充分利用教材中的插图，理解消化系统的组 成。2、易误易混点 警示：（1）误认为消化道的各部分都具有消化能力。咽、食道、大肠没有消化能力，这与是否分泌。

7、2.1.2.2食物在胃肠内的消化,七年级下册,西瓜籽历险记,情境导入,消化系统的组成和食物的消化,本节目标,1、消化系统由_和_组成其中_是人体最大的消化腺。,自主学习反馈,消化道,消化腺,肝脏,2.人体消化系统的组成包括（ ） A. 胃、肠和消化腺 B. 口腔、胃和消化道 C. 消化道和消化腺 D. 小肠、大肠和消化腺,C,自主学习反馈,3人饥饿时，肚子会咕咕叫，这是胃部肌肉挤压其内部的水和空气而发出的声音以下关于胃的说法，正确的是（ ） A胃位于腹腔的右上方，上连食道，下接十二指肠 B胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对脂肪进行初步消化 C胃内形成。

8、2.1.2.1食物在口腔中的消化,七年级下册,取一块馒头放到嘴里细细咀嚼，慢慢地你能感觉到甜味。,馒头为什么会变甜呢？,情境导入,食物在口腔中的消化,本节目标,1、胃位于胸腔_（判断对错）,自主学习反馈,2.某同学在鉴定食物营养成分时，向馒头屑上滴加碘酒，馒头屑变成蓝色该实验结果说明馒头中含有（ ） A. 淀粉 B. 水 C. 无机盐 D. 蛋白质,A,自主学习反馈,3根据“馒头在人口腔中的变化”的实验，以下说法错误的一项是（ ） A. 该实验可证明，唾液能消化淀粉 B. 要想让唾液发挥作用，温度应保持在37左右 C. 试管内的混合液，如加碘变蓝，则。

9、1第二节 食物的消化一、选择题1.（连云港）如图是人体消化系统组成示意图，有关叙述正确的是（ ）A消化系统由口腔、消化道和消化腺组成B胃只有贮存食物和磨碎食物的功能C小肠是食物消化和吸收的主要部位D肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶2 （云南）为探究馒头在口腔中的变化，小明进行了如下实验：试管 加入物质 温度 滴加碘液1 号 馒头碎屑+2ml 清水 37 2 滴碘液2 号 馒头碎屑+2ml 唾液 37 2 滴碘液关于该实验，下列说法不正确的是（ ）A1 号试管的现象是变蓝B2 号试管会产生麦芽糖C该实验探究的是唾液对淀粉的消化作用D该实验的结论是唾。

10、2.1.2 食物的消化二、食物在肠胃内的消化学习目标:1.说出消化系统的组成。2.说出各消化器官的主要消化酶和功能。读学积累知识点一 消化系统的组成1.人体消化系统的组成：由 和消化腺组成。2.下图为人体消化系统示意图，写出数字表示的器官名称。7. ；9 ；2. 12 。 11. 13. 3 10. ；来源:学优高考网知识点二 食物的消化来源:学优高考网 gkstk淀粉 麦芽糖蛋白质 多肽脂肪 脂肪微滴消化腺 分泌消化液（含消化酶） 流入部位消化物质唾液腺 唾液（唾液淀粉酶） 口腔 初步消化淀粉胃腺 胃液（胃蛋白酶） 胃 初步消化蛋白质来源:学优高考网 gkstk。

11、2.1.2 食物的消化一、食物在口腔中的消化学习目标: 能够说出探究唾液、牙齿和舌的作用的实验方法。读学积累知识点一 探究唾液在馒头消化过程中的作用实验原理:淀粉遇 变 ;麦芽糖遇碘 。 实验方案:唾液+ 馒头碎屑 水浴 10 分钟冷却滴加 实验结果:试管 1 内 ,试管 2 内 。 实验结论: 。 2.探究牙齿和舌头在馒头消化过程中的作用实验方案:+唾液 2 mL37 水浴 10 分钟冷却滴加碘液(将1 号试管内馒头块搅碎后继续观察)实验结果:1 号试管内馒头块遇碘 ,搅碎的大部分变蓝; 2 号试管内馒头渣遇碘 。 实验结论:牙齿的咀嚼、舌的搅拌有助于消化。知识。

12、1第二节 食物的消化 一、预习案【预习目标】1.说出消化系统的组成。2.说出各消化器官的主要消化酶和功能。3.营养的概念，懂得怎样做到合理营养。【预习要点】知识点一 消化系统的组成1.人体消化系统的组 成：由 和消化腺组成。2.下图为人体消化系统示意图，写出数字表示的器官名称。7. ；9 ；2. 12 。 11. 13. 3 10. ；知识点二 食物的消化淀粉 麦芽糖 蛋白质 多肽 脂肪 脂肪微滴 【达标练习】1 （广东）既有消化功能又有吸收功能的器官是（ ）A肝脏 B大肠 C食道 D小肠2 （德州）三大营 养物质在消化道内被消化的顺序是（ ）口腔内初步消。

13、1食物的消化一、教学设计思路本节探究了食物在胃肠道内的消化过程，其重点是小肠对消化的适应，同时进一步巩固物理消化和化学消化的概念。本节内容知识含量大，知识较复杂，在课本中占有重要地位。因此，建议教学过程分 2 课时进行。第一课时完成“探究竟”和“大家谈”部分；第二课时完成“知识链”和“实际用”部分，以及“想一想”等内容。第一课时主要是通过学生亲自观察图片总结“消化系统的组成”和“各器官的功能” ，并亲自做“观察胰酶消化蛋花液”的实验得出胰酶性质的结论 。然后，组织课堂讨论，通过讨论得出“（人造）胰液中。

14、第一节 食物,七年级下册,1.学说出淀粉、蛋白质、维生素C的实验鉴定方法及试剂。 2.说出食物中的主要营养成分。 3说出人体对营养物质的需要量会随年龄、身材、健康状况和劳动强度的不同而不同。 4说出青少年阶段对营养物质的需求特点。,食物中含有哪些营养成分？,蛋白质,糖 类,脂 肪,水,维生素,无机盐,糖 类,葡萄糖、果糖,麦芽糖、蔗糖、乳糖,淀粉（无甜味）,活动一 食物中的营养成分和功能,蛋白质,由20种氨基酸组成（其中8种为必需氨基酸）,脂 肪,植物脂肪,动物脂肪,维生素,维生素A,维生素B,维生素C,维生素D,水和无机盐,算一下自己的营养。

15、1第二节 食物的消化 一、教学目标知识技能1描述食物在口腔中的变化。2阐明消化的概念。过程方法运用所学知识设计唾液对淀粉的消化作用实验，并完成，培养学生设计实验能力和动手能力。情感价值通过小组实验，培养学生的合作精神。培养学生的实事求 是的精神。二、教学重难点重点：消化的两种方式：物理消化和化学消化。难点：消化的两种方式：物理消化和化学消化。三、课时安排2 课时四、教学过程（第 1 课时）（一）情境导入馒头（米饭）是北方（南方）最普通的食品。将馒头（米饭）放在口中，经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌、与唾液的混合，。

16、第二节 食物的消化 一、预习案【预习目标】1.说出消化系统的组成。2.说出各消化器官的主要消化酶和功能。3.营养的概念，懂得怎样做到合理营养。【预习要点】知识点一 消化系统的组成1.人体消化系统的组成：由 和消化腺组成。2.下图为人体消化系统示意图，写出数字表示的器官名称。7. ；9 ；2. 12 。 11. 13. 3 10. ；知识点二 食物的消化淀粉 麦芽糖 蛋白质 多肽 脂肪 脂肪微滴 【达标练习】1 （广东）既有消化功能又有吸收功能的器官是（ ）A肝脏 B大肠 C食道 D小肠2 （德州）三大营养物质在消化道内被消化的顺序是（ ）口腔内初步消化胃。

17、第二节 食物的消化,七年级下册,1.说出消化系统的组成。 2.说出各消化器官的主要消化酶和功能。 3.营养的概念，懂得怎样做到合理营养。,你想过吗,将馒头放在口中，经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌、与唾液的混合，你细细品尝，会发现馒头越嚼越甜。馒头为什么越嚼越甜？,淀粉 （无甜味）,麦芽糖（有甜味）,活动一 唾液在馒头消化过程中的作用,实 验 现 象,馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合现象：,馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合现象：,不变蓝,变蓝,不变蓝,变蓝,淀粉被消化分解,淀粉不能被消化分解,探究:,唾液在馒头消化过程中的作用,1.问题唾液在馒头消。

18、第二节 食物的消化一、选择题1.（连云港）如图是人体消化系统组成示意图，有关叙述正确的是（ ）A消化系统由口腔、消化道和消化腺组成B胃只有贮存食物和磨碎食物的功能C小肠是食物消化和吸收的主要部位D肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶2 （云南）为探究馒头在口腔中的变化，小明进行了如下实验：试管来源:gkstk.Com加入物质 温度 滴加碘液1 号 馒头碎屑+2ml 清水 37 2 滴碘液2 号 馒头碎屑+2ml 唾液 37 2 滴碘液关于该实验，下列说法不正确的是（ ）A1 号试管的现象是变蓝B2 号试管会产生麦芽糖C该实验探究的是唾液对淀粉的消化作用D该实。

19、第二节 食物的消化 一、教学目标知识技能1描述食物在口腔中的变化。2阐明消化的概念。过程方法运用所学知识设计唾液对淀粉的消化作用实验，并完成，培养学生设计实验能力和动手能力。情感价值通过小组实验，培养学生的合作精神。培养学生的实事求是的精神。二、教学重难点重点：消化的两种方式：物理消化和化学消化。难点：消化的两种方式：物理消化和化学消化。三、课时安排2 课时四、教学过程（第 1 课时）（一）情境导入馒头（米饭）是北方（南方）最普通的食品。将馒头（米饭）放在口中，经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌、与唾液的混合，你。

20、第二节 食物的消化,七年级下册,1.说出消化系统的组成。 2.说出各消化器官的主要消化酶和功能。 3.营养的概念，懂得怎样做到合理营养。,你想过吗,将馒头放在口中，经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌、与唾液的混合，你细细品尝，会发现馒头越嚼越甜。馒头为什么越嚼越甜？,淀粉 （无甜味）,麦芽糖（有甜味）,活动一 唾液在馒头消化过程中的作用,实 验 现 象,馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合现象：,馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合现象：,不变蓝,变蓝,不变蓝,变蓝,淀粉被消化分解,淀粉不能被消化分解,探究:,唾液在馒头消化过程中的作用,1.问题唾液在馒头消。