教科版四年级科学下册课件 营养要均衡3

1、13、营养要均衡课题 3、营养要均衡时间 第 10 周 星期 2 下午第 1 节授课方法 探究 讲解教学目标科学概念没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。过程与方法通过阅读资料的方式，获取有用的信息，并通过自己的分析以及集体的研讨，形成认识。情感态度价值观在理解均衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。通过对均衡膳食的分析与研究，感受到理性思考的重要性。重点、难点【教学重点】理解并研究如何才能均衡膳食。【教学难点】学会合理配搭膳食营养。

2、营养要均衡【教学目标】科学概念：1.没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。2.搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。过程与方法：通过阅读资料的方式，获取有用的信息，并通过自己的分析以及集体的研讨，形成认识。情感态度价值观：1.在理解均衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。2.通过对均衡膳食的分析与研究，感受到理性思考的重要性。【教学重点】理解并研究如何才能均衡膳食。【教学难点】学会合理配搭膳食营养，建立健康生活意识。【教学准备】为每位学生准备:均衡膳食食物搭配。

3、（教科版）四年级科学下册教案第三单元 食物3.营养要均衡一、教材简析：我们从食物中获取各种营养，这些营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成长，这就是营养的均衡。教材以均衡膳食宝塔为标准，介绍了各种营养成份在宝塔中的地位和所占比例，譬喻各种食物起到的重要性及所需的用量，由此可以对自己的饮食进行合理搭配。当然均衡膳食宝塔建议的用量是一般健康的成人，具体应用时还要根据个人年龄、性别、身高、体重、劳动强度、季节等情况进行适当调整才行，尤其是我们小学生。二、教学背景：通过前面两篇课文一天的食物 、 食物中。

4、,营养要均衡,我们发现，前两课都是在为本节课做准备。一天中的食物种类和食物带来的丰富营养成分，都在说明人的基本饮食结构以及营养成分与人体生命活动的相互关系。,我们需要不同种类的食物，从食物中获取多种所需的营养成分，怎样吃才能获得必要的营养成分呢？阅读课文导语。,这个宝塔表现了营养均衡的标准,膳食宝塔,表现了具有一定规律的搭配形式,读图,明确宝塔各层的面积和食物在“宝塔”中占据的位置。,均衡膳食宝塔,宝塔共分五层，包含我们每天应吃的食物种类。宝塔各层面积和位置各不相同反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。

5、教科版四年级科学下册,营养要均衡,校 园 美 食 节,营养均衡吗？,一位小学生一天的食谱,这么多食物中,哪些食物应该多吃,哪些食物应该少吃?哪种食物最营养?有包含人类需要的所有营养吗?你能总结一下吗？,我是小小营养师,小组合作,利用今天所学的知识配制一份营养午餐。,讨论一下你的食物营养搭配原则是什么?,我的膳食营养搭配原则：,1.荤素搭配；2.粗细粮搭配；3. 多种搭配；4.每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜；5._；6._；,合理搭配 营养均衡,谢谢！,。

6、,营养要均衡,（教科版）四年级科学下册课件,我们从食物中获取(各种营养)，这些营养必须(合理搭配)，才能保证我们正常(生活)和(成长)，这就是(营养的均衡)。,营养均衡吗？,均衡膳食宝塔,“ 宝塔” 中哪类食物能支持我们的生长发育？哪类食物能给我们提供能量？哪类食物能使我们保持健康？,“宝塔”中不同种类食物食用量的多少， 又告诉了我们什么？,这么多食物中,哪些食物应该多吃,哪些食物应该少吃?哪种食物最营养?有包含人类需要的所有营养吗?你能总结一下吗？,一位小学生一天的食谱,我是小小营养师,小组合作,利用今天所学的知识配制一份。

7、,营养要均衡,（教科版）四年级科学下册,营养均衡吗？,食物宝塔,五谷杂粮类 肉类和蛋类 肉类和蛋类 奶类和豆类 油脂类,油脂类,奶类和豆类,肉类和蛋类,肉类和蛋类,五谷杂粮类,均衡膳食宝塔,“ 宝塔” 中哪类食物能支持我们的生长发育？哪类食物能给我们提供能量？哪类食物能使我们保持健康？,“宝塔”中不同种类食物食用量的多少， 又告诉了我们什么？,第一层：五谷杂粮类,这一层主要提供我们纤维，保持我们的消化系统正常运转及预防便秘。输过也能提供我们维生素，使我们健康成长，减少疾病,第二层：水果蔬菜类,这是食物金字塔的第三层：这。

8、营养均衡吗？,营养要均衡,谷类,禽肉、鱼虾、蛋类,蔬菜水果类,奶和奶制品 豆和豆制品,有没有哪一种食物包含人类需要的所有营养? 这么多食物中,哪些食物应该多吃,哪些食物应该少吃?为什么？,第一层,第二层,第三层,第四层,请将五谷类、 蔬菜水果类、 油脂类、 禽肉、鱼虾、蛋类 奶和奶制品、豆和豆制品 分别填入塔中。,谷类,蔬菜水果类,油脂类,第五层,奶和奶制品 豆和豆制品,禽肉、鱼虾、蛋类,提示： 塔层越窄表示 一天里吃的 量越少。,第一层：谷类,助,每餐,第二层：水果、蔬菜类,层,第三层：禽肉、鱼虾、蛋类,这层的食物含有大量的蛋白质，。

9、营养要均衡,我们从食物中获取各种营养，这些营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成长，这就是营养的均衡。,营养均衡吗？,均衡膳食宝塔,“ 宝塔” 中哪类食物能支持我们的生长发育？哪类食物能给我们提供能量？哪类食物能使我们保持健康？,“宝塔”中不同种类食物食用量的多少， 又告诉了我们什么？,这么多食物中,哪些食物应该多吃,哪些食物应该少吃? 哪种食物最营养? 有包含人类需要的所有营养吗? 你能总结一下吗？,一位小学生一天的食谱,我是小小营养师,小组合作,利用今天所学的 知识配制一份营养午餐。,讨论一下你的食物营养 搭配。

10、,营养要均衡,我们发现，前两课都是在为本节课做准备。一天中的食物种类和食物带来的丰富营养成分，都在说明人的基本饮食结构以及营养成分与人体生命活动的相互关系。,我们需要不同种类的食物，从食物中获取多种所需的营养成分，怎样吃才能获得必要的营养成分呢？阅读课文导语。,这个宝塔表现了营养均衡的标准,膳食宝塔,表现了 具有 一定 规律的 搭配 形式,读图,明确宝塔各层的面积 和食物在“宝塔”中 占据的位置。,均衡膳食宝塔,宝塔共分 五层，包含 我们每天应 吃的食物种 类。宝塔各 层面积和位 置各不相同 反映出各类 食物在膳食 中的。

11、营养要均衡,养生小窍门,一日八两谷米面，八两蔬菜二两果。 冬吃罗卜夏吃姜，不用医生开药方。 西红柿，营养好，貌美年轻疾病少。 小小黄瓜是个宝，减肥美容离不了。 多吃芹菜不用问，降低血压它在行。 宁可无肉，不可无豆；一日一枣，长生不老。 核桃山中宝，补肾又健脑。 一杯酸奶一碗浆，有氧运动不能忘。 垃圾食品危害多，远离方能保健康。,食物中有哪些营养成分？对身体有什么好处？,根据食物营养成分的不同，食物可分为：,谷类,蔬菜水果类,油脂类,禽肉、鱼虾、蛋类,奶和奶制品 豆和豆制品,中国营养协会根据中国居民膳食习惯和人体获。

12、营养要均衡,我们从食物中获取各种营养是不是获取的营养越多越好？,谷类,禽肉 鱼虾 蛋类,蔬菜 水果类,奶制品豆制品,你喜欢吃哪类食物？其它食物要不要吃？你觉得每种食物吃的数量是不是要一样？,膳食宝塔,1：谷类,2：蔬菜水果类,3：畜禽肉鱼虾蛋,4：奶制品豆制品,5：油脂类,膳食宝塔,你能从中发现有关营养均衡的秘密吗？,第1层：谷类,这一层食物主要含有碳水混合物，提供我们每天所需的能量。,这一层食物主要提供纤维，使我们健康成长，减少疾病。,第2层：蔬菜水果类,这层的食物含有大量的蛋白质，能帮助身体造成新细胞，并修复受损的组织。

13、营养要均衡,小调查！,同学们，让我们先来做一个,诱人美食,自学指导,请同学们观察课本P47的膳食宝塔图，完成以下几个问题： “宝塔”一共有几层，是哪几大类食物？ “宝塔”每层有哪些食物？,根据食物营养成分的不同，食物可分为：,谷类,蔬菜水果类,油脂类,禽肉、鱼虾、蛋类,奶和奶制品 豆和豆制品,各种营养成分，我们需要均衡摄取。,1、“宝塔”中各类食物能提供给我们什么营养，对身体有什么作用？ 2、膳食“金字塔”的结构特点是什么？,小组合作一,第一层：五谷杂粮类,第二层：水果蔬菜类,这一层主要提供我们纤维，保持我们的消化系统正。

14、营养要均衡,教科版四年级科学下册,我们从食物中获取(各种营养)，这些营养必须(合理搭配)，才能保证我们正常(生活)和(成长)，这就是(营养的均衡)。,蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水,食物含有丰富的营养成分，通常分为：,五谷杂粮类 水果蔬菜类 肉类和蛋类 奶类和豆类 油脂类,根据食物所含营养成分的不同，可以把食物分为：,食物宝塔,五谷杂粮类 水果蔬菜类 肉类和蛋类 奶类和豆类 油脂类,要求： 1、仔细观察食物宝塔的结构，看清每一层面积的大小及位置。 2、每一层只填写一种食物。 3、根据自己平时的饮食习惯认真填写。,均衡膳食。

15、营养要均衡,教科版四年级科学下册,蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水,食物含有丰富的营养成分，通常分为：,五谷杂粮类 水果蔬菜类 肉类和蛋类 奶类和豆类 油脂类,根据食物所含营养成分的不同，可以把食物分为：,食物宝塔,五谷杂粮类 水果蔬菜类 肉类和蛋类 奶类和豆类 油脂类,要求： 1、仔细观察食物宝塔的结构，看清每一层面积的大小及位置。 2、每一层只填写一种食物。 3、根据自己平时的饮食习惯认真填写。,均衡膳食宝塔,第一层：五谷杂粮类,第二层：水果蔬菜类,这一层食物给我们提供各类维生素和矿物质，能帮助我们健康成长。,。

16、营养要均衡,根据食物营养成分的不同，食物可分为：,谷类,蔬菜水果类,油脂类,禽肉、鱼虾、蛋类,奶和奶制品 豆和豆制品,各种营养成分，我们需要均衡摄取。,均衡膳食宝塔,第一层：谷类,第二层：水果蔬菜类,这一层主要提供我们纤维，保持我们的消化系统正常运转及预防便秘。蔬果也能给我们提供维生素，使我们健康成长，减少疾病。,第三层：畜禽肉类、鱼虾类、蛋类,这是食物金字塔的第三层：这一层食物含有大量蛋白质，能帮助身体生成新的细胞，并修复受损的组织。蛋白质缺乏会导致生长发育缓慢，智力发育缓慢。,这一层食物中鱼类是最值得推荐。

17、营养均衡吗？,营养要均衡,教科版四年级科学下册,蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水,食物含有丰富的营养成分，通常分为：,五谷杂粮类 水果蔬菜类 肉类和蛋类 奶类和豆类 油脂类,根据食物所含营养成分的不同，可以把食物分为：,食物宝塔,五谷杂粮类 水果蔬菜类 肉类和蛋类 奶类和豆类 油脂类,要求： 1、仔细观察食物宝塔的结构，看清每一层面积的大小及位置。 2、每一层只填写一种食物。 3、根据自己平时的饮食习惯认真填写。,均衡膳食宝塔,第一层：五谷杂粮类,第二层：水果蔬菜类,这一层食物给我们提供各类维生素和矿物质，能帮助我。

18、,营养要均衡,我们发现，前两课都是在为本节课做准备。一天中的食物种类和食物带来的丰富营养成分，都在说明人的基本饮食结构以及营养成分与人体生命活动的相互关系。,我们需要不同种类的食物，从食物中获取多种所需的营养成分，怎样吃才能获得必要的营养成分呢？阅读课文导语。,这个宝塔表现了营养均衡的标准,膳食宝塔,表现了 具有 一定 规律的 搭配 形式,读图,明确宝塔各层的面积 和食物在“宝塔”中 占据的位置。,均衡膳食宝塔,宝塔共分 五层，包含 我们每天应 吃的食物种 类。宝塔各 层面积和位 置各不相同 反映出各类 食物在膳食 中的。

19、营养要均衡,谷类,禽肉、鱼虾、蛋类,蔬菜水果类,奶和奶制品豆和豆制品,有没有哪一种食物包含人类需要的所有营养?这么多食物中,哪些食物应该多吃,哪些食物应该少吃?为什么？,第一层,第二层,第三层,第四层,请将五谷类、蔬菜水果类、油脂类、禽肉、鱼虾、蛋类奶和奶制品、豆和豆制品分别填入塔中。,谷类,蔬菜水果类,油脂类,第五层,奶和奶制品豆和豆制品,禽肉、鱼虾、蛋类,提示：塔层越窄表示一天里吃的量越少。,第一层：谷类,助,每餐,第二层：水果、蔬菜类,层,第三层：禽肉、鱼虾、蛋类,这层的食物含有大量的蛋白质，能帮助身体造成新细胞，并。

20、导入,新课,实践,营养要均衡,校 园 美 食 节,营养均衡吗？,一位小学生一天的食谱,这么多食物中,哪些食物应该多吃,哪些食物应该少吃?哪种食物最营养?有包含人类需要的所有营养吗?你能总结一下吗？,我是小小营养师,小组合作,利用今天所学的知识配制一份营养午餐。,讨论一下你的食物营养搭配原则是什么?,我的膳食营养搭配原则：,1、荤素搭配；2、粗细粮搭配；3、多种搭配；4、每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜；5、_；6、_；,合理搭配 营养均衡,谢谢欣赏,。