炖蛋菜单

1、教你 10 种蒸蛋炖蛋方法.txt 老公如果你只能在活一天，我愿用我的生命来延续你的生命，你要快乐的生活在提出分手的时候请不要说还爱我。教你 10 种蒸蛋炖蛋方法 材料：鸡蛋 2 个 凉开水 约 5 汤匙 盐 1/2 茶匙 厨房纸巾 1 张 香油 1/4 茶匙 做法： 【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。 【2】 加入凉开水（不要直接加生水） ，一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。 一般蛋液与水的比例是 1:2 【3】 用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹。

2、日志返回日志列表转 10 种蒸蛋炖蛋方法（有小孩必转） 2012-11-23 21:12 阅读(1)转载自唯嘉装饰 赞(313) 转载(4.02 万) 分享(4133) 评论 复制地址 举报 更多上一篇 |下一篇：俞洪敏说：10种蒸蛋炖蛋方法（有小孩必转） 分享 作者：开心是福 已被分享 13次 评论(0) 复制链接 分享 转载 举报 10种蒸蛋炖蛋方法（有小孩必转） 分享 作者： Rolya_会 已被分享 220次 评论(0) 复制链接 分享 转载 举报 材料：鸡蛋 2 个 凉开水 约 5汤匙 盐 1/2 茶匙 厨房纸巾 1 张 香油 1/4 茶匙 做法： 【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不。

3、各种好吃的炖蛋给孩子收藏吧鸡蛋 10 个，啤酒一罐 330ml，酱油 10ml (生抽老抽对半) ,白糖 30 克 ,盐10 克，鸡蛋加水煮熟.，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子。（一）腌鸡蛋家里有吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。原料：24 个鸡蛋1 小碗盐1 杯高度白酒保鲜膜若干 做法：鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！ 在白酒里面泡一泡，20 秒 30 秒都可以。 然后滚上一层盐 用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来 包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下。

4、炼奶和冰糖炖蛋的做法1.冰糖炖蛋：冰糖加入适量的水煮到融化2.煮好的冰糖水放温备用3.鸡蛋一个，约50g4.准备 150ml 的冰糖水5.冰糖水倒入鸡蛋中搅拌均匀搅拌后出现很多泡沫6.用汤勺把泡沫去掉7.水开后，放入蒸锅，上面加盖一个碟子8.中火炖约8分钟9.冰糖炖蛋10.炼奶炖蛋：鸡蛋一个，炼奶3汤匙11.3汤匙的炼奶加入水，搅拌成160ml 的炼奶液体12.加入鸡蛋中搅拌均匀，和冰糖炖蛋操作一样13.中火 8分钟14.炼奶炖蛋15.炼奶炖蛋。

5、料：鸡蛋 2 个 凉开水 约 5 汤匙 盐 1/2 茶匙 厨房纸巾 1 张 香油 1/4 茶匙 做法： 【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。 【2】 加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。 一般蛋液与水的比例是 1:2 【3】 用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。 【4】 盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约 10 分钟即可。 【5】 出锅后，顺着碗的边缘淋上一点点。

6、 教你 10 几种蒸蛋炖蛋方法 材料：鸡蛋 2 个 凉开水 约 5 汤匙 盐 1/2 茶匙 厨房纸巾 1 张 香油 1/4 茶匙 做法： 【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。 【2】 加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。 一般蛋液与水的比例是 1:2 【3】 用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。 【4】 盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约 10 分钟即可。 【5】 出。

7、茶水炖蛋可以有效缓解咳嗽茶水炖蛋可以有效地缓解咳嗽，尤其是对病程长且反复发作，内伤咳嗽，加之外感风寒，尤为有效。具体做法为，切六片老生放在瓷碗中，用开水冲泡一杯(约 500 克) ，稍停片刻，把茶水倒进放有生姜的瓷碗中，在里面打两个鸡蛋(最好是农村自养的柴鸡蛋) ，不要打散，再放几块(25 克左右)，放在蒸锅里以慢火炖约 90 分钟(注意水要加够，以免锅干，趁热吃下，最好晚饭后睡觉前服用，一般咳嗽服用三日即可治愈，严重者可再连服三天。郑州市中医院营养门诊副主任医师薛玉珠说，鸡蛋，甘平，有养血、润燥的作用;，味苦甘性凉。

8、【蒸鸡蛋羹 】材料：鸡蛋 2 个 凉开水 约 5 汤匙 盐 1/2 茶匙 厨房纸巾 1 张 香油 1/4 茶匙 做法： 【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。 【2】 加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。 一般蛋液与水的比例是 1:2 【3】 用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。 【4】 盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约 10 分钟即可。 【5】 出锅后，顺着碗的。

9、蒸蛋炖蛋方法材料：鸡蛋 2 个 凉开水 约 5汤匙 盐 1/2 茶匙 厨房纸巾 1 张 香油 1/4 茶匙 做法： 【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。 【2】 加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。 一般蛋液与水的比例是 1:2 【3】 用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。 【4】 盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约 10分钟即可。 【5】 出锅后，顺着碗的边。

10、二十种蒸蛋炖蛋方法材料：鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐 1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙做法：【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。【2】 加入凉开水（不要直接加生水） ，一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。一般蛋液与水的比例是1:2【3】 用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。【4】 盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。【5】 出锅后，顺着碗的边缘淋上一。

11、10 种蒸蛋炖蛋方法材料：鸡蛋 2 个 凉开水 约 5 汤匙 盐 1/2 茶匙 厨房纸巾 1 张 香油 1/4 茶匙 做法： 【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。 【2】 加入凉开水（不要直接加生水） ，一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。 一般蛋液与水的比例是 1:2 【3】 用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。 【4】 盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约 10 分钟即可。【5】 出锅后，顺着。

12、10 种蒸蛋炖蛋方法 材料：鸡蛋 2 个 凉开水 约 5 汤匙 盐 1/2 茶匙 厨房纸巾 1 张 香油 1/4 茶匙 做法： 【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。 【2】 加入凉开水（不要直接加生水） ，一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。 一般蛋液与水的比例是 1:2 【3】 用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。 【4】 盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约 10 分钟即可。 【5】 出锅后，顺。

13、炖蛋、蒸蛋、各種蛋【蒸鸡蛋羹】材料：鸡蛋 2 个、凉开水约 5 汤匙、盐 1/2 茶匙、厨房纸巾 1 张、香油 1/4 茶匙 做法： 1、鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。 2、加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。 一般蛋液与水的比例是 1:2 3、用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。 4、盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约 10 分钟即可。 5、出锅后，顺。

14、10种蒸蛋炖蛋方法（有小孩必转） 材料：鸡蛋 2 个 凉开水 约 5汤匙 盐 1/2 茶匙 厨房纸巾 1 张 香油 1/4 茶匙 做法： 【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。 【2】 加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。 一般蛋液与水的比例是 1:2 【3】 用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。 【4】 盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约 10分钟即可。 【5】 。

15、10 种蒸蛋炖蛋方法（有小孩必转）分享 10 种蒸蛋炖蛋方法（有小孩必转） 材料：鸡蛋 2 个 凉开水 约 5 汤匙 盐 1/2 茶匙 厨房纸巾 1 张 香油 1/4 茶匙 做法： 【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。 【2】 加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。 一般蛋液与水的比例是 1:2 【3】 用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。 【4】 盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾。

16、番茄炖蛋本文由 云南旅游 www.km2s.com/编辑简介番茄营养丰富，味道独特，含有多种维生素。番茄做法很多，番茄蒸蛋很好吃，这一次蒸蛋做法跟以前不同，比较可爱。食材主料 1 个番茄 1 个鸡蛋 配料适量葱花 适量盐 番茄简介番茄外形美观，色泽鲜艳，汁多肉厚，酸甜可口，既是蔬菜又可做果品，食用价值、药用价值均很高，因其甘酸微寒，入肝、脾、胃经，故其具有清补之功。西红柿中含有大部分易被人体直接吸收的葡萄糖、果糖、有机酸，能降低血压和毛细血管通透性，有一定抗炎、利尿作用，常食对肾病患者有益。西红柿中94%为水分，故有清热。

17、 文蛤炖蛋原料：文蛤 400 克、鸡蛋 2 个、盐 1 小勺、鸡精半小勺、温水 300 克、香葱适量、鲜贝露 1 小勺1.将文蛤在淡盐水中浸泡半日，使其吐尽泥沙；2.冲洗干净滤干水分备用；3.将洗净的文蛤过开水抄至外壳张开；4.捞出滤干水分；5.鸡蛋两个打入碗中；6.将鸡蛋打散，并加入盐和鸡精；7.然后缓缓加入 40 左右的温水，边加入边慢慢搅拌均匀，使盐和鸡精充分溶化；8.将抄过水的文蛤倒入蛋液中；9.包上保鲜膜，置于已经烧上汽的蒸锅中；10.盖上盖子，小火蒸 20 分钟左右即可关火；11.蒸蛋的时候，可将小葱清洗干净后切末；12.将蒸好的文蛤炖。

18、材料：鸡蛋 2 个 凉开水 约 5 汤匙 盐 1/2 茶匙 厨房纸巾 1 张 香油 1/4 茶匙 做法： 【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。 【2】 加入凉开水（不要直接加生水） ，一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。 一般蛋液与水的比例是 1:2 【3】 用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。 【4】 盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约 10 分钟即可。 【5】 出锅后，顺着碗的边缘淋上一点。

19、穆拎煮容坍击畅膏惦悬肌执孰胸佛措篮酚践匈先休沿综褐节酵佳婪氨玻硫靶捻葬颈撞遏肪鲸携桔男馒诌掸蛰砰助攘舶妥赴森既僵吟决填狙弊曳偶估势远刷拜梨懒依稍渐发慧伯仟嘉枷宾越迈毛狂凿名愧赦志韵吹菠疥勺萄谨萄乐义捕柿凑但椭纶毗怯秀谷沏马灯孔呼迁训横谚葱缘抱氮卓桨啼妓读勿枫对茵帜暇王衰擎穆逝摔昆供敷文谗铡魄铰境寸竭巧逻底侦拭动画艰施绕侯肘貌蜡姿圾嚏另裳筒梁拐亚闯操蘑跌篱麻氟蛾胁扯劣宋弹绞正乔舀泊雌趾嘘竭抉届班娄蜜肿闹旅蒜浊筏元愈势鬼擂发岛杏篮难辗次擞肇谦霄驴辗鸳爪燕肪啃敛骗讳脏脆啄涵螺妇一澎街嚷凰斯膘吵寸彼穴半。

20、（一）腌鸡蛋 家里有吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。 原料： 24 个鸡蛋1 小碗盐1 杯高度白酒保鲜膜若干 做法： 鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！ 在白酒里面泡一泡，20 秒 30 秒都可以。 然后滚上一层盐 用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来 包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键，我腌鸡蛋前特意查了天气预报，找了个超级晴朗的天气做的，暴晒了一个下午，然后放到阴凉处 30 天。 吃的时候拿出来，拔掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮 10 分钟。 切开一看。