动物性食品安全问题及对策

1、四川大学网络教育学院本科生毕业论文（设计）题 目 我国食品安全问题及食品企业社会责任体系构建对策 办学学院 四川大学网络教育学院 校外学习中心云南建筑技工学校 专 业 工商管理 年 级 指 导 教 师 学 生 姓 名 学 号 2014 年 1 月 14 日中文题目（我国食品安全问题及食品企业社会责任体系构建对策）学生： 指导教师： 摘要食品质量安全直接影响社会稳定和人们健康，它是食品企业的首要社会责任。近年来食品安全事件频频发生，食品安全形势十分严峻。文章通过分析食品安全问题的主要表现，引发对食品企业的社会责任的探讨，揭示食品安。

2、 河南科技学院新科学院 2012届本科毕业生论文 设计 论文题目 食品安全问题对我国出口贸易的影响及对策研究 学生姓名 杨 金 微 所在院系 经济与管理系 所学专业 国际经济与贸易 导师姓名 董家强 讲 师 完成时间 2012年5月10日 11 摘要 食品贸易是国际贸易的重要部分 近年来 食品安全问题日益受到各国人民的关注 成为了影响食品国际贸易的重要因素 我国的食品出口贸易也因此受到了很大影响 。

3、 中国海洋大学硕士学位论文青岛市餐饮企业食品安全问题及对策研究姓名：刘颖洁申请学位级别：硕士专业：旅游管理指导教师：盛红20090601青岛 市 餐 饮 企业 食 品安 全问 题及 对 策 研究餐 饮 企业 自 律 ； 加 强食 品安 全意 识、 发挥 舆 论和群众 的监督 作 用等 。关键词： 餐 饮 企业 ； 食 品安 全食 品安 全体 系 ， ， 篠 本 人声 明所 呈 交的 学 位 论 文 是本 人在导师 指 导下进行 的 研 究工 作及 取 得的研 究成果 。 据 我 所 知 ， 除了文 中特 别 加以 标 注 和 致 谢的 地 方外， 论 文 中不 包含其他 人已 经 发表或。

4、引言食品安全问题发展到今天，已经超越出传统的食品卫生或食品污染的范围，已经关系到人类赖以生存和健康发展的食品管理和保护问题。不仅是经济问题也是政治问题，不仅是管理问题也是技术问题。食品安全问题需要全社会的参与，食品安全问题已经成为公众关注的社会问题。2011 年 3 月 15 日，央视新闻频道的每周质量报告播出 315 特别节目“健美猪真相” ，给食品安全及监管又一记重拳。据报道，河南温县、孟州等地一些养猪场使用“瘦肉精”喂猪，以增加猪肉的瘦肉量，而食用了“瘦肉精”的生猪大部分被河南济源双汇食品有限公司收购。旋即。

5、中国食品安全问题现状成因及对策研究摘 要：随着社会经济的发展，食品安全的事件也越来越多。食品是人们天天要接触的，因此食品的安全和卫生也备受人们的关注。近几年来，我国的食品安全问题几乎不时的就能在媒体上看到，比如说关于劣质奶粉、劣质面粉、劣质大米、染白粉丝、注水肉、苏丹红、瘦肉精还有前几年的三聚氰胺事件等等，这些被记者曝光的食品问题对消费者来说并不陌生。而随着食品加工过程中化学品和新技术的提高，新的食品安全问题也随之出现，尽管现在的医疗水平也有了一定的提高，但是如果食品问题没有得以解决的话，这些仍。

6、中国食品安全问题现状、原因及对策中国食品安全现状本周，关于“自来水合格率仅 50%”的消息在网上迅速流传。消息源于2009年住建部对全国 4457个城镇自来水厂的普查，其中城市自来水厂出厂水质达标率仅为 58.2%。媒体人杨永平微博讲了个故事，或许只是个段子：某自来水厂带瓶自来水去荷兰参观人家的自来水厂，并请他们检测。结果是，重金属严重超标，达不到欧洲污水排放标准。段子未必可信，但折射了国人对自来水危机的心态，而自来水危机，又应置于普遍的食品安全危机中。有网友戏谑说：中国人就是一张化学周期表2006年，苏丹红；2008 年。

7、 浅谈食品安全问题及解决对策零九级 五中队 刑侦四班 姓名:丁元勋学号：2009114028摘要：中国当今社会由于科技的高度发展，现代生活水平的提高，食物结构的变化一直在潜移默化地发生着。对于因为冲击而形成的食品问题我们已经不再去过多或重点讨论了。但是我们却面临着在保障营养价值的基础上使用无毒性的问题，面临着经济发展、人口增加对事物的需求供给可持续问题，面临着保障和提高健康水平所产生的食物结构和营养价值取向的新问题，面临着技术进步双面刃的效应影响问题等，因此我们必须高度重视食品安全问题并提出解决对策。食物是人。

8、我国食品安全问题现状及对策摘要 民以食为天，食品是人们赖以生存的物品，是人们生活中最基本的必需品。随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高，各种新型食品层出不穷。而安全是消费者选择食品的首要标准。近几年来，我国的苏丹红、吊白块、毒米、毒油、孔雀石绿、瘦肉精、三聚氰胺等事件，使得我国乃至全球的食品安全问题形势十分严峻。日益加剧的环境污染和频繁发生的食品安全事件对人们的健康和生命造成了巨大的威胁，食品安全问题已成为人们关注的热点问题。关键字 食品安全 现状 对策 解决一 我国的食品安全现状如今，关于问题。

9、目 录摘 要 IAbstract .1 引言 .12 我国食品安全的现状及危害 12.1 我国食品安全的现状 12.2 我国食品安全问题的危害 23 我国食品安全问题的成因 43.1 生产者恶性竞争导致“囚徒困境” 43.2 信息不对称与消费者维权意识薄弱 53.3 政府对食品安全监管不力 64 食品安全问题的治理对策 84.1 建立健全法律法规体系 84.2 构建强有力的食品安全监督体系 84.3 提高食品市场准入管制，加大违法处罚力度 84.4 建立有效的食品安全信息与监测体系 94.5 大力发展经济提高人民生活水平 95 结语 9致谢 .11参考文献 .12我国食品安全问题成因及治理对策摘 。

10、农村食品安全问题现状及对策赵建壁当前食品安全问题已成为各级政府工作的重点、社会关注的焦点和群众反映的热点。我国作为一个农村人口占多数的国家，农村食品安全尤为重要。国务院领导对农村食品安全极为重视，曾就农村食品安全问题作过多次指示。但随着城市食品安全监管力度加大，城乡结合部及广大农村的食品安全问题却日益凸显，加强农村食品安全监管显得日益重要。本文试就建德市农村食品市场现状、食品安全监管等方面情况进行粗浅分析，并对农村食品安全监管工作提出一些建议，贻笑大方。 一、基本情况 随着农村产业结构的调整，农村。

11、浅析中国食品安全问题及对策摘要： 我国的食品安全问题频频发生，滥用添加剂、多头监管，政出多门、惩罚力度太轻等问题日益显现， 这些问题引发了本文作者对政府体制的缺陷的思考。关键词： 食品安全监管政府体制近几年来奶粉事件不断上演， 从安徽阜阳的劣质奶粉到接二连三的毒奶粉事件， 生 产企业置人民的健康权与生命权于不顾， 将利益的黑手伸向刚刚来到这个世界上的无辜的婴孩，让他们一出生就饱受痛苦，实在是让人痛心。而奶粉事件仅仅是食品安全问题的冰山一角， 近几年来我国的食品安全问题频频曝光， 从不知名的小企业到人们曾。

12、动物性食品中兽药残留问题及对策一17 一文章编号:1005944X(2005)06001703动物性食品中兽药残留 I 司题及对策张远刘璞“(浙江工商大学浙江杭州 310035)1 前言随着人们膳食结构的不断改善,肉,蛋,乳,水产品等动物性食品所占的比例在不断增加.为了满足人类对动物性产品不断增长的需要,就需要大幅度,快速地提高动物性食品的产量.这一过程中,由于集约化的养殖与管理之间的不协调,造成了大量疫病的流行,暴发以及食部分所含兽药母化合物及/或代谢物,以及与兽药有关的杂质残留.兽药残留主要是由于各种正常用药和药物滥用造成的.动物性食品中兽药残。

13、对现阶段基层动物性食品安全存在问题的思考及对策动物防疫法颁布实施以来，作为我市兽医工作重要组成部分的动物防疫监督工作取得了实质性进展， “放心肉”工程的全面实施，依法履行动物防疫监督管理职责的能力显著提高，但在新形势下与经济和社会发展对动物防疫和动物产品安全的要求仍有很大差距，为此笔者结合实际工作，就现阶段我市动物防疫监督工作存在问题的思考及对策作一简要阐述，以供参考讨论：1. 我市动物防疫监督工作存在的问题思考一：动物及其产品的检疫和监督是行政执法、是一种政府行政行为。作为具体实施此项行政行为的动。

14、动物性食品安全问题与公共卫生王 华，王君玮，吕 艳，王志亮 （中国动物卫生与流行病学中心国家外来动物疫病诊断中心，山东青岛） 摘 要：动物性食品安全问题是食品安全的重大问题之一，关系到人类健康和公共卫生安全。通过对人兽共患病、化学污染、动物食物链污染、动物性食品加工过程污染等影响动物性食品卫生与安全的主要问题进行系统的阐述，同时对防范动物性食品安全问题采取的措施和公共卫生安全方面进行论述，从而为动物性食品安全的防范提供理论依据。 关键词：动物性食品；公共卫生；人兽共患病动物性食品安全问题是世界上各个国。

15、动物性食品安全问题及对策摘要：随着生活水平的不断提高，环境污染、药物残留、食品的加工卫生等问题引起社会的广泛关注,食品安全问题越来越受到人们的重视。本文主要简述了当前动物性食品安全的现状，初步分析动物性食品安全性问题产生的原因，并对如何保障我国动物食品安全提出了对策和建议。关键词：动物性食品；食品安全；对策动物性食品又称动物源性食品，是指动物肉、蛋和奶等可食性组织及其加工的产品。动物性食品安全是指在人类食用的动物性产品中，不应该有或不存在潜在的威胁人体健康的危险因素，人们在食用了这样的产品之后，。