一、氨基酸及其种类 1.种类 (1)组成生物体蛋白质的氨基酸约有 种。 (2)根据能否在人体内合成可分为 和两类。,20,必需氨基酸,非必需氨基酸,2.结构通式,各种氨基酸的区别在于 的不同。,R基,3.结构特点 (1)每种氨基酸分子至少都含有 和 。 (2)都有一个氨基和一个羧基连接在 。,一个氨
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1、一、氨基酸及其种类 1.种类 (1)组成生物体蛋白质的氨基酸约有 种。 (2)根据能否在人体内合成可分为 和两类。,20,必需氨基酸,非必需氨基酸,2.结构通式,各种氨基酸的区别在于 的不同。,R基,3.结构特点 (1)每种氨基酸分子至少都含有 和 。 (2)都有一个氨基和一个羧基连接在 。,一个氨基,一个羧基,同一个碳原子上,二、蛋白质的结构及其多样性 1.脱水缩合 (1)过程:一个氨基酸分子的 和另一个氨基酸分子的 相连接,同时脱去 。,羧基,氨基,一分子水,(2)二肽形成示例:,(3)肽键:连接两个氨基酸分子的化学键,可表示为。,2.蛋白质分子多样性的原。
2、第一课时1、化学与生活密切相关,下列用途、性质或变化对应正确的是( )A利用粮食酿酒的化学过程包含:淀粉葡萄糖己醇B在月饼包装袋中放人生石灰:防止食物氧化变质C焰火的绚丽:说明只有金属单质能发生焰色反应D氢氧化铝用于治疗胃酸过多氢氧化铝碱性强2、下列的糖类中,不能被人类消化吸收的是( )A蔗糖 B淀粉C纤维素 D麦芽糖3、在合理的膳食中,糖类、脂肪和蛋白质三者供热能由多到少的顺序是( )A糖类、蛋白质、脂肪 B脂肪、糖类、蛋白质C蛋白质、脂肪、糖类 D糖类、脂肪、蛋白质4、纤维素被称为“第七营养素” 食物中的纤维素虽然。
3、关注营养平衡促进身心健康探索生活材料保护生存环境,要维持人的正常生命活动,必须定时补充营养物质人体所必需的六大营养物质是什么?,糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐,能为人体提供能量的营养物质有哪些呢?,糖类、脂肪、蛋白质,第一章 关注营养平衡,复习,糖类,单糖,二糖,多糖,葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖,淀粉,纤维素,C6H12O6,C12H22O11,(C6H10O5)n,糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物,又叫碳水化合物。,一、葡萄糖是怎样供给能量的?,葡萄糖 C6H12O6是一种白色晶体,能溶于水,有甜味。,科学探究,1、葡萄糖具有还原性。
4、第 1 节 植物生命活动的调节习题一、选择题1.绿色植物垂直分布的主要因素是( ) 。A空气 B温度 C土壤 D阳光2浅根系的白菜和青菜在沙漠中难以成活,则决定白菜、青菜分布的条件是( ) 。A温度 B土壤 C水分 D阳光3下列植物的行为属于植物的向光性表现的是( ) 。A茎叶背地生长 B捕蝇草捕虫 C向日葵向太阳 D含羞草收缩叶片4香蕉不能在黑龙江种植,是因为那里的( ) 。A阳光太弱 B温度太低 C水分太少 D土壤不肥沃5横置的豆芽菜过几天后,上部弯曲,说明了( ) 。A茎的向光性 B根的向地性 C茎的向触性 D茎的背地性6捕蝇草捕捉猎物是对哪种。
5、第二章,第二讲,高考成功方案 第1步,高考成功方案 第2步,高考成功方案 第3步,高考成功方案 第4步,一、蛋白质的结构 1蛋白质的基本组成单位氨基酸(1)结构通式是 。 (2)共有结构特点是。 (3)决定氨基酸种类的基团是 。,至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上,R基,2氨基酸脱水缩合形成蛋白质,(1)连接两个分子间的化学键是 。 (2)脱水缩合发生的场所是 。 (3)脱下的H2O中H来自氨基,O来自羧基吗?,肽键,脱水缩合产生的H2O中的H来自于羧基和氨基,氧只 来自于羧基。,核糖体,(4)一条肽链中氨基和羧基的数目。
6、1第 1 节 生命活动的直接能源ATP一、基础巩固1.下面关于生物体内 ATP 的叙述,正确的是( )A.ATP 中含有三个高能磷酸键B.ATP 可以直接为生命活动提供能量C.ATP 化学性质很稳定D.ATP 在细胞中含量很多解析: ATP 中含有两个高能磷酸键; ATP 化学性质不稳定,易水解并释放出能量;ATP 在细胞中含量低且保持相对稳定。答案: B2.下列生理过程中,能生成 ADP 的是( )A.洋葱表皮细胞的质壁分离B.大麦根尖成熟区细胞的吸水C.人体细胞从内环境中吸收 K+D.樟树叶片蒸腾失水解析: 能生成 ADP 的过程,即是消耗 ATP 的过程。A、B、D 三项都不消耗 ATP,只。
7、常考透视,常考1 能列举植物的感应性现象,探究植物向性运动的实验过程及向性运 动产生的原因。,第 1 节 植物生命活动的调节,【考试热度】 ,例1 下列生命活动中,与植物感应性现象无关的是( ) A浸在水中的大豆种子逐渐胀大 B倒伏的韭菜自然挺立起来 C含羞草受到触动时幼叶下垂 D松树的根在水丰富一侧分布较多,A,解析 植物的感应性现象很多,常见的有根的向地性、向水性、向肥性,茎的背地性,叶、花的 向触性等。而浸在水中的大豆种子逐渐胀大是由于种子吸水形成的一种吸胀现象。,第 1 节 植物生命活动的调节,方法透视 了解感应性的概念。
8、第2节,生命活动的主要承担者蛋白质,一、蛋白质的基本组成单位氨基酸,1氨基酸的结构,氨基,羧基,(1)每个氨基酸至少有一个_和一个_,且连在,同一个_上。,碳原子,R 基,R 基,(2)不同的氨基酸的_不同,可通过_判断氨基酸的种类。2种类:构成蛋白质的氨基酸约有 20 种,即 20 种氨基酸,就有 20 种不同的_。,R 基,二、蛋白质的结构和功能1结构(1)形成过程,氨基酸,多肽(由多个氨基酸分子缩合而成,含,蛋白质,肽键,有多个_的化合物)(2)缩合反应方程式,缩合反应在细胞内进行的场所是_。,核糖体,脱水缩合,盘曲折叠,2功能,结构,运输,催化,调节,免疫,因。
9、第一节 生命的基础能源-糖类限时基础训练 :1.葡萄糖(C 6H12O6)供给人体活动和维持体温所需能量的反应可表示为:C 6H12O6 + 6O26CO 2 + 6H2O,下列分析错误的是A.医疗上可用一定质量分数的葡萄糖溶液给病人输液来补充能量B.葡萄糖缓慢氧化转变成二氧化碳和水,同时产生能量C.人呼出的气体和吸入的空气的成分相比,二氧化碳和水的含量增加,氧气的含量减少D.葡萄糖氧化产生的二氧化碳,如不能及时排出体外,则血液的 pH 将增大2现有下列物质:纤维素 甲酸甲酯 淀粉 甲醛 丙酸 乳酸( 羟基丙酸) 乙二醇 乙酸。其中,符合 Cn(H2O)m 的组成,。
10、【活动】1 自由发言2008年发生了奶粉添加三聚氰氨事件,你对此事件了解吗,请从生物学角度谈谈你对此事件的看法。提示:添加三聚氰氨的目的?三聚氰氨与蛋白质的关系?哪些食品中富含蛋白质?食品中的蛋白质被人食用后会发生什么变化?(怎样才能被人吸收利用?) 牛奶中的蛋白质与人体蛋白质是同一种物质吗?理由?,细胞里有机物中含量最多的是_,蛋白质,哪些食物中含蛋白质比较丰富?,肉、蛋、奶、大豆,我们怎样才可以吸收食物中的蛋白质呢?,蛋白质必需经过多种消化酶的消化,成为各种氨基酸,才能被人体吸收和利用,蛋白质在生命活动中的。
11、第一章 关注营养平衡,第一节 生命的基础能源糖类,光合作用,C、H、O,Cn(H2O)m,碳水化合物,有,可溶,还原,能量,脂肪,不溶,(C6H10O5)n,天然有机高分子,白色,无,纤维状,葡萄糖的结构与化学性质,淀粉的水解与检验,谢谢观看,。
12、植物的感应性,第1节:植物生命活动的调节(1),感受植物生命活动的神奇:,植物感受刺激 并作出反应的特性称为植物的感应性。,阳光,地球引力,猎物的重力,欣赏并活动(一),结论:植物体在单向光的照射下,弯向光源生长。,想一想:植物为什么要向着光源生长呢?,此植物会向哪个方向生长呢?,向光性,欣赏并活动(二),结论: 植物的根在重力的影响下,会顺着重力的方向生长,茎会背着重力的方向生长。,种子萌发时根是怎么生长呢?,想一想:这样的特性对植物有什么重要意义?,向地性,如果将植物在太空中飞行的“神舟十号”内以下面四种方式种植,请。
13、第一节 生命的基础能源糖类学习目标:1.认识糖类物质对于人类生活的意义。2.了解糖类物质在人体中的转化过程。( 重点)3.掌握葡萄糖的结构及性质。(重点、难点)自 主 预 习探 新 知一、糖类概述1来源:糖类是绿色植物光合作用的产物。2组成糖类是由 C、H、O 三种元素组成的一类有机化合物,其化学组成大多符合通式 Cn(H2O)m,因此糖类也叫 碳水化合物。3分类糖类 Error! 分 类 标 准 :能 否 水 解 及 水 解 产 物 多 少4典型代表物质种类 单糖 二糖 多糖代表物名称 葡萄糖 蔗糖 淀粉 纤维素分子式 C6H12O6 C12H22O11 (C6H10O5)n (C6H10O5)。
14、高效练习题1、生活中应注重食谱营养搭配的均衡性。下列午餐食谱中最有利于学生身体发育的是( )A. 馒头、榨菜、黄瓜、香蕉B. 米饭、糖醋排骨、粉蒸肉、清蒸鲈鱼C. 面条、醋溜土豆丝、素炒白菜D. 米饭、红烧鲫鱼、西红柿蛋汤、蒜蓉生菜、苹果2、为了维持我们的生命和健康,需从食物中摄取营养素。下列物质不属于营养素的是( )A. 蛋白质 B. 油脂 C. 乙醇 D. 水3、下列说法正确的是( )A油脂水解可得到氨基酸B蛋白质水解可以得到高级脂肪酸C维生素是一类高分子化合物D淀粉和纤维素的组成的化学式可表示为( C6H10O5)n,水解最终产物都是。
15、第1节:生命活动的直接能源-ATP,能量的形式和转换,第三高级中学 黄 飞 2014年11月10日,生物的生命活动需要,糖类,脂肪,这些物质能为生命活动直接供能吗?,ATP的结构简式为?,ATP简式中A、P、分别代表什么?,ATP的中文名称?,生命活动的直接能源ATP,(一).ATP的结构,APPP,A:,腺苷,P:,磷酸基,:,高能磷酸键,2.简式:,=腺嘌呤+核糖,(3个),(2个),:,普通磷酸键,(1个),三磷酸腺苷(ATP),1.ATP的结构式可以简写为( ),B,A、APPP B、APPPC、APPP D、APPP,练一练,2.一分子ATP中含有的腺苷、磷酸基和高能磷酸键数目依次是( )。 A、1,2。