淡谈餐饮业营销

1、 餐饮业微信营销方案一、当前餐饮业市场分析 2 1、现状分析： 22、行业竞争分析： . 23、未来趋势： . 5二、 餐饮业微信运营背景及目的 . 51、微信营销背景： 52、微信营销目的： 7三、 餐饮业微信营销实施方案 .7 1、公众账号线上推广准备 ：. 72、 公众账号线下推广准备： . 8 3、 公众平台消息管理： . 9 总结 . 9 第 1 页 共 9 页餐饮业微信营销方案餐饮业微信营销方案 一、 当前餐饮业市场分析1、现状分析： 1）餐饮业不同于商业，又不同于工业，也不同于纯服务业，在现代社会里它属于第三产业，具有生产加工，饮食品零售和劳动服务。

2、天津财经大学餐饮业目标市场营销*（*）内容摘要目标市场营销通过市场细分和市场定位确定目标市场，有利于确定下一步采取何种策略，利于企业利用有限的资源，将主要竞争力放在目标市场上，为企业创造利润。餐饮业市场营销和其他领域市场营销一样，经历了从大量市场营销到产品差异市场营销再到目标市场营销的过程。本文以目标市场营销理论为理论基础，对天津财经大学的七个餐饮服务企业从市场细分的角度进行了分析，并深入分析公寓食堂是如何进行目标市场营销和市场定位的，以及对改进其目标市场营销和市场定位提供一定建议。关键词：目标市。

3、如何做大餐饮业营销策略2007 年 12 月 31 日 星期一 16:09对于中小投资者而言，恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小，既可独立经营，也可联营、加盟；二则投资周期短、见效快，做上路了，短短几年时间，就能完成从单店到连锁的整个发展过程，做到资金的快速增值；三则门槛不高，进退自如。因此，做餐饮也就成为众多创业者首次创业的最佳选择。 然而，任何一个行当都是一门学问，常言说“隔行如隔山”，餐饮业并非想象中那么简单。众多“门外汉”涌向餐饮业后，或许可以很快可以通过独特的菜品和创意抓住消费者，但随后。

4、餐饮业的酒类产品营销策略笔者发现，许多酒类企业做餐饮店产品推广时，所选餐饮店的规模数量没有错，投入的人力物力也达到了平均比例，可餐饮店营销的绩效却令人非常失望。虽然个别餐饮店有了明显的销售成绩，可为什么带不动市场？为什么企业会感到心有余而力不足，且好像被一种无形的枷锁紧套着？1897 年，意大利经济学家发现了 8020 法则，餐饮店酒类营销也脱离不了这项法则。在你选择的家餐饮店中，你是否找到了在目标市场餐饮店中数量上仅占 20%却起着 80%领导消费潮流的这部分餐饮店?同时你又是否将 80%的精力与资源用在这 20%个酒店。

5、餐饮业营销策划书一、目标市场分析目标客户，即面对的消费人群。比如：主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。二、定价策略1）饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和节假日相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。2）针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价向结合的办法。3）可实施节日套餐，比如年夜饭、中秋节团圆饭、七夕情人的套餐等，价格不要偏高，人均消费控制在 25-50 元（不含酒水）。4）其。

6、.摘要：近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，服务营销在餐饮业中的作用越来越重要，餐饮业的发展趋势：一、走优质高效的快餐化道路；二、更加强调营销环境的情调、氛围；三、生态农业、绿色食品、保健环境将更为人们所重视；四、重视个性化、特色化、形象化的服务；五、重视人们的情感生活、社交活动等方面的需求，而其中重视个性化、特色化、形象化的服务最为重要，做到个性化就应：强化全员强烈的服务意识；加强消费者服务需求的研究，创新服务内容；要实现培训的全程化和经常化，实行外聘和内培相结合的方式，强烈全员服务意识和服务技。

7、摘要：近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，服务营销在餐饮业中的作用越来越重要，餐饮业的发展趋势：一、走优质高效的快餐化道路；二、更加强调营销环境的情调、氛围；三、生态农业、绿色食品、保健环境将更为人们所重视；四、重视个性化、特色化、形象化的服务；五、重视人们的情感生活、社交活动等方面的需求，而其中重视个性化、特色化、形象化的服务最为重要，做到个性化就应：强化全员强烈的服务意识；加强消费者服务需求的研究，创新服务内容；要实现培训的全程化和经常化，实行外聘和内培相结合的方式，强烈全员服务意识和服务技能。

8、餐饮营销策划与案例餐饮业的关系营销1餐饮业的关系化营销服务的不可分性又存在对餐饮业营销有利的一面，主要表现在：餐饮服务的生产与消费不可分，这在客观上形成一种压力，推动餐饮业主动地关心顾客的需要，改善与顾客的关系，以便达到更好的餐饮生产和消费的效果。为了利用这有利的一面，餐饮业营销可以采取关系化策略，即在营销中强调关系营销，包括角色营销、细微营销、倾斜营销、合作营销等。由于餐饮企业主要靠员工改善与顾客的关系，餐饮企业还要改善与员工的关系，因此，关系营销还包括内部营销（回顾餐饮业营销导论 ）在内。餐饮。

9、酒店餐饮业的营销策略2007 年 07 月 02 日 星期一 23:59酒店营销中，市场营销是酒店经营活动的重要组成部分，它始于饭店提供产品和服务之前，研究宾客的需要和促进酒店客源的增长，开发酒店市场的潜力，增进酒店的收益，市场营销涉及到满足宾客的需求产品从饭店流通到宾客的一切业务活动，最终使酒店实现其预设的经营目标。 市场营销不仅仅是单一的推销模式，它涉及的面广而深，包含了市场营销的调查，饭店产品的设计、开发和定价，产品推销，产品流通等等方面的内容。酒店的营销关系着酒店的发展和前景，那么如何才能使酒店营销发挥较佳。

10、摘 要餐饮业的竞争越来越激烈，抓住忠实的消费群体也显得十分重要。在高校内大学生对于食堂的伙食一直处于不太满意的状态，高校周边的餐饮业也就有了巨大的商机。但专门针对大学设计的餐厅却少之又少，与此为饭店设计一个大学生宴会厅则显得尤为必要。面对大学生的就餐消费习惯心理，以及在大学内聚餐的形式的特点。来采取一定的优惠措施吸引大学生来饭店就餐，赢得一定的消费群众和利润。目录一、 环境分析2（一）餐饮环境概括2（二）餐饮业简介2（三）餐饮业的发展及其现状3 二、策划目标与战略5（一）营销目标.5（二）营销策略与战术.5。

11、餐饮营销策划与案例餐饮业的可分化营销1餐饮业的可分化营销餐饮业的可分化营销，是指通过服务的可分化来吸引消费者和扩大客流。餐饮业服务的可分化，是指在餐饮服务过程中，餐饮服务的提供者与顾客之间实行“远离”或不直接接触，而通过“中间媒体”接触顾客和向顾客提供服务。餐饮业服务的可分化，主要有自助化、渠道化和网络化等三种方式。在自助化服务中，餐饮企业通过自助服务的菜点、餐具、设备等接触顾客和提供服务。在渠道化服务中，餐饮企业通过特许经营商接触顾客和提供服务。在网络化服务中，餐饮企业通过网络商或电子商务接触。

12、 3 餐饮业服务营销策略餐饮服务业市场营销的发展，表现在丰富多彩的营销实务上，而策略的制定也相 应 的 表 现 在 品 牌 、 促 销 、 产 品 、 定 价 和 渠 道 上 。3.1 品牌策略“品牌”作为一个核心概念引起餐饮企业的关注不过是近两年的事，“品牌营销”意识的出现是餐饮市场激烈竞争的直接后果。目前我国还缺乏品牌营销意识，源远流长的餐饮文化的背后，是知名民族品牌的缺失。主要是由于忽略品牌整 体 性 建 设 ， 缺 乏 文 化 内 涵 的 支 持 ， 品 牌 推 广 力 度 不 够 ， 品 牌 资 产管 理 滞 后 ， 商 标注册意识淡薄等原因造成。

13、北京餐饮业营销策略北京餐饮业营销策略.txt45 想洗澡吗？不要到外面等待下雨；想成功吗？不要空等机遇的到来。摘下的一瓣花能美丽多久？一时的放纵又能快乐多久？有志者要为一生的目标孜孜以求。少年自有少年狂，藐昆仑，笑吕梁；磨剑数年，今将试锋芒。自命不凡不可取，妄自菲薄更不宜。中国申奥成功、加入世贸两件喜事，受益最大的城市属首都北京。这股热潮令北京云集了大批投资公司及投资人。餐饮业因其进入门槛较低，曾经有许多人通过这一行业迅速地完成了原始积累。因此，似乎是投资少、收益大、风险小的餐饮项目，受到了大批投资者。

14、 餐饮资料下载、 菜谱大全、 餐饮加盟、餐饮资讯，餐饮业第一门户网餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌：吃网餐饮加盟餐饮业营销经营技巧创业难，守业更难，新餐饮创业者如何把事业做大做强更是难上加难。餐饮业的水有多深？有人说：好学肯干的人，做3年才算入门；想当甩手掌柜，不出3月就得关门。一个餐馆，从选址到开业，从服务到采购，从点菜到收银，涉及太多的知识和细节。任何一个细节出现纰漏，都会在你往规模化发展的道理上埋下一颗地雷。地雷越多，隐患越大。通过十一年来做餐饮业的感受，为创业者解读餐饮企业内在的经营规律。

15、摘要：随着人类社会的发展，现代餐饮业不仅需要在物质方面给消费者以满足，还要在精神方面给消费者以美的享受。消费者对饮食这种物质和精神的需要主要表现在：一是对事物美的追求，即色、香、味、形、器、声、名、养（营养）、净（卫生）的追求；二是对事物质量的需求，即低、中、高档和质价相符的食物；三是对服务态度的需求，需求提供富有人情味的个性化服务。关键字：大众化、 营销、 策略、21 世纪人们将更注重找寻人活着的“滋味” ，不愿成为只会劳动、赚钱而不知生活真谛的“机器人” 。当前社会竞争日益激烈，人们在紧张工作之余。

16、川菜馆营销策划一、前言川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。川菜是对我国西南地区四川和重庆等地具有地域特色的饮食的统称， 川菜最大的特点是“ 一菜一格,百菜百味“.川菜以成都、重庆、川南三个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调，以用料广博、味道多样、菜肴适应面广而著称。尤以麻辣、鱼香、怪味等味型独擅其长。烹调手法上擅长小炒、小煎、干烧、干煸。川菜作为我国汉族八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，。

17、 餐饮业营销方案吃喝拉撒，衣食住行，餐饮是一个永恒的朝阳产业，从古到今，没有哪一个行业如同餐饮行业这般既有延续千年传统，又有日日创新的精神；没有哪一个行业如同餐饮业这般极低的进入门槛却又极其惨烈的竞争烈度。餐饮业，谜 一般的繁花似锦，纸一般的技术壁垒，灰一般的模式创新，狼一般的跟风模仿，这就是我们所从事的餐饮业，这就是值得创业者随时随地进入的餐饮业。谜一般的繁花似 锦餐饮市场前景如何，互 联网经济冲击下餐饮市场的潜力如何？国家统计局最新数据显示，2015 全年餐饮收入首次突破 3 万亿元，同比增长 11.7%，行。

18、餐饮业营销策略徐栖玲近年来餐饮市场发生了翻天覆地的变化。在顾客餐饮需求方面，随着经济的繁荣和国民收入的增加，市民的消费观念由“在家就餐”向“在外就餐”转变，消费主体以集团公费为主向家庭自费为主转变，消费方式以单一餐饮消费向餐娱组合消费转变。在餐饮供给方面，各种饮食风格的餐饮企业都得到了充分展示各自风彩的机会，中国著名的八大菜系以及各地区特色菜系全面发展，亚洲、欧美的国际风味餐饮也在这块沃土上生根、发芽、开花、结果，各类型顾客的多样化餐饮需求都得到了进一步的满足。 然而餐饮业经营不是一帆风顺的，许。

19、餐饮业营销战略hc360 慧聪网酒店行业频道 2003-09-04 09:42:13近年来餐饮市场发生了翻天覆地的变化。在顾客餐饮需求方面，随着经济的繁荣和国民收入的增加，市民的消费观念由“在家就餐”向“ 在外就餐” 转变，消费主体以集团公费为主向家庭自费为主转变，消费方式以单一餐饮消费向餐娱组合消费转变。在餐饮供给方面，各种饮食风格的餐饮企业都得到了充分展示各自风采的机会，中国著名的八大菜系以及各地区特色菜系全面发展，亚洲、欧美的国际风味餐饮也在这块沃土上生根、发芽、开花、结果，各类型顾客的多样化餐饮需求都得到了进一步的。

20、淡谈餐饮业营销随着商品经济社会竞争的日益加剧，旅游餐饮企业的营销观念也从原来的以自我为中心的产品观念、生产观念和推销观念，逐步发展成为以宾客需求为依据的市场营销观念，甚至还出现了从餐饮企业更久远的发展着眼的“社会营销”理论，即餐饮企业不应只盯着眼前的经济利益，而应同时注重其社会效益，注重树立餐饮企业自身的整体形象以及长远利益。作为旅游企业一个重要组成部分的旅游餐饮企业，自然也受到影响，各种营销手段层出不穷，营销之战大有愈演愈烈之势。所谓餐饮营销，不仅是指单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等，它同时。