脆皮豆腐

1、脆皮海鲜卷烹饪方法脆皮海鲜卷主料：墨鱼脆皮海鲜卷配料：芹菜 松子脆皮海鲜卷辅助料： 威化纸 面包糠 鸡蛋脆皮海鲜卷调料：葱姜盐料酒胡椒粉吉士粉卡夫奇妙酱炼乳原料加工：墨鱼初加工切成粒，制净，芹菜焯水切成粒，松子焯水。烹调工艺：1松子炸酥，将。

2、油炸脆皮香蕉的学习制作单位：悠悠香小吃学校制作地址：安阳市大西门花市街 28 号脆皮香蕉的简介：现代很多人都喜欢吃炸香蕉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。是一大休闲小吃美味，在市面上受到大众的钟爱， 脆皮香蕉尝起来酥软可口，还没吃就闻到香甜。

3、如何做脆皮海鲜卷脆皮海鲜卷主料：墨鱼脆皮海鲜卷配料：芹菜 松子脆皮海鲜卷辅助料： 威化纸 面包糠 鸡蛋脆皮海鲜卷调料：葱姜盐料酒胡椒粉吉士粉卡夫奇妙酱炼乳原料加工：墨鱼初加工切成粒，制净，芹菜焯水切成粒，松子焯水。烹调工艺：1松子炸酥，将以。

4、脆皮糊工艺的研究脆皮菜肴入口松脆鲜嫩，是近年来较受欢迎的一道工艺菜。它通常是把加工成形的原料挂面粉生粉色拉油化学疏松剂和适当的水搅拌成的稀糊后油炸而成。成品的外壳呈半透明状，色泽金黄。它的制作关键是调制脆皮糊，而调制脆皮糊又离不开对各种原料。

5、20090730脆皮烤鸭 10P原料：净鸭半只土豆一个洋葱半个；腌料：花椒盐八角小茴香生姜桂皮大蒜大葱花椒生抽盐糖料酒清水混合；刷料：老抽蜂蜜水果醋混合。沾酱：鸭油甜面酱水糖。做法：1将花椒盐均匀仔细的涂抹在鸭子的内外，然后将其他所有腌料混。

6、在家自制脆皮烤鸭 北京烤鸭誉满全国，怎样在家做烤鸭呢原料：净鸭半只 腌料：椒盐大葱大蒜姜八角小茴香花椒桂皮香叶盐糖酱油料酒清水混合 脆皮原料：蜂蜜和白醋按照 2:1 的比例混合 蘸酱：甜面酱香油糖混合做法： 1选一个大盆，所有的腌料混合后，。

7、脆皮烤鸭烤鸭饼原料：面粉 80 度左右的热水 做法：1将面粉放于盆中，在面粉中缓缓加入 80 度左右的热水比例大概 2：1，一边加水一边用筷子将水和面粉充分混合均匀，将面和成雪花状，随后将其揉成面团。 2面团盖上湿布，醒三十分钟左右。 3将。

8、 DIY 脆皮土豆泥原料：春卷皮虾土豆。调料：黑胡椒粉盐黄油油。做法：1土豆带皮蒸熟，剥去皮，捣成土豆泥，加入牛奶黑胡椒粉盐拌匀。2虾放沸水里煮熟捞起，剥去头和壳。3春卷皮对半切开。取半张春卷皮，放上土豆泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸 。

9、脆皮炸鸡腿 脆皮炸鸡腿 材料:鸡腿 2 只，脆浆粉 1 大匙，水适量，洋葱片 50 克，葱段 50 克，姜片 2 片，生抽 1 小匙，米酒 1 小匙，鸡粉 14 小匙，黑胡椒粉少份做法:1.将鸡腿洗干净，将所有的原料腌约 20 分钟至入味，。

10、脆皮海鲜卷做法脆皮海鲜卷主料：墨鱼脆皮海鲜卷配料：芹菜 松子脆皮海鲜卷辅助料： 威化纸 面包糠 鸡蛋脆皮海鲜卷调料：葱姜盐料酒胡椒粉吉士粉卡夫奇妙酱炼乳原料加工：墨鱼初加工切成粒，制净，芹菜焯水切成粒，松子焯水。烹调工艺：1松子炸酥，将以上。

11、脆皮炸牛奶材料：牛奶 500 毫升 玉米粉 100 克 糖 70 克 面粉适量 酵母粉少许 盐适量 橄榄油适量1 把牛奶，玉米粉和糖混合成玉米糊2 烧一锅开水，把盛玉米糊的容器放入热水锅里，边加热边搅动至黏稠凝固3 在盘子上刷上一层橄榄油，。

12、深井脆皮鹅烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源五十 GB 小吃配方技术大全只需二十九元扣扣前面是二五三八后面是九五三三二五于烧鸭，鹅以中小个的清远黑棕鹅为优，去翼脚内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后。

13、糖醋脆皮茄子茄子做出里脊味儿原料：茄子蒜薹胡萝卜鸡蛋葱番茄酱蚝油糖醋低筋面粉油等。做法：1茄子洗净刮去表皮，切成条状，撒 1 小勺盐拌匀，腌制 10 分钟。2低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水，调成稀稠适中的面糊。3腌好的茄子将杀出的黑水倒去。

14、脆皮香蕉 1色泽金黄，甘甜醇香。材料主料：香蕉 350 克， 调料：色拉油 50 克，鸡蛋 120 克，小麦面粉 10 克，白砂糖 10 克，香油 10 克脆皮香蕉的做法1.香蕉去皮，从中间切开，切成寸段。 2.鸡蛋打散，和面粉香油一起入碗。

15、怎样调制脆皮水和脆皮浆怎样调制脆皮水和脆皮浆它们分别适用于哪些原料以及制作时应注意哪些问题20080928 21:16 调制脆皮水和脆皮浆的方法现在有很多种，不过原理都相似，主要用有两类调料，一是用含糖分重的调料，如麦芽糖醪糟汁，这些调料主。

16、原料：北豆腐鸡蛋青辣椒咸菜蒜瓣花生油生抽白糖香油醋。1. 豆腐控干水切大小一致的块。2. 鸡蛋搅拌成液。3. 豆腐块放鸡蛋液蘸均匀，同时煎锅放油置火上。4. 油烧 7 成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块。5. 两面煎金黄出锅装盘。6. 青椒咸菜和蒜。

17、脆 皮 豆 腐原料：豆腐，番茄酱，淀粉，白醋。1：将豆腐切成 5cm 见方的大块，切的时候力度要柔一些，不要切碎了，小心再小心。2：将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中，用手去翻拍豆腐，使淀粉均匀地裹住豆腐。手一定要干爽，否则会黏手，造成豆腐碎。

18、原料：脆皮豆腐 300克，泡椒 15克青蒜 10克，味精 5克蚝油 8克鸡粉 3克白糖5克高汤 30克料酒 l0克水淀粉 15克葱姜蒜 10克色拉油 50克制法：1脆皮豆腐切菱形块，汆水备用。泡椒切菱形片，青蒜洗净切段。2炒锅放油烧至三成热。