餐饮期末范围

1、山东省德州二中 2017 级:高二上学期政治期末模拟试题（范围：必修一经济生活）第卷（选择题 共 50 分）一、单项选择题（每题只有一个正确答案，本大题共 25 小题，每题 2 分，共 50 分）1.2018 年 7 月 6 日，在岸人民币兑美元收报 6.6480 元，全周贬值 234 个基点。美元持续升值将对中国经济产生多方面的影响，其中积极的方面在于：提升中国外汇储备的国际购买力 优化中国对外投资结构，加强海外并购扩大中国出口商品的价格优势，增加出口 抑制中国居民的出境旅游，从而增加国内储蓄A B C D 2.为纪念汤显祖逝世 400 周年，中国人民银行发。

2、2017.1.10 九年级期末测试复习全集（按照襄城区九上期中测试命题模式编辑）第一部分考题总览：考试范围：九下第 1、2、3、5 单元，九上第 5 单元小说一、语文知识及其运用 (20 分，1-6 题每题 2 分，7 题 8 分)1、汉字书写（2 分）：九下 123 单元2、汉字注音（2 分）：九下 123 单元3、成语运用（2 分）：九下 123 单元。基本意思（比喻义、引申义） 、使用对象、感情色彩、语义轻重、使用场合、性别老幼区分等4、病句辨析（2 分）：错误类型：成分残缺、搭配不当、语序不当、两面性搭配不当、有歧义、用词不当等。5、句子排序（2 分）：。

3、第一章1. 财务管理的概念：按照财务管理原则，组织企业财务活动、处理财务关系的一项经济管理工作2. 财务管理的目标：企业理财活动所希望实现的结果，是评价企业理财活动是否合理的基本标准3. 利润最大化目标：利润代表了企业新创造的财富，利润越多企业的财富增加的越多，越接近企业目标优点：它强调了资本的有效利用，可以用这个指标来衡量企业是如何理性增长的，同时在实务中它容易被人理解操作性也很强；缺点：没有考虑利润实现的时间和项目收益的时间价值；没能有效地考虑风险问题；没有考虑利润和投入资本的关系；基于历史角度，不。

4、行政领导学复习资料 2016.12题型：1.名词解释（每小题 5 分，共 20 分）2.判断题（每题 2 分，共 20 分。对的选，错的选）3.简答题（每题 10 分，共 20 分）4.论述题（每题 20 分，共 40 分）考试手段：基于“国家开放大学终结性考试系统”进行网络考试。考试方式：闭卷。考试时限：90 分钟。判断题1.真正意义上决策与执行的分工出现在 19 世纪，它首先发生在军事领域。（对）2.领导学的产生是社会实践发展的客观要求。（错）3.领导具有双重属性，其中占据主导地位的是社会属性。（对）4.道家的政治思想是仁政。（错）5.孔子提出“人存政。

5、 u7 (p175-177)attributes 属性 qualities, talents, abilities, capability, capacity, aptitude, featureconfer 授予 award, grant, be endowed with, to give toplump 胖的 chubby, portly, stout, overweight, obesepedantic 卖弄学问的,学究式的bookish, dull, boring, ostentatious, giving attention to small , unimportant, scholarly detailsaloof 冷漠的，远离的 indifferent, standoffish, apathetic, apart fromrefrain 节制，克制 restrain, abstain from, keep from, depress, hold back, controlineffectual 徒劳无益的 n。

6、资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。 工程项目造价与成本管理秋期末复习范围 题型 : 客观题 : 一、判断题 (正确的选 A, 不正确的选B, 每小题 1.5 分 ,共 15 分 ) 二、 单项选择题 ( 每小题 1.5 分, 共 21 分)三、 多项选择题 ( 每小题 2 分, 共 14 分)主观题 : 一、计算题 (共 15 分) 二、表格填空计。

7、资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。 应用文写作期末考试复习范围.7 单项选择题 1 在应用文中 , 每一种都具有相对固定的模式 .C 约定俗成 2 应用文的规范性 , 除了指应用文中的各类文章 , C 对文中选择的 规范 3 应用文最重要和最本质的特征是 D 真实性 4 应用文的写作往往是遵命写作 D 遵自然规律之命 5 应用文写作者的政策水平 , 主要。

8、 毛概范围题型1.不定项选择 2.简答 3.材料分析范围1。1938 年，毛泽东在党的六届六中全会上作了论新阶段的政治报告。这是党首次明确提出“马克思主义中国化”的重大命题。2.马克思主义中国化的两大理论成果：毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系。3.毛泽东思想形成的时代背景：战争与革命成为时代主题。4.1945 年党的七大，毛泽东思想被确立为党的指导思想。5.毛泽东思想活的灵魂：实事求是，群众路线，独立自主。6.中国特色社会主义理论体系是在和平与发展成为时代主题的历史条件。7.1992 年年初，邓小平发表南方谈话，对社会主义本质。

9、Unit 3单词：1. suspicious a. 可疑的，怀疑的eg. The Marlows were always suspicious about their neighbours, often fussing about noting.2. out of the question 不可能eg. After such a confrontation between the two parties, any reconciliation would be out of the question .3. forge vt.锻造，编造，伪造eg. He got the money dishonestly, by forging his brothers signature on a check .4. frown vi. 皱眉，不同意eg. The older generation often frowns on the ideas of the young.5. beyond the reach of 超出的能力eg.。

10、1.三种传递现象：动量、热量、质量的传递现象。2.牛顿黏性定律： dyu切应力 ，表示单位时间内通过单位面积传递的动量，又称动量通量密度。N/m。3.当流场中速度、温度、浓度分布不均时，它们动量交换、热量交换、质量交换的规律可以类比。4.二元体系：两种组成构成混合流体，或称二元混合物。5.绝对速度=主体流动速度+扩散速度6.分子传质又称分子扩散，简称为扩散，它是由分子的无规则热运动而形成的物质传递现象。分子扩散可以因浓度梯度、温度梯度或压力梯度而产生，或者是因对混合物施加一个有向的外加电势或者其他势而产生。7.分子扩散。

11、2016 2017 学年第一学期 16旅游班餐饮服务与管理期末试卷二（90分钟） 题号 一 二 三 四 五 六 总分 复核人 得分 评卷人 一、填空题：（每题1分，共30分） 1、托盘是（）的基本工具，正确使用托盘，可以提高 （）、提高（）和规范餐厅服务工作。 2、熟练的掌握餐饮服务基本技能是（）、（）的基本 条件。 3、餐厅是通过（）、（）及（）来满足（）的 场所。 4、餐饮服务。

12、植物学期末范围一，判断二，区别题1. 苔类和藓类的区别。2. 初生射线与次生射线的区别。3. 云杉属（Picea）与冷杉属（Abies）的区别。云杉属小枝有显著隆起的叶枕。球果下垂。种鳞宿存，苞鳞短小。冷杉属枝具圆形而微凹的叶痕。球果直立，当年成熟，种鳞和种子一同脱落。4. 木兰纲（双子叶植物纲）与百合纲（单子叶植物纲）的区别。双 子 叶 植 物 纲 （ 木 兰 纲 ） 单 子 叶 植 物 纲 （ 百 合 纲 ）1、 胚 具 2片 子 叶 （ 极 少 1、 3或 4） 1、 胚 内 仅 含 1片 子 叶 （ 或 有 时 胚 不 分 化 ）2、 主 根 发 达 多 为 直 根 系 2、。

13、直线管理人员的人力资源管理职责把正确的人配置到正确的位置上。使新员工融入组织（定位） 。培训员工承担新的职位。改进每位员工的工作绩效。争取他人的合作，建立顺畅的工作关系。解释公司的政策和程序。控制劳动力成本。开发每位员工的能力。创造并维持部门员工的工作士气。10 保护员工的健康和身体状况人力资源管理经理主要职能直线职能协调职能人事（协助与建议）职能举例说明人力资源管理的概念和技术对于所有的管理者来说都是有用的？收集职位分析信息的方法？访谈法。问卷调查法。观察法。参与者工作日记或工作日志法。量化的职位。

14、 . 完形填空 Passage 1（综合练习1 ） There are advantages and disadvantages to（ B. both） Asian and Western educational methods. For example, one advantage （ C. to ）the education in Japan is that students there 。

15、四、应变题：1、在餐厅发生火灾时该怎么办？1、立刻报警，火灾发生后，服务员应文即通知食堂管理人员，或者直接拨“119”，与消防部门联系，并详细地说明火灾发生的地点，以便消防人员能迅速赶到现场进行抢救工作。2、疏散顾客，及时地疏导顾客远离火灾现场。在疏导客人离开时，餐馆人员要沉着、果断冷静，对于有些行动不便的客人，要立即给予帮助，以保证客人的生命财产安全。3、积极自救，服务人员要积极地做一些力所能及的灭火与抢救工作，把损失尽量降到最低。2、遇到儿童进餐怎么办？遇到有小孩的客人进餐时，要马上为小孩取一张干净。