餐厅店长的岗位职责

1、餐厅经理的岗位职责一、应负责任1、餐厅经理由上级总经理任命，直接对上级领导负责。2、对餐厅的全盘工作负主要责任。A、对内要领导全体员工完成各项经济指标及上级交给的任务。B、对外要承担餐厅的各种责任。3、及时贯彻党和政府和上级机关的各项方针、政策、法规并监督各岗位认真执行。4、定期召开店务会议和员工代表会议，并制定工作、目标和计划。5、提高各级员工的素质是经理的重要职责，要千方百计地抓好员工的思想教育及业务培训工作，落实“文明经商、礼貌待客、优质服务、方便群众”的 16 字服务公约，不断改善员工的待遇，尽量。

2、营 销 中 心专卖店运营手册专卖店店长职位说明书岗位名称 专卖店店长 所在部门 营销中心 岗位编号直接上级 品牌经理 直接下级 各店店员岗 位 图工作综述 全面负责店面的日常管理工作。岗 位 职 责序号 工作项目 具体职责 工作权重 绩效标准1 目标分解根据公司制定的年度、月度店面销售目标进行销售目标的分解，分解到人到日。2 组织早会 负责店面早会的组织，调动员工工作积极性。3 员工提升负责培训店面员工，提升员工的销售技能及产品知识，培养员工团队意识及积极心态。4 员工管理负责按照专卖店运营手册严格要求店员，对员工进行日常。

3、店长助理岗位职责 1、努力作好店长的参谋助手，加强与员工的交流，起到承上启下的作用2、在店长的领导下负责店面具体工作的布置、实施、检查、督促以及落实执行情况 3、协助店长作好店面各项管理工作并督促、检查落实贯彻执行情况 4、负责相关档案文件的建立与完善，其中主要包括顾客档案和员工档案5、协助店长全面调查以及了解店面经营管理情况并提出合理以及可行性意见或建议，供店长决策6、做好店面每月员工例会和其他会议的组织工作和会议纪录 7、负责上级领导机关或兄弟单位领导的接待、参观工作 8、起草店面年度工作计划以及年度工。

4、分店店长岗位职责书岗位名称 东大店店长 岗位编号所在部门 营运部 岗位编制 1 人直接上级岗位名称 营运经理直接下级岗位名称店助、收银员、营业员、裱花师、现烤师、水吧师所辖人数 7 人 分析日期本职概述：带领本店员工完成销售目标，严格按照规章制度和流程管控本店现场所有事宜。职责与工作任务：职责一销售计划的编制，销售目标和利润的完成，1.根据以往数据严格制定本店销售业绩的计划，并提出销售保障措施2.负责本店销售目标和利润的达成，并根据销售情况，实时调整销售策略，控制退货率。3.积极执行公司的各类促销活动，了解所在商。

5、门店店长岗位职责1、全面负责门店管理及运作，制定月度、季度、年度销售计划、毛利计划，定量分解下发各部门并督导落实，完成总公司下达的门店经营指标;2、维持商场良好顾客服务水平，为所有的顾客提供优质、超值的顾客服务;3、商品陈列标准的规范执行及提高，维持店内整齐生动的商品陈列，为顾客营造热情、礼貌、整洁、舒适、安全的购物环境;4、阅读各类销售报表，必须熟知每个小分类中销售在前二十位的主力商品和销售最差的后十位商品，及时采取有效措施，确保主力商品不要断货、清退滞销品，维持店内良好的销售业绩、毛利业绩、尤其是。

6、品牌店长岗位职责一、规章制度执行1、自觉遵守公司相关制度和规范，起模范带头作用；2、按照公司要求，带领团队努力完成公司下达的经营管理指标；3、深入理解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略；4、认真行使店长的权利和义务。二、人员培训和管理1、根据人员数量和营业时间安排人员的班次，填写排班表，或按照上级排班对员工作实际考勤；2、引导新员工熟悉工作环境，帮助新同事尽快掌握业务知识和基本操作技能；3、不断更新品牌和行业知识，并传授给本品牌的其他员工；4、善于激励员工，创造融洽的团队气氛。三、货品和帐。

7、墨岚客栈店长岗位职责一、总则：1、执行公司各项决议，主持酒店全面工作。安排、落实酒店各部门工作。确保酒店日常工作正常运转。2、确保酒店安全无隐患，负责酒店社会公共关系协调工作。3、定期向公司汇报工作，策划、落实酒店经营计划及成本控制工作。4、切实提高服务质量，确保每一位客户的高满意度，维护公司品牌声誉。5、保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施。6、保证经营目标的实现，及时、足额地完成公司下达的利润指标，保证现有资产的保值和增值。二、确定总的经营目标：确定酒店总的经营方向和管理目标，并有实施计划。

8、店长岗位职责1、 了解公司的运营方针与工作计划；2、 及时传达解释并执行公司的各项政策、制度；3、 负责制定店面的目标任务并带领成员完成每月业绩指标；4、 制定培训计划，由店长进行培训，培训结束以后要进行必要的考试，对员工的培训效果进行评估；5、 挑选和培养优秀成员向公司推荐，为公司进行储备人才；6、 指导店面经纪人进行房源、客户的跟进工作，帮助新员工提高业务能力；7、 针对业绩突出的有权提请奖励，同时提醒戒骄戒躁；8、 负责房源开发与积累，积极提供优质房源，并与客户建立良好的业务协作关系；9、 组织、撮合、协调。

9、第一章 桃妆岗位职责 一 餐厅经理岗位职责 1 督导完成餐厅日常经营工作 编制员工出勤表 检查员工的出勤状况 检查员工的仪表及个人卫生是否符合要求 负责人事调配和招聘工作 2 具有为餐厅作贡献的精神 不断提高管理艺术 负责制定餐厅营销策略 服务规范和程序并组织实施 业务上要求精益求精 3 重视属下员工的培训工作 定期组织员工学习服务技巧技能 传达各项活动策划的方案 定期检查并做好培训记录 对餐厅服。

10、1、店长岗位职责岗位名称 店长（店经理） 直属上级 运营中心总监运营中心总监 行政 直属下级 副店长、主任、各部负责人岗位名称 1 人 修订时间 2013-10-1岗位职责概述：1、负责各部门内部管理并监督执行。2、严格遵照店长岗位职责 、 店长管理表格要求，确保工作流程顺畅、有效、准确地实施。3、负责对店内各部门主任、组长等领导干部进行业务、行政管理。4、负责与各中心总监、对外行政部门进行行政协调。职责与任务职责一：个人工作规划和呈报工作任务1、依据企业发展目标，每月度定期向运营中心总监呈报店内上月度工作总结、下月度工作。

11、店长岗位工作职责： 店长直接上级销售经理一、工作职能（1 ）将目标传达给下属，要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成销售目标, 依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力为公司争取最佳业绩。（2 ） 监管店铺行政及业务工作：主持会议，并做好记录。（3 ） 销售工作进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品作出合理化销售建议或退仓，确保日常的销售。（4 ） 进（退）店的货品，安排店员认真清点，若发现差异，立即汇报。（5 ） 有效地管理和运用资源，如人力、货品、店铺陈列、宣。

12、篇一：商场店长岗位职责范文卖场店长岗位职责：1. 贯彻执行公司决策，并对相关指标合理分配，确保公司各种(营运、费用效率等)目标的完成。2. 完成公司各指令任务，传达公司相关指示，反馈部门建议，保证各营运工作正常运转。3.组织部门日常管理及运营工作，合理调配人力。4.店内各部门事项协调，店与店、店与总部协调，参加总部的各项会议传达总部各项工作。5.店内各部门人员培养、推荐及人员品德培养，培养本部门员工组织行为。6.合理控制库存周转及损耗，各种门店项目审核，各费用审批确认。7.处理商场各类突发事件。8.掌握商场销售情况。

13、餐 饮 店 长 的 工 作 职 责 餐 饮 店 长 的 工 作 职 责 主 要 对 店 面 全 面 管 理 ， 确 保 客人 提 供 优 质 餐 饮 服 务 。直 接 上 级 ： 总 监 ;直 接 下 级 ： 前 厅 、 后 厨 所 有 人 员 。作 为 餐 饮 团 队 的 带 头 人 店 长 ， 有 着 非 常 明 确 的 使 命 和 工 作 职 责 。 本 资 料重 点 描 述 作 为 一 名 优 秀 餐 饮 店 长 的 工 作 职 责 。 餐 饮 店 长 的 工 作 职 责 直 接 上 级 ： 总 监 直 接 下 级 ： 前 厅 、 后 厨 所 有 人 员岗 位 职 责 ： 对 店 面 全 面 管 理 ， 确 保 为 客 人 提 供 优 质 餐 饮 。

14、餐厅店长岗位职责餐厅店长岗位职责篇一：餐饮店长工作职责店长作为整个餐厅的领导者，将对店经营情况起着决定性因素。下面我们就来看一下他的主要岗位职责是什么：1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取，结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。3、负责制定服务规范 、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。。

15、最新 料推荐 餐厅店长岗位职责和作业标准 宣布与执行公司下达的各项指令和规定 （ 1）传达、执行公司总部的各项指令及规定。 （ 2）负责解释各项规定、门店营运管理手册的条文。 二、制定和完成各项经营指标 （ 1）营业额指标； （ 2）费用控制目标； （ 3）菜肴、饮料的成本率、毛利率目标； 店长需根据预定的各项经营指标，结合本店的实际情况，制定出完成本月销售 计划的执行计划，包括营业计划、。

16、一、 店长的身份二、 店长应有的能力 三、 店长不应具备的素质四、 店长一天的活动安排及工作流程五、 店长的职责六、 店长的管理细节1、人员的管理 2、缺货的管理3、损耗的管理 4、收银的管理5、报表的管理 6、卫生的管理7、促销的管理 8、培训的管理9、奖惩的管理 10、目标的管理11、情报的管理 12、对投诉的管理13、突发事件的管理 14、降低成本的管理15、安全的管理 16、店面设备的管理 17、保密管理 18、和总部的联系一、 店长的身份1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司的整体的形象，。

17、临沂尚隆餐饮服务有限公司背后是对客户的感恩！ 前提是对客户的敬畏！站在客户的角度，体会客户感受1餐厅店长岗位职责和作业标准宣布与执行公司下达的各项指令和规定 （1）传达、执行公司总部的各项指令及规定。 （2）负责解释各项规定、门店营运管理手册的条文。 二、制定和完成各项经营指标 （1）营业额指标； （2）费用控制目标； （3）菜肴、饮料的成本率、毛利率目标； 店长需根据预定的各项经营指标，结合本店的实际情况，制定出完成本月销售计划的执行计划，包括营业计划、采购计划、销售促进计划、人力资源计划、费用控制计划、财。