2.3关注合理营养与食品安全第1课时教案新人教版七年级生物下

1、1第 4 单元 第 2 章 第 3 节 合理营养与食品安全（第 1 课时）一、学习目标：1、举例说出什么是合理营养；2、关注食品安全；3、认同环境保护与食品安全之间的统一性。二、自主学习：三、合作探究：1、说出你每日三餐的情况及平常的一些饮食习惯，并衡量他们营养搭配是否合理，习惯是否科学？2、结合教材 P33 图 424，总结出合理营养和平衡膳食的含义。3、购买有包装袋或包装盒的食品，应当关注食品包装上的哪些内容？4、怎样判断包装食品是否过了保质期？5、购买蔬菜、鱼、肉等等非包装食品时，应当注意哪些问题？四、达标测试：1、下列叙。

2、1第 4单元 第 2章 第 3节 合理营养与食品安全（第 2课时）一、学习目标：1.尝试运用所学的合理营养知识设计一份午餐食谱；2.关心长辈，帮助家长健康地生活；3.列举饮食与健康的关系，养成良好的饮食习惯二、自主学习：三、合作探究：“为家长设计一份午餐食谱”探究：1.食谱符合 “膳食宝塔 ”、比例均衡，这五类食物每天摄入的能量调配合理。2.据家中现有的常吃的食物、蔬菜及经济状况结合合理营养标准比例设计。避免只 购买昂贵食物给家庭造成经济负担，力求既经济又实惠可行。3.既考虑父母喜欢吃的食物、菜肴，又考虑符合合理营养“膳。

3、第 4单元 第 2章 第 3节 合理营养与食品安全（第 2课时）一、学习目标：1.尝试运用所学的合理营养知识设计一份午餐食谱；2.关心长辈，帮助家长健康地生活；3.列举饮食与健康的关系，养成良好的饮食习惯二、自主学习：三、合作探究：“为家长设计一份午餐食谱”探究：1.食谱符合“膳食宝塔”、比例均衡，这五类食物每天摄入的能量调配合理。2.据家中现有的常吃的食物、蔬菜及经济状况结合合理营养标准比例设计。避免只购买昂贵食物给家庭造成经济负担，力求既经济又实惠可行。3.既考虑父母喜欢吃的食物、菜肴，又考虑符合合理营养“膳食宝。

4、第 4 单元 第 2 章 第 3 节 合理营养与食品安全（第 1 课时）一、学习目标：1、举例说出什么是合理营养；2、关注食品安全；3、认同环境保护与食品安全之间的统一性。二、自主学习：三、合作探究：1、说出你每日三餐的情况及平常的一些饮食习惯，并衡量他们营养搭配是否合理，习惯是否科学？2、结合教材 P33 图 424，总结出合理营养和平衡膳食的含义。3、购买有包装袋或包装盒的食品，应当关注食品包装上的哪些内容？4、怎样判断包装食品是否过了保质期？5、购买蔬菜、鱼、肉等等非包装食品时，应当注意哪些问题？四、达标测试：1、下列叙。

5、4.2.3 关注合理营养与食品安全教学目标 1 使学生认识合理营养及食品安全的重要性。 2 使学生能够运用所学知识，设计一份适合自己的合理食谱。 3 培养学生分析问题、解决问题的能力；并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦重 点 认识合理营养及食品安全的重要性难 点 如何根据实际情况设计合理的食谱教学用具 搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶 对人们生活的影响、什么是营养配餐等资料。执 笔 者 文天娥老师 授课者练习巩固 1下列属于细菌性中毒的是：（ ） A.吃了有毒蘑菇 B.误食了亚硝酸钠 C.。

6、4.2.3 关注合理营养与食品安全教学目标 1 使学生认识合理营养及食品安全的重要性。 2 使学生能够运用所学知识，设计一份适合自己的合理食谱。 3 培养学生分析问题、解决问题的能力；并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。重 点 认识合理营养及食品安全的重要性难 点 如何根据实际情况设计合理的食谱教学用具 搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶 对人们生活的影响、什么是营养配餐等资料。执 笔 者 授课者教学设计： 1 学生阅读教师提供的资料，分小组讨论资料后的相关问题。 2 教师组织学生进行。

7、关注合理营养与食品安全主 备 人 备 课 组 长 赵秀芹 二 次 备 课 学科 生物 年级 七 课题 关注合理营养与食品安全 第 1课时 总计 节授 课 时 间 月 日 教学媒介 出缺席 情况教学目标.举例说出什么是合理营养2.关注食品安全重点难点1 举例说出什么是合理营养2.关注食品安全知识回顾出示目标自主学习以学定教展示巩固当堂检测及时反馈教学环节时间分配2 1 25 5 5 5 2内 容 个性化修改教学环节设计意图一 ：知识回顾设计意图：复习上节 内容二： 出示 目标设计意图：使学生对本节要掌握的内容做到心中有数。能在学习中有所侧重。三： 自主学。

8、2.3 合理营养与食品安全 第 2 课时学案（人教版七年级下）一、学习目标：1.尝试运用所学的合理营养知识设计一份午餐食谱；2.关心长辈，帮助家长健康地生活；3.列举饮食与健康的关系，养成良好的饮食习惯二、自主学习：三、合作探究：“为家长设计一份午餐食谱” 探究：1.食谱符合 “膳食宝塔” 、比例均衡，这五类食物每天摄入的能量调配合理。2.据家中现有的常吃的食物、蔬菜及经济状况结合合理营养标准比例设计。避免只购买昂贵食物给家庭造成经济负担，力求既经济又实惠可行。3.既考虑父母喜欢吃的食物、菜肴，又考虑符合合理营养“膳。

9、2.3 合理营养与食品安全 第 1 课时学案（人教版七年级下）一、学习目标：1、举例说出什么是合理营养；2、关注食品安全；3、认同环境保护与食品安全之间的统一性。二、自主学习：三、合作探究：1、说出你每日三餐的情况及平常的一些饮食习惯，并衡量他们营养搭配是否合理，习惯是否科学？2、结合教材 P33 图 424，总结出合理营养和平衡膳食的含义。3、购买有包装袋或包装盒的食品，应当关注食品包装上的哪些内容？4、怎样判断包装食品是否过了保质期？5、购买蔬菜、鱼、肉等等非包装食品时，应当注意哪些问题？四、达标测试：1、下列叙述中。

10、 2.3合理营养与食品安全 （第 1 课时）教案 （新人教版七年级下册）教学目标 1 使学生认识合理营养及食品安全的重要性。 2 使学生能够运用所学知识，设计一份适合自己的合理食谱。 3 培养学生分析问题、解决问题的能力；并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。重 点 认识合理营养及食品安全的重要性难 点 如何根据实际情况设计合理的食谱教学用具 搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶 对人们生活的影响、什么是营养配餐等资料。执 笔 者 授课者教学设计： 1 学生阅读教师提供的资料，分小组讨论资。

11、 第三节 关注合理营养与食品安全（第二课时）【教材分析】教学目标知识技能1.关注食品安全。.提高分析资料、从资料中获取信息的能力。过程方法1.通过咨询家长或亲自买菜、洗菜、做饭等活动获取有关食品安全的看法和做法。2.通过资料分析，交流自己、家长或他人对食品安全的看法和做法。情感态度认同环境保护与食品安全之间的统一性。教学重点 关注食品安全在健康生活中的意义；认同环境保护与食品安全之间统一性。教学难点 概括人们应当从哪些方面关注食品安全。课前准备 教师准备：收集若干食品包装袋和包装盒。学生准备：1.收集23种食品。

12、 第三节 关注合理营养与食品安全（第一课时）【教材分析】教学目标知识技能1.说出什么是合理营养及如何做到合理营养。.尝试运用有关合理营养的知识设计一份营养合理的食谱。.培养学生分析问题、解决问题的能力。过程方法1.通过讨论课本P 32插图及日常生活中的一些不良饮食现象，认识不注意合理营养和不良饮食习惯的危害。.通过设计一份营养合理的食谱，学以致用，体会科学知识在指导健康生活中的价值情感态度1.促进学生养成健康的饮食习惯。.运用所学的合理营养的知识，帮助家长健康的生活并培养关心长辈的情感。教学重点 关注合理营养在。