1、2019/9/16,1,1,企业文化与经营理念,赖清跑总经理,2019/9/16,2,2,第一章 企业文化第二章 经营理念第三章 品牌意识第四章 方便面的过去、现在和未来,2019/9/16,3,3,第一章 企业文化课程目标- 让集团新人初步了解企业文化的基本概念、 集团经营信念、未来远景等基础知识,2019/9/16,4,4,文化是什么？,2019/9/16,5,5,文化是一种持久的生活方式 而作为企业文化来讲，它并非是由传统行为演变而来，因此，要形成企业的文化，要形成一种企业文化的氛围就需要较长的时间才能够取得成功。同时，企业要形成自己的文化，光有时间还不行，它必须被广大的员工接受和认同，
2、只有这样，企业文化才有了自己的根基和基础。 企业文化的形成，需要较长的时间才能成功,2019/9/16,6,6,企业文化-员工处事、做人的标准与企业的行为标准一致员工的努力目标与公司目标一致。,文化的认同,2019/9/16,7,7,顶新集团的家教-建立信仰，全员共识牢记我们顶新的经营理念-健康的心态及态度 建立和保持健康的心态乐于沟通与学习乐于传承自己的经验,2019/9/16,8,8,企业文化的架构,企 业 文 化价 值 核 心,经 营 理 念,规 章 制 度,组织环境,沟通网路,典礼仪式,行动策略,企业识别,人力资源,2019/9/16,9,9,集团经营理念,诚信,创新,务实,遵纪守法、
3、诚信经营、人才培育、勇于开拓良心事业、物超所值,2019/9/16,10,10,顶新的文化,勤 廉 能,做事、做人、健康 专业、敬业、乐群 肯干、能干、愿意干,2019/9/16,11,11,勤- 比别人更努力.要拼才会赢 勤能补拙、要经得起磨练 不要当时间的守卫者. 乔丹的奇迹. 由小而大.,2019/9/16,12,12,企图心让史泰龙坚持到底 记得我以前在美国，听到安东尼罗宾在讲课的时候提到他访问史泰龙。 大家都知道，史泰龙当时拍一部电影的片酬高达2000万美金啊。世界篮球天王迈克尔乔丹那时候签下一个合约，也不过2500万美金。大家都在谈，迈克尔乔丹值不值这个钱？ 史泰龙拍电影，就在那里
4、打打拳，这样“秀”一下他的肌肉，2000万美金一部片子，好像比迈克尔乔丹还要更好赚一点。可是没有人会怀疑史泰龙可以赚这样的钱，我觉得很奇怪。 结果安东尼罗宾访问史泰龙，他说：“史泰龙，我已经听过所有成功的故事，我见过世界上最成功的人士，包括总统，包括元首，包括女王，包括领袖、企业家、诺贝尔和平奖的得主特丽莎修女、曼德拉这些我都访问过，史泰龙，你到底是如何成功的？你可不可以给我一些不一样的成功故事？” 史泰龙开始跟他讲，说他那个时候下定决心，一定要从事演艺事业。可是一直找不到这份工作，所以史泰龙每一天都没有什么饭吃。 那个时候史泰龙养了一只小狗，他的小狗也没有饭吃。你知道让你的狗没有饭吃，你会有
5、什么感觉？那种感觉好像不是很好。 史泰龙自己可以不吃饭，小狗如何每一天不吃饭跟着他？ 可是史泰龙下定一个决心，他告诉自己说：“假如我没有找到一份有关演艺事业的工作，我拒绝去打任何一份临时的工作来养活我自己。我拒绝！” 这就是他强烈的企图心！ 史泰龙到最后必须把他的狗卖掉，因为他没有能力去养他的狗。连狗都养不起的话，你知道他可能天天喝西北风。直到他找到一份演艺事业的工作。 这就是史泰龙的企图心。各位，请问你：你的企图心在哪里？,2019/9/16,13,13,事实上在高中的时候，乔丹的教练告诉他说：“迈克尔乔丹，你身高不够高，没有超过180。所以即使你球打得再好，以后也不可能进入NBA，我们决定
6、不要你这个球员。” 迈克尔乔丹想：“怎么可能？我未来要进北卡罗来纳州大学，怎么可能我连高中的校队都进不去，你嫌我身高太矮？” 迈克尔乔丹就跟他教练讲：“教练，我不上场打球，可是我愿意帮所有的球员拎行李。 当他们下场的时候，我愿意帮他们擦汗。请你让我在这个球队，跟这些球员一起练球，这是我要成功的企图心。” 教练发现迈克尔乔丹的企图心的确超过任何人，所以他接受了迈克尔乔丹的建议。 有一天早上8点钟，篮球场的管理员跑去整理球场，发现有一个黑人倒在地上睡觉。他问道：“你叫什么名字？”这个黑人好像很累的样子说：“我叫迈克尔乔丹。”实在是太累了！ 迈克尔乔丹早上练球，中午练球，下午跟着球员一起练球，晚上还
7、要练球，他比任何人都要努力。后来迈克尔乔丹的父亲讲，乔丹全家人的身高没有一个人超过180公分。所以各位，假如你想要长高，假如还没有实现，可能是你的企图心还不够,努力还不够。后来迈克尔乔丹果然如愿以偿进入北卡罗来纳州大学。,2019/9/16,14,14,企图心使乔丹改变习惯 后来他的教练迪恩史密斯，有一天请迈克尔乔丹到球员的更衣室，给他看了一盘录像带。那盘录像带改变了迈克尔乔丹的一生。 放完录像带之后，迈克尔乔丹跟教练说：“教练，我非常非常的惭愧。”他说，“我看到自己在进攻的时候全力以赴，都要球员把球传给我，让我来得分。每次得分的时候，我非常的兴奋。可是我看到录像带，发现自己在防守的时候，全部
8、都在混水摸鱼。”他说，“从今天开始我要改变这样的一个习惯。” 结果迈克尔乔丹在NBA已经连续不知道多少年，不止是得分王，不止是最有价值的球员，迈克尔乔丹也是全NAB当中五位票选最佳的防守球员之一。 他的教练改变了迈克尔乔丹的一生。所以再一次验证到环境的重要性，迈克尔乔丹企图心的重要性。迈克尔乔丹下定决心，导致他今天成为这样一个成功人士。 成功第一个条件就是拥有强烈的企图心！成功第二个条件是拥有强烈的企图心！成功第三个条件还是拥有强烈的企图心！,2019/9/16,15,15,廉- 清清白白的做事. 诚实的面对自己. 在别人看不到你的地方慎独 品德VS专业.,2019/9/16,16,16,能-
9、 专业与能力 不会就学、错了就改 传承：好学生-好老师,2019/9/16,17,17,观念改变一切,命运改变,行动改变,行为改变,观念改变,心态改变,性格改变,2019/9/16,18,18,顶新国际集团标志的意义,顶新国际集团,2019/9/16,19,19,由椭圆形及中间四个圆组成，它是由种子的概念发想 椭圆代表地球、世界 中间部分是中国的“中”字，也是顶天立地的一个人 整体来讲，就是国际观、中国情、顶新人 其中蕴含着顶新的经营理念：诚信、务实、创新 不断累积勤、廉、能的企业文化,顶新国际集团标志的意义,顶新国际集团,2019/9/16,20,20,2019/9/16,21,21,第二章
10、 经营理念,2019/9/16,22,22,顶新的企业使命,培育一流人才 创造一流产品 成就一流企业 回馈社会 永续经营 中国的顶新、世界的顶新,2019/9/16,23,23,回馈社会,创新,务实,诚 信,创 新,务实,诚信,创 新,创新,诚信,务实,务实,诚信,回馈社会,永续经营,回馈社会,永续经营,务实,诚信,诚信,顶 新,培育一流人才,生产一流产品,成就一流企业,中国的顶新世界的顶新,集团经营理念、使命、远景,2019/9/16,24,24,顶新的人才理念,1.培育一流人才,*.人是企业经营最重要的资产企业决胜的关键在于有智慧、有能力且乐意在公司贡献心力的员工*.人才培育是永不后悔的投
11、资-一棵种子，果实无限*.教育训练在改变观念观念改变 -行为改变-成为习惯-成为人格-决定命运*勤劳节俭的精神要拼才会赢吃得苦中苦，方为人上人,2019/9/16,25,25,2.品德意识-诚信,（1）诚实不欺、信守承诺是做人做事得基本原则，依据集团经营理念，其内含为坦诚沟通、信守承诺、勇于认错、和谐共荣、互赖团队、顾客满意。（2）一流人才必须具有良好品德，品德是人的第二生命品德是完美良好的品格及崇高的道德行为。,顶新的人才理念,2019/9/16,26,26,（3）良好干部的态度投入工作：全力以赴，追求卓越；成就工作：作一专才，演一个好戏；享受工作：享受工作过程及成果。顶新人要有合作心、容忍
12、心、欣赏心、进取心，但绝对不可有“贪心”。 爱的教育，铁的纪律,顶新的人才理念,2019/9/16,27,27,（4）团队精神群策群力，相互尊重；你赢我赢，共谐共荣；除去本位，共同参与。,顶新的人才理念,2019/9/16,28,28,（5）集团提供员工发挥潜能的空间及条件*合理的薪津及福利措施；*集团发展的远景；*持续性的教育训练；*完整的生涯规划；*自我实现的肯定-成为家庭之主。 自我实现：终其在我，全力以赴的去做，止于至善。,顶新的人才理念,2019/9/16,29,29,3.产品理念 1.产品品质品质=人品+质量品质的问题就是人的问题，有人品才有质量有品质的员工，才可能产生出有品质的产
13、品,顶新的产品理念,2019/9/16,30,30,2.集团品质策略（1）硬体方面力求设备自动化，减少人为不良因素 提升维修保全能力，确保稳定运转。,（2）软体方面作好人员上岗及在岗的教育训练、提升作业品质。合理薪资制度调动员工积极性，减少人员流动率,顶新的产品理念,2019/9/16,31,31,1.企业经营要达到三种效益：经营效益 环境效益 社会效益 2.社会责任：回馈社会 社会就业 社会公益,4.成就一流企业,顶新的社会责任,2019/9/16,32,32,永续经营-企业利益与员工利益、社会利益相结合,新时代的卓越企业,利益均衡，创造共同的福祉 企业是中心 利益关系人满意,2019/9/
14、16,33,33,第三章 品牌意识,2019/9/16,34,34,品牌知名度的层级,2019/9/16,35,35,品牌识别体系,以符号为品牌识别： 视觉图象,2019/9/16,36,36,我们的品牌,2019/9/16,37,37,康师傅品牌系统图,桶,碗,杯,Mini杯,盒,袋（高价）,袋（中价）,袋（低价）,袋（干脆）,价格（元）,包装形式,1,2,3,4,5,6,知心碗,随心杯,大食袋,珍袋,开心桶,面霸拉面,企业品牌,康师傅主品牌,明星品牌群2,明星品牌群1,汤王,料珍多,食面八方,福满多,福香脆,超福,福满多,亚洲精选,0.5,企业名,康师傅控股,红牛拌面,好滋味,劲爽拉面,点
15、心面,1.5,一碗香,2019/9/16,38,38,福满多,福满多代表家庭生活的福气,超 级 福 满 多,一 碗 香,福满多,真好吃,干 脆 点,随手包,好骨力,金 牌 超 福 桶,06年三四季度福满多产品规划,2019/9/16,39,39,案 例,雀巢品牌形象 & 康师傅品牌形象,2019/9/16,40,40,雀巢案例,雀巢公司其他产品促销活动,2019/9/16,41,41,雀巢VS康师傅,雀巢,江南美食,八颗牙齿的标准微笑,2019/9/16,42,42,雀巢VS康师傅,雀巢,江南美食,2019/9/16,43,43,期 许,品质,品牌,名牌,成长,创新,超越,永无止境的改善！,学
16、习,2019/9/16,44,44,第四章 方便面的过去、现在和未来,2019/9/16,45,45,中国 （277亿包）,印尼 （112亿包）,台湾 （10亿包）,菲律宾 （22亿包）,日本 （54亿包）,韩国 （36亿包）,泰国 （17.2亿包）,马来西亚 （8.2亿包）,方便面的“丝绸之路”,中国,2019/9/16,46,46,方便面主要消费地仍在东方国家,87%,2019/9/16,47,47,中国大陆方便面发展的五个阶段,一、探索阶段1964-1980年 1964年，北京食品厂手工操作生产油炸方便面。 1970年上海益民食品厂试制成功并投入生产油炸方便面。 1978年至1980年在
17、北京市方便食品厂成功地试制了非油炸方便面设备二、初级阶段：1981-1986年 1980年和1982年上海益民食品厂和北京方便面厂分别引进一条50000包/班的日本造袋装油炸方便面生产线。 进入80年代后，全国先后从日本引进100余条生产线，同时在广州、上海、无锡、郑州等地相继出现40余家方便面设备生产厂家。 产品规格：100g/包，市场零售价0.25元/包,2019/9/16,48,48,中国大陆方便面发展的五个阶段,三、发展过渡阶段：1987-1991年 1964年，北京食品厂手工操作生产油炸方便面 仅89年一年新增生产线800余条 产品规格：100g/包75g/包；价格：0.25-0.3
18、1-0.35-0.42元/包四、变革成熟阶段：1992-1996年 康师傅进入市场 1992年香喷喷，好吃看得见 1994年投资3亿美金、日产30万包 市场竞争-康师傅、美厨、营多、统一、幸运；从低档走向中高档五、混战整合阶段1997年至今,2019/9/16,49,49,中国方便面的未来发展潜力无穷,销量占比,2019/9/16,50,50,中国方便面的未来发展潜力无穷,2019/9/16,51,51,各地规格结构 受人均GDP的影响，除日本、台湾外，各地以袋面为主；,人均GDP （$) 1090 683 28000 9800 962 13318 3869,2019/9/16,52,52,各
19、品类的市场份额的变化,单位：千万个,容器面,袋装面,资料来源：社团法人日本即席食品工业协会,2019/9/16,53,53,品牌占有率-日本,2019/9/16,54,54,品牌占有率-韩国,2019/9/16,55,55,品牌占有率-台湾,2019/9/16,56,56,品牌占有率-马来西亚,2019/9/16,57,57,品牌占有率-印尼,2019/9/16,58,58,品牌占有率-中国,2019/9/16,59,59,厂牌集中度,日清,农心,统一,Nestle,indofood,康师傅,第一品牌,韩国,马来西亚,中国,2019/9/16,60,60,世界方便面发展趋势,面条为东方食品，8
20、7%消费在亚洲,中国人均消费快速增加,亦是最大规模的方便面 消费市场,容器面发展与GDP发展正相关，9%占有率不算 落后,康师傅在中国仅32%占有率，还有待努力！,品牌集中倾向，产生大者恒大现象,2019/9/16,61,61,2005年方便面消费量 全球：857 亿包，比2003年成长了 204.5亿包 16% 中国：460亿包, 比2003年成长 了183 亿包 33%70%的产量来自于六大生产厂家, 包括顶益华龙统一白象等中国方便面市场仍将以有两位数的成长速度,中国方便面发展趋势,2019/9/16,62,62,大者恒大,2019/9/16,63,63,市场是海 质量是船 品牌是帆,乘风破浪正当时， 直挂云帆济沧海！,2019/9/16,64,64,给新同仁的建议：a：勤、廉、能的工作文化。b：生活的调适、工作与休闲、绩效与健康。c：工作与家庭互为表里。,2019/9/16,65,65,团队,最关键的时刻最坚强的组合,Together 凝聚 Everyone 全体Achieve 成就 More 丰收,TEAM,携手共进 再创佳绩,财源滚滚 生意兴隆,2019/9/16,66,66,
