1、中老年人的养生保健,致病的主要危险因子,底子不好原有疾病、宿因等- 高血压、动脉硬化（冠状动脉、脑动脉硬化）、糖尿病、高脂血症（高胆固醇血症、高三酸甘油脂血症）、尿酸高、脑动脉瘤、梅毒、心脏肥大、心脏瓣膜疾病基因遗传、体质- 高血压、高脂血症、糖尿病具高遗传性 肥胖是动脉硬化的促进因子、异位性皮肤炎、气喘等,致病的主要危险因子,饮食习惯- 摄取高盐分的饮食习惯会促进高血压 欧美的高脂肪饮食习惯会促进动脉硬化 暴饮暴食导致糖尿病、高脂血症、痛风等气温- 寒冷、温度的急遽变化,致病的主要危险因子,吸烟饮酒- 烟枪（每天20支以上）发生心肌梗塞的危险是没有吸烟的人的3倍适量饮酒可降低心脏血管疾病的发
2、生长期酗酒与血压上升及动脉硬化的关系已被认定酗酒导致肝硬化亦是不争的事实药物作用- 服用避孕丸较易发生心血管系统并发症,新陈代谢疾病（五项指数中占其中三项称之）,腰围超过90公分（约35吋）血压超过130/80 mmHg高密度胆固醇 女性 低於50mg/dl男性 低于40mg/dl饭前血糖100mg/dl三酸甘油脂浓度150mg/dl,健康进食-均衡饮食的意义及基本食物,五榖根茎类 每天36碗 米饭、面食、面条、全麦面包、甘藷、芋头、马铃薯等（米饭1碗200公克、稀飯2碗、面条2碗、中型馒头1个、薄土司4片、25克/1片）奶类 每天12杯 牛奶1杯240cc.、发酵乳1杯240cc. 奶酪1片
3、（约30公克）,健康进食-均衡饮食的意义及基本食物,蛋豆鱼肉类 每天4份 蛋1个、豆腐1块（100g） 豆浆1杯240cc.鱼、肉1两（约30g）蔬菜类 每天3碟水果类 每天2份油脂类 每天23匙,国 民 饮 食 指 标,1.维持理想体重 BMI（Body MassIndex）身体质量指数 体重（公斤）/身高（公尺）的平方 理想体重的范围为BMI18.5 242.均衡摄取各类食物3.三餐以五谷为主食4.多选用高纤食物5.少油、少盐、少糖的饮食原则 1g食盐6cc酱油3g味精5g乌醋 12cc西红柿酱,国 民 饮 食 指 标,6.多摄取钙质丰富的食物 如小鱼干、虾米、软壳蟹、黄豆制品、 黑芝麻、
4、深绿色蔬菜、海带、紫菜7.多喝白开水8.饮酒要节制（男性一天不超过2份、女性不超过1份为宜） 1份啤酒250cc葡萄酒120cc绍兴酒90cc米酒70cc威士忌/白兰地40cc 高梁酒30cc,健 康 生 活 品 质,1.维持理想体重 男性（身高80） 0.7 10 女性（身高70） 0.6 102.规律的生活作息3.休闲运动4.抗老及抗氧化食物 维他命A.C.E、鱼油、乳酸菌制品、葡萄籽,健 康 生 活 品 质,5.多摄取深绿色、深黄色之蔬菜水果6.避免高温油炸及反复使用回锅油7.多选择新鲜自然的食物，少用腌制、烟熏炭烤或加硝制作的食物8.避免吃发霉的食物,银发族常见的饮食问题及建议,质与量
5、的选择 1.五谷根茎类及油脂类可适度减量 2.蛋白质之食物（包括肉、鱼、蛋、黄豆、 奶类）及蔬菜水果类均衡摄取依个别咀嚼功能调整质地选择健康的食物预防慢性病,银发族常见的饮食问题及建议,预防便秘-纤维质、水分摄取不足、运动量过少 富含纤维质的食物（蔬菜、豆荚类、水果、燕麦、豆类、蕃薯、白木耳、黑木耳、洋菜、麦麸等）及益生菌的摄取能增加肠道有益菌欉有益于维持肠道的正常功能外出旅行预防便秘良方 1.服用新表飞鸣 2.饭后服用1小茶匙洋菜粉（用冷开水溶解后酌 加热开水100cc及黑糖）,健康乐活 正确用药,用药迷思- 1.某某人肝炎吃了某种中药就精神百倍、肝指数降低 2.完全采信电台/电视台介绍的特
6、效药有效，不听医师指示劝导（夸大不实、天马行空不可采信） 3.多吃药可以有病治病、无病强身 4.自行加服或减服成药,5.未阅读成药的副作用及警告卷标 6.认为服药无效，决定不再继续服药，自己更换药物服用，回诊时也不告诉医生。 7.吃过期的药物 吃剩的感冒药或止痛药存放但未加 注日期，下次症状发生就拿出来服用。,服药常犯的几种错误,1.看错服药指示2.忘记服药或重复用药3.服用错误的剂量4.错误的服药间隔5.自行额外加服药剂6.将自己的药品推荐给亲朋好友7.相同成份的营养品因品名不同，照单全收,看 病 的 艺 术,1.看病之前先将症状及血压、血糖的指数详加记录，实验室GOT、GPT、血球数.等保
7、留存查2.遇重大疾病的诊断，如肺癌、肝癌、乳癌等须造访23家大医院确认诊断3.CT断层的CD、X光片、简要病歴、实验室数据的索取可减少重复浪费的诊查4.看诊医师的选择可询问医护人员再作决定,癌症预防-健康食品能抗癌吗？,任何声称有特定疗效者，均应视为药品现代科学对药品之验证流程如下： 实验室（药物萃取、制造） 实验室（细胞、动物实验阶段） 初步临床研究（第一、二相） 随机对照临床研究（第三相）人蔘皂甘在细胞、动物实验阶段虽有初步的效果，但科学家对其作用及机转尚缺乏足够的了解，对癌症的临床疗效及副作用更缺乏足够证据,坊间所谓具有防癌效果的药品、食品，透过商人无奇不有的推销手法，天马行空的夸大宣传，其中如鲨鱼软骨、鲛鲨烯、蜂胶、巴西蘑菇、灵芝、杜仲叶、茄红素、胶原蛋白、绞股蓝、叶黄素、刺五加、银杏叶、锗、绿茶儿茶素等均缺乏随机对照临床研究，目前无法确认其防癌效果，吾人值此科学一日千里、凡事讲求证据之际，在证据十分不足的情况下，是否要花大把钞票，期待名不正、言不顺的健康食品能治疗棘手的癌症呢？！,各类营养素菜单,与检验项目相关之资訊（仅供参考）,中老年常见疾病的预防及治疗,1.高血压7.肺癌2.急慢性肾丝球肾炎8.异位性皮肤癌.冬季痒3.心绞痛.心肌梗塞9.视网膜病变.黄斑部病变4.白内障10.退化性关节炎5.糖尿病11.肩颈酸痛.五十肩6.痛风12.香港脚及灰指甲,谢 谢 聆 听,
