1、高三化学专题复习 09 第 1 页 共 6 页高三化学专题复习 09常考有机物的结构、性质及用途 2019-5(一)常见有机物的俗名天然橡胶 聚 2甲基1，3丁二烯(聚异戊二烯)电石气 乙炔 CHCH天然气、沼气、坑道气 甲烷 CH4甘油 丙三醇 C3H5(OH)3硝化甘油三硝酸甘油酯C3H5(ONO2)3蚁酸 甲酸 HCOOH福尔马林3540%的甲醛水溶液HCHO醋酸(冰醋酸) 无水乙酸 CH3COOH硬脂酸 十八酸 CH3(CH2)16COOH 或 C17H35COOH软脂酸 十六酸 CH3(CH2)14COOH 或 C15H31COOH有机玻璃聚甲基丙烯酸甲酯*甘氨酸 氨基乙酸 H2NC
2、H2COOH*丙氨酸 氨基丙酸*苯丙氨酸 氨基苯基丙酸高三化学专题复习 09 第 2 页 共 6 页*谷氨酸 氨基戊二酸(二)常考有机物的用途1乙烯果实催熟剂、有机合成基础原料2乙二醇用于内燃机抗冻3甘油用于制硝化甘油，溶剂，润滑油4维生素 C、E 等抗氧化剂5植物纤维可用作食品干燥剂6葡萄糖用于制镜业、糖果业、医药工业等7消毒杀菌：氯气，漂白粉(水消毒)；高锰酸钾(稀溶液皮肤消毒)，酒精(皮肤，75%)碘酒；苯酚(粗品用于环境消毒，制洗剂，软膏用于皮肤消毒)；甲醛(福尔马林用于环境消毒)等；ClO 2可用于自来水的杀菌消毒(三)常见有机物的结构与性质1几种烃的结构、性质的比较甲烷 乙烯 苯结
3、构简式 CH4 CH2=CH2结构特点只含单键，饱和烃含碳碳双键，不饱和烃苯环中的碳碳键是介于碳碳单键与碳碳双键之间的一种特殊的键空间构型 正四面体形 平面结构 平面正六边形物理性质 无色气体，难溶于水 无色液体燃烧 易燃，完全燃烧时均生成 CO2和水溴(CCl 4) 不反应 加成反应 不反应(在 FeBr3的催化下与液溴发生取代反应)化学性质 KMnO4溶液(H2SO4)不反应 氧化反应 不反应主要反应类型 取代 加成、加聚、氧化 加成、取代2.烃的衍生物的结构与性质的比较高三化学专题复习 09 第 3 页 共 6 页烃的衍生物 官能团 化学性质乙醇(CH3CH2OH)OH 与钠反应放出 H
4、2，催化氧化生成乙醛，与酸发生酯化反应生成酯，发生消去反应乙酸(CH3COOH)COOH 具有酸的通性，酸性比碳酸强，与醇发生酯化反应生成酯乙酸乙酯(CH3COOCH2CH3)COO 能水解，在碱性条件下可彻底水解油脂(COO；植物油还含碳碳双键能水解，在碱性条件下可彻底水解(皂化反应)，油脂不属于高分子化合物淀粉(C6H10O5)n遇碘变蓝色；在稀硫酸作催化剂的条件下水解生成葡萄糖；生成的葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇和 CO2纤维素(C6H10O5)n 可水解，水解的最终产物为葡萄糖蛋白质 水解生成氨基酸，盐析，变性，与硝酸作用发生显色反应，燃烧后会产生烧焦羽毛的气味3.常考的官 能 团
5、【 常 见 】 【 苯 环 不 是 官 能 团 】 四 键 ： 名 称 【 结 构 简 式 】碳 碳 双 键 【 _】 ,碳 碳 叁 键 【 _】 醚 键 【 _】 ,肽 键 【 _】 八 基 ： _【 -OH】 ,羰 基 【 _】 ， 醛 基 【 _】 ， 羧 基 【 _】 ，酯 基 【 _】 ； 氨 基 【 _】 ， 硝 基 【 _】 ， 磺 酸 基 【 _】 一 卤 素 ： 如 _【 -Br】4.有 机 反 应 类 型 ： 取代反应 加成反应 消去反应 加聚反应 缩聚反应 氧化反应 还原反应5.能与溴水反应而使溴水褪色或变色的物质（1）有机物不饱和烃（烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯等） ；不
6、饱和烃的衍生物（烯醇、烯醛、油酸、油酸盐、油酸某酯、油等）石油产品（裂化气、裂解气、裂化汽油等） ；苯酚及其同系物（因为能与溴水取代而生成三溴酚类沉淀）含醛基的化合物天然橡胶（聚异戊二烯）高三化学专题复习 09 第 4 页 共 6 页（2）能萃取溴而使溴水褪色的物质：上层变无色的（1）：卤代烃（CCl 4、氯仿、溴苯等）RBr,RI 及RXn、CS 2；下层变无色的（1）：直馏汽油、煤焦油、苯及其同系物、液态环烷烃、低级酯、液态饱和烃（如已烷等）,RCl 等（3）无机物：低价态的微粒如 S2- SO32- I- Fe2+等能使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质（1）有机物不饱和烃（烯烃、炔烃、二烯烃、
7、苯乙烯等） ；苯的同系物；不饱和烃的衍生物（烯醇、烯醛、烯酸、卤代烃、油酸、油酸盐、油酸酯等） ；含醛基的有机物（醛、甲酸、甲酸盐、甲酸某酯等） ；酚类石油产品（裂解气、裂化气、裂化汽油等） ；煤产品（煤焦油） ；天然橡胶（聚异戊二烯） 。醇类H 2C2O4等（2）无机物：低价态的微粒如 S2- SO32- I- Fe2+ Br- Cl- H2O2 等根据有机物的性质推断官能团能使溴水褪色的物质可能含有“ ”、 “ ”或酚类物质(产生白色沉淀)；能使酸性 KMnO4溶液褪色的物质可能含有“ ”、 “ ”、 “CHO”或酚类、苯的同系物等；能发生银镜反应或与新制 Cu(OH)2悬浊液煮沸后生成砖
8、红色沉淀的物质一定含有CHO；能与 Na 反应放出 H2的物质可能为醇、酚、羧酸等；能与 Na2CO3溶液作用放出 CO2或使石蕊试液变红的有机物中含有COOH；能水解的有机物中可能含有酯基( )、肽键( )，也可能为卤代烃；能发生消去反应的为醇或卤代烃。【考前易错训练】判断下列说法是否正确，正确的打“” ，错误的打“”1(2017新课标卷)已知 (b)、 (d)、 (p)的分子式均为 C6H6，b、d、p 的二氯代物均只有三种2(2017新课标卷)环己烷与苯可用酸性 KMnO4溶液鉴别( )3(2017新课标卷)水可以用来分离溴苯和苯的混合物( )4(2017海南)酒越陈越香与酯化反应有关(
9、 )5(2017海南)乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色( )6(2016新课标卷)2甲基丁烷也称为异丁烷( )7(2016新课标卷)分子式为 C4H8Cl2的有机物共有(不含立体异构)9 种( )高三化学专题复习 09 第 5 页 共 6 页8(2016全国卷)已知异丙苯的结构简式为 异丙苯中碳原子可能都处于同一平面( )9(2016上海)烷烃 的名称是 2甲基3乙基己烷( )10(2015新课标卷)某羧酸酯的分子式为 C18H26O5，1 mol 该酯完全水解可得到 1 mol 羧酸和 2 mol 乙醇，该羧酸的分子式为 C14H18O5( )11(2015新课标卷)分子式为 C5H9
10、ClO2的同分异构体甚多，其中能与 NaHCO3发生反应产生 CO2的同分异构体共有(不考虑立体异构)12 种( )12. (2018山东潍坊质检)分子式为 C7H12O4的有机物在酸性条件下水解生成一种酸和一种醇，且酸和醇的物质的量之比为 12，则符合该条件的有机物有 5 种( )13. (2018河北衡水二中月考)分子式为 C4H7ClO2且能与 NaHCO3反应放出气体的有机物结构有 5 种(不包含立体异构)( )14(2018河北邢台质检) 的同分异构体中含有苯环且属于羧酸的有 13 种( )15(2018湖北鄂南月考)分子中碳与氢两元素的质量比为 214 的烃中主链上有 5 个碳原子
11、的结构共有 5 种( )16(2018山东枣庄月考)某含碳、氢、氧三种元素的有机物的蒸气密度是相同条件下 CO2的 2 倍，含氧量为36.4%。该有机物中氧原子只以“ ”结构存在的同分异构体的数目有 6 种( )17. (2018山西临汾质检)饱和一元醇 A 和饱和一元羧酸 B 的相对分子质量都为 88，则 A 和 B 形成的酯共有(不考虑立体异构)16 种( )18(2018沈阳二中月考)分子式为 C7H16的烷烃，含有 3 个甲基的同分异构体有 2 种( )19(2018山东菏泽模拟)白屈菜酸( )的分子式是 C7H4O6( )20. (2018山东济宁月考)汉黄芩素( )的分子式 C16
12、H13O5( )21(2018清华附中模拟)CH 3CH=CHCH3分子中的四个碳原子在同一直线上( )22(2018湖南株洲月考)乙酸乙酯中的少量乙酸杂质可加饱和 NaOH 溶液后经分液除去( )23. (2018湖南怀化月考)用新制的 Cu(OH)2溶液可以鉴别乙酸、乙醇和葡萄糖( )高三化学专题复习 09 第 6 页 共 6 页24(2018菏泽七县联考)煤中含有苯、甲苯、二甲苯等芳香烃，可通过干馏制取( )25(2018山东淄博月考)聚合物( )可由单体 CH3CH=CH2和 CH2=CH2加聚制得( )26有机物 、 ，a、b 和 c 均能使酸性 KMnO4溶液褪色( )27(201
13、8河北衡水月考)某有机物的结构简式 ，该有机物既可以发生取代反应又可以发生氧化反应( )28(2018河南漯河质检)天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，熔点、沸点比动物脂肪低( )29(2018合肥质检)任何含有不饱和键的有机化合物都能发生加成反应( )30(2018重庆八中月考)甲烷、苯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯在一定条件下都能发生取代反应( )31(2018辽宁丹东质检)裂化汽油、植物油均可使酸性高锰酸钾溶液褪色( )32. (2018长沙长郡月考)糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应，且均属于高分子化合物( )33(2018山东滨州模拟)向蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会使蛋白质发生变性而析出( )34(2018河南商丘质检)石油裂解和煤的干馏都是化学变化，而石油的分馏和煤的气化都是物理变化( )【答案】 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15 16. 17. 18. 19. 20. 21.22 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29 30. 31. 32. 33. 34.
