1、 临期/滞销商品处置流程1. 范围适用于营运部门及商品部、信息部。2. 定义临期：商品临近保质期到期 3 个月或 1/3 即视为临期商品（商品保质期 1 年或以上者以 3 个月为临期，保质期小于 1 年，以 1/3 为临期） 。滞销商品：由于目前系统不支持商品库存“七大异常”中“滞销商品”查询，而且没有 DMS 数据界面，故将系统中可查询商品有库存且连续 45 天无销售视为滞销商品。3. 职责及处罚3.1 门店营运部门负责每周查验商品保质期并记录。3.2 门店营运部门负责每月检索有库存且连续 45 天无销售商品。3.3 门店营运部门负责上报总部商品部。3.4 商品部负责给出以上问题商品处置意见
2、。3.5 信息部负责调整商品售价。3.6 营运部门迟于临期 3 个月或 1/3 上报且最终导致商品过期产生的损耗，由该部门经理承担损耗金额的 50%，主管承担30%，员工分摊剩余的 20%。4. 内容及要求4.1 营运部门每周查验商品保质期并记录商品保质期管理台账 ，对临近保质期到期 3 个月商品每周进行上报，填写临期/滞销商品统计表 ，上报商品部；4.2 商品部联络供应商对以上商品进行退换。对无法退换商品进行折扣销售，填写商品售价折扣比例及折后价，交信息部修改商品价格；4.3 基本折扣标准：供应商不提供售后商品临近保质期 3 个月时 6折销售，临近保质期 2 个月时 4 折销售，临近保质期 1 个月时2 折销售4.4 商品部对滞销商品修改系统商品生命周期；4.5 营运部门将折扣商品进行特殊陈列并通过 POP 等形式告知顾客商品打折信息；4.6 营运部在临期商品销售完毕后告知商品部；4.7 商品部调整商品零售价恢复正常。
