1、看看日本便利店的商业模式，这才是真正的便利！看看日本便利店的商业模式，这才是真正的便利！搜狐媒体平台08-30 10:08大桃子在冰箱内保存三小时最为甜美。这句话被印在日本一家 7-Eleven 便利店海报上，以提醒顾客桃子要这样吃才最味美。初到日本的人，往往很难抵抗这种入微的关怀。1974 年，日本第一家便利店（7-Eleven）自东京一间小小的家传酒坊里开出。时至今日，像这样面积在 60 - 200 平米之间，全年 24 小时营业的便利店已经遍及全日本，总数超过56,000 家，平均每百万日本民众拥有 388 家便利店，在中国，这个数字是 54。而在便利店最为密集的东京，便利店数量超过 5
2、700 家，平均每 10 万人就拥有 49 家便利店。引起我们注意的还有另一组数据：2014 年日本便利店的国内市场规模首次超过了 10 万亿日元，远超百货商场和药妆店6 万亿日元的规模，仅次于超市(18 万亿日元)。其中 7-Eleven 的销售额为 4 万亿日元，全家以近 2 万亿日元的销售额首次超越罗森位列第二，前三名便利店销售总额占据了 80%的市场份额。便利店在日本提供的服务，从最开始的 24 小时营业，到支付水电煤、甚至是保险、税金等各类非公共事业费，以及开设 ATM 机，收发快递，到现在的送货上门，日本便利店把“便利”几乎做到了极致。在中国，年轻人是便利店的主要消费人群。而在日本
3、，覆盖的则是各个年龄层。 “少子老龄”的趋势使得便利店推出了很多针对老年人的服务，全家、7-Eleven 都开设了送货上门的服务。 “便利店的价格、专门店的美味”是日本便利店食物服务的宗旨，除了标配的关东煮、冷热饮等，便利店推出的特色食品已经越来越多，比如 100 日元的现磨咖啡、甜甜圈、煎饺味的炸鸡块，他们似乎对消费者喜好有精准的把握。东京一家全家便利店店长告诉好奇心日报 ，便利店的面包广告词很重要，人们偏向买带有叠词形容词的产品，可能刺激食欲，如用（软糯）等包装广告词的面包卖得特别好。2011 年东日本大地震期间，7-Eleven、全家、罗森三大便利店集团 80% 的东北地区分店在两周内恢复正常营业，为灾民提供卫生间、自来水以及生活必需供给。“即使震感已经缓和，但只要看不到 7-Eleven 的灯光像往常一样亮起，心中就还是会有隐隐的不安。 ”这大概就是便利店的魅力。即便消费税上涨，7-11 的店铺利润也能够连续 32 个月创下新高。日本便利店到底有多便利？1954 年 5月，7-Eleven 开出日本第一家真正意义上的便利店。1980 -1990 年间，各个品牌的连锁便利店开始扩张，7-Eleven 连锁公司创始人铃木敏文曾把这段时间称为“便利店文化在日本生根发芽、茁壮成长之时。越来越多的年轻人和上班族开始把邻近的 24 小时便利店视为自家的另一个冰箱 。”展开剩余 77%
