原料茨菇 250 克,冻豆腐 250 克,粉丝 50 克,盐 5 克,胡椒粉 5 克做法1,茨菇洗净后,去外皮 ,切小片2,冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜 ,冷冻而成)3,锅中放油,烧热 ,放入准备好的茨菇片4,小炒片刻后,倒入适量的水5,用小火煮成奶白色的汤后,下入豆腐块6,最后放入一把粉丝,粉丝熟后,放入即可出锅.飞雪有话说1,这里的冻豆腐可以用豆腐代替,效果更好2,可以不加粉丝
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