1、目 录第一章 肉鸡饲养管理及防疫规划。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。11.1 肉鸡饲养场建设。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。21.2 肉鸡饲养管理。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。21.3 肉鸡饲养管理要点。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。31.4 肉鸡饲养管理几点注意事项。 。
2、 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。61.5 雏鸡的环境控制。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。71.6 免疫注意事项。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。101.7 致谢。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。111.8 参考文献。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。
3、。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。12肉鸡的饲养管理技术及防疫规划内容摘要专业班级 畜牧兽医对口班 学生姓名 张艳利 学号 200606070022指导老师 杨前锋 职称 教授内容摘要管理技术 管理要点 防疫规划关键词管理 防疫 温度 肉鸡饲养管理技术及防疫规范一、肉鸡饲养场建设1、要远离居民区，交通方便。周围无其它饲养场、屠宰场，无噪音干扰。地势背风向阳，有充足干净的水源供应，房舍具备良好的保暖、隔热、通风等功能。建有污水、污物处理消毒池，且排水方便。2、要取得动物防疫机构颁发的动物防疫合格证。3、办公区与养殖区分开，育雏舍与育成舍分开。具备消毒、更衣、厂区隔离设施，进出人员、车辆必
4、须消毒。4、至少配置一名畜牧兽医专业技术人员，并制订一套完整的卫生防疫和相关的各项管理制度。二、肉鸡饲养管理1、育雏前做好饲养场内外环境的消毒。鸡舍、喂料、喂水等设备的消毒采取熏蒸及其它方式。熏蒸消毒时，先将洗净的料槽（盆） ，饮水器具放置冲洗干净的鸡舍内，然后每立方米空间用 28 毫升加高锰酸钾 14 克密闭消毒 24-28 小时。进雏前一天打开，以利于通风换气。鸡舍外环境（场地、道路、排水沟等）用 15%20% 生石灰或1200 倍消毒威等消毒。2、温度、湿度要调控好，配合通风换气，勿使鸡舍冷热不匀。一般肉鸡第一周 33-32，以后每周逐渐下降 2-3，至 6 周龄时维持 23-20。相对
5、湿度在 60%-70%。3、光照和饲养密度要适中。1-2 日龄雏鸡光照要求 23-24 小时，第三天起至 2 周龄时光照 15 小时，以后自然光照。密度要适中，育雏期间强弱雏最好分开饲养。4、及时断喙，注意营养。幼雏 6-10 天第一次断喙。饲料中要注意盐、矿物质、钙磷、微量元素、氨基酸（含硫氨基酸）的补充，以避免因营养不足造成互相啄肛、啄羽和啄趾。5、建立档案，所有投入品做好记录。3. 肉鸡饲养管理要点一、做好防暑降温 夏季饲养肉鸡最要紧的则是要做好防暑降温工作。首先舍内通风要好，能打开的门窗要全部打开，但须在门窗上加铁丝网，以防兽害。其次，门窗上沿墙设遮阴设备，既有利于热气的散发，避免阳光
6、的直射，又能防止雷阵雨侵袭。有条件时，中午采用动力通风；夏季室温最好能保持在 28以下，以利鸡的生长。二、选择适宜密度一般适宜密度：12 周龄 3025 只/平方米；34 周龄 2015只/平方米；5 周龄至出栏 108 只/平方米。每群以 300 只为宜，群与群间用栅栏隔开，以利于舍内空气流通。三、巧调日粮结构试验证明，在 25以上时，鸡舍温度每升高 1，鸡采食量就下降 1.6%，饲料利用率随之降低。因而应对日粮营养和组成进行适当调整，使日粮维持适宜的营养水平，以弥补由高温应激引起养分摄取量的不足。为了满足肉鸡生长发育的需要，以达到预期体重，可在日粮中提高蛋白质水平 10%15%，并用植物蛋
7、白代替动物蛋白，以增加鸡的采食量，注意增加日粮中多维素含量。同时，使用颗粒饲料，可以提高适口性，增加采食量，从而提高鸡的总摄入营养量。夏天，鸡食欲下降，中午炎热时可多喂给西瓜皮、块根、青菜之类青绿多汁饲料，既解渴又降温，又利于鸡的生长。为提高鸡的采食量，可采用喂低钙饲料，另单独补充骨粒、贝壳粒，任鸡自由采食；另外，还可选用安全有效的调味剂。 四、改变喂养方法夏季天气炎热时，可采用夜间喂料，每晚 10 点到次日晨 6 点是最凉爽时间，有利于鸡采食，而白天则让鸡休息。其方法是：适当调亮灯光，增加其兴奋性，夜喂 45 次，并通过晃动料桶、驱赶鸡群运动来增加鸡的采食量。五、添加应激药物为避免或降低高温
8、等因素引起肉鸡应激反应，可在饲料或饮水中添加一些有预防作用的药物。如在饲料中添加 0.25%柠檬酸，可缓解肉鸡因碱中毒而造成的伤害，从而可提高肉鸡在热应激状态下的日增重；在饲料中添加 0.05%的阿司匹林，能显著的减轻热应激，提高生产性能；据资料介绍，在饲料中添加酵母铬或吡啶酸铬，也有提高肉鸡在高温环境条件下的生产性能和免疫力的作用。此外，也可选用一些具有清热解毒、抗菌消炎或增强免疫机能的中草药，如金银花、菊花、蒲公英等。六、供给充足饮水炎热天鸡饮水不足，会影响肉鸡生长，甚至危及生命。因此，要设置足够的水槽，水温保持在 10左右。在三伏天里，每天上午10 点至下午 5 点要每 2 小时换水一次
9、，每天刷洗消毒饮水器具 1 次，保证供给充足清洁饮水。要保持鸡舍内外排水畅通，舍内清洁干燥。七、做好疾病预防要做好环境卫生工作，清除蚊蝇孳生地，减少传染病的传播媒介，食槽要经常洗刷，定期消毒，保证鸡群健康。要选用干燥清洁、吸湿性好、无毒、无刺激、无霉变的松软垫料，如锯末、稻壳等；垫料一定要保持干燥、松软，要定期筛去粪便，并勤晒勤换使无不良气味。如果舍内湿度过高，就会抑制体内水分散发，影响新陈代谢，容易使病菌繁殖，诱发疾病，不能保证鸡群的健康生长。严格执行卫生防疫制度，按免疫程序接种疫苗；尽量保持鸡舍环境卫生，并每周至少消毒 1 次。注意选用对鸡危害小的药物，及时消灭蚊蝇等害虫。加强对鸡群的观察
10、，注意鸡群精神状态、行为表现、采食情况及粪便形态，发现异常及时采取相应措施。4，肉鸡饲养管理的几点注意事项随着肉鸡遗传育种的发展和我国广大肉鸡饲养者饲养技术的不断提高，肉鸡饲养越来越成为广大农民发家致富的重要手段根据鸡舍情况和接收鸡苗的日期合理安排鸡舍冲洗、清理、消毒、空舍的准备工作进度，一般情况下我们采取每销售一批肉鸡后间隔至少 42 天以上再进下一批肉鸡，以保证鸡舍的准备和足够的空舍时间。在如下几个方面要注意：1.上一批商品鸡出栏后，要尽快安排鸡舍清理和消毒，保证足够的空舍时间。2.垫料要干净和干燥，厚度 3-8 厘米，整理平整。同时要进行消毒(福尔马林 3 倍量熏蒸或福尔马林 15%喷洒
11、消毒)。3.最好同一鸡舍就养同一批鸡。4.有足够的喂料空间(不少于 5 厘米)和饮水位置，以及适宜的转换。5.至少提前 24 小时升温使地面垫料的温度在 3235。6.无论是垫料平养还是网上平养，均应提倡全进全出制。7.一般条件下，饲养密度以最终每平方米 8 只为好，冬季饲养密度可适当加大至 10 只/平方米，育雏开始可每平方米 35 只。建议7 日龄、14 日龄、21 日龄分别扩群 1 次。雏鸡的环境控制1.温度因为雏鸡的热调节系统还没有发育完全，需要提供一些供热系统来为小鸡加热。在人工育雏中常用的方法有：热辐射(红外线) 保温伞式育雏和热风炉或煤炉加温式育雏。应特别注意雏鸡的行为与舍内温度
12、是否一致(雏鸡在育雏伞下均匀分布、采食饮水正常、行动活跃、叫声清脆说明局域育雏温度合适)。2.光照现在有许多光照程序都称是最科学的，我们一定要选择适合自己的光照程序。如果您饲养的肉鸡是饲养 49 天(体重 2.5 千克) 以上，建议您采用限光程序，因为生长期适当限光有利于防止后期死淘(猝死)率过高。如果饲养 42 天左右或 3536 天的肉鸡宜采用间歇式光照或 23 小时光照、1 小时黑暗方式。光照时间单位：20 勒克司相当于每平方米 3.3 瓦、10 勒克司相当于 1.7 瓦/米 2。3.湿度前期 1-2 周保持相对高湿度，3 周龄至出栏应保持相对低湿度，其参考标准是：1-2 周，相对湿度可
13、控制在 65%-70%，以后控制在55%-60%，最低不低于 40%。4.通风换气持续高浓度的有害气体(如氨气、硫化氢、一氧化碳、二氧化碳和粉尘等)能导致鸡只贫血，体质变弱，生产性能和抗病力下降，而且容易诱发呼吸道病和腹水症，给肉鸡生产带来巨大损失。(1) 通风换气要求：肉仔鸡整个饲养周期内都需要良好的通风，特别是饲养后期通风换气特别重要。1-3 周龄以保温为主，适当通风换气，氨气浓度小、无烟雾粉尘。通风时尽量用升降隔离塑料膜解决，如仍不能解决时，应开鸡舍门窗通风。4 周龄至出栏以通风换气为主，保持适宜的温度、氨气味小。成鸡每小时换气量为 20-30立方米/只。(2) 人对氨气的感官反应：(5
14、-10)10-6 可嗅出氨气味；(10-20)10-6 较轻微刺激眼睛鼻孔；(20-30) 10-6 较强刺激眼睛和鼻孔。简单地说：即人到鸡舍时嗅不到氨味、臭味和其他刺鼻气味即为通风良好。(3) 控制办法：育雏头 3 天育雏室封闭，以后可打开顶部通气孔。夏、秋季根据外界气温适当打开门窗，但要防止冷空气直接吹到雏鸡身上；寒冷季节通风前先提高舍温 2-3，利用中午、下午外界气温高时适当打开向阳的窗子，进行通风换气。(4) 注意事项：要严防煤气中毒；随着肉鸡体重逐步增加，换气量也应随之加大；在温度保证的前提下应尽量加大通风量；严防贼风侵袭。饮水管理必须保证不为大肠杆菌和其他病原微生物污染。第 1 周
15、饮用和室温相同的温开水，以后改用深井水或自来水。前 3 天在饮水中适当添加 2.5%5% 葡萄糖、红糖及肉鸡用多维；雏鸡进入育雏室后须饮水 34 小时后开始第 1 次喂料；饮水器应摆放均匀、高度适中，每天清洗消毒 12 次，贮水缸、桶等贮水时间不能超过 3 天；尽量记录每天饮水量，如果饮水量异常则往往是饲养管理有异常或者鸡群有疾病的先兆。饲料的选择饲料成本在整个肉鸡成本中占到 70%左右，选择何种饲料直接关系到肉鸡饲养的经济效益。问题的核心就是用哪种饲料饲养效果最好，具体用哪一种饲料您可以做一些对比试验。根据国内目前的情况，可以采用信誉较好的中型或大型饲料厂生产的价格适中的肉鸡专用全价颗粒饲料
16、。生长期到出栏时的管理生长期到出栏期间饲养的核心是在合理的饲料消耗下，生产出最多的符合产品要求的鸡肉。这个时期的管理最突出的一个问题是要适当控制体重增长，减少后期鸡只由于生长过速而引起的死淘。对于出栏体重较大的肉鸡，(如：体重大于 2.5 千克) 应适当降低早期体重(主要指 15-21 日龄体重控制) 来达到预期生产性能。常用的方法是直接控制采食量、限制光照时间来控制采食量。但对于出栏体重(2 千克左右) 较小的肉鸡，可以不用限制生长速度或轻微限制即可。肉鸡在出栏前 10-15 天，一般不再采用体重控制方法。7-21 日龄采用减少光照时间来控制增重的方法特别有效。免疫注意事项肉鸡免疫方式往往被
17、忽视，在后期很容易发生疾病，因此建议可以采取点眼、滴鼻、喷雾和饮水免疫方式的活苗，在前期最好采用点眼、滴鼻，后期如果有条件也采用点眼、滴鼻；最好不要用喷雾免疫方式；免疫当天及后一天，饮水中加电解多维；免疫前中后三天最好不要带鸡消毒和饮水消毒。当然肉鸡饲养管理过程中，还有许多需要注意的方面，只要认真落实相关饲养管理措施，结合各肉鸡场的饲养管理手册，就一定能够取得最佳的经济效益 三、肉鸡的防疫1、适时接种疫苗。一般按下列程序执行：出壳 1 日龄内接种立克氏病疫苗。7-9 日龄新城疫系或系，滴鼻、点眼或饮水。1113 日龄传染性法氏囊疫苗或法倍灵饮水。1517 日龄禽流感油乳剂苗肌注。2124 日龄
18、新城疫传染性支气管炎二联苗饮水。对于饲养期较长的土肉鸡还须在 2 月龄以后用系苗肌注或饮水一次。2、注意常规易发病预防春秋或夏初季节，气候闷热潮湿，易发生球虫病，一般 2 周龄后适量投喂球清、强力灭球王、三字球虫粉等药物或球虫疫苗来预防球虫病发生。12 周龄期要在饲料或饮水中添加富绿康或杆菌安、丁胺卡那及恩诺杀星等抗菌药物，配合多维电解质，预防鸡沙门氏菌、大肠杆菌等病的发生。3、作好经常性的卫生消毒工作。鸡舍内每天用 13000 倍百毒杀带鸡喷雾消毒一次，其它鸡舍内日常工具每周清洗消毒一次。四、禁用药品根据有关规定，禁止使用下列药品：1、激素类：抗甲状腺制剂、类固醇、雌激素、雄激素；2、抗菌素
19、类：磺胺类、氯霉素类、呋喃类（痢特灵） 、金霉素、甲硝唑、喹啉类；3、抗球虫药：二氯二甲吡啶酚、氨丙啉、尼卡巴嗪；4、化合促生长剂：喹乙醇、生长素。至 谢本论文是在杨前锋老师的悉心指导下完成的。导师渊博的专业知识，严谨的治学态度，精益求精的工作作风对我影响深远。本论文从选题到完成，每一步都是在导师的指导下完成的，在此，谨向导师表示崇高的敬意和由衷的感谢！感谢三年来各位老师对我们的辛勤培养，通过毕业实习，把我们所学的知识在实践中得到合理利用，使理论和实践相结合，让我们学到了技术。在杨老师的精心指导和帮助下，我顺利完成毕业论文的设参考文献：【1】.马发顺 杨前锋 河南畜牧兽医J.2008 年 4 月.
