1、肉鸡饲养管理一、选雏的原则 1、雏鸡应来源于健康和传染性法氏囊（IBD）阴性种鸡群。如果雏鸡有必要采用来源于 IBD阳性种鸡群，就必需分开，在一个区内只饲养来自阳性种鸡群的雏鸡或只饲养来自阴性种鸡群的雏鸡，不要在同一个区内混合饲养。2、只采用 MG（鸡败血性酶形体）和 MS（滑液囊酶形体）及沙门氏菌阴性种鸡群的雏鸡。3、雏鸡应孵自 52克或更重的种蛋。在肉鸡生产使用较小种蛋孵化的雏鸡，就必需单独饲养，不要和其它鸡雏混养。4、雏鸡大小和颜色均匀、清洁、干燥、容貌松而长，带有光泽。5、眼睛圆而明亮，行动机敏、健康活泼。6、腹部柔软，卵黄吸收良好；脐部愈合良好且无感染；肛门周围绒毛不粘贴成糊状；脚的
2、皮肤光亮如蜡，不呈干燥脆弱状。7、雏鸡无任何明显的缺陷，如拐腿、斜颈、眼睛缺陷或交叉喙等等。8、采用“全进全出”的饲养制度。即在同一范围内只进同一批雏、饲养同一日龄，并且在同一天全部出场。出场后彻底打扫、清洗、消毒，切断病原的循环感染。二、进雏1、雏鸡的运输初生雏经过挑选后就可起运，最好能在 48小时内到达目的地，时间过长对雏鸡的生长发育有较大的影响。运输雏鸡有专用的运输箱，箱外注明品种、鸡数、出雏日期，运抵地址和单位。运输箱四周与顶盖开有通风孔，箱内有隔板，防止挤压。运输时注意防寒、防缺氧、防热、防晒、防淋，防颠簸震动等，如路程远者，途中最好检查雏鸡动态。雏鸡的运输需专人押送。2、接雏 雏鸡
3、到达目的地，及时将雏鸡移到舍内，点数，然后均匀放置在水源和热源处，雏鸡供水约 1小时后再给料。将所有雏盒移出舍外且烧毁。从进雏开始就记录有关死亡率、饲料转化率，鸡舍日常温度和用药、疫苗接种等有关报表。三、饲养管理饲养密度包括三方面的内容：1、每平方面积饲养多少只：入雏时 30只/平方米，以后逐渐疏散调整。建义：（1）非封闭式鸡舍 10.8只/平方米；（2）封闭式鸡舍 12只/平方米；（3）环境控制鸡舍 13.5只/平方米。2、每只鸡占有的食槽位置： 一般第一周 100只鸡配备 1-2个平底料盘（大盘 1个，小盘2个），改用料槽后每只鸡有 5cm的位置，如用料桶则每 50只鸡 1个料桶。3、每只
4、鸡占有饮水位置：在不断水的前提下，前两周每 70只雏鸡 1个饮水器（容量 4L），改用水槽时每只鸡应占有 2cm的饮水位置，如用吊塔自动饮水器，则每个饮水器可供 100只鸡使用。四、垫料1、垫料品种：垫料品种的选择取决于它来源的方便。最常用的有：稻壳、刨花、锯末，甘蔗渣等。不要使用硬压刨花，因易于碎裂成尖片，鸡吞食后易引起嗉囊和肌胃被刺穿及鸡体脓肿。不论选择何种垫料，必须具有新鲜、干燥、无灰尘、无霉菌、吸水力强的特点。2、垫料管理（1）目的：使垫料保持有 20%-25%的含水量。当低于 20%时，垫料中的灰尘就成了严重问题，当高于 25%，垫料就变潮湿并结成块状。（2）判断标准：鉴定垫料含有过
5、量水份时，握在手中就挤压成球，太干燥的垫料则不粘贴。（3）对鸡舍全面清洗和消毒后，铺上 8-10cm厚的新垫料，并用高效低毒消毒药喷洒，消毒垫料。（4）对已潮湿和结块的垫料，须用新垫料全部更换，且铺回到原来的厚度。五、育雏1、育雏方式热源供应可采用煤气、石油、电、煤、或其它燃料等，供热方式有：（1）局部供热方式雏鸡有中心热源并有较高的非加热区环绕。（2）全舍供热方式将整幢鸡舍供热至同一温度。（3）综合供热方式雏鸡有一供热中心，其余空间另行加温。（4）部分鸡舍育雏在头 1014天采用纤维或塑料封闭鸡舍的一部分于较小的面积育雏。该育雏区可以是于鸡舍一侧围一狭长地带，也可以是于鸡舍中心或一端横跨鸡舍
6、的一部分。在育雏阶段，通常占用鸡舍全部面积的 1/3到 1/2。良好的通风和完善的管理是部分鸡舍育雏成功的主要因素。2、育雏期饲养密度（1）每 500-600只雏提供一个煤气育雏器或保温伞。（2）每 750-850只雏提供一个具 1000只雏容量的燃油雏器。（3）每 850-950只雏提供一个具 1000只雏容量的燃煤或焦碳育雏器。（4）每 700-900只雏提供一个具 1000只雏容量的红外线或气体辐射热育雏器。3、温度要求为保证雏鸡一开始就有一个良好的环境温度，在进雏前一、二天即开始加温，保温伞边缘温度要求达 32-35，室内温度达 20-25并保持稳定。一般要求，在育雏器的边缘，垫料上方
7、 5cm地方测温度，鸡舍内每 30米放一个温度计。适宜温度范围见表 1：表 1、育雏器温度范围 日龄 温度（）1-7 32-348-14 30-3215-21 28-3022-28 26-2836-42 21-2443上市 21注意事项：（1）良好的温度保证是育雏成败之关键，因此育雏温度应保持平稳，适时降温，工作人员每天必须检查和记录温度变化，细致辞观察鸡的行为，以雏鸡不挤堆、靠近热源及不远离热源张翅喘气面均匀散布地面，食欲旺盛为佳。（2）在鸡群产生应激或疫苗接种时，育雏器温度应比正常要求的温度大约提高 2.5，直到鸡群健康恢复正常为止。（3）准确校正温度计，结合雏鸡动态进行施温。4、温度调节
8、供温的同时不可忽视舍内空气的湿度，在育雏前期温度在 30以上，如湿度较低，易造成雏鸡脱水，而后期如湿度过高，导致球虫和霉菌繁殖，严重影响雏鸡的健康。雏鸡需要的适宜湿度范围见表 2：表 2、雏鸡的适宜相对湿度与极限值（%） 日龄 0-10 11-30 31-45 46-60适宜湿度 70 65 60 50-55高温75 75 75 75极限值低温40 40 40 40注意事项：（1）舍内地面洒水不是正确调节湿度的方法，因水蒸发时在离地不远的高度上形成一层低温高湿的空气层，对雏鸡极为不利。（2）舍内应多放水盆，杜绝挂湿布及向空中和墙壁喷雾等方式提高舍内湿度。（3）单纯用水加湿不如用一定浓度的消毒液
9、的加湿效果好5、育雏管理：（1）雏鸡到达前 24小时，打开加热系统，保证温度要求，舍温 20-25，伞缘温度达32-35。（2）每个保温伞周围用 45cm高的围栏板围成圆形的防护装置，围栏板离保温伞边缘90cm-120cm左右，并随鸡龄增长适时扩大防护（约增加面积 20%-25%）直到 7-14天后撤除为止。(3)根据鸡的需要，适当调整育雏器的高度，但离鸡背上方最少保持 13cm。（4）一般在育雏舍内挂上塑料帘减少育雏空间进行保温，可以做到令人满意的效果。（5）雏鸡饮水器、食槽在育雏室内分布均匀，饮水器和料盘（桶）间隔放置。（6）平面育雏给温，饮水和喂料设备见图示。六、饮水一日龄雏鸡第一次饮水
10、称为初饮，一般在毛干后 3小时即可到育雏室给予饮水。雏鸡体内60%-70%是水分，因脱水或排泄损失 10%的水份就会引起机体失调，损失约 20%的水分即可引起死亡。出雏 24小时后消耗体内水分 8%，48 小时耗水达 15%，因此雏鸡到后必须先饮水后进食，以促进机体胃肠蠕动，吸收残留卵黄排除胎粪，增加食欲，利于开食之效，故初饮显得尤为重要。1、初饮要求（1）雏鸡到达之前，安放好真空饮水器，数量以每 70只 1日龄雏 1个 4L的真空饮水器，如用水槽则每只需 2cm饮水位置。请选新鲜且清洁的水，防止垫料落入饮水器或饮水器翻倒，将饮水器放入在一个 2.5cm15cm15cm的板中砖头上，雏鸡到饮水
11、处的半径不超过cm。（2）水质要求清洁，无污染的自来水或深井水，水质达到生活饮用水质标准。初饮水温与室温相同，一周后直接用自来水，初饮的水中一般加入 5%-10%白糖或 5%-8%的葡萄糖，同时加抗生素、多维素和电解质溶液，增强雏鸡的体能。（3）真空饮水器或水槽需保持清洁卫生，四小时更换一次饮水，同时用优质的消毒剂清洗饮水器或水槽。（注意饮水疫苗前一天不能用消毒剂清洗）（4）5-7 天后开始将真空饮水器移向自动饮水器旁，8-10 天，真空饮水器逐渐减少，使雏鸡发现新的水源，最迟不超过二周，使其完全适应自动饮水器（5）正确调节饮水器的高度和水量。一般自动饮水器和饮水槽的缘保持在鸡的背和眼之间的位
12、置高度，槽内水量保持在 0.5cm-1.0cm之间的水位高度，当饮水器保持在正确高度和适当水量时，水溢出量最少，有益于垫料管理。（6）雏鸡到达后饲养员即日及时调教喝水，调教喝水的雏鸡需占 5%左右，这样雏鸡才会很快学会喝水，注意调教时莫让水淹没鼻孔。2、饮水量通常饮水量是饲料量的 2-3倍，且因气温的不同有所变化，如下图表参考。表 3、100 只鸡每天约所需的饮水量 鸡龄周龄 日龄100只鸡每天约所需的饮水量需水量（升）1 7 3.142 14 9.083 21 14.384 28 16.655 35 17.416 42 21.577 49 25.368 56 28.77表 4、室温与饮水量，
13、采食量的关系 室温（） 4 10 16 21 27 38饮水量与采食量的比率 1.7 1.7 1.8 2.0 2.8 4.5七、饲喂1、饲喂前的准备：进雏之前，一定要选择和准备好喂料器以及所选用的品牌饲料以保证生产的连续性。喂料器包括两类：第一类是用于 0-14日龄的鸡。第二类用于 10-14日龄以上的鸡。主要有人工喂料槽、人工喂料吊桶、机械化链条槽式喂料器等。整个饲喂期广泛使用的主要是平底料盘，人工喂料槽或人工喂料吊桶。料盘10-14 日龄前的雏鸡，每 100只可用 1-2个平底料盘，以料盘不超过高度 1/3，以防浪费，3-4 天以后将平底料盘向第二类喂料器移近。料槽加料不超过料槽高度的 1
14、/2，每天加 3-4次防止浪费，决定其空间时要计算喂料槽两边。其密度如下：（1） 1 日龄至 14日龄，每只鸡 2.5cm。（2） 15 日龄至 42日龄，每只鸡 4.4cm。（3） 43 日龄至上市，每只鸡 7.6cm。料桶目前应用广泛，使用方便，一般保证每 50只鸡 1个料桶。对于第二类喂料器，一定要随鸡的生长而相应提高喂料器的高度，保持所有喂料器槽缘同鸡背在同一高度，以提高饲料转化率并防止垫料混入。2、饲料（1）种类：根据不同的生长日龄的营养需求，主要包括以下不同阶段饲料：“510”：特别鸡花料，0-21 日龄饲喂。“511”：肉中鸡料，22-42 日龄饲喂。“512”：肉大鸡料，43
15、日饲喂至出售前一周。“513”：肉大鸡料，依照停药规定，出售前一周至出售。（2）料型：一般分为以下几类粉料：适口性差，采食量少，易飞散损失。颗粒料：适口性差，采食量多，鸡不能挑剔，可全部吃净，防止浪费。膨化料：经高温膨化处理，味香，适口性好，采食量多，更易于消化，促进鸡只增重，同时沙门氏菌等病菌经高温杀死，保证雏鸡健康，是当前饲料工业发展的主流。3、开食雏鸡第一次吃食称开食、开食何时为宜，一般认为在初饮后，1/3 的雏鸡开始有啄垫料的时候即可喂料，这段时间大约 30分钟-60 分钟，不可过早或过迟。开食实行自由采食，以不浪费饲料为原则，能吃多少给多少，以促进鸡只增重。每天喂料 4-6次为宜，每
16、次添料不超过喂料器深度的 1/3，以防浪费。开食的方法：准备好浅料盘，开食用的配合料上面撒层碎玉米或碎大米，以每 100只雏鸡用 450g 配合料，料上面加 450g-750g碎玉米或大米，有助于防止料粘嘴和因蛋白质过高使尿酸沉积而糊住肛门。4、确定肉鸡性能的指数：a.饲料转化率：所用的饲料量除以所生产的活鸡体重。b.生产每公斤肉鸡的饲料成本=饲料转化率每公斤饲料价伤格。c.性能指数（P.E）=肉鸡活重除以饲料转换率再乘以 100，这个指数严格地用于一批鸡与另一批鸡的比较。d.每单位地面空间的毛利=毛收入减去饲料成本然后再除以鸡舍面积。e.成活率=售出的鸡数除以开始饲养时的雏鸡数（包括附加部分
17、）。f.每只鸡的平均重量=售出鸡公斤数除以售出的鸡数。g. 生产效率因子（P.E.F） 平均体重成活率饲料转换率出场日龄 100h.如果这系数高就有益。它不仅考虑了肉鸡的体重和饲料转化率，同时也考虑了肉鸡上市的年龄及死亡率，是一种比前面几种都准确的评估方法。但注意单位要一致。八、光照采用弱光制度是内用仔鸡饲养管理的一大特点。弱光照可降低鸡的兴奋性，使鸡经常保持安静状态，这对肉仔鸡的增重是很有益的。1、 光照时间：大多数肉鸡饲养者只在进雏后第 1-2天实行 24小时照明，以后每天23小时连续光照，和 1小时黑暗以防停电引起鸡群骚乱，造成损失。在全封闭鸡舍，可实行 1-2小时光照，2-4 小时黑暗
18、的间隙光照办法，既可节省电费，也可明显提高肉鸡饲养效果。2、 光照强度通常在育雏的前 3天之间给予较强的光照，然后逐渐降低，第 4周开始必须采用弱光照，即 15瓦/20 平方米即可。实际上只要鸡只能备到饲料和水，能正常采食和饮水就已够了。最好采用光照强弱调节器来控制光照强度，鸡只在头 3-4天给予高强度光照以促使雏鸡开始摄食饮水，然后逐渐降低。鸡只到 21-28日龄左右时能接受到不足 30.48厘米烛光的地面光照强度，一般光照强度范围在 6.096-15.24厘米烛光之间。因此对于有窗或开放式鸡舍，要采用各种挡光方式，避免阳光直射和光照过强。具体光照要求见表 5。表 5：仔鸡光照强度标准 附注
19、灯距地 2米左右日龄光照强度(勒克斯)平养 笼养0-34-1415-3536以后251010渐减至5维持 5灯炮瓦数 60瓦灯泡瓦数 40瓦逐步变换为 15瓦灯泡瓦数 15瓦灯泡瓦数 40灯泡瓦数 25逐步变换为 15瓦灯泡瓦数 15瓦九、通风通风的目的是减少舍内有害气体，增加氧气，保证鸡体正常代谢；同时通风又能降低舍内的温度，调节温度，保持垫料干燥，减少病原繁殖。为保证良好的通风换气需注意以下事项：1、避免贼风。2、防止一氧化碳（CO）中毒。3、防止氨气（NH3）浓度过高。当氨气浓度超过 20PPM时，能引起呼吸系统疾病，同时诱发其它疾病的产生，氨气刺激鸡只眼结膜，导致失明。氨气是细菌对垫料
20、中尿酸的分解而产生，当垫料中水分超过 30%，氨气开始产生，温度越高，氨气也迅速增多，因此垫料管理非常重要，垫料中水分保侍 21%-25%之间，一般不会产生氨气。测定肉鸡舍内氨气浓度的一般标准：10-15PPM可嗅出氨气味；25-35PPM开始刺激眼睛和流鼻涕；50PPM鸡只眼睛流泪发炎；75PPM鸡只头部抽动，表现出极不舒服的病态。4、防止缺氧。空气缺氧会使肉仔鸡腹水症发生率大大提高，对鸡的生长速度和成活率等都受影响。5、防止舍内湿度过高或过低。舍内空气湿度过高，促进有害气体的产生，夏天不易降温；湿度低则空气中尘埃过多，导致严重的呼吸道疾病，气囊炎等病变。十、免疫用药计划（见下参考表 6）表
21、 6： 日龄药品名称预防剂量治疗剂量关系给药方式作用及用途罗曼灵包/400kg和饮水1-3 喜倍来1ml/3kg1ml/2kg和饮水补充体内营养成分， 预防雏鸡白痢 5罗曼灵包/400kg饮水减少做疫苗时的应激ND+IB1000羽/瓶点眼预防新城疫和传支罗曼灵包/400kg和饮水6维康灵包/200kg和饮水减少免疫后的应激7 恩诺沙星1g/5kg1g/3.5kg或饮水预防或治疗慢性呼吸道疾病及慢环丙沙星1g/5kg1g/3.5kg或饮水-9庆大霉素1g/10kg1g/5kg和饮水呼与大肠杆菌混合感染罗曼灵包/400kg饮水10-13 维康灵包/200kg和饮水预防鸡腿病， 减少做疫苗时的应激1
22、5IBD1000羽/瓶饮水预防传染性法氏囊病罗曼灵包/400kg和饮水16 维康灵包/200kg和饮水减少免疫后的应激17维康灵包/200kg饮水预防鸡腿病18-19多喜林1g/2kg1g/1kg饮水预防慢性呼吸道疾病和肠道疾病20罗曼灵包/400kg饮水减少做疫苗时的应激21ND+IB1000羽/瓶饮水预防新城疫和传支罗曼灵包/400kg饮水22-23 恩诺沙星1g/5kg1g/3.5kg或饮水减少免疫后的应激， 防止继发感染环丙沙星1g/5kg1g/3.5kg或饮水IBD1000羽/瓶饮水28 罗曼灵包/400kg和饮水预防传染性法氏囊病， 减少做疫苗时的应激多喜林1g/2kg1g/1kg
23、和饮水32-37 氟哌酸1g/5kg1g/3.5kg和饮水预防和治疗大肠杆菌霉形体等备注： 1、进雏后，每周使用 0.1%百毒杀带鸡消毒一次；2、球虫病按发病情况使用抗球虫药。1、用药注意事项（1）本用药程序是参照艾维茵肉鸡不同生长阶段和特点而制定，以预防为主为原则。（2）本用药程序的编排与免设程序是有机的组合。（3）在不同阶段（日龄）用药时视各地疫病的发生特点及细菌的而药性不同而灵活的掌握选用药物。同一药品在给药途径上视药品的特性不同灵活选用拌饲或饮水。（4）在选用药物时，应选择低毒、高效、低残留、易于混饲或混饮、长期应用无不良影响的药物。（5）用药时，应注意准确掌握混料（饮水）浓度，确保药
24、物混合均匀，禁止使用过期、失效、变质的药物。（6）用药后密切注意有无不良反应。（7）在日常用药时，正确使用有效期内的药物，对症下药，不可滥用；注意给药的剂量、时间、次数和疗程；不得低剂量长期用一种或同一类的抗生素，合理地联合用药；注意配伍禁忌。（8）严禁滥用药，注意因药物残留而降低胴体品质。2、免疫注意事项（1）如有条件，监测雏鸡体内母源抗体，确定首免日龄。（2）用滴眼方法免疫接种时，疫苗须混匀，滴瓶垂直，确保每羽雏鸡足量头份，但不得浪费，待疫苗完全进入鸡眼睛内，方可放开雏鸡。（3）配疫苗的水，不能含有氯及其它消毒剂，饮水中不能含有超过规定标准的细菌，如用自来水，应晾晒 8小时后再用，用深井水
25、时水中的金属离子的含量不能超过规定标准，特别是铁离子，金属离子对活疫苗有杀灭作用。（4）配制的疫苗水，必须加 0.2%-0.3%的脱脂奶粉。（5）配制疫苗时，应先用少量的水充分化开疫苗，然后再混入大量的饮水中。（6）配制疫苗过程中绝对不能使用各种金属容器，连同雏鸡用的饮水器都应是无毒塑料制品，消毒过的饮水器须以清水冲洗处理。（7）饮水免疫时要保证有足够量的饮水器，至少要让全群五分之四的鸡同时喝到疫苗水，饮水免疫在 1小时内完成。（8）免疫现配现用，配制好的疫苗水不能受到阳光的直接照射。（9）免疫前，夏季鸡群应停水 2-4小时，秋冬季停水 4-6小时，唯有这样才以保证鸡有渴感，喝到足够量的疫苗。
26、（10）免疫鸡群应健康，并没有各种应激条件的刺激，否则往后推迟 2-3天。（11）饮水疫苗的用水量要适当，正常情况下，每 1000头份疫苗，2 日龄至 1周龄用水 10升，2-4 周龄 14升，4-8 周龄 20升，8 周龄以上 40升。（12） 将用过的疫苗包装作烧毁或深埋消毒处理。十一、营养1、营养要求肉鸡营养要求建议见表 82、营养要求特点（1）要求各种养分齐全充足，任何微量成份不足或缺乏都会出现病理状态。（2）要求高能高蛋白，才能发挥最大的遗传潜力，获得最好增重效果。（3）要求各种养分比例平衡适当，才能提高饲料利用率，降低饲料成本。十二、公母肉鸡育种水平和初生雏雌雄鉴别技术的提高，近年
27、国内外肉用仔鸡生产中按公母分群饲养得到普遍重视。1、公母分群饲养的好处（1）同一群体中个体间差异较小，均匀度提高，便于机械化屠宰加工，提高产品的规格化水平。（2）公母分群饲养比混时增重快。（3）公母分群饲养比混养更节省饲料，每公斤体重料减少 1.5%左右。2、公母分群饲养的依据（1）生长速度不同。公鸡生长快，母鸡生长慢，4 周龄时比母鸡约重 13%，6 周龄时约重20%，8 周龄时约重 27%表 8、肉鸡营养要求建议 营养成分 育雏 中期 后期至上市粗蛋白质（%）代谢能（MJ/kg）能量蛋白比粗脂肪（%）亚油酸（%）叶黄素（mg/kg）抗氧化剂（mg/kg）抗球虫药矿物质（%）钙可利用磷23.
28、013.01355-71.020.013.21585-71.018.513.41735-71.0盐钠钾镁氯必须氨基酸（最低量）%精氨酸赖氨酸蛋氨酸蛋氨酸+胱氨酸色氨酸苏氨酸维生素（附加量/kg）维生素 A（IU）维生素 D3（IU）维生素 E（IU）维生素 K（mg）硫胺素（mg）核黄素（mg）泛酸（mg）烟酸（mg）吡哆醇（mg）叶酸（mg）氯化胆碱（mg）维生素 B12（mg）生物素（mg）微量元素（附加量/ kg）锰（mg）锌（mg）铁（mg）铜（mg）碘（mg）硒（mg）18120+0.90-0.950.45-0.470.30-0.450.18-0.220.70-0.900.060.2
29、0-0.301.251.180.470.900.230.7826-23120+0.85-0.900.42-0.450.30-0.450.18-0.220.70-0.900.060.20-0.301.221.010.450.820.200.7526-37120+0.80-0.850.38-0.430.30-0.450.18-0.220.70-0.900.060.20-0.300.960.900.380.750.180.7088003000301.651.16.611.066.04.41.05500.0220.21007510088003000301.651.16.611.066.04.41.05
30、500.0220.21007510066002200301.651.15.511.066.03.01.04400.0110.111007510080.450.380.450.380.450.3（2）采食能力不同。公雏采食能力强，好动喜斗，母雏则相反。1MJ=0.239Mcal（3）沉积脂肪能力不同。母鸡比公鸡沉积脂肪的能力强。（4）羽毛生长速度不同。公鸡长羽慢，母鸡长羽快，表现出胸囊肿的严重程度不同，对温度的要求也不同。（5）对饲料营养要求不同。公雏从第三周起饲料中蛋白水平要求比母雏高，此外，维生素的需要量也比母雏多。基于以上不同点，采用公母鸡分群饲养制度，采用不同日粮管理方法，可以提高鸡群的
31、整齐度，有助于增加胴体肌肉，减少脂肪含量，提高胴体品质，减少残次品，增加经济效益。3、公母分群的措施（1）调整日粮营养水平，公雏日粮的蛋白质含量可提高到 25%，并适当添加赖氨酸，提高饲料转化，母雏蛋白质可降低到 21%。（2）公雏舍温比母雏舍温高 1-2；后期则低 1-2；以促进羽毛的生长。（3）公雏垫料要厚，一般应有 15-20cm厚。（4）按经济效益分期出栏，母鸡生长速度 6-7周就下降，而公雏到 8-9周龄才下降，下降后增重慢耗料多，根据市场要求应分别适时出栏。十三、捉鸡和运鸡研究结果证明 50%-60%的肉鸡品质下降是由于撞伤造成的，其中 30%的撞伤发生在胸部，而这些撞伤中 90%
32、是发生在抓鸡，装卸鸡和屠宰挂鸡过程中发生。因此，想尽量减少肉鸡等级下降，捉鸡和装运鸡必须严格遵守以下步骤：1、鸡场设计建筑和驾驶通道合理分布，以便装车简易、迅速。2、鸡笼笼口平滑，无尖锐棱角，移出通道上可移开的障碍物。3、抓鸡前 8-12水时停喂，但不能停止供水。4、抓鸡时应尽量减少光照强度，或者使用蓝色灯泡降低鸡的视觉。5、尽量保持安静，以免鸡群惊动造成挤压，尽量安排在夜间进行。6、抓鸡一定要抓鸡的水腿以下的部位，每手不得超过 4-5只，装笼时轻拿轻放，不得往鸡笼扔鸡，以免碰撞致伤。7、一般要在夜间装笼运输，运输时注意通风，途中不得停留。以防随时造成损失。如遵照以上要求做，可减少撞伤及控制造
33、成肉鸡等级下降的各种因素。十四、死鸡处理死淘鸡往往成为疾病的传染源。因此，饲养员必须经常在鸡舍观察，一发现死淘鸡时，就立即焚烧或葬埋，绝不允许停留在栏内、饲料间或鸡舍周围。死鸡的处理方法相对较少，现介绍以下几种常用方法：1、深坑掩埋死鸡不能直接埋入地坑内，易造成污染，应建立用水泥板或砖块切成的专用深坑，深坑盖采用加压水泥板，一个 1.83米直径11.83 米深的深埋井对一个 10000只肉鸡的鸡场就足够了。2、焚烧处理一个效果理想的焚尸炉可能是最好的死鸡处理方法。以煤或油为燃料，在高温焚烧炉内将死鸡烧成灰烬，可避免水及土壤污染。3、饲料化处理如能在彻底杀死病原菌的前提下，对死鸡作饲料化处理，则
34、可获得优质的蛋白质饲料。4、堆肥处理通过堆肥发酵处理，可以消灭病原菌和寄生虫，而且对地下水和土壤亦无污染。十五、鸡场的生物安全1、所有的鸡舍必须用高压水龙头彻底清洗干净鸡舍中所有的工具如电扇、料槽扫帚等都必须清洗；2、所有的鸡舍必须用杀死重要病原的广谱清毒剂消毒；3、鸡舍间互不相通，以避免大小鸡间的交叉感染，不建义在鸡舍下面建粪池；4、当不同日龄的鸡养在同一鸡场时对鸡的看护必须从最健康的鸡毛开始（通常是最小的鸡）。在衣服、靴子未经适当的清洗和消毒前，工人不可以从大鸡舍再回到小鸡舍；5、工人进鸡舍时必须始终穿干净的衣服和靴子。与大鸡式产蛋鸡接触过的人，必须洗澡后方可进入小鸡舍己救人；6、非必要的
35、人员不得进入鸡场，参观者必须遵守上述各条规则；7、保证鸡场人员不与外面的鸡群接触；8、与其它养鸡单位离得越远越好，这样可以减少疾病传播的危险；9、积极采取措施控制老鼠、苍蝇和流浪的动物。一旦出现老鼠，应使用灭鼠药或利用防鼠鸡舍来清灭和控制它；10、 外界的车辆不得进入，除非经过清洗，消毒；11、 发现死鸡应立即拿出鸡舍并立即处理；12、 装卸车设备应放在鸡舍防护带以外；13、 鸡舍外围应建防护带，以隔离不必要来访的人，宠物和野生动物；以上生物安全措施也适用于任何日龄的隔离饲养鸡的操作规程。任何降低生物安全性的做法都将增加疾病传播的危险性，或失去采用隔离饲养的伏越性。十六、附:日工作安排(参考)
36、见下表表 9 宁波正大艾维茵肉鸡快速饲养日工作安排表(参考) 日龄标准平均体重(g)日耗料(g) 每日主要工作 注意事项1 38 5.91、 分群点数,做好记录,称重。2、 2.5-10%的白糖和多维矿饮水 3天。3、 保温温度 35-32,室温284、 全价鸡花料开食。晚上 9-10时应观察小鸡表现温度是否适宜,失群鸡及时放回热源,做好日报表记录。5、 室温低于 18应加温提高室内温度,晚上开照明灯,瓦数为 60W。2 10.01、2-4 日龄饮水中加抗菌药预防细菌性疾病。2、每日加料 5-7次使鸡只尽早开食,采食均匀。3、观察保温温度是否适宜,调节适宜温度。4、全日光照。早、中、晚随时观察
37、雏鸡的状况,特别注意温度是否适宜.3 14.81、 每日更换饮水 2次。2、 加垫料、防饮水器漏水。3、 新支联苗一头份滴眼或滴鼻。4、 免疫后观察鸡群有无不良反应。5、 饲喂多种维生素，减少应激。正确地操作疫苗接种，同时注意疫苗的品种、性质、期限、用量。4. 21.11、 每日早上、下午、晚上更换饮水各一次，并洗净饮水器。2、 每日早、中、晚、夜加料各一次。3、 关好门窗，防止贼。4、 观察小鸡保温是否正常，每天 23小时连续光照，1 小时黑暗。5、 灯泡瓦数为 40W。注意保温温度与开食后是否均匀采食,饲料质量有无问题。5 22.41、 增加饮水器与料槽。2、 观察鸡群状态与粪便是否正常。
38、3、 观察温度变化及保温伞下小鸡状态，及时调热室温。观察温度是否适宜。6 24.7 1、做好移鸡前的准备工作。2、更换潮湿结块垫料。 温度适宜,通风适量。3、早上检查是否缺料与缺水，及时增加料桶与饮水器。7158(以后均为标准重量)27.01、 抽样称重一次，鸡的生长发育情况与标准体重对照，找出生长慢的原因。2、 扩大围栏板范围。3、 逐步更换饮水器和小料盘。保证足够的料位与水位.。8 321、 查找增重过慢的原因，及时调整饲料种类和喂料量。2、 调整室内温度，注意通风。3、 30 只/m2，密度大则疏群。4、 增加垫料。正确地操作疫苗接种，同时注意疫苗的品种、 性质、期限、用量。9 36 1
39、、免疫后，观察鸡群健康状况。 注意保温。10 401、 了解室内温度，及时开窗通风。2、 增加垫料。保温基础上注意通风。11 451、 计算料桶及饮水器数量，不够则及时补充。2、 注意舍内外清洁卫生，减少肠道疾病发生。舍内放置消毒槽，人员进出需消毒。日龄标准平均体重(g)日耗料(g) 每日主要工作 注意事项12 481、 观察粪便变化，注意球虫病的发。.2、 逐步降低室温，保持室内通风与干燥，百毒杀带鸡消毒。饲料与饮水充足，采食稳定。3、保证 24小时有水饮。13 5291、日常管理同上。2、做好降温与称鸡准备工作。3、观察鸡群状态。4、每日换水 2-3次，加料 4-6次逐步降温。14 398
40、 571、 室温 25-27，保温温度 29-32。2、 抽样称重一次。3、 注意粪便变化，及时防治球虫病。注意天气变化，保证舍内温度。15 621、IBD 饮水免疫。2、观察鸡群状态；灯泡逐步换为 15W。3、定期检查饲料有无霉变，霉变饲料不能食用，饲料贮存在通风、干燥的环境中。观察免疫后鸡状况。16 701、16-22 日龄用抗球虫药预防球虫病的发生。2、用多维矿一次，减少免疫后应激。3、 更换垫料或增加垫料。防球虫病的发生。17 801、鸡群采食增加，每日加料3次，保证饮水充足；密度大则继续疏群。2、预防霉形体的发生。严禁外人参观，注意消毒，防止 ND的发生，重点预防上呼吸道疾病的发生。
41、18 91对张口呼吸小鸡，要区别上呼吸道疾病与非典型 ND，细心观察鸡群状态与粪便变化。 应尽量减少应激。19 102 1、防 MG的发生。2、通风，逐步降温，做好脱 防潮防湿。温转群的准备工作。3、做好转群新场的消毒工作，就地扩群则增加垫料。4、开始作饲料转化，比例为：“510”75%，“511”25%。20 1131、发现鸡群中生长过快而引起死亡的鸡时，适当增加黑暗时间，减少采食量。2、防霉形体的发生。3、做好脱温前的准备工作。4、进行饲料转化，比例为：“510”50%，“511”50%控制因增重过快而引起的死亡。21 810 123.21、 保温温度为 26-29，室温 25.5。2、
42、抽样称重一次，饲料转化比例为“510”25%，“511”75%。3、 做好免疫前的准备降温使雏鸡逐步适应外界条件。22 1291、新支联苗一头份免疫。2、注意保温防寒，做好日常管理工作。3、饲料全部转化为 511即中鸡料。注意观察鸡健康状况。23 1341、 5%的白糖及多维矿饮水，减少应激。2、 观察疫苗免疫后的反应。注意非典型新城疫的发病。24 1381、保持环境安静，减少应激。2、全日供给饲料与饮水，定时搞好卫生工作。3、氟哌酸待抗菌素预防肠道疾病连用三天每日巡栏 2-3次，减少胸部疾病的的发生。日龄标准平均体重日耗料(g) 每日主要工作 注意事项(g)25 1401、 观察粪便变化。2
43、、 防止缺水缺料；防止垫料潮湿。3、 百毒杀带鸡消毒。注意气温变化，防止受寒。26 141 解剖病鸡，了解病情，寻找病因 防潮防湿，更换垫料27 1441、 观察鸡群状态。2、 做好称重的准备工作。3、 泰农预防霉形体的发生，连用三天。注意大肠杆菌等肠道病的发生，观察用药效果28 1280 1461、 保温温度为 23-26，室温 24。2、 抽样称重一次。3、 更换垫料或补充垫料。冬季注意降温后的保温。291、 更换大料桶与饮水器。2、 注意卫生管理，做好免疫前准备。注意用药后鸡的状况。30 1481、 观察饮水器与料桶是否够用。2、 控制光照、保温的同时加强通风。3、 IBD 饮水免疫。注
44、意舍内空气中的有害气体。31 1501、 及时调整饮水器，料桶的高度，防止溢水和浪费饲料。2、 定期喷洒消毒，搞好舍内是否外卫生。细读鸡只的药物残留禁忌细则，防药物残留。32 151 1、 定期巡栏三次减少胸 定期每日巡栏和每部囊肿。2、 百毒杀带鸡消毒。周带鸡消毒一次，可减少疾病发生。33 1521、 观察鸡群采食、饮水是否正常。2、 观察用药效果。3、 采食量增加，须全日供料。每日解剖死鸡，及时发现病因。34 1521、 控制用药，如必须使用，则选排泄快的药。2、 认真搞好饲养管理，防止疾病的发生。3、 做好称鸡前的准备工作加强卫生管理，防止疾病的的发生。35 1780 152.2 1、
45、保温温度为 20-25，室温达 22则 不必保温。2、 抽样称重一次。3、 饲养管理同上。同上36 154.11、 防止垫料过潮结块。2、 饲料全日供应，饮水要充足。每周定期至少二次清洗饮水器或水槽。37 1561、 每日巡栏 2-3次，减少胸部囊肿。2、 与标准体重比较，观察饲养效果。定期抽样检查，注意饲养效果。38 156.51、 增加垫料，防潮湿，减少胸病与软脚。2、 弱小鸡分为一群饲养。3、 弱鸡补充维生素。30日龄的弱小鸡分群饲养，提高合格率。39 1571、 调整饮水器及料桶高度，减少浪费。2、 更换饮水器下的湿垫料。3、 观察鸡只有无啄癖及如光照过强，料位、水位不够等易造成啄癖，
46、要及时查找原因。生长过快而死。40 157.51、 舍内环境条件差的死鸡增多，及时控制，找出病因。2、 早、中、晚细致观察鸡群状态与粪便变化。3、 开始更换鸡料，用法同上。快大鸡后期死亡较多，主要是生长过快，大肠杆菌与上呼吸道疾病。41 158.51、 加强弱病鸡的饲养管理。2、 饲养管理按常规。3、 做好称重鸡的准备。猝死综合症的分析。日龄标准平均体重(g)日耗料(g) 每日主要工作 注意事项42 2260 159 1、 抽样称重一次。2、 垫料的更换或补充。地面干燥、室内能通风，料水供应充足才能及时上市。43 1661、 饲料完全转化为大鸡料。2、 夏季作好防暑降温工作。从 40日龄开始逐
47、步更换鸡料至 43日龄全部换定。44 167.51、 此时体重已适合国内销售，准备卖鸡。2、 观察换料后的采食情况。加强管理直到售完。45 1731、 体重已达 1.75-2kg，可以上市销售。2、 总结饲养效果。3、 49 日龄至销售的鸡应继续按常规饲养。减少死亡，及时解剖，查找死亡原因。46 175.7 1、 采食量减少，注意通 雨季加强垫料管理，风换气。2、 地面保持干燥，搞好环境卫生。3、 观察鸡群状态与粪便变化。保干防湿。47 1801、 平面加垫料，防潮湿。2、 如料位、水位不够的，晚上多加一次。保证料位、水位充足。48 1821、 做好销售前的准备工作。2、 饲养管理按常规进行。销售前的饲养工作一切按常规进行。49 2750 1801、 最后称重出售，总结成活率、重量、饲料消耗与转化率、其它开支、成本与利润。2、 全进全出。3、 售后清栏消毒。4、 空栏 1-2周后才能进鸡。5、 出售前正常供水。小心捉鸡和装运，减少残次。
