1、第五讲 中国古代的香文化,阅读书目： 王旭烽茶人三部曲（小说），浙江文艺出版社2010年版,“怜香惜玉”与“窃玉偷香”,“西施”与“宝钗”,1、春秋至汉魏：香文化的初步发展 种类：泽兰（非春兰）、蕙草（蕙兰）、椒（椒树）、桂（桂树）、萧（艾蒿）、郁（郁金）、芷（白芷）、茅（香茅）等 方法：熏烧（蕙草、艾蒿），佩带（香囊、香花、香草）、煮汤（泽兰），熬膏（兰膏）、入酒等 礼记：“男女未冠笄者，鸡初鸣，咸盥漱，拂髦总角，衿缨皆佩容臭。” 诗经：“彼采萧兮，一日不见，如三秋兮。彼采艾兮，一日不见，如三岁兮。” 楚辞：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”,泽兰与蕙草（蕙兰）,椒（椒树）与桂（桂树）,
2、萧（艾蒿）与芷（白芷）,苏合香与鸡舌香,熏笼与熏球,博山炉与鎏金银节薰炉,一、香文化史,晋书王敦传：“石崇以奢系于物，厕上常有十余婢侍列，皆有容色，置甲煎粉沉香汁。有如厕者，皆易新衣而出。” 迷迭香赋 曹丕播西都之丽草兮，应青春而凝晖。流翠叶于纤柯兮，结微根于丹墀。芳暮秋之幽兰兮，丽昆仑之芝英。信繁华之速实兮，弗见凋于严霜。既经时而收采兮，逐幽兰以增芳。去枝叶而特御兮，入绡縠之雾裳。附玉体以行止兮，顺微风而舒光。 咏博山香炉刘绘 蔽野千种树，出没万重山。上镂秦王子，驾鹤乘紫烟。下刻蟠龙势，矫首半衔莲。傍为伊水丽，芝盖出岩间。复有汉游女，拾羽弄馀妍。,一、香文化史,2、隋唐时期：香文化的成熟与完
3、备 唐大和尚东征传：“江中有婆罗门、波斯、昆仑等舶，不知其数。并载香药珍宝，积载如山，舶深六七丈。” 旧唐书穆宗本纪：“鱼肉肥鲜，恐致熏秽，宜令尚药局以香药代食。” 张九龄谢赐香药面脂表 白居易早夏晓兴赠梦得：“背壁灯残经宿焰，开箱衣带隔年香” 章孝标少年行：“平明小猎出中军，异国名香满袖薰。画榼倒悬鹦鹉嘴，花衫对舞凤凰文。手抬白马嘶春雪，臂竦青骹入暮云。落日胡姬楼上饮，风吹箫管满楼闻。”,一、香文化史,唐大和尚东征传：“麝香二十脐，沉香、甲香、甘松香、龙脑香、胆唐香、安息香、栈香、零陵香、青木香、熏陆香都有六百余斤，又有毕钵、诃梨勒、胡椒、阿魏、石蜜、蔗糖等五百余斤，蜂蜜十斛，甘蔗八十束。”
4、,沉香与麝香,龙脑香与安息香,一、香文化史,3、宋元到明清：香文化的繁荣与普及 苏轼翻香令：金炉犹暖麝煤残，惜香更把宝钗翻。重闻处，馀薰在，这一番、气味胜从前。背人偷盖小蓬山，更将沈水暗同然。且图得，氤氲久，为情深、嫌怕断头烟。 苏轼和黄鲁直烧香二首：四句烧香偈子，随香遍满东南。不是闻思所及，且令鼻观先参。万卷明窗小字，眼花只有斓斑。一炷烟消火冷，半生身老心闲。 李时珍本草纲目：香附子“煎汤浴风疹，可治风寒风湿”；“乳香、安息香、樟木并烧烟薰之，可治卒厥”；“沉香、蜜香、檀香、降真香、苏合香、安息香、樟脑、皂荚等并烧之可辟瘟疫”。,瓷炉与宣德炉,一、香文化史,4、现当代以来：香文化的革新与变异
5、 随着生活方式与价值观念的嬗变，文人阶层的力量越来越衰弱。 由于化学工业的发展，化学香精逐渐取代了天然香料。 西方著名的香水品牌：大卫杜夫、爱马仕、香奈儿、迪奥、古驰、兰蔻、范思哲等。,二、香的种类与用途,沉香：按照品质可分为“沉水香”、“栈香”（“笺香”、“弄水香”）、“黄熟香”等；按照形状可分为“牙香”、“叶子香”、“鸡骨香”、“光香”、“水盘头”、“速暂香”等 。 沉香的功效：“能下气而坠痰涎，能降亦能升，气香入脾，故能理诸气而调中，其色黑。体阳，故入右臂命门，暖精助阳，行气不伤气，温中不助火。” （本草备要）； “调中补五脏，益精壮阳，暖腰膝，止转筋吐泻冷气”（大明本草）； “治上热下
6、寒，气逆喘急，大肠虚闭，小便气淋，男子精冷。” （本草纲目）,三、香诗赏析,隋宫守岁 唐李商隐 消息东郊木帝回，宫中行乐有新梅。沈香甲煎为庭燎，玉液琼苏作寿杯。遥望露盘疑是月，远闻鼍鼓欲惊雷。昭阳第一倾城客，不踏金莲不肯来。 无题 唐李商隐 飒飒东风细雨来，芙蓉塘外有轻雷。金蟾啮锁烧香入，玉虎牵丝汲井回。贾氏窥帘韩掾少，宓妃留枕魏王才。春心莫共花争发，一寸相思一寸灰！,三、香诗赏析,苏幕遮 宋周邦彦 燎沉香，消溽暑。鸟雀呼晴，侵晓窥檐语。叶上初阳干宿雨，水面清圆，一一风荷举。 故乡遥，何日去？家住吴门，久作长安旅。五月渔郎相忆否？小楫轻舟，梦入芙蓉浦。,三、香诗赏析,醉花阴 宋李清照薄雾浓云愁永昼，瑞脑销金兽。佳节又重阳，玉枕纱橱，半夜凉初透。东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦。 浣溪沙 宋李清照淡荡春光寒食天，玉炉沉水袅残烟。梦回山枕隐花钿。海燕未来人斗草，江梅已过柳生绵。黄昏疏雨湿秋千。,三、香诗赏析,忆桃源慢 清纳兰性德斜倚熏笼，隔帘寒彻，彻夜寒如水。离魂何处，一片月明千里。两地凄凉，多少恨，分付药炉烟细。近来情绪，非关病酒，如何拥鼻长如醉。转寻思不如睡也，看到夜深怎睡。几年消息浮沉，把朱颜顿成憔悴。纸窗风裂，寒到个人衾被。篆字香消灯灺冷，忽听塞鸿嘹唳。加餐千万，寄声珍重，而今始会当日意。早催人一更更漏，残雪月华满地。,
