1、黑五谷豆浆原料黑豆 210 克，小黑豆 260 克，黑芝麻 200 克，黑米 280 克，黑麦米260 克五谷杂粮 粗粮 降脂降压 强筋 健脾和胃 保护心血管黄豆、黑豆、豌豆、赤小70 克 2-3 人一餐量燕麦米 五谷杂粮 天然粗粮 大麦降压减肥燕麦米：是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的 4 倍 ， 其 人 体 所 需 的 8 种 氨 基 酸 、 维 生 素 E 的含 量 也 高 于 大 米 和 白 面 。 营 养 学 家 发 现 ， 燕 麦 还 是 预 防 动 脉 粥 样 硬化 、 高 血 压 、 冠 心 病 的 理 想 食 物 。 它 含 丰 富 的 亚
2、 汕 酸 ， 占 全 部 不 饱和 脂 肪 酸 的 35%-52%， 对 糖 尿 病 、 脂 肪 肝 、 便 秘 、 浮 肿 等 有 辅 助 疗效 ， 对 中 老 年 人 增 进 体 力 ， 延 年 益 寿 大 有 裨 益 。 燕 麦 内 含 有 一 种 燕麦 精 ， 具 有 谷 类 的 特 有 香 味 。 燕 麦 自 古 入 药 ， 性 味 甘 、 温 、 具 有 补益 脾 、 胃 、 滑 肠 催 产 、 止 虚 汗 和 止 血 等 功 效 。 燕 麦 面 汤 是 产 妇 、 婴幼 儿 、 慢 性 疾 病 患 者 、 病 后 体 弱 者 的 食 疗 补 品 。 燕 麦 含 糖 少 ， 蛋 白
3、质 多 ， 纤 维 素 高 ， 是 心 血 管 疾 病 ， 糖 尿 病 患 者 的 理 想 保 健 品 .燕 麦 米 建 议 食 用 方 法 ： 一 、 焖 米 饭 ：1、 先 将 燕 麦 米 单 独 浸 泡 15 分 钟2、 将 燕 麦 米 和 大 米 按 照 1： 2 的 比 例 混 合 焖 饭 （ 备 注 ： 如 糖 尿 病 人等 三 高 人 群 可 改 用 1： 1 的 比 例 混 合 焖 饭 ）二 、 煮 粥 ：用 料 ： 燕 麦 米 100 克 、 水 1500 毫 升 、 银 耳 、 莲 子 、 糖 水 橘 瓣。做 法 ： 燕 麦 米 、 莲 子 同 水 下 锅 大 火 烧 开
4、改 用 小 火 煮 25 分 钟 后 ，用 勺 子 搅 拌 加 入 银 耳 、 橘 瓣 。 根 据 个 人 喜 好 加 入 冰 糖 或 盐 即 可 。燕 麦 最 好 是 煮 粥 食 用 ， 人 人 皆 可 食 ， 凡 高 血 压 、 血脂 异 常 、 脂 肪 肝 、 冠 心 病 、 糖 尿 病 、 肥 胖 症 、 自 汗盗 汗 、 动 脉 硬 化 症 、 贫 血 病 、 前 列 腺 炎 、 前 列 腺 肥大 等 患 者 ， 以 及 老 年 人 、 孕 妇 、 产 妇 、 幼 儿 等 ， 均适 宜 经 常 吃 燕 麦 粥 。德国裸麦面包材料裸麦面包：高筋面粉 500 克、裸麦粉 150 克、水 320 克、蜂蜜 2 大匙、细砂糖 2 大匙、盐 1/2 小匙;1、搅拌缸中倒入高筋面粉、盐、裸麦粉、蜂蜜、糖及水搅打成光滑面团，取出进行基本发酵约 90 分钟2、将面团分割成两等份并滚圆，表面沾上均匀的高筋面粉，并划上刀口以防烘烤中面团产生裂纹3、接着进行最後发酵约 25 分钟，送入预热好的烤箱以上火 180 下火160 度烘烤 25 分钟。
