1、物质在水中的溶解（一）,金山中学 周刚,母爱无边,大爱无言,你从什么时候开始学会自己洗衣服？,你帮爸爸妈妈洗过衣服吗？,这几件衣服你应如何把它们洗干净？只用水能洗掉什么？,污渍主要成分： 氯化钠、蔗糖、花生油、泥土,学习目标： 1.理解溶液的概念，认识溶液的基本特征 2.能够区分溶液中的溶质与容剂 3.了解乳化作用,想象溶解过程 粒子的分散过程,蔗糖分散,氯化钠分散,在此过程中蔗糖、氯化钠是如何溶解的？,蔗糖溶液和食盐溶液是怎样形成的？,蔗糖分散到水中,食盐分散到水中,形成,蔗糖溶液,形成,食盐溶液,蔗糖分子扩散到水分子的间隔之中。,Na+和Cl- 扩散到水分子的间隔之中。,电离：,许多像氯化
2、钠这样的物质，溶解在水中（或受热熔化）时能够产生自由移动的离子，这样的过程叫电离,电离和通电有关系吗？,思维拓展,、像蔗糖、氯化钠这样分散在水中形成的液体，你能用过滤和沉降把它们分开吗？,、假如给你一根吸管，你从烧杯里不同位置吸尝该液体，你估计它们的甜味（咸味）程度相同吗？,我们来思考,3.上述食盐水密封保存在室温下，放置一个月、一年、十年、一千年、甚至上万年你认为他会有变化么？,4、这样的液体有什么样特征呢？,液体的特征,均一性 稳定性,一、溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。,溶质:,溶剂:,均一,稳定,混合物,能溶解其他物质的物质叫做溶剂。,被溶解的
3、物质叫做溶质；,溶液的特征是：均一性、稳定 溶液是混合物。 溶液是由溶质和溶剂所组成。,拓展： 1.溶液由 和 两部分组成,2.溶液质量 溶质质量+溶剂质量溶液体积 溶质体积+溶剂体积（填“等于”和“不等于”）,等于,不等于,溶质,溶剂,3.命名：设A为溶质，B为溶剂，则称为A的 B溶液。碘酒的全名叫碘的酒精溶液。溶剂往往省去不写出或不读出，例如：硫酸的水溶液，常称为硫酸溶液。,4.阅读课本p66第一段,溶液,氯化钠溶液,碘 酒,硫酸溶液,稀盐酸,溶质（溶解前的状态）,溶剂,氯化钠（固体）,碘（固体）,硫酸（液体）,氯化氢 （气体）,（状态）,我会填,溶液,氯化钠溶液,碘 酒,硫酸溶液,稀盐酸
4、,溶质（溶解前的状态）,溶剂,氯化钠（固体）,碘（固体）,硫酸（液体）,氯化氢 （气体）,水,酒精,水,水,（状态）,（液态）,（液态）,（液态）,（液态）,这张图表中你发现什么了?,总结,1、溶质可以是固体、液体、气体,3、水是最常用的溶剂，但不是唯 一的溶剂，汽油、酒精也可做溶剂,友情提醒：,一般不指明溶剂的溶液，都是以水做为溶剂来研究,2、溶剂一般是液体,练习： 1.是否所有溶液都是无色的？ 2.是否所有溶液中只溶解一种物质？ 3.是否均一的、稳定的液体都是溶液 ？,日常生活中的溶液,泥沙、食用油加入水中能形成溶液么？ 用水洗不去的物质如何洗呢？,浊液,悬浊液,乳浊液,（固体小颗粒悬浮
5、在液体中）,（小液滴悬浮在液 体中）,静置,颗粒下沉,液滴上浮,浊液的特征：,不均一、不稳定,像洗衣粉、洗洁精等含表面活性剂的物质可以使油等物质以细小的液滴均匀的分散在水中，形成乳浊液，这种现象叫乳化作用,乳化作用,（1）乳浊液中加入洗涤剂后振荡，植物油溶解在水里了吗？（2）用汽油擦除衣服上的油污，用洗涤剂清洗盛过植物油的试管，分析二者原理是否相同。,思维拓展,乳浊液与乳化作用 乳化作用就是指洗洁精、洗衣粉等含有表面活性剂的物质将油脂分散成细小的液滴分散在水中，形成乳浊液。 说明：注意乳化与溶解的区分，如衣服上不小心弄上油污，可用两种方法除掉，一种是用汽油除油污是将油污溶解，用洗涤剂（洗衣粉、
6、洗洁精、肥皂、洗发液、沐浴露等）除油污是洗涤剂将油污乳化，并未溶解。,本节课的收获一 自理能力,有机溶剂（干洗）,污渍,溶解,（润滑油等）,（ 氯化钠、蔗糖等）,（水）,（洗衣粉、洗洁精等）,（汽油、酒精）,思考： 本节课你有什么收获？,我会做,返回,1、下列关于溶液特征的叙述中不正确的是 （ ）A溶液都是澄清、透明、无色的B当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从溶液里分离出来C一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的D溶液是均一、稳定的纯净物,AD,2、 下列液体属于溶液的是_。（填序号）啤酒 水 泥水 澄清石灰水盐酸, ,学以致用,给爸爸、妈妈洗一次衣服，并和妈妈研究把衣服洗的又快又干净的方法！课本不是知识的唯一来源,蔗糖溶液中的分子运动,回17,氯化钠溶液中的离子运动,
