1、常见水果含糖量排行榜常见水果含糖量排行榜 含糖量在 4%7%之间的水果：西瓜、草莓、白兰瓜等。 含糖量在 8%10%之间的水果：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。 含糖量在 9%13%之间的水果：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。 含糖量在 14%以上的水果：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。 各种蔬菜水果含糖量列表： 8 种有关水果说法的正误 说法 1：水果越甜，含糖量越高 对同一种水果，这种说法基本是正确的，但对不同种类的水果，就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类（比如果糖比蔗糖甜） 、酸味有关。 说法 2：饭前不要吃水果 错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收
2、，也不会增加进食总量，完全可以。 说法 3：饭前吃水果有助减肥 正确。与主食、肉类等相比，水果体积大，能量少，有助于减少正餐能量摄入，故有助于减肥。当然，到底减不减肥，最终还取决于总进食量以及运动量。 说法 4：饭后吃水果易发胖 正确。正餐已经吃饱，之后再强吃一些水果，增加了能量摄入，把胃“撑”大，容易导致肥胖。 说法5：睡前不要吃水果 大致正确。临睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的，尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。 说法 6：水果升血糖比较快，糖尿病人不宜食用 错误。只有部分水果，如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数（GI）较高，升血糖较快，而其余大部分水果，如苹
3、果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。 说法 7：水果都是低能量食物 错误。大部分水果含水量较高，只能提供较少的能量，但有些水果，如香蕉含较多能量，不亚于土豆；榴莲的能量也不少，因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量摄入也可能超标。 说法 8：水果可以代替蔬菜 错误。水果和蔬菜营养特点有很大不同，不能互相取代。 特别提醒：糖尿病人吃什么水果好？ 糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果含糖量及淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。 推荐选用：每 100 克水果中含糖量少于 10 克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类
4、水果每 100 克可提供 2040 千卡的能量。 慎重选用：每 100 克水果中含糖量为 1120 克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每 100 克可提供 5090 千卡能量。 不宜选用：每 100克水果中含糖量高于 20 克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每 100 克提供的能量超过 100千卡。 吃什么可以降血糖？ 芹菜，木耳，香菇，绿叶蔬菜等低脂肪低热量的食物均有降血糖的左右。含糖
5、量 食 物 1 南瓜 紫菜 生菜 2 小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、莴笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜3 大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜 塌棵菜 4 洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花 扁豆荚 茭白春笋 油菜 空心菜 臭豆腐5 丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅 酱豆腐 韭菜花 6 白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅 桃 枇杷豆腐干 黄豆芽7 香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜 8 生姜、洋葱头、红胡萝卜 樱桃 柠檬9 橙子、波萝、李子、莲蓬 榨菜 蒜苗 10 葡萄、杏11 柿子、沙果 12 梨子、桔
6、子 豌豆 橄榄13 柚子 14 荔枝 山药15 苹果 16 土豆17 石榴 20 香蕉、藕22 红果、甘蔗、哈密瓜 50% 切面、烙饼、油饼、巧克力、柿饼70% 米、面、玉米面、蜜枣 85 粉条、粉丝各类食物营养含量肉类每 100 克含量食 品 蛋白质 脂 肪 糖 热 量猪肉 16.9 29.2 1 1402猪心 17.1 6.3 525猪肝 20 4 3 537猪肚 14.6 2.9 2 382猪肾 15.5 4.8 441牛肉 20.1 10.2 722兔肉 21.2 0.4 0.2 373鸽子 16.6 14.2 1.8 840鹌鹑 16.6 14.2 1.8 840鸡肉 23.3 1.
7、2 440鸡肝 18.2 3.5 2.1 463鸡翅 23.3 1.2 0.1 440鸡爪 24 16.4 2.7 1063百页 50 19.3 5.2 1653牛肚 14.8 3.7 391羊肉 11.1 28.8 1 1290鸭舌 14.4 15.6 0.8 631鸭肉 16.5 7.4 0.1 560鸭肝 17.1 4.8 6.8 575 蛋类鸡蛋 11.8 15.0 1.3 783鸭蛋 13 14.7 1 781蛋清 9.6 0.1 1.2 185 蔬菜类每 100 克含量韭黄 1.8 0.2 2.0 66青椒 0.8 0.1 4.5 96蘑菇 2.8 0.2 2.4 96草菇 32
8、1.4 24 1000金针菇 2.1 0.4 3.7 113香菇 12.1 1.8 59.6 1265西兰花 2.4 0.2 3.2 100青豆 15.1 7.0 13.9 753荷兰豆 3.5 0.4 7.0 193.7豆苗 4.6 0.8 3.0 150蚕豆 8.8 0.5 13.8 398草头 5.9 0.1 9.6 264紫菜 14.0 1.2 36.8 1112萝卜 0.8 0.1 3.2 72豆芽 2.0 0.26 1.8 76小红萝卜 0.9 0.2 3.8 88鸡毛菜 1.7 0.4 2.5 84雪菜 1.5 0.4 4.12 108芹菜 0.5 0.4 3.1 76黄豆 32
9、.4 18.8 20.8 1600卷心菜 1.2 0.2 3.6 88黄瓜 0.7 0.2 2.0 54丝瓜 1.4 0.1 4.3 100苦瓜 1.0 0.2 3.4 80茄子 1.0 0.3 4.1 100冬笋 3.0 0.2 1.2 84花生仁 24.3 48.7 15.3 2504绿豆 23.0 1.5 57.8 1328 调料每 100 克含量酱油 15 克 0.89 0.2 0.8 34麻油 10 克 10 376植物油 10 克 10 376糖 10 克 0.04 10 166猪油 10 克 9.9 374色拉油 10 克 10 10 375姜 100 克 1.2 0.6 10.8 232花雕 100 克 352 甜食类每 100 克含量冰激凌 3.7 8.6 23.8 785蛋糕 7.9 4.2 64 1340巧克力 10.0 28.7 57.2 2320
