1、日本文化概况,日本,日本人口 日本人口约一亿两千六百万，其中男性约六千二百万，女性约六千四百万。六十五岁以上的人口约占总人口的百分之十五。日本男性的平均寿命约七十九岁，女性的平均寿命约八十三岁是世界上最长寿的国家。然而人口老化却又成了日本社会的一大隐患。日本民族与宗教日本的民族构成单纯，除了少数阿伊努族人外，大都是大和族人。此外，日本居民中还有一部分外侨，其中朝侨最多，约六十万人。华侨仅五、六万人，且大多居住在横滨、神户两地。日本宗教以神道和佛教为主，到目前为止，巳登記的宗教团体超过三十万个。,日本地理,近二十年重大记事,1990年 过渡膨胀的地位和过多的银行贷款支撑的“泡沫经济”开始破灭。
2、1991年 因没有承担海湾战争中的责任，完全依赖进口的石油的日本受到国际舆论的批评。1992年 日本开始了战后最严重的经济衰退，这一局面一直持续至今1993年 丑闻接二连三曝出。自民党政府垮台，自民党内各小党派组成的联合政府成立。7个月后，社会党领导的联合政府取而代之。,1995年 ，阪神大地震中6000多人死亡，30万人无家可归。2个月后，奥姆真理教组织在东京地铁投放毒气，使12人丧生。 1996年自民党上台执政。 1998年 冬季奥运会在长野举行。国际社会敦促日本恢复经济。若干家银行倒闭，破产率继续攀升。中国严厉谴责日本对二战的反思不够深刻。1999年-现在：恢复经济的努力仍在继续。,日本
3、的传统宗教神道：,传统的民族信仰，在日本人的心目中仍占有非常重要的位置。日本人每逢新年都要去神社参拜，祈求生活幸福、平安，学业有成，工作顺利,日本的教育体制,日本的现行学制结构为 学前教育、小学、初中、高中、高等专科学校、大学、短期大学、广播电视大学、特殊教育学校、专修学校以及不受文部省管辖的职业训练学校和各种学校等。文部省是主管教育行政的中央教育行政机关。,日本民族性,岛国根性：一个由岛国的农耕社会脱胎不久的现代社会。在对外关系的处理上有 内外分明, 坚持本位的特征。但对内一般持暧昧态度, 避免明确的指责等。暧昧性：日本人一般不明确表示自己的意见。极端性：多变的气候的影响:整个民族心理的一个
4、特点是容易产生极端心理。武士道：以主从关系为纽带的武士团为加强战斗力，以忠节、武勇、孝行、廉耻、无欲等要求武士。,歌舞伎,歌舞伎起源于一个叫阿国的女性。她和当时的风流人物名古屋山三结成夫妻后，组织了一个剧团。他们在表演舞蹈时加上音乐伴唱，同时还演一些幽默的活报剧。到了1700年左右，歌舞伎已形成了市川团十郎系、松本幸四郎系、中村歌右门系、尾上菊五郎系、片冈仁右卫门系、市川左团系六大派系。歌舞伎到了今天，已把音乐、舞蹈和故事融汇成一体，成为人们喜闻乐见的一种艺术形式。歌舞伎所表现的人物、情节之豪爽正直、古朴纯厚、情感深藏、优美动人而感到赏心悦目，它具有独特的日本民族的风格。,花道,花道也称“華(
5、)道()”，即插花艺术，是日本的传统艺术之一。日本气候温和，四季鲜明，春夏秋冬适合各种各样的花卉草木生长。日本人自古就热爱美丽的自然界，热爱美丽的具有生命的花草树木。花道艺术起源于佛教的供花，最初只在寺院内盛行，在举行各种仪式时供献花卉并起装饰作用。后来作为观赏的对象传入民间，逐渐形成一种以了解自然为目的的生活艺术。,茶道,茶道是丰臣秀吉的茶师-千利休的努力下形成它的基本的风格。茶道中体现了一种精神，整个过程是为了一个更高的境界-表现崇高的敬意。数年的茶道训练使人的情感平和安详。虽然饮茶的历史十分悠久，但直到12世纪，种茶和制茶的特殊工艺才由中国传入日本。最初是在京都的宇治开始种植。抹茶内含有
6、咖啡因和维生素C，可以帮助坐禅的僧人集中精神。到了15世纪，抹茶成了富贾提神的饮品，是千利休使茶保持了与禅的联系。他认为在茶室中人人平等。茶屋的门低矮，所有进入的客人都要躬身。,浮世绘,在日本江户时代，为下级武士及平民百姓所创造、与日常生活密切相关的世俗艺术有了很大的发展，其中描写妓楼、歌舞伎等庶民生活风俗的绘画及版画作品被称之为浮世绘。万治宽文(16591673)年间，菱川师宣创造出单页版画，成为了浮世绘的起源。随后，怀月堂一派和鸟居清元、清倍、清满、奥村政信等人创造了很多描写美人、艺人的优秀版画，从而奠定了浮世绘发展的基础。版画从单一墨色逐渐演变为二色、三色，至明和2年（1765），由春信
7、等人创造出多色版画。,相扑运动至少有2000年的历史了。日本神话有这么一段故事：日本群岛的命运曾由两位神进行的相扑比赛结果来决定。获胜的那位神便是大和民族皇室的祖先。 虽然几乎每一种文化中都有摔跤这一运动，但众所周知，相扑却源于神道的宗教仪式。人们在神殿为丰收之神举行比赛，盼望能带来好的收成。在奈良和平时期，相扑是一种宫廷观赏运动，而到了镰仓战国时期，相扑成为武士训练的一部分。18世纪兴起了职业相扑运动，它与现在的相扑比赛极为类似。,相扑,和服,和服是日本最具代表性的服饰，有着鲜明的民族背景和民族特色。袷、带、结、配件和服之美是需要用许多物件加以配伍和组合的，她给人一种束缚的自由限制的美。和服
8、吸取了中国古代宫廷服饰的特征。如今，和服已演变成一种礼仪庆典服饰，面料精致，外观华丽。西式洋装已成了日本今天的时尚，除了婚礼或节日，平时几乎没有人穿和服。不过，当在街头上出现色彩斑斓而华丽的和服时，日本仿佛又立即回到了从前。人们往往以为日本和服源于日本，恰恰相反，像许多日本特色的东西一样，它源于中国宫廷。在奈良时代，日本宫廷采纳了中国的袍子，这是一种和今日和服类似的长襟服装，色彩华丽，服饰繁杂。日本妇女所着和服与中国唐朝妇女所穿的袍子是类似的。确实，现在的天皇和皇后所穿的平安时代（710-784）的宫廷服装，仍是中国12世纪的风格。当然，也和日本所吸纳的其他外邦文化一样，和服也经历了种种变化，
9、最终形成了今天这样的日本特色。例如，在室町时代（1338-1573），妇女服饰采用了名为腰带的一种实用兼装饰的饰甲，即窄长的女用腰带，同时还修改了和服的袖子，使它更适合日本的气候和风格。,樱花,富士山,东京地铁,饮食文化 日本料理,日本传统菜全靠材料决定好坏，同时对季节、产地也有很高的要求。从江户时代开始，日本人就十分重视“旬”的感觉。如今科学技术的发展已使季节变得越来越不分明，然而日本人珍惜季节风味的心却始终不变。日本人喜爱吃生鱼片。在全国各种有名的餐馆中，寿司店的精制美食最受欢迎。日本人的主食是米饭。长久以来，鱼类一直在日本料理中扮演一个重要的角色，除了熟食之外，日本人更将新鲜的鱼去骨，切
10、成生鱼片，日本人称之为刺身（）。据记载，日本人在15世纪已经开始吃刺身。所谓刺身，是将新鲜的鱼类或贝类等海产切成适中大小，再沾上搭配的酱汁调味食用的一种生食料理。这种食法，可以使人感受到用料之新鲜及原味。而时至今日，刺身更发展至如牛肉及马肉等生肉，依鱼生料理方法食用。,見日本料理,大学料理親子丼牛丼丼重,面食料理日本、面。例、面食見、人気。、現在、日本人食物多様、中国春巻料理、人好。,鰹節（）鰹身、蒸、乾、黴付施日光乾。削出汁用、料理。,寿司（）酢調味料適宜混合飯、魚介類、野菜取合。大体、分。,刺身（）魚肉生薄細切、醤油食。,天婦羅（）魚介類野菜小麦粉水着油揚料理。,鋤焼（）、鶏肉、焼豆腐添鉄鍋煮焼。維新前獣肉食嫌頃、屋外鋤上焼食、肉身。,焼肉（）日本流行料理。牛、豚肉焼。,握固飯。日本人旅行食。,石焼（）魚焼石焼、醤油食料理,米（）日本、一番普通食物。,清酒（）日本分1516酒清酒呼。日本人人間関係維持、仕事同僚上司一緒酒飲多。,
