回族的饮食文化.ppt

八年一班,回族组,这些是哪个少数民族,大家猜猜看,没错！就是回族，众所周知，回族是我国分布最广的少数民族，他们的饮食习惯也不太一致。,禁食猪肉,回族信奉伊斯兰教，伊斯兰教义认为猪,先给大家欣赏一些图片,大家是不是觉得很好吃的样子？,一是主食中面食多于米食。面食是回族人民的传统主食，其品种之多，花样之新，味道之香，技术之精，都是无与伦比的。二是甜食占有一定的地位。三是在菜肴中牛羊肉菜比重很大。,说了这么多， 接下来要干什么呢？,有请本组组员为大家带来小品一个 小酒楼,谢谢大家,