中 餐 传 菜 部 托 盘 比 赛要 求 托 盘站 立 抬 头 、 挺 胸 、 收 腹 ， 眼 睛 平 视 前 方 并 面 带 微 笑托 盘 拿 放肩 与 肘 90， 手 指 与 托 盘 中 心 底 部 成 拱 形 托 盘离 腹 部 一 拳 距 离托 重 物 要 求四 瓶 啤 酒 立 于 托 盘 上 ， 站 立 姿 势 ， 途 中 不 准 发出 酒 瓶 碰 撞 声 音 ， 5 分 钟避 让 要 求两 汤 盘 水 ， 不 可 有 水 洒 在 托 盘 上 ， 抬 头 、 挺 胸 、收 腹 、 面 带 微 笑 ， 遇 到 客 人 避 让 ， 主 动 问 好 抬头 示 意 ， 地 上 有 纸 屑 需 捡 起 。
