奖罚制度奖：1、每月全勤奖 50 元（所有打卡人员）2、连续三个月都是全勤，另奖 50 元3、每个月员工评选一次，分三个等级，最佳员工奖 150 元、优秀员工奖 100元、三好员工奖 50 元（楼面服务员、收银员、洗碗阿姨、厨房小弟）4、连续三个月都是最佳员工，另奖 100 元5、每月都有一个突出进步奖，奖金 100 元6、每月员工聚餐一次费用 150 元（酒楼馊水费+垃圾费+瓶盖钱） ，罚：1、迟到 5 分钟以上（累计） ，本月无全勤奖2、本月忘记打卡超过三次以上者，无全勤奖。3、找人代打卡，两人罚款 20 元/次4、上班时间粗口骂人，发现一次 5 元，情节严重者 20 元。5、卫生三次不合格者，本月无参加优秀员工评选资格6、每次评选最后一名者罚款 50 元。服务员晋升分为三个等级c 级 1500 元b 级 1600 元a 级 1700 元每三个月考核一次备注：服务员特别优秀者可跳级晋升，连续三次晋升不过关者将降级处理。以上的奖罚制度的标准是在团结互助的基础上，以每个人的表现与行动为考核标准。
