1、七日瘦身汤方案一千万别告诉我你是个烹饪大白痴(或是大懒虫)。我们非常了解你的需求，这道 7 日瘦身蔬菜汤，根本就不须要任何烹饪技巧，营养师已把营养量全面顾及，名厨又把美味给加了进去，你还不动口，更待何时？星期一：香菇高丽菜汤早餐：1.全麦花生土司四片、花生酱 1 茶匙 2.黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各 50 克 3.稀释柳橙汁柳橙 2 个 午餐：1.胚芽米饭半碗 2.菠菜牛肉:菠菜 80 克、牛肉 40 克、油 1 茶匙 3.香菇豆腐：香菇 10 克、豆腐 12 块、酱油、醋少量 4.萝卜清汤：白萝卜 60 克 晚餐：香菇高丽菜汤 烹调方式：洋葱 50 克、高丽菜 100 克、
2、香菇 100 克切丝、荷兰芹 100 克切块状或条状，加 45 碗水煮，添加适当调味料。 营养成份说明：新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。 星期二：豆芽青椒丝汤早餐：1.沙拉小餐包 2.小麦胚芽牛奶 午餐：1.胚芽米饭 2.虾卷 3.炒芥蓝菜 4.海带汤 晚餐：豆芽青椒丝汤 烹调方式：金针(干)30 克、黄豆芽 100 克、青椒丝 100 克、木耳 100 克，将所有材料加 45 碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。 主要营养成份说明：午餐的小麦胚芽
3、，舍大量维生素 B1 及卵磷脂，能协助脑力的发展，提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质，不仅是营养丰富的滋补食品，更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状，可强化全身代谢机能。 星期三：黄瓜金针菇汤早餐：1.馒头夹蛋全麦馒头 1 个、煎蛋 1 个、油 1 茶匙 2.豆浆一杯 午餐：1.如意面 1 碗青江白菜 100 克、香油 1 茶匙 2.枸杞丝瓜汤 3.青葱蒸茄 晚餐：黄瓜金针菇汤 烹调方式：金钉菇 80 克、香菇(乾)20 克、大黄瓜 100 克、鲍鱼菇 100 克、香菜少许，大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。 主要营养成份说明：豆
4、浆含丰富维生素 A、维生素 B 群及钾、钙等矿物质，具滋润皮肤及抗癌的功效。丝瓜含的热量极低，能清热化痰，利尿排毒，更能强化身体免疫机能，是现代人最佳防癌的天然食物。 星期四：牛蒡萝卜豆汤早餐：1.葱花麦片咸粥：麦片(熟)1 碗、碎肉未 1 两、葱花少许 2.优格水果沙拉：苹果 3 片、草莓 4 个、香蕉 l 条 午餐：1.胚芽米饭 2.百页雪菜：百页 25 克、雪菜 60 克、油 1 茶匙 3.香菜牛肉：香菜50 克、牛肉 2 两、油 1 茶匙 4.紫菜蕃茄汤：蕃茄 50 克、紫菜少许。 晚餐：牛蒡萝卜豆汤 烹调方式：牛蒡 100 克、白萝卜 100 克、红萝卜 100 克、毛豆 50 克。
5、将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加 45 碗水煮，可添加适量调味料或高汤。 主要营养成份说明：优格为凝固态的乳酩，可代替食用的沙拉酱，以降低不必要热量的堆积。雪菜，又名雪里红，是芥菜的嫩茎叶，富含多种维生素、矿物质，对人体生长发展，维持生理机能大有帮助。 星期五：莴苣花椰菜汤早餐：1.水果：西瓜 2 片 2.通心面沙拉：熟通心面 50 克、什锦蔬菜 50 克、沙拉酱1/2 汤匙、葡萄干 1 汤匙 午餐：1.胚芽米饭半碗 2.咖哩鸡块：鸡块 2 块、洋芋 40 克、油 12 汤匙、咖哩粉调味 3.凉拌豆芽：绿豆芽 100 克、香油少许 4.香菇笋片汤：笋片 50 克、香菇 3 朵 晚餐：莴
6、苣花椰菜汤 烹调方式：莴苣 120 克、花椰菜 150 克、四色蔬菜(冷冻)80 克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块，加超市内买的冷冻蔬菜煮汤，加适量调味即可。 主要营养成份说明：葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品，有助于调整生理期间的不适，及使皮肤更光滑红润。豆芽，可预防牙龈出血及坏血病，另一方面，可护肤美白，是美化皮肤的必要元素。 星期六：木耳大白菜汤早餐：1.松饼+蜂蜜 2.米乳 午餐：1.蕃茄通心面：煮熟通心面 1.5 碗、蕃茄 50 克、高丽菜 50 克、碎肉末 1 两、油 1 茶匙 2.柴鱼味鱼汤:豆腐 2 块、柴鱼少量。 晚餐：木耳大白菜汤 烹调方式：大白菜 200 克、木耳 50
7、克、金针(干)30 克、芥菜末 50 克、胡萝卜 100 克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用 45 碗水煮，调味后上芥菜未。 主要营养成份说明：蜂蜜含多种酵素及营养素，不过热量与一般砂糖一样，平时也应限量食用。蕃茄“蔬菜之水果“的名声，主要含有丰富的有纤维及维生素 C，蕃茄有促进消化的作用，其维生素 C 在烹煮过程中，不像一般蔬果容易被破坏。 星期日：丝瓜发菜笋汤早餐：1.蕃薯稀饭：蕃薯 50 克、胚芽米 30 克 2.萝卜干炒蛋：萝卜干 20 公克、蛋 1个、油 1 茶匙 3.嫩豆腐 12 块 4.草莓 5 个 午餐：1.烤黑胡椒牛排：牛排 1 块(2 两)、黑胡椒粉、酱油少
8、许 2.烤马铃薯：马铃薯1 个、奶油 1 茶匙 3.芝麻牛肉丝：牛肉丝 45 克、芝麻 1 茶匙、白醋少许。 晚餐：丝瓜发菜笋汤 烹调方式：笋片 150 克、发菜 20 克、丝瓜 200 克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同 45 碗水烹煮、调味后上。 主要营养成份说明：马铃薯维生素 A 的含量相当高，此外又含丰富的维生素 c、钙、铁及纤维质，由于其含淀粉质特高，可取代主食类的米饭，提升饱足感。 方案二所需材料：葱 6 根、西红柿 23 个、卷心菜 1 个、青椒 2 个、芹菜 1 小把、洋葱 2 个。效果：减肥，清肠胃，一周内可瘦 58 公斤。做法：将蔬菜全部切成小块，到入高汤煮滚，再随
9、喜好加入盐、胡椒、香菜等调味品，用小火煮到菜熟，此汤每日必喝。第一天：只吃水果（香蕉除外） 。如：哈密瓜和西瓜的卡路里特别低，可以吃这样的水果。只喝不加糖的饮料。 （切记：勿吃主食）饿了就喝汤。第二天：只吃蔬菜（生吃） 。可以配瘦身汤吃，吃饱为止，多吃绿色蔬菜，别吃豆类或玉米，晚餐时可以加水煮马铃薯，今天勿食水果。第三天：水果、生菜、汤随意吃，但不准吃马铃薯，如果今天还未作弊，体重应该掉了 23 公斤。第四天：只吃香蕉（最多 3 根）喝脱脂奶，除瘦身汤以外，今天可尽量多喝水。香蕉和牛奶有较多的卡路里，不过今天身体需要它们丰富的锌、糖、蛋白质和钙来抵挡想吃糖的欲望。第五天；只喝牛奶、吃西红柿（如：西红柿炒牛肉） 。最多可吃到 0.370.7 公斤的牛肉和 6 个西红柿，今天最好喝 68 杯水，这样才能冲掉身体内的酸性。别忘了至少喝一次汤。第六天：吃牛肉和蔬菜，可以吃个痛快，想大吃 23 块牛排配生菜都行，但不可以吃马铃薯，当然汤至少得喝一次。第七天：吃糙米（如：高粱、小米）喝不加糖的果汁，还有蔬菜，仍然吃到饱为止。记住！至少喝一次汤。更多减肥廋身知识请看：http:/
