1、強腎健體 益壽延年古 人 稱 精 、 氣 、 神 是 人 之 三 寶 ， 它 們 可 反 映 人 的 健 康 狀 況 ，精 氣 神 的 調 攝 對 養 生 至 關 重 要 。 中 醫 認 為 ， 腎 臟 是 五 臟 六腑 精 氣 的 源 頭 ， 與 人 的 生 、 長 、 壯 、 老 、 死 息 息 相 關 ， 只有 強 腎 健 體 ， 才 能 達 到 益 壽 延 年 的 目 的 。 腎 乃 先 天 之 本 精 有 先 、 後 天 之 分 ， 前 者 秉 承 於 父 母 ， 在 胚 胎 形 成 時 已 經具 有 ， 後 者 則 源 於 飲 食 中 的 營 養 ， 它 會 不 斷 地 充 養 先
2、 天 之精 。 先 、 後 天 之 精 都 儲 藏 於 腎 臟 ， 稱 為 腎 精 。而 腎 精 中 的 天 癸 則 影 響 着 人 的 生 殖 系 統 。人 體 骨 骼 的 粗 壯 細 弱 、 牙 齒 的 堅 固 鬆 軟 、 頭 髮 的 濃 密 稀 疏 、呼 吸 的 均 勻 順 暢 、 聽 力 的 聰 慧 聾 閉 、 記 憶 力 的 好 壞 、 二 便的 正 常 排 泄 等 ， 都 與 腎 臟 關 係 密 切 。 腎 臟 是 腎 氣 之 根 、 生命 之 本 ， 故 中 醫 稱 其 為 先 天 之 本 。人 為 何 會 衰 老 ？人 在 出 生 以 後 ， 隨 着 營 養 的 攝 入 ， 腎
3、 精 不 斷 地 得 到 充 養 ，身 體 發 育 成 長 ， 全 身 機 能 日 益 強 健 ， 到 30 歲 時 便達 到 生 理 發 育 的 高 峰 ， 此 後 身 體 有 一 段 時 間 會 維 持 在 這 一狀 態 。 男 子 在 40 歲 後 （ 女 子 35 歲 左 右 ） ， 身 體 機能 便 開 始 走 下 坡 路 ， 慢 慢 出 現 各 種 衰 老 徵 象 。 故 中 醫 有 年 過 四 十 ， 陰 氣 衰 半 之 說 。 不 過 ， 衰 老 的 速 度 因人 而 異 ， 這 除 了 與 先 天 質 素 有 關 外 ， 後 天 的 攝 養 是 否 得 當則 很 關 鍵 。導
4、 致 衰 老 的 因 素 有 ：1) 腎 臟 自 衰 ： 乃 人 體 自 然 的 生 理 過 程 ， 無 法 抗 拒 ；2) 外 邪 襲 腎 ： 平 時 調 攝 不 當 、 如 感 冒 、 扁 桃 體 發 炎 、 皮膚 癤 腫 、 食 物 不 慎 致 腎 臟 受 損 ， 導 致 急 、 慢 性 腎 炎 或 紫 癜性 腎 炎 等 病 症 ；3) 他 病 及 腎 ： 其 他 器 官 的 病 症 如 糖 尿 病 、 高 血 壓 病 等 ，治 療 不 及 時 或 不 當 ， 便 會 影 響 到 腎 臟 ；4) 藥 物 傷 腎 ： 不 少 中 西 藥 都 有 腎 毒 性 ， 長 期 、 過 量 或 不遵
5、 醫 生 指 示 胡 亂 服 用 都 可 能 損 害 腎 臟 ；5) 房 勞 傷 腎 ： 腎 精 充 沛 的 人 自 然 可 以 長 壽 ， 而 過 度 縱 慾則 會 耗 精 傷 腎 。腎 虛 的 臨 床 表 現1) 腎 氣 不 固腰 膝 痠 軟 、 神 疲 乏 力 、 耳 鳴 失 聰 、 自 汗 氣 短 、 小 便 頻 數 而清 、 尿 後 餘 瀝 不 盡 、 夜 尿 頻 多 或 小 便 失 禁 ； 男 子 滑 精 、 早泄 ； 女 子 月 經 淋 漓 不 盡 或 帶 下 清 稀 而 量 多 、 胎 動 易 滑 、 舌淡 、 苔 白 、 脈 弱 。2) 腎 陽 不 足面 色 白 或 黧 黑
6、、 腰 膝 痠 冷 、 形 寒 肢 冷 （ 尤 以 下 肢 為 甚 ） 、神 疲 乏 力 ； 男 子 陽 痿 、 早 洩 、 精 冷 ； 女 子 宮 寒 不 孕 、 性 慾減 退 、 便 瀉 稀 溏 、 五 更 洩 瀉 、 小 便 頻 數 、 清 長 、 夜 尿 多 、舌 淡 、 苔 白 、 脈 沉 細 無 力 。3) 腎 陰 不 足腰 膝 痠 軟 而 痛 、 眩 暈 耳 鳴 、 齒 鬆 髮 脫 ； 男 子 遺 精 、 早 洩 ；女 子 經 少 、 經 閉 或 見 崩 漏 、 失 眠 、 健 忘 、 口 咽 乾 燥 、 五 心煩 熱 、 潮 熱 盜 汗 或 骨 蒸 發 熱 、 午 後 顴 紅
7、、 形 體 消 瘦 、 小 便黃 少 、 舌 紅 少 津 、 少 苔 或 無 苔 、 脈 細 數 。4) 腎 精 不 足小 兒 發 育 遲 緩 、 身 體 短 小 、 囱 門 遲 閉 、 智 力 低 下 、 骨 骼 痿軟 、 動 作 遲 鈍 ； 男 子 精 少 不 育 ； 女 子 經 閉 不 孕 、 性 機 能 低下 ； 成 人 早 衰 、 耳 鳴 耳 聾 、 健 忘 恍 惚 、 兩 足 痿 軟 、 髮 脫 齒搖 、 神 情 呆 鈍 、 舌 淡 、 脈 細 弱 。腎 強 則 體 健人 體 由 五 臟 六 腑 組 成 ， 心 、 肝 、 脾 、 肺 、 腎 之 間 有 着 密 不可 分 的 聯
8、繫 。 腎 強 則 五 臟 俱 榮 ， 百 病 難 生 ； 腎 虛 則 五 臟 俱虛 ， 百 病 叢 生 ， 腎 虛 是 百 病 之 根 。保 護 腎 精 是 防 止 早 衰 的 關 鍵 ， 而 保 養 腎 精 要 從 調 神 做 起 ， 應 不 為 名 動 ， 不 受 利 驅 ， 不 因 色 亂 。 日 常生 活 要 慎 防 心 勞 、 力 勞 和 房 勞 ， 即 避 免 精 神 緊 張 、 工 作 過累 及 肆 意 縱 慾 。 所 以 說 ， 想 要 身 體 健 康 ， 益 壽 延 年 ， 貴 在強 腎 ！此 外 ， 日 常 生 活 中 一 些 簡 單 的 保 健 方 法 和 藥 膳 也
9、有 助 強 腎健 體 ：摩 浴 足 心 ： 雙 手 合 掌 搓 熱 ， 以 右 手 握 住 右 足 背 ， 左 掌 擦 熱右 足 心 ， 順 時 針 方 向 36 次 ； 用 右 掌 依 樣 擦 熱 左 足 心 。以 熱 水 泡 足 後 進 行 效 果 更 佳 。 此 法 可 強 腎 補 腎 ， 通 暢 陰 經 ，滋 補 五 臟 六 腑 ， 對 因 腎 虛 腎 虧 所 造 成 的 腰 痠 、 腿 軟 、 下 肢浮 腫 、 失 眠 多 夢 、 頭 暈 目 眩 等 病 有 很 好 的 療 效 。蓯 蓉 粥 ： 肉 蓯 蓉 30g， 大 米 100g， 水 適 量 ， 文 火 熬粥 。 肉 蓯 蓉
10、有 潤 燥 滑 腸 ， 補 腎 助 陽 之 效 ， 對 體 弱 患 者 或 老人 陽 虛 便 秘 最 為 適 宜 。枸 杞 子 粥 ： 枸 杞 子 15g 及 大 米 50g 煮 粥 。 枸 杞 子 能滋 補 肝 腎 、 養 陰 明 目 。 此 粥 可 降 血 糖 及 血 壓 ， 適 宜 於 老 人肝 腎 不 足 、 頭 暈 目 眩 、 視 物 不 清 、 高 血 壓 、 糖 尿 病 等 病 症 。芡 實 粥 ： 芡 實 100g 及 大 米 100g 同 煮 。 芡 實 具 補 中益 氣 、 健 脾 固 精 、 增 強 智 力 、 聰 耳 明 目 的 功 能 ， 常 用 於 慢性 瀉 泄 、
11、 小 便 頻 數 、 婦 女 帶 下 、 腰 痠 等 症 。蓮 子 粥 ： 蓮 子 肉 30g， 去 衣 煮 爛 研 細 加 糯 米100g 煮 粥 。 此 粥 有 益 脾 氣 、 强 智 力 、 聰 耳 目 及 降 壓 作 用 。杜 仲 腰 花 ： 豬 腎 一 個 、 杜 仲 15g。 豬 腎 對 剖 成 兩 半 ，除 去 內 中 白 色 筋 膜 ， 洗 淨 後 切 成 腰 花 ； 將 杜 仲 加 清 水 浸 30分 鐘 後 ， 煎 煮 取 汁 ， 汆 入 豬 腰 ， 食 時 適 當 加 鹽 。 有 滋 補 腎臟 ， 強 壯 腰 膝 之 效 。杞 菊 明 目 茶 ： 枸 杞 子 15-30g
12、， 白 菊 花 10g， 優 質綠 茶 3g， 共 放 保 溫 杯 中 ， 沸 水 沖 蓋 10-30 分 鐘 ，頻 頻 飲 服 。 可 治 肝 腎 不 足 、 陰 血 不 能 上 濟 於 目 而 致 的 視 物不 清 、 夜 盲 、 近 視 等 症 。早 晚 各 吃 三 至 五 枚 核 桃 肉 ， 嚼 二 百 下 ， 徐 徐 嚥 下 。 核 桃 肉具 潤 肺 、 健 腎 、 補 血 的 功 效 ， 對 支 氣 管 哮 喘 、 腎 虛 陽 痿 、遺 精 等 症 有 效 。由 於 每 個 人 的 體 質 不 同 ， 食 用 以 上 藥 膳 前 請 先 諮 詢 註 冊 中醫 師 的 意 見 。蔡 潯 遠 中 醫 師香 港 大 學 中 醫 藥 學 院 教 學 顧 問
