1、二、多项选择题1、商品的整体由( )构成。C、核心商品 D、形式商品E、无形附加物2、商品的属性包括( )。A、自然属性 B、社会属性E、整体属性3、以下各项中属于商品形式部分的有( )。A、商品结构 B、商品外观 C、商品质量 D、商标E、包装4、以下各项中属于商品延伸部分的有( )。A、商品信息咨询 B、送货上门 D、售后服务E、提供信贷5、以下各项中属于商品的自然属性的有( )。A、成分 B、结构 D、外形6、商品的社会经济属性包括( )。A、流行性 B、地区性 C、民族性 D、经济性E、时代感7、商品( )，决定着我们的商品生产、经营者要不断地调整商品结构。B、自然属性的相对稳定性C、
2、社会属性的相对变化性E、使用价值的复杂性1、划分商品品种类别的标志有( )。A、品种形成领域 B、品种的结构 C、品种纵向程度 D、品种重要程度E、行业部门2、具体商品品种的构成应考虑( )。D、市场结构E、消费需求3、商品品种结构是否合理，实质上是商品能否广大消费者( )的消费需要问题。A、多层次 B、特殊化 C、多样化 D、个性化E、专业化4、商品品种结构的决策要考虑的因素是( )。B、企业实力E、市场引力5、选择商品分类标志的基本原则是( )。A、适应性 B、区分性 C、简便性 D、目的性E、唯一性6、常用的商品分类标志有( )。A、用途 B、原材料 C、加工方法 D、化学成分7、商品编
3、码的原则是( )。A、可扩充性 B、合理性 C、简明性 D、稳定性E、唯一性8、按所用符号，商品代码有( )。A、数字代码 B、字母代码 C、条形代码E、字母数字混合9、商品目录一般是( )多方面信息的有机结合。A、商品名称 B、商品代码E、商品分类体系1、在实际管理工作中，广义的质量包括( )。C、产品质量 D、工作质量E、工序质量2、广义的商品质量包括( )。A、内在质量 B、外观质量E、社会性质量3、商品质量的符合性，具有( )的特点。A、客观性 D、可测试性E、可进行标准化管理4、商品质量的特性可概括为( )等方面。A、适用性 B、安全卫生性 D、寿命E、经济型5、从表现形式上看，商品
4、质量由( )构成。A、外观质量 B、内在质量 D、社会性质量6、从形成环节上看，商品质量由( )构成。A、制造质量 D、市场服务质量E、设计质量7、产品质量的可靠性包括( )。C、耐久性 D、设计可靠性E、易维修性8、影响商品质量的因素涉及( )方面。A、生产过程 C、流通过程E、使用过程9、生产过程中决定和影响商品质量的因素包括( )。A、原材料 B、开发设计 C、质量检验 D、生产工艺和设备E、包装10、质量管理包括( )。A、质量策划 C、质量保证 D、质量改进E、质量控制11、我国质量指标体系的指标有( )。A、质量等级品率 B、产品产销率 C、新产品产值率 D、质量经济效益E、质量损
5、失率12、按标准的表达形式，商品标准分为( )。A、文件标准 D、实物标准13、按标准的约束性，商品标准分为( )。C、强制性标准E、推荐性标准14、按对标准化对象的内容，标准分为( )。A、技术标准 B、管理标准 D、工作标准15、下列产品适合于采用实物标准的是：( )。A、大米 C、蚕茧16、下列产品适合于采用强制性标准的是：( )。A、自来水检测方法 B、保健品卫生标准E、药品成分17、我国商品标准的基本内容包括( )。A、适用范围 B、商品分类C、质量指标 D、抽样和试验方法E、包装标志和储运条件18、商品标准化的形式和方法主要有( )以及模数化。A、简化 B、统一化 C、系列化 D、
6、通用化E、组合化1、商品的质量检验包括以下工作：( )。B、比较 C、判断 D、处理E、度量2、根据检验内容的不同，检验分为( )。A、外观检验 C、微观检验 D、包装检验3、按检验目的的不同，检验分为( )。A、生产检验 D、验收检验E、第三方检验4、根据检验商品的相对数量划分，商品检验分为( )。A、全数检验 B、抽样检验 C、免于检验5、商品检验的内容包括( )。A、商品质量检验 B、商品重量和数量检验E、商品包装检验6、下列检验中属于特定质量检验的内容时( )。A、食品卫生检验 B、废水、废气、噪声限量检验C、危险商品安全性能检验 D、车船安全防护检验E、动物检疫检验7、计重方法有(
7、)。B、水尺计重 C、衡器计重E、容量计重8、包装检验的内容包括( )。A、包装方法 B、包装材料 D、包装标志E、包装种类9、运输包装性能炯炯的典型项目有( )等。A、堆码试验 B、液压试验 D、气密试验E、跌落试验10、按质量特征，商品抽样分为( )。A、计数抽样 D、计量抽样11、商品随机抽样的常用方法有：( )。A、简单随机抽样 D、分层随机抽样E、系统随机抽样12、商品检验方法根据所用器具、原理和条件，通常分为( )。A、感官检验法 B、理化检验法E、实际试用观察法13、敏感性检验的具体方法有( )。A、检验E、稀释检验14、理化检验法主要用于检验商品的( )等。A、成分 B、结构
8、C、物理性质 D、安全性E、卫生性15、理化检验法根据其原理可分为( )。A、物理检验法 B、化学检验法 C、生物检验法16、商品的力学性能有( )等。A、强度 B、硬度 C、弹性E、塑性17、在化学检验法中，仪器分析法包括( )。C、光学分析法 D、电学分析法18、商品品级的方法，常用的有( )。B、记分法 D、限定缺陷法19、商品品级时，乳和乳制品须同时按( )进行分级。A、感官指标 D、理化指标E、微生物指标20、商品分级的方法中，记分法包括( )。B、百分记分法 C、限度记分法1、包装最基本的功能是( )。B、便利功能 C、促销功能 D、防护功能2、装香烟的香烟箱属于( )。A、运输包
9、装 C、外包装 D、纸制包装E、多次使用包装3、物流包装主要有( )。C、集合包装 D、托盘包装E、运输包装4、按包装的形态层次划分，有( )。A、单包装 B、外包装E、内包装5、可避免氧化、抑制霉菌的包装技法有( )。C、真空包装 D、充气包装6、包装装潢的文字内容主要是( )。B、基本文字 C、广告文字 D、资料文字E、说明文字7、常用运输包装标志有( )。A、指示标志 D、识别标志E、警告性标志8、运输包装标志的主要目的是( )。A、识别货物 B、明示物流中应采用的防护措施D、识别危险货物9、下列运输包装标志中属于指示标志的是( )。A、向上标志 B、小心轻放标志E、怕热标志10、下列运
10、输包装标志中属于警告性标志的是( )。C、有毒气体标志 D、氧化剂标志11、商标具有如下功能：( )。A、保证质量功能 B、促进销售功能 D、竞争功能E、识别功能12、商标具有如下作用：( )。A、简化交易手续 B、提高生产者责任心C、提高企业效益 D、稳定顾客群E、保护公平竞争13、按货运组织，运输方式分为( )。C、整车运输 D、集装箱运输E、零担运输14、商品运输质量管理应遵循( )原则。A、及时 B、准确 D、安全E、经济1、商品在库管理的具体工作有( )以及清洁卫生等。A、分区分类管理 B、货位选择 C、商品堆垛 D、温湿度控制管理E、商品在库检查2、分区分类管理的方法有( )等多种
11、。A、按商品种类 C、按商品性质 D、按商品发往地区E、按商品危险性质3、库存商品堆垛的距离要求有( )。A、墙距 B、柱距 C、垛距 D、顶距E、灯距4、仓库温、湿度控制管理工作具体有( )和其他控制与调节温、湿度的办法。A、吸潮 D、通风E、密封5、仓库通风方法主要有( )。D、自然通风E、机械通风6、吸湿用的吸附剂主要有( )。A、硅胶 B、铝胶 C、分子筛 D、活性炭7、吸湿用吸收剂主要有( )。D、氯化钙E、氧化钙8、商品储存期间的质量变化主要有( )。A、物理变化 B、化学变化 C、生理变化 D、生化变化E、其他生物引起的变化9、高分子物老化发生的反应是( )。C、降解反应 D、交
12、联反应10、防腐霉方法有( )等。A、药剂 B、气相 C、气调 D、低温E、干燥11、常用气相防霉剂有( )。A、环氧乙烯 D、甲醛E、多聚甲醛12、化学杀虫按其作用于害虫的方式，主要有( )。A、触杀法 C、熏蒸法E、胃毒法1、纱线细度的表示方法中，( )属于定长制。A、英制支数 B、公制支数2、纤维材料制成织物的方法有( )。C、交织物 D、无纺布E、针织物3、针织物包括( )等方法。A、经编织物 B、纬编织物4、交织物原组织织纹包括( )等多种。A、平纹 B、斜纹E、缎纹5、属于股线的有( )。B、花式线 C、包覆纱 D、包芯纱E、膨体纱6、人造纤维的原料有( )等。A、甘蔗渣 D、木材
13、E、牛奶7、属于人造纤维的有( )。A、粘胶纤维 B、富强纤维8、合成纤维是以( )等为原料，提取出低分子化合物，再经合成而成。B、石油 C、天然气9、各种纺织品中，容易产生静电的是( )。C、腈纶 D、氨纶10、服装按功能分为( )。A、礼服 B、生活服装 D、劳动服E、运动服11、服装的功能有( )。A、实用功能 D、美化功能E、标识功能12、纺织品质量的基本要求是( )。A、服用性 B、耐用性 C、卫生安全性E、审美性13、以下属于纺织品服用性要求的有( )。A、起毛性 B、缩水性 C、悬垂性E、起球性14、纺织品的舒适性主要表现在( )。A、触觉舒适性 B、热舒适性 C、湿舒适性E、运
14、动舒适性15、触觉舒适性主要反映在织品和皮肤接触时的( )。A、粗糙感 B、瘙痒感 C、温暖感 D、阴凉感16、服装的热舒适性是由服装面料的( )等因素决定的。A、保温性 B、透气性 C、透湿性 D、服装式样及组合17、湿舒适性是有服装面料的( )等因素决定的。B、透气性E、吸湿性1、茶叶的主要成分有( )等。A、生物碱 B、芳香油 C、茶单宁E、茶色素2、茶多酚是一种多酚化合物的总称，包括( )。A、儿茶素 B、黄酮 C、花青素 D、酚酸3、茶色素主要是( )等。A、叶绿素 B、茶黄素 D、茶红素4、根据商业经营习惯和茶叶的外观及品质特点，将茶叶分为( )等。A、绿茶 B、红茶 C、青茶 D
15、、花茶E、紧压茶5、下列茶叶中属于半发酵的茶是( )。C、武夷岩茶 D、安溪铁观音E、冻顶乌龙6、按干燥方法不同，绿茶分为( )。A、炒青 B、晒青 C、烘青E、蒸青7、属于扁炒青的有( )。C、龙井 D、大方E、旗枪8、属于烘青的有( )。A、黄山毛峰 B、六安瓜片 C、君山银针 D、太平猴魁9、红茶根据加工方法与品质差异分为( )。A、小种红茶 C、功夫红茶E、红碎茶10、以下茶叶中属于青茶的为( )。A、冻顶乌龙 B、凤凰水仙 C、安溪铁观音 D、大红袍11、使茶叶变色的化学物质有( )等。A、叶绿素 B、叶黄素 C、花青素 D、胡萝卜素E、花黄素12、属于茶多酚的氧化物的是( )。C、
16、茶红素 D、茶黄素E、茶褐素13、茶叶的香型主要有( )。A、清香型 B、花香型 C、栗香型 D、香草气型E、鲜爽型14、茶叶的特性是( )。A、陈化性 B、吸附性 C、吸湿性15、茶叶中易变的化学成分主要是( )。A、叶绿素 B、茶多酚 C、维生素 D、芳香油E、氨基酸16、外界环境因素中能促使茶叶质量变化的因素有( )等。A、水分 B、温度 C、氧气 D、光1、酿酒工艺的主要过程是( )。C、淀粉糖化 D、酒精发酵2、酒中的有机酸包括( )。A、醋酸 B、甲酸 D、乳酸E、琥珀酸3、酒中的醛类主要有( )。B、乙醛 C、乙缩醛 D、丙烯醛E、糠醛4、按制作工艺，酒分为( )。A、蒸馏酒 B
17、、发酵原酒 C、配制酒5、按含糖量分类，可将葡萄酒分为( )。A、干型 B、半干型 D、半甜型E、甜型6、下面属于配制酒的是( )。A、青梅酒 B、竹叶青 D、五加皮7、下列酒类中，属于发酵原酒的是( )。B、元红酒 D、菠萝酒E、啤酒8、我国习惯，将各地所产优质白酒分为以下类型：( )。A、酱香型 B、浓香型 C、清香型 D、米香型E、兼香型9、白酒的感官质量指标包括( )。A、色泽 B、香气 D、滋味10、属于酱香型白酒的有( )。C、郎酒E、茅台酒11、属于浓香型白酒的有( )。A、五粮液 B、泸州老窖12、以下酒类中属于黄酒的是( )。A、花雕酒 B、善酿酒 C、即墨老酒 D、福建红曲
18、酒E、香雪酒1、家用电器应满足的要求有( )。A、性能要求 B、质量要求 C、美学要求 D、节能要求E、安全要求2、被业界称为“平板电视”的是( )。C、液晶电视机E、等离子电视机3、电视机的主要性能包括以下指标：( )。A、解像度 B、对比度 D、可视角度E、响应时间4、彩色电视机的质量鉴别主要检验指标有( )。A、外观造型 B、色彩 C、图像清晰度 D、声音E、性能5、电冰箱电气安全性能包括( )。A、绝缘电阻 D、漏电电流E、耐电压6、冰箱控制电器主要有( )。A、温度控制 B、化霜控制 C、电动机启动控制 D、特种性能控制E、电动机安全运行控制7、手机的组成包括( )。A、收信机 B、
19、发信机E、双工器1、钢材按断面形状的特点分为( )。A、型材 B、板材 C、管材E、金属制品2、金属材料的机械性能包括( )。A、强度 B、塑性 D、硬度E、冲击韧性3、金属材料的塑性指标包括( )。D、断面收缩率E、伸长率1、合成洗涤剂中的表面活性剂通常有( )。A、阴离子型 B、阳离子型 C、非离子型E、两性离子型 2、合成洗衣粉具有( )的特点。A、密度小 B、易溶解 C、干爽结实 D、流动性好E、便于包装储存 3、塑料制品中加入的稳定剂有( )。A、光稳定剂 B、热稳定剂 D、抗氧剂4、常见的热固性塑料有( )。A、PF B、VF C、MF5、常见的热塑性塑料有( )。A、PE C、PP D、PVCE、PS
