1、健康是最大的生产力 Pure普雅,抗病营养专家,应激,健康是最大的生产力 Pure普雅,抗病营养专家,应激(stress)是指动物机体对一切胁迫性刺激(外界或内部)表现出的非特异性应答反应的总称。 它包括两种情况,即顺应激与逆应激。通常指逆应激。 逆应激是指刺激引起的反应有害于机体的表现,如惊恐、运输、寒冷、暴热等。 应激造成的影响既是单一的,如生长减慢,也是综合的,如多种不同的应激源引起动物全身性反应称为“全身性适应综合症”。,应激、热应激的原理,健康是最大的生产力 Pure普雅,抗病营养专家,应激原:生理应激(营养不足);环境应激(过热、过冷、通风不良、噪音和惊吓);管理应激,如运输、隔群
2、、混群、去势、断尾、免疫等。 多数应激因素时间短,强度小,仅引起一定范围内的代谢反应,不一定出现临床症状, 有的应激因强度大(如热应激),作用时间长,可引起明显的症状与病理变化,甚至可使机体应激而死。,健康是最大的生产力 Pure普雅,抗病营养专家,应激的机理 垂体肾上腺皮(髓)质学说,健康是最大的生产力 Pure普雅,抗病营养专家,肾上腺素、糖皮质激素分泌增强 呼吸性酸、碱中毒;体液PH改变 代谢加强 自由基增多 消耗氧气和能量 体温升高,(热)应激主要特点,健康是最大的生产力 Pure普雅,抗病营养专家,抗氧化-VC、VE、硒、GSH、高铜、三价铁、米糠、DDGS、鱼粉、鱼油、抗氧化剂 酸
3、碱平衡-缓冲体系,小苏打、氯化钾、碳酸氢钾。应激代谢异常,机体抗应激、酶的发挥需要在一定的PH平台上工作 造血:牲血速应激代谢异常,需要足够氧气保证代谢(效率)顺畅、减少无氧酵解,牲血速保证异常代谢条件下足够的氧气供应,改善应激导致的肉质肉色不良,抗应激的营养措施,健康是最大的生产力 Pure普雅,抗病营养专家,抗应激控制制高点,影响下丘脑、垂体、肾上腺轴通过营养如色氨酸、酪氨酸、牛磺酸、 5-OH色胺,中草药如材胡等影响下丘脑肾上腺皮质激素释放激素分泌;调低代谢速度。防止代谢过度对机体的损伤。小儿高烧40度安乃静滴鼻降温的原理:控制下丘脑、垂体、肾上腺轴。减少肾上腺分泌、代谢速度恢复正常、体温降至正常本法对热应激有效,对传染病发热症状不利,抗应激的营养措施,