1、￥有限责任公司商务礼仪学习 （2） ）20112011-4-13主讲人：关于礼仪的一个小故事 一位之差， 一位之差， 错失商机一个企业经理人分享：在一次前往美国出差 的机会中，洽谈公司派人驾车载他前往公司， 于是这位企业家自然地往司机斜后方的 座位一靠，舒舒服服地被司机送到了公司。 但是在与对方公司洽谈商务时， 对方公司的 态度却极其不友善， 这次的工作便于不融洽 的气氛中宣告失败。这位不明就里的企业家 一直到事后才明白，原来他一直视为司机 大哥的先生竟是对方公司的高阶主管！一 线商机因为坐错了位子而惨遭破灭。20112011-4-13复习培训内容 礼仪的概念 礼仪的核心 商务礼仪仪容仪表、言
2、谈举止 办公室礼仪 电梯礼仪20112011-4-13问题一对男士穿着西装、皮包、鞋有什 么要求呢？20112011-4-13商务礼仪仪容仪表（男士篇）着装要求（鞋袜） 着装要求（鞋袜）颜色 质地着西装整体要求：三一定律 着西装整体要求： 皮鞋、腰带、 皮鞋、腰 带、皮包三件物品的颜色 应是一致的。 应是一致的。20112011-4-13问题二女士裙装要求中丝袜不要有破损， 解决方法是什么？ 女士裙装要避免出现什么穿法？20112011-4-13商务礼仪仪容仪表（女士篇）商务着装要求20112011-4-13问题三相互介绍时遵循（ 相互介绍时遵循（ ）原则？ 原则？20112011-4-13商
3、务礼仪言谈举止2、相互介绍。尊者居后原则 相互介绍。 把地位低者介 绍给地位高者 把年轻者介绍给长者 把客人介绍给主人 把男士介绍给女士（ 把男士介绍给女士（*） 把迟到者介绍给早到者20112011-4-13问题四握手时女士先伸手还是男士先伸 手？ 领导先伸手还是下级先伸手？20112011-4-131、握手礼仪 握手次序：女士先伸手， 握手次序：女士先伸手，男士 才可握手；领导或长辈先伸手， 才可握手；领导或长辈先伸手， 下级或晚辈才可握手。（ 。（* 下级或晚辈才可握手。（*）20112011-4-13乘 车 礼 仪20112011-4-1320112011-4-13乘车礼仪 乘车礼仪尊
4、位 开车者为司机依国际礼仪而言，轿车的座位尊卑 会依开车者为主人或司机而订，若 驾驶者为司机，司机斜后方的座位 是最大位，司机正后方的座位为第 二，中 间的座位为第三，而司机旁 的座位则是最小位；20112011-4-13驾驶者换成了主人若驾驶者换成了主人，驾车者旁 边的座位便成了最大位，后方位 子尊卑大小则与司机为驾驶者相 同。因为驾车者身分的不同， 车 位的尊卑次序也会有所变更，若 如同前述企业经理人因一时不察 而误将主人当成了司机，坐 上驾车者斜后方的位子，无心之 过误了大事。20112011-4-13特殊情形 特别提醒大家：我们与长辈或 长官共同搭乘出租车时，常出于 礼貌，会先开车门让
5、尊者先坐入 司机正后方的座位后，您继而坐 入司机的斜后方，这时坐了大位 反而是您，此刻真是敬老尊贤 不成反弄巧成拙。当然啰， 若尊者因疲惫或外头下起倾盆大 雨，此时则应暂时撇开标准座位 礼仪而先请尊者入坐。20112011-4-13除上述座车次序外，以下两点 补充：1.无论男女职位高低，座车时， 1.无论男女职位高低，座车时， 无论男女职位高低 永恒绅士定律：女士优先。 永恒绅士定律：女士优先。 且除非驾车者为女士的男伴，否 则女士是不坐驾驶者旁的。因此 若公司一行人出门搭出租车，即 使同行女士的职位是所有人最低 的，依然由职位最低的男士坐在 司机旁边。20112011-4-132.若是主人开
6、车，驾车者旁边务 2.若是主人开车， 若是主人开车 必要有乘客。 必要有乘客。 所以当主人为客人驾驶时，若主 人旁边的客人提早下车，主人斜 后方的客人必须往前递补到主人 身旁的位子，以示尊重。20112011-4-13就餐礼仪20112011-4-13西餐礼仪 西餐礼仪袁小姐吃西餐近日吃西餐的人也多了起来。因为 不熟悉西餐礼仪，准白领袁小姐闹出 了不少笑话，于是痛下决心学“吃西 餐”。 袁小姐在一家外贸公司的财务部试 用。日前， 为替在汉的外国客户庆祝 “洋节” ，公司 举办了大型的西式自 助餐会，邀请了不少洋客户及公司的 全体员工。20112011-4-13很少吃西餐的袁小姐在餐会上出了不
7、少“洋相” 。餐会一开始，袁小姐端 起面前的盘子去取菜，之后却发现那 是装食物残渣的盘子；为节省取食的 路途，袁小姐从离自己最近的水果沙 拉开始吃，而此时同事们都在吃冷菜， 袁小姐只得开玩笑地说自己“减肥”； 因为刀叉位置放得不正确，她面前还 没吃完的菜就被服务员给收走一 没吃完的菜就被服务员给收走一 顿饭吃下来，袁小姐浑身不自在。20112011-4-13记者采访了毕业于美国华盛顿礼仪学校的礼仪 专业 顾问马莉女士，她为不熟悉西餐礼仪的准白领指出 了四大容易出问题的细节：入座：应从椅子的右侧入座。 取食：取食的顺序一般是冷菜、汤、 热菜、 甜点、水果、冰激凌；取食时不要谈 话，以免污染食物。
8、 餐巾：离座取食时，可将餐巾放到椅座上；用餐完毕，将餐巾放到盘子的左手边。 刀叉：暂停用餐时，可将刀叉相 对着斜放在 盘子的左右两边，服务员就不会撤走盘 子；吃完一盘后，应将刀叉平行竖放盘 中，服务员会主动收去。20112011-4-13就餐礼仪-席位安排 就餐礼仪- 席位安排（1）由两桌组成的小型宴会，当两桌横排时， 其桌次以右为尊，以左 为卑。（面门定位） （2）当两桌竖排时，其桌次则讲究以远为上， 以近为下。 这里所谓的远近，是以距正门的 远近而言的。（以远为上） (3)三桌或三桌以上所组成的宴会。通常它又 (3)三桌或三桌以上所组成的宴会。通常它又 叫多桌宴会。在桌次的安排时除了要遵循
9、 “面门定位 ”、“以右为尊 ”、“以远为上” 面门定位 ” 以右为尊” 以远为上” 这三条规则外，还应兼顾其他各桌距离主桌， 即第一桌的远近。通常距主桌越近，桌次越 高；距离主桌越远，桌次越低。20112011-4-13(4)席位安排 排列位次的方法是主人大都应当面对 正门而坐，并在主桌就坐；举行多桌 宴请时，各桌之上均应有一位主桌主 人的代表就坐，其位置一般与主桌主 人同向，有时也可面对主桌主人；各 桌之上位次尊卑，应根据其距离该桌 主人的远近而定，以近为上，以远为 下；各桌之上距离该桌主人相同的位 次， 讲究以右为尊，即以该桌主人面 向为准，其右为尊，其左 为卑。20112011-4-13西餐进食的方法1. 主菜：用刀切割，一次吃一块。不 可一次切完再逐一食用。口中有骨 头 或鱼刺时，用拇指和食指从紧闭的唇 间取出。 2. 色拉：用小叉食用。 3. 面条和面包：面条用叉子卷妥食用。 面包用手撕成小块放入口中，不可用 4. 嘴啃食。 5. 汤：用汤匙由内往外舀，不可将汤 碗 端起来喝，喝汤时不可出声。 6. 水果：用叉子取用。嘴里有果核， 先轻轻吐在叉子上，再放入盘内。20112011-4-13西餐 西餐坐姿与话语座姿端正，不可
