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了解保健食品常见知识.doc

上传人:yjrm16270 文档编号:6403597 上传时间:2019-04-11 格式:DOC 页数:4 大小:35.50KB
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1、了解保健食品常见知识保健品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。保健品无论是那种类型,它都有出自保健目的,不能速效的,但长时间服用可使人受益的特征。定义:保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。在产品的宣传上,不能出现有效率、成功率、等相关的词语。 保健食品的保健作用在当今的社会中,也正在逐步被广大群众所接受。基本特征以人体所需要的营养物质成份,从天然植物、蔬菜、水果及奶制品等物质成份提取制作而成,对人体的使用来说可以按清、调、补三个方面分类配制。Blackmo

2、res 保健品无论是那种类型,它都有出自保健目的,不能速效的,但长时间服用可使人受益的特征。 保健食品的原料组成有多种方式,近年来出现了以中草药为原料的组成方式,而中草药用于人类保健自古就有。古人将中草药分为上品药、中品药、下品药。上品药用于人体保健,加之中、下品药按君、臣、佐、使配伍,对症下药以治疗疾病。神农本草和本草纲目中说:“上药养命以应天,无毒、多服、久服不伤人。欲轻身益气,不老延年者,本上经。”。南朝名医陶弘景说:“上品药性,亦能遣疾。但势力和厚,不为速效。岁月常服必获大益。”。其他中草药一般都有一定的毒性。可见古人深得用中草药对人体保健和治病的精髓。 保健食品的开发生产和服用与药品

3、不同,尤其是以中草药为原料的保健食品。保健食品不可能具有象药品一样的治病的速效性,但要求它必须无毒。 Blackmores 保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。一般食品不具备特定功能,无特定的人群食用范围。 保健食品不能直接用于治疗疾病,它是人体机理调节剂、营养补充剂。而药品是直接用于治疗疾病。服用保健品注意事项第一,关注质量信息,增强识别能力 第二,勿信虚假广告,选择适宜产品 第三,正规渠道购买,索取销售凭证 维生素1、饭后服用 维生素 C 带有酸性,大量服用可能导致胃部不适,所以最好在饭后服用(其他维生素也如此)。2、一

4、日宜分多次摄入 如有可能,最好一日能分多次服用维生素,特别是维生素 C,因为它不会在血液中积累起来,所以服用维生素 C 应以小时计。钙片 1. 与维生素 D 同服 钙需要维生素 D 的协助,才能在人体吸收后符合骨骼的需要。 2. 临睡前服用 这样有助于防止在睡眠时骨质的流失。 3. 分次服用 如果每天需补充的钙量超过 500 毫克,要分次服用才能被最有效地吸收。 4. 不和铁剂同时服用 钙片不能和铁补品或含铁的多维片(多种维生素片)同时服用,因为钙能干扰身体对铁的吸收。 5. 征求医生意见 如果患有肾结石,或者曾经患过,那么在服用钙片之前应征得医生同意。 专家忠告:保健食品不是健康主食,不要把

5、对健康的赌注全部压在保健食品上,而忽视合理的生活方式和运动,保健食品终归不能代替饮食,只能是防止营养结构发生断层时的保全措施。 保健品分类目前市场上的保健品大体可以分为保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。保健食品具有食品性质,如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等,具有色、香、形、质要求,一般在剂量上无要求;保健药品具有营养性、食物性天然药品性质,应配合治疗使用,有用法用量要求,如目前带“健”字批号的药品;保健化妆品具有化妆品的性质,不仅有局部小修饰作用,且有透皮吸收、外用内效作用,如保健香水、霜膏、漱口水等;保健用品具有日常生活用品的性质,如健身器、按摩器、磁水器、健香袋、衣服鞋

6、帽、垫毯等。 保健食品与一般食品的区别 保健食品含有一定量的功效成分,能调节人体的机能,具有特定的功效,适用于特定人群。一般食品不具备特定功能,无特定的人群食用范围。 Blackmores 保健食品不能直接用于治疗疾病,它是人体机理调节剂、营养补充剂。而药品是直接用于治疗疾病保健食品与营养品的区别保健品不是营养品。人体需要的营养素有很多,例如水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等,营养品一般都富含这些营养素,人人都适宜。例如牛奶富含蛋白质、脂肪和钙等物质,它的营养价值很高,人人都适宜喝。而保健食品是具有特定保健功能、只适宜特定人群的食品,它的营养价值并不一定很高。所以,人体需要的各种营

7、养素还是要从一日三餐中获得。保健食品的功能种类1.增强免疫力;2.辅助降血脂;3.辅助降血糖;4.抗氧化;5.辅助改善记忆;6.缓解视觉疲劳功能;7.促进排铅;8.清咽利喉;9.辅助降血压;10.改善睡眠;11.促进泌乳功能;12.缓解体力疲劳功能;13.提高缺氧耐受力功能;14.对辐射危害有辅助保护作用;15.减肥功能;16.改善生长发育功能;17.改善营养性贫血功能;18.促进骨密度功能;19.对化学性肝损伤有辅助保护作用;20.祛痤疮功能;21.祛黄褐斑功能;22.改善皮肤水份功能;23.改善皮肤油份功能;24.调节肠道菌群功能;25.促进消化功能;26.通便功能;27.对胃黏膜损伤有辅助保护功能。添加药物成分的三类保健品一、减肥产品这类保健品可能被添加西布曲明等药物成分。由于西布曲明会增加心脏病和中风风险,已经在美国、欧盟地区、中国等国家和地区退市。二、健美保健品经常含有合成类固醇及类似成分。虽然类固醇能帮你练出更理想的身材,但同时可能引起严重的肝损伤,还会增加心脏病、中风风险,甚至导致早亡。三、性保健品如果这类保健品宣称能提高性能力,你一定要小心,它可能添加了万艾可、希爱力或艾力达。这些药物成分只能作为处方药出售,而且患有心血管疾病的人不能服用。 文章出处: www.blackmores-

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