1、 第 132W 章 食物及药物(成分组合及标签)规例四摘要：本文主要介绍了第 132W 章 食物及药物(成分组合及标签)规例的主要内容。6.碳酸钙类凡含有一种添加剂，每千克含 2 克在无水物质状态的该添加剂;凡含有多于一种添加剂，每千克含 3 克在无水物质状态的该等添加剂7.磷酸钠类8.磷酸钾类9.磷酸钙类10.二磷酸盐类11.三磷酸盐类12.聚磷酸盐类13.碳酸钠类14.碳酸钾类增稠剂15.卡拉胶每千克含 150 毫克乳化剂16.卵磷脂受优良制造规范限制第 2 分部牛油中的添加剂项添加剂最高含量酸度调节剂1.磷酸钠类每千克含 2 克2.碳酸钠3.碳酸氢钠受优良制造规范限制4.氢氧化纳5.氢氧
2、化钙就本部而言，“优良制造规范”(good manufacturing practice) 包括符合下列各项规定的制造规范(a) 添加于食物内的添加剂分量，以发挥该添加剂的预期作用所需的最低分量为限;(b) 因用于制造、加工处理或包装某食物而成为该食物的成分的添加剂，如并非为对该食物本身发挥任何物理或其他技术作用而使用，其分量被减低至合理地可能的程度;及(c) 有关添加剂的配制和处理方式，与配制和处理食物配料的方式一样。(2004 年第 85 号法律公告)第 132W 章 附表 2 食物及药物的标记及标签第 4 条(1996 年第 80 号法律公告)1.(由 1996 年第 80 号法律公告废
3、除)2.离脂奶、脱脂奶、部分脱脂奶、脱脂炼奶或脱脂淡奶及部分脱脂炼奶或部分脱脂淡奶。(1)每个盛载离脂奶、脱脂奶、部分脱脂奶、脱脂炼奶或脱脂淡奶或部分脱脂炼奶或部分脱脂淡奶的容器，均须附有标签，按适用情况而印有以下其中一项声明(a)离脂奶SEPARATED MILK(离 脂 奶)Children under one year of age should not befed on this milk except under medical advice.(除由医生指导外不应用以喂哺一岁以下之婴儿)(b)脱脂奶SKIMMED MILK(脱 脂 奶)Children under one year
4、of age should not befed on this milk except under medical advice.(除由医生指导外不应用以喂哺一岁以下之婴儿)(c)部分脱脂奶PARTLY SKIMMED MILK(部 分 脱 脂 奶)Children under one year of age should not befed on this milk except under medical advice.(除由医生指导外不应用以喂哺一岁以下之婴儿)(d)脱脂炼奶或脱脂淡奶及部分脱脂炼奶或部分脱脂淡奶(按适用情况而采用以下其中一项声明)CONDENSED SKIMMED MILK(脱 脂 炼 奶)Children under one year of age should not befed on this milk except under medical advice.(除由医生指导外不应用以喂哺一岁以下之婴儿)CONDENSED PARTLY SKIMMED MILK
