1、第十三章 被子植物第一节 被子植物的主要特征 具有真正的花 具雌蕊，形成果实 具有双受精现象 孢子体进一步发达和分化 配子体进一步退化（简化）第二节 被子植物的分类原则和演化趋向第三节 被子植物分类的依据一、形态学资料 形态学资料是一种为肉眼所能观察到的性状，在实际应用中最为方便，所以在分类实践中应用最广、价值最大，是被子植物分类依据。 目前被子植物的分类和命名还主要通过形态学资料进行。 花果的形态特征较根、茎、叶的特征更重要，尤其是花的形态特征。二、细胞学资料 细胞学资料1、染色体的数目2、染色体的形态结构3、染色体组型分析4、多倍体 细胞学资料在分类中的应用1、在属级以上类群的应用2、在属
2、级类群的应用3、在种级和种级以下类群的应用三、化学资料1、植物的次生成分在分类中的应用2、血清学方法在分类上的应用3、蛋白质电泳在分类中的应用4、DNA、RNA 在分类中的应用四、分子生物学的资料1、直接从染色体的 DNA 结构上寻找分子水平上的差异，作为分类学上的资料；2、DNA 分子杂交是分子生物学用于分类的又一方法。五、超微结构和微形态学方面的资料1、透射电子显微镜和扫描电子显微镜特征概述2、被子植物分类中超微结构和微形态学特征在被子植物分类中的应用第四节 花程式、花图式和检索表一、花程式 花程式 是用一些字母、符号和数字，按一 定顺序列成程式以表述花的特征。 棉的花程式为：*K（5）
3、C5 A（）G （35：35：） 表示为辐射对称花，合萼，单体雄蕊，子房上位，由 35 心皮组成，子房 35 室，每室含多数胚珠。 大豆的花程式为：K（ 5）C12（2）A（9）1G1：1： 表示为两侧对称花，合萼，花瓣是由 1 枚旗瓣、2 枚翼瓣和 2 枚略为连合的龙骨瓣组成的，二体雄蕊，1 心皮 1 室，每室内着生多个胚珠。二、花图式 花图式 是将花的各部分用其横切面的简图来表示其数目、离合状态、 排列情况等等。 1、用一圆圈表示花轴，2、用空心的弧线表示苞片，3、带有线条的弧线表示花萼，4、实心的弧线表示花冠，5、雌蕊和雄蕊就用子房或花药的切面形状表示。 如为顶生花，则可不绘花轴和苞片。
4、三、检索表根据二歧分类法的原理，以对比的方式而编制成区分植物种类的表格。由法国的生物学家拉马克提出，是植物分类中识别鉴定植物不可缺少的工具，各门、纲、目、科、属、种都有相应的检索表，其中科、属、种的检索表最为常用，可单独成书或穿插与其它书刊中。常见有定距式和平行式两种。使用检索表时应注意 在核对两相形状时，即使已符合第一项，防止偏差。 把形态术语使用准确，对每一项充分了解后，再做出取舍，不可以猜度。 涉及尺寸大小时，应用尺子测量，不能大致估计。 在核对了两项相对性状后，仍不能作出选择时，或手头标本缺少检索表中所列举器官时，可分别从两方面检索，然后从所获得的两个（或多个）相近的结果中，通过核对全
5、面描述而作出判断。怎样利用检索表鉴定植物 要对所鉴定的植物（标本）做细致的观察。要鉴定的标本要尽可能完整，尤其是要有花果。 要根据植物的特征从头按次序逐项往下查，决不能跳过一项而去查另一项。 要全面核对两项相对性状，以便根据植物的特征确定那项更合适。 在核对了两项性状后仍不能做出选择时，或手头的标本上缺少检索表中要求的特征时，可分别从两方面检索，然后从所获的二个结果中，通过核对两个种的描述或图做出判断。 根据检索的结果，对照植物标本的形态特征是否和植物志或图鉴上的描述及图一致，如果全部符合，证明鉴定的结论是正确的。否则还需重新研究，直到完全正确为止。第五节 被子植物的分类 被子植物分为两个纲双
6、子叶植物纲（木兰纲）和单子叶植物纲（百合纲） 两纲的基本区别双子叶植物纲（木兰纲） 单子叶植物纲（百合纲）胚具 2 片子叶（极少 1、3 或 4） 胚内仅含 1 片子叶（或有时胚不分化）主根发达多为直根系 主根不发达，由多数不定根形成须根系茎内维管束作环状排列，具形成层 茎内维管束散生，无形成层，通常不能加粗。叶具网状脉 叶常具平行脉或弧形脉花部通常 5 或 4 基数，极少 3 基数 花部常 3 基数，极少 4 基数，绝无 5 基数花粉具 3 个萌发孔 花粉具单个萌发孔一、木兰科分类地位： 木兰科属于木兰亚纲木兰目主要特征： 木本，单叶互生；托叶早落，在小枝上留下明显的环状托叶痕； 花单生，大
7、型，整齐，花被花瓣状，3 基数，雌雄蕊多数，离生，螺旋状排列于柱状花托上；花丝短，花药长，花粉单沟型； 果实为聚合的蓇葖果或稀为翅果。 染色体：X=19花公式：*P6-15AG花图式：见图资源及分布： 本科有 12 属，220 种，分布于亚洲的热带和亚热带，少数在北美南部和中美洲；我国有 11 属，130 余种，集中分布于我国西南部赫和南部。木兰目的进化地位： 木兰科是现存被子植物中最原始的类群之一，其原始性表现：木本，单叶，全缘；羽状脉；虫媒花；花常单生，花部螺旋状排列；花药长，花丝短，单沟花粉；胚小，胚乳丰富。经济用途： 观赏含笑、荷花玉兰、玉兰、鹅掌楸、白兰花等； 药用辛夷花蕾，厚朴树皮
8、、根皮和花，等； 香料白兰花、含笑等； 国家保护种类：鹅掌楸（二级） 、 厚朴（二级） 、凹叶厚朴（二级）等代表植物木兰属（Magnolia）木兰属主要特征： 花顶生，花被多轮，不具雌蕊柄，每心皮有胚珠 1-2，聚合蓇葖果，沿背缝线开裂。本属常见植物： 玉兰、紫玉兰、二乔玉兰、厚朴、凹叶厚朴、广玉兰（荷花玉兰） 、黄山木兰、宝华玉兰、馨香木兰、天女花、山玉兰二、毛茛科分类地位： 属木兰亚纲毛茛目主要特征： 多为野生草本，叶分裂或复叶，无托叶； 花两性，萼片花瓣 3-5 枚，离生，萼片常绿色或作花瓣状，雌蕊和雄蕊多数，离生，螺旋状排列在膨大突起的花托上，子房上位； 聚合瘦果或聚合蓇葖果。 染色体
9、：X=6-10,13花公式：*K3- C3-AG-1 ：1：1- 花图式：见图资源及分布： 本科有 50 属， 2000 种，广布于世界各地，多见于北温带与寒带。我国有 39 属，约 750 种。经济用途： 药用乌头的块根、黄连的根状茎等 观赏乌头等 食用华北耧斗菜的根等毛茛科的进化地位： 与木兰科有明显的亲缘关系，向着草本，虫媒的方向发展。毛茛科是草本植物中的原始类群，但有些种类有两侧对生的花，花瓣退化，心皮数目减至 3 或 1，说明比木兰科进化。代表植物毛茛属（Ranunculus)毛茛属主要特征： 直立草本。花黄色；萼片、花瓣各 5，分离，花瓣基部有 1 蜜腺穴；雄蕊和心皮均为多数，离生
10、，螺旋状排列于突起的花托上。聚合瘦果。本属常见植物： 毛茛、刺果毛茛、石龙芮、茴茴蒜、小毛茛三、桑 科分类地位： 属金缕梅亚纲荨麻目主要特征： 木本，常具白色乳汁，具钟乳体； 单叶互生，托叶早落，叶常有各种缺刻； 花常聚集头状、穗状、柔荑或隐头花序；花单性，单被；雄花萼片常 4，雄蕊 4，对萼；雌花萼片常 4，雌蕊由 2 心皮合生而成，子房上位，1 室 1 胚珠； 聚花果。花公式： ：*K4-6C0A4-6； ：*K4-6C0G（2：1）花图式：见图资源及分布 本科约 40 属，1000 种，主要分布在热带、亚热带。我国有 16 属，160 余种，主产长江流域以南各省区。经济用途 观赏 印度橡
11、胶树 药用 见血封喉 纤维 桑、构 果树 桑、无花果、菠萝蜜代表植物桑属（Morus）桑属主要特征： 乔木或灌木，具乳汁，叶互生。花单性异株，柔荑花序；雄花萼片 4，雄蕊 4，中间具退化雄蕊，花丝在芽中内弯；雌花萼片 4，子房上位，被肥厚的肉质花萼所包，2 心皮 1 室，1 胚珠；瘦果形成聚花果。本属主要植物： 桑、鸡桑、蒙桑四、壳斗科分类地位： 属于金缕梅亚纲壳斗目壳斗科主要特征： 木本，单叶互生,有托叶； 花单性同株或同序,雄花排成葇荑花序，直立或下垂；雌花序直立穗状，子房下位，3 心皮, 3-6 室，每室 2 枚胚珠，中轴胎座。 总苞发育成壳斗，全包或半包着坚果，每总苞内具 1-3（-5
12、) 个坚果。 染色体：X=12花公式： ：*K（4-8）C0A4-20 ：K（4-8）C0G（3-6：3-6 ：2）花图式：见图资源及分布： 8 属 900 多种，主要分布北半球，南半球仅 l 属,即南水青冈属 Nothofafus。中国有7 属,各省(自治区)均有分布，以长江以南种类较多，垂直分布由低海拔至海拔4000m，是组成森林的重要树种。三棱栎属 Trigonobalanus，中国只 1 种，产西双版纳。 经济用途： 组成亚热带常绿阔叶林的主要树种 用材 食用：淀粉 工农业用：拷胶、软木等 造林或园林绿化壳斗科代表植物栎属栎属主要特征： 多为落叶乔木。雄花序下垂；雌花 12 朵簇生；子
13、房常 3 室。壳斗半包坚果，壳斗外的苞片为鳞片状或狭披针状。栎属代表植物： 麻栎、栓皮栎、白栎、槲栎、槲树、辽东栎、蒙古栎、夏栎、短柄泡树、柞栎五、石竹科分类地位： 属于石竹亚纲石竹目主要特征： 草本，节膨大，单叶对生； 花两性，整齐，聚伞花序或单生，5 基数；萼片 45，分离或结合成筒状，具膜质边缘，宿存；花瓣 45，常有爪；雄蕊 510 枚；子房上位，特立中央胎座； 果实为蒴果，顶端齿裂或瓣裂，很少为浆果。 染色体：X=5-9花公式： *K4-5， （4-5）C4-5A5-10G（5-2：1）花图式：见图资源及分布： 本科约 75 属，2000 种，广布全世界，尤以温带和寒带为多，我国有
14、32 属，近 400 种，全国各地均有分布。经济用途： 观赏 石竹、香石竹、须苞石竹等 药用 王不留行、太子参等代表植物石竹属石竹属主要特征： 草本，节膨大。单叶对生。花单生或成圆锥状聚伞花序；萼结合成筒，具 5 齿；花瓣 5，檐部和爪部分明，相交成直角；雄蕊 10，2 轮；花柱 2，特立中央胎座。蒴果。种子多数。石竹属主要植物： 石竹、香石竹、须苞石竹、瞿麦、日本石竹、玉山石竹六、锦葵科分类地位： 属于五桠果亚纲锦葵目主要特征： 单叶互生，纤维发达，具粘液；常为掌状脉； 花两性，整齐，5 基数，具副萼，单体雄蕊，中轴胎座； 蒴果或分果。 染色体：X=5-22、33、39花公式：*K5C5A（
15、 ）G（3- ：3- ）花图式：见图资源及分布： 本科约 75 属，10001500 种，分布于温带及热带，我国有 16 属，81 种，36 变种或变型。经济用途： 纤维：棉属，洋麻等 药用：苘麻，蜀葵，药蜀葵等 蔬菜：野葵，黄槿，木槿等作蔬菜 观赏：扶桑，蜀葵，锦葵等代表植物棉属（Gossypium)主要特征： 一年生灌木状草本。叶掌状分裂。副萼 3 或 5，萼成杯状。蒴果 35 瓣，室背开裂。种子倒卵形或有棱角，种子表皮细胞延伸成纤维。棉属常见植物： 陆地棉、草棉、中棉、海岛棉七、葫芦科分类地位: 属于五桠果亚纲堇菜目主要特征： 草质藤本，具双韧维管束，卷须侧生；单叶互生，掌状分裂； 花单
16、性，同株或异株， 5 基数；雄花花萼管状，5 裂；花冠结合或分离，花瓣 5，多合生，雄蕊 5 花药常合生形成聚药雄蕊 ；雌花萼筒与子房合生，花瓣合生，5裂；雌蕊 3 心皮，子房下位，有 3 个侧膜胎座。 瓠果。 染色体：X=7-14花公式： *K（5）C（5） A 1（ 2 ） （ 2） *K（5）C（5） G（ 3：1）花图式：见图资源及分布: 本科约 90 属，700 余种，主要产于热带和亚热带，我国产 20 属，130 种，引种栽培 7 属，约 30 种。经济价值: 葫芦科的瓠果就是人们食用的各种瓜果（木瓜、番木瓜不属本科） 。 食用瓜果南瓜、黄瓜、哈密瓜等 药用 冬瓜、丝瓜、罗汉果等
17、可作容器葫芦、丝瓜等代表植物黄瓜属（ Cucumis ）本属主要特征 草质藤本，卷须不分枝。叶掌状 5 浅裂。雌雄同株；雄花叶腋簇生，雌花单生；花萼 5 裂，花冠 5 深裂。雄蕊 5，两两合生，1 枚分离，外形似 3 枚雄蕊。瓠果外面具刺或光滑。黄瓜属常见植物： 黄瓜、甜瓜（香瓜）八、杨柳科分类地位： 属于五桠果亚纲杨柳目主要特征： 落叶乔木或灌木,单叶互生； 花单性，雌雄异株；下垂或直立柔荑花序，常先叶开放； 无花被（裸花） ，每花下有 1 苞片，具有杯状花盘或腺体，雄花有雄蕊 2 至多数；雌蕊由 2 心皮组成，子房 1 室，每室 1 胚珠。 蒴果，2-4 瓣裂；种子细小，基部围有白色丝状长
18、毛。 染色体：=11、12、19、22花公式： *：K0C0A2- ；：K0C0G （2：1）花图式：见图资源及分布： 本科有 3 属、约 620 多种，产寒温带、北温带和亚热带。我国 3 属约 320 种，南北各省均有分布。分别为杨属（ Populus ） 、柳属（ Salix） 、钻天柳属 （朝鲜柳属）（Chosenia） 经济用途： 造林树种小叶杨、垂柳 防护林和绿化树种毛白杨、枸柳、筐柳 观赏 银白杨杨属（Populus）与柳属（Salix）的区别： 冬芽具数鳞片，常有顶芽。叶有长柄，叶片阔。柔荑花序，下垂；花有杯状花盘；雄蕊 4 至多数；苞缘细裂。风媒花.杨属（Populus） 冬芽
19、仅有 1 芽鳞，顶芽退化。叶披针形。柔荑花序常直立；花有 12 枚腺体；雄蕊常 2；苞片全缘。虫媒花.柳属（Salix ）代表植物杨属（Populus )杨属主要特征： 乔木。枝常分长短枝，髓心五角形；有顶芽，芽鳞数个。单叶互生，叶柄较长，叶基常有腺体；雌、雄柔荑花序均下垂，常先叶开放，风媒传粉。每花有一膜质苞片，边缘撕裂，早落；花盘杯状；雄蕊 4 至多数，花丝较短，花药暗红色；花柱短，柱头 2 裂。蒴果 2-4 瓣裂。基部有丝状毛。杨属常见植物： 银白杨、毛白杨、山杨、加杨、小叶杨、青杨、胡杨、响叶杨、南京白杨代表植物柳属（Salix）柳属主要特征： 乔木或灌木，无顶芽,侧芽具 1 枚芽鳞，
20、髓圆形；单叶互生，通常狭长，羽状脉；柔荑花序直立或斜展，先叶或与叶同时开放；苞片全缘，具腺体 1 或 2，虫媒传粉；雄蕊常 2（1-12） ；雌蕊 2 心皮，子房 1 室，柱头全缘或 2 裂。蒴果 2 瓣裂；种子细小，基部围有白色长毛。柳属常见植物： 旱柳、垂柳、龙爪柳、蒿柳、皂柳、白柳、红皮柳、大叶柳、银柳九、十字花科分类地位： 属于五桠果亚纲白花菜目主要特征： 草本； 花两性，辐射对称，总状花序；萼片、花冠各为 4 片，花冠为十字形花冠；花托上有蜜腺，常与萼片对生；雄蕊 6 个，4 长(四强雄蕊) 、2 短，雌蕊由 2 心皮组成，被假隔膜分为 2 室；侧膜胎座。 长角果或短角果，2 瓣开裂
21、，少数不裂。 X=4-15，多数为 6-9花公式： *K2+2C2+2A2+4G（2：1）花图式：见图资源及分布： 十字花科有 300 属 3000 种，全球分布，主产北温带。我国 85 属 360 种，引种 7属 20 种。经济用途： 香辛料 芥菜、白芥、黑芥 蔬菜 大白菜、青菜、甘蓝 蜜源、油脂 芸苔属 药用 菘蓝、独行菜、芥菜、遏蓝菜 观赏 桂竹香、诸葛菜、羽衣甘蓝、紫 罗兰、香雪球 染料：菘蓝（大青叶）代表植物芸苔属（Brassica）芸苔属主要特征： 一至二年生草本。单叶，有时基部羽状分裂。总状花序；花黄色，花瓣具爪。长角果，圆柱形。本属植物是日常主要的蔬菜。 芸苔属植物多在早春开花
22、，是重要的蜜源植物。芸薹属常见植物 油菜（芸苔） 、卷心菜、花椰菜（花菜） 、大白菜、青菜（小白菜） 、甘蓝（芥蓝头） 、芜菁、大头菜、芥菜、雪里蕻、榨菜、羽衣甘蓝十、蔷薇科分类地位：属于蔷薇亚纲蔷薇目主要特征： 乔木、灌木或草本，叶互生，常有托叶； 花两性，整齐；花托凸隆或凹陷，花部 5 基数，轮状排列，花被与雄蕊常结合成花筒；雄蕊多数，心皮多数至一枚，分离或结合；子房上位或下位。 果实为蓇葖果、瘦果、梨果或核果；种子无胚乳。 染色体：X=7，8，9，17花公式：见图花图式：见图资源及分布： 本科有 124 属 3300 余种，我国有 52 属 1000 余种。广布世界各地，主要分布于北温带
23、及亚热带，是被子植物中的一个大科。 常分为四个亚科，分别是绣线菊亚科、蔷薇亚科、苹果亚科、李亚科。经济用途： 水果：苹果、梨、杏、李子、山楂、樱桃、草莓等 观赏：梅、樱花、月季、玫瑰、榆叶梅、珍珠梅等 药用：杏仁、地榆、龙牙草等蔷薇科分亚科检索表1.蓇葖果；心皮 5，分离；常无托叶-绣线菊亚科1.果不开裂；具托叶。2.子房上位；心皮 1 或 2 至多数，分离。3.心皮 2 至多数，分离；聚合瘦果或蔷薇果-蔷薇亚科3.心皮单生；核果-梅亚科2.子房下位；心皮 2-5，合生；梨果 -苹果亚科蔷薇科四个亚科的比较比较项 萼筒形 心皮数 子房位 胚珠 果实绣线菊亚科 浅杯 5，分离 上位 2- 蓇葖果
24、蔷薇亚科 凹陷、凸起 多数，分离 上位 2-1 瘦果，小核果苹果亚科 壶状 5，合生 下位 2-1 梨果李亚科 杯状 1 上位 1 核果绣线菊亚科主要特征 木本。通常无托叶，心皮通常 5 个（偶 12 至 1）分离或基部联合，蓇突果，少蒴果。蔷薇亚科主要特征 木本或草本。叶互生，叶托发达。周位花；心皮多数，分离，着生于凹陷或突出的花托上，子房上位，每心皮含胚珠 21 个。聚合瘦果或聚合核果。苹果亚科主要特征 木本。有托叶。心皮 25，多数与杯状花筒之内壁结合成子房下位，或仅部分结合为子房半下位。每室有胚珠 21 个。梨果。李亚科主要特征 木本。单叶，有托叶，叶基常有腺体。花筒凹陷呈杯状，心皮
25、1，子房上位，胚珠2 个，斜挂。核果。内有 1 种子。十一、蝶形花科分类地位：属于蔷薇亚纲豆目主要特征： 木本至草本。叶为单叶、3 小叶复叶或一至多回羽状复叶，有托叶和小托叶，叶枕发达。 花两侧对称；花萼 5 裂，具萼管；蝶形花冠，花瓣下向覆瓦状排列；雄蕊 10，常为两体雄蕊，成(9)与 1 或(5)与(5) 的两组，也有 10 个全部联成单体雄蕊或全部分离。 荚果。 染色体：X=5-13花公式： K（5）C5A（9）+1 ， （5）+（5） ， （10） ，10G 1：1花图式：见图资源及分布： 本科约 440 属，12000 种，分布于全世界。我国产 103 属，引种 11 属，共 100
26、0余种，全国各地均产。经济价值： 作物资源大豆、花生 观赏紫藤、刺桐、锦鸡儿、洋槐、龙爪槐等 木材紫檀、黄檀等 药用甘草、黄芪、野葛等 饲用资源苜蓿、草木樨、三叶草等代表植物大豆属（Glycine)大豆属主要特征： 一年生草本，三出复叶，总状花序，荚果具黄色柔毛。大豆属常见植物： 大豆、野大豆十二、大戟科分类地位： 属于蔷薇亚科大戟目主要特征： 草本、灌木或乔木，有时成肉质植物，常含有乳汁； 单叶互生，多具托叶，叶基部常有腺体。 花多单性，雌雄同株，成聚伞花序，或杯状聚伞花序； 萼片 35 片，常无花瓣，有花盘或腺体；雄蕊 1 至多数；雌蕊由 3 心皮合成，上位子房，3 室，中轴胎座。 蒴果，
27、少数为浆果或核果。 染色体：X=7-11，12 花公式： ：*K0-5C0-5A1-； ：*K0-5C0-5 G（3：3：1-2）花图式：见图资源及分布： 本科约 300 属，8000 种，广布全世界，主产热带。我国约有 66 属，360 余种，主产长江流域以南各省区。经济用途： 观赏一品红 油料油桐、蓖麻、乌桕、 橡胶橡胶树 淀粉木薯 药用巴豆代表植物大戟属（ Euphorbia ）大戟属主要特征： 草质，木质或无叶的肉质植物，有乳状汁。叶互生或对生。花序为杯状的聚伞花序，外观似一朵花，外面围以绿色杯状的总苞，有 45 个萼状裂片，裂片和肥厚肉质的腺体互生；内面含有多数或少数雄花和 1 雌花
28、；花单性，无花被；雄花仅具 1 雄蕊，花丝和花柄间有关节；雌花单生于杯状花序的中央而突出于外，由 1 个 3 心皮雌蕊所组成，子房 3 室，每室有 1 胚珠，花柱 3，上部每个再分为 2 叉。蒴果。十三、葡萄科分类地位： 属于蔷薇亚科鼠李目主要特征： 木质藤本，常具与叶对生的卷须； 单叶或复叶，互生； 花两性或单性，4-5 基数；花盘环状或分裂；花序多与叶对生，雄蕊与花瓣对生，中轴胎座； 浆果。 染色体：X=11-14、16、19、20花公式： *K5-4C5-4-0A5-4G（4-2）花图式：见图资源及分布： 本科 12 属 700 余种，产热带及温带。我国 7 属约 106 种，全国各地均
29、有分布。经济用途： 水果葡萄、山葡萄 观赏、绿化爬山虎、五叶地锦 代表植物葡萄属（ Vitis ）葡萄属主要特征： 藤本，有卷须，髓褐色；单叶，常掌状分裂；圆锥花序，常与叶对生；花瓣顶部结合，呈帽状。葡萄属常见植物： 葡萄、山葡萄、刺葡萄、秋葡萄、蘡薁、葛藟 十四、芸香科分类地位： 属于蔷薇亚纲无患子目主要特征： 茎常具刺，植物体含芳香性挥发油，叶上有透明油腺点；叶为复叶或单生复叶； 子房上位，位于花盘之上；外轮雄蕊常与花瓣对生； 果为柑果、蒴果和核果等。 染色体：X=7-11花公式：* :K4-5C4-5A4+4G(4-5:4-5:)花图式：见图资源及分布： 本科约 150 属，1500 种
30、，分布于热带和温带。我国产 29 属，约 150 种，南北均有分布。经济用途： 水果橘、甜橙、柚、柠檬、佛手柑、酸橙、代代花、金橘、 香料花椒 药用黄檗代表植物柑橘属（ Citrus ）柑橘属主要特征： 常绿乔木或灌木，常有刺。叶互生，单身复叶。花常两性；花瓣常 5；雄蕊 15 或更多；子房多室。果为柑果。柑橘属常见植物 橘、甜橙、柚、柠檬、佛手柑、酸橙、代代花、藜檬十五、伞形科分类地位：属于蔷薇亚纲伞形目主要特征： 一年生至多年生芳香草本。茎中空或有髓。 叶互生，叶片分裂或多裂，一回掌状分裂或一回至四回羽状分裂或一回至二回三出式羽状分裂的复叶；叶柄基部膨大，或呈鞘状。 花序常为复伞形花序，有
31、时为单伞形花序； 花常两性，整齐；花萼和子房结合，裂齿 5 或不明显；花瓣 5；雄蕊和花瓣同数，互生；子房下位，2 室，每室有 1 胚珠；花柱 2，基部往往膨大成花柱基，即上位花盘。 果实由 2 个有棱或有翅的心皮构成，成熟时沿 2 心皮合生面分离成 2 分果爿，顶部悬挂于细长丝状的心皮柄上，称双悬果。 染色体 X=4-12花公式：* :K(5)C5A5G(2:2:!)花公式：见图资源及分布： 本科约 300 属，3000 种，分布于北温带、亚热带或热带的高山上。 我国约有 90 属，500 多种，全国均有分布。经济用途 蔬菜葫萝卜、芫荽、茴香 药用当归、白芷、柴胡、白花前胡、防风、川芎代表植
32、物胡萝卜属（ Daucus ）胡萝卜属主要特征： 草本，具肥大肉质的圆锥根。叶 23 回羽状深裂，叶柄基部扩大成鞘状。复伞形花序；花两性，萼齿不明显；花瓣 5，花序的周边花外侧的花瓣大。双悬果多少背腹压扁，主棱不显著，4 条次棱翅状，全部棱或副棱上有刺毛，每一次棱下有一条油管，合生面 2 条。胡萝卜属常见植物： 胡萝卜、野胡萝卜十六、茄科分类地位： 属于菊亚纲茄目主要特征： 草本，单叶互生，少复叶 聚伞花序，双被花，花部 5 基数，花萼宿存，雄蕊 5，花药常粘合成聚药雄蕊， 2心皮复雌蕊，心皮位置常偏斜，子房上位，中轴胎座 浆果或蒴果。 染色体：X=7-12、17、18、20-24花公式： *
33、K（5）C（5） A 5 G（ 2：2）花图式：见图资源及分布： 世界 85 属，约 2800 种，广布温带和热带，以南美热带最为丰富；中国 24 属，约115 种，广布全国。经济用途： 蔬菜马铃薯、茄、番茄、辣椒 水果人参果等 药用曼陀罗、天仙子 观赏碧冬茄（矮牵牛） 其他经济用途烟草、枸杞代表植物茄属（ Solanum ）茄属主要特征： 草本、灌木或小乔木。单叶，偶复叶。花冠常辐状；花药侧面靠合，顶孔开裂；心皮 2，2 室。浆果。 茄属常见植物： 茄、紫花茄、马铃薯、龙葵、少花龙葵、白英、乳茄、珊瑚樱、假烟叶、野海茄、刺茄、丁茄十七、唇形科分类地位： 属于菊亚纲唇形目主要特征: 草本，常含
34、挥发油，茎四棱，单叶对生或轮生； 轮伞花序；唇形花冠；雄蕊为两强雄蕊或 2 枚； 子房上位，四分子房，小坚果。 染色体：X=5-11花公式： K（5）C（4-5） A 4，2 G（ 2：4）花图式：见图资源及分布： 本科约 220 属，3500 种，是世界性的大科，近代分布中心为地中海和小亚细亚，是当地干旱地区植被的主要成分。我国约 99 属，800 余种，全国分布，以西南地区最多。经济价值： 药用夏枯草、益母草、丹参、风轮菜、薄荷、紫苏等 观赏一串红、彩叶草等 食用芝麻等代表植物益母草属（ Leonurus ）益母草属主要特征： 花萼漏斗状，5 脉，萼齿近等大，内面无毛环或具斜向或近水平向的
35、毛环。益母草属常见植物： 益母草、细叶益母草十八、桔梗科分类地位： 属于菊亚纲桔梗目主要特征： 草本，多含乳汁；无托叶。 花萼宿存, 花萼、花冠裂片 46，花冠钟状，雄蕊 46，与花冠裂片互生，子房下位或半下位，25 室 ，中轴胎座； 蒴果。 染色体：X=6-17花公式： * K（5）稀（3 -10）C （5） A 5 G 稀 G（ 3：3）花图式：见图资源及分布： 本科约 60 属，1500 种，全球分布，多数分布在温带和亚热带。我国有 17 属，约150 种，南北均产，以西南较多。 经济价值： 药用桔梗、党参、沙参、羊乳、半边莲等 观赏桔梗、风铃草代表植物桔梗属（ Platycodon ）
36、十九、菊科分类地位：属于菊亚纲菊目主要特征： 大多数为草本，少数为灌木； 大多数植物有乳汁；叶形变化大，无托叶； 头状花序；聚药雄蕊；花冠有五型（舌状、筒状、二唇形、假舌状、漏斗状） ；花萼退化为鳞片状或冠毛；子房下位，两心皮一室； 瘦果。 染色体：X=8-29花公式：* K0-C（5） A （5） G （ 2：1）花图式：见图菊科的花冠形态极为复杂，通常可分为 5 种不同的类型：(1) 筒状花，是辐射对称的两性花，花冠 5 裂，裂片等大；(2) 舌状花，是两侧对称的两性花，5 个花冠裂片结成 1 个舌片，如蒲公英；(3) 二唇花，是两侧对称的两性花，上唇 2 裂，下唇 3 裂；(4) 假舌状
37、花，是两侧对称的雌花或中性花，舌片仅具 3 齿，如向日葵的边缘花；(5) 漏斗状花，无性，花冠呈漏斗状，57 裂，裂片大小不等，如矢车菊的边缘花。资源及分布： 本科是被子植物中最大的一个科，约 1000 属，2500030000 种，广布全世界，热带较少。我国约 200 余属，2000 多种，全国都有分布。经济价值： 观赏菊花、大丽菊、非洲菊等 药用紫菀、鼠曲草、苍耳、鬼针草千里光、蒲公英、红花等 油料向日葵等 蔬菜莴苣等菊科根据头状花序花冠类型不同，乳汁有无，分为两个亚科筒状花亚科和舌状花亚科 头状花序全为筒状花，或边缘花假舌状、漏斗状，而盘花为筒状花，植物体不含乳汁者-筒状花亚科 整个花序
38、全为舌状花，植物体含乳汁者-舌状花亚科（一）亚科.筒状花亚科 头状花序全为两性的筒状花，或仅花序边缘为无性、中性或雌性的舌状花，中央为两性的筒状花组成，植株无乳汁,头状花序为异型或同型 包括菊科的绝大部分种、属，通常分为 12 个族， 除主产非洲的 Arctoinalis 族我国不产外。其余 11 个族均有分布。筒状花亚科代表植物向日葵属（Helianthus ）向日葵属主要特征： 一年生或多年生草本。叶下部常对生，上部的互生。头状花序单生，或排成伞房状，顶生。总苞片数轮，外轮叶状。缘花假舌状，中性不孕；盘花筒状，两性。连萼瘦果倒卵形、稍压扁，顶端具 2 个鳞片状、脱落的芒。向日葵属常见植物：
39、 向日葵、毛叶向日葵、千瓣葵、菊芋（二）亚科.舌状花亚科 头状花序全部为两性的舌状花（花冠常 5 裂片）组成，植物体有乳汁 本亚科仅含菊苣族（Cickorieae）一族。舌状花亚科代表植物 蒲公英、莴苣（三）菊科为什么有这么多种类呢？ 菊科大部分都是草本植物，只有少数为灌木或乔木。草本能够依靠种子度过干冷的恶劣季节；多年生菊科植物具块根、块茎、匍匐茎和根状茎，有利于营养繁殖的进行。 菊科的头状花序的结构，在功能上类似于一朵花。总苞就像花萼一样，起着保护作用；花盘周围鲜艳的舌状花具有一般虫媒花冠所特有的功能吸引昆虫来传粉；而中间的管状花数量多，它们是两性花，能够传粉结实。 菊科的雌雄蕊异熟，保证
40、了异花传粉。菊科只有少数种类是风媒传粉的，如蒿属植物。 菊科的连萼瘦果，有利于种子传播。萼片变态为冠毛、倒钩刺、鳞片等附属物，使果实能随风远飞，或附着在动物皮毛或人的身体上带到各处。二十、泽泻科分类地位： 属于泽泻亚纲泽泻目主要特征： 水生或沼生草本，有球茎或根状茎。 叶多基生，基部鞘状，具长柄，叶形的变化较大。 花两性或单性，辐射对称，常轮生，排成总状或圆锥花序。萼片和花瓣均 3 枚，外轮花被呈萼片状，雄蕊和雌蕊均为 6 至多数，分离，螺旋排列于凸起的花托上或轮状排列于扁平的花托上。 瘦果 染色体：X=5-13花公式：*P3+3A-6G-6花图式：见图资源及分布： 本科有 13 属，70 种
41、以上，广布全球。我国有 5 属 13 种，南北均产。经济用途： 蔬菜慈姑等 药用泽泻等泽泻科代表植物 泽泻、慈姑二十一、棕榈科分类地位： 属于棕榈亚纲棕榈目主要特征： 乔木或灌木，单干直立，多不分枝，稀为藤本。 叶常绿，大形，互生，掌状分裂或为羽状复叶，多集生于树干顶部，形成“棕榈型”树冠，或在攀援的种类中散生。叶柄基部常扩大成纤维状的鞘。 花小，通常淡黄绿色，两性或单性，同株或异株，基本上为 3 基数，整齐或有时稍不整齐，组成分枝或不分枝的肉穗花序， 果为核果或浆果，外果皮肉质或纤维质，有时覆盖以覆瓦状排列的鳞片。花公式：*：P3+3 A3+3；：P3+3 G 3,(3)或 K3 G3 A3
42、+3 G3,(3)花图式：见图资源及分布： 棕榈科约 215 属，2500 余种，分布于热带和亚热带，以热带美洲和热带亚洲为分布中心。我国有 22 属（包括栽培） ，约 72 余种，主要分布于南部至东南部各省。 经济用途： 纤维省藤等 油料油棕等 淀粉椰子等 观赏植物棕榈、椰子、酒瓶椰子等棕榈科代表植物 棕榈 、 椰子、蒲葵 、油棕 二十二、禾本科分类地位: 属于鸭跖草亚纲莎草目主要特征： 草本或木本，有或无地下茎，地上茎特称为秆。秆有显著的节和节间，节间多中空，很少实心。叶鞘开裂，叶 2 列，常有叶耳、叶舌； 花序是以小穗为基本单位，小穗基部常有一对颖片，分别为外颖和内颖，每一小花外有苞片
43、2，称外稃和内稃，在子房基部有 2 或 3 枚特化为透明而肉质的浆片,雄蕊通常 3，花丝细长，花药丁字形着生，雌蕊 1，由 23 心皮构成，子房上位，柱头常为羽毛状或刷帚状。 果实为颖果。 染色体 X=2-23花公式：*P2-3A3-3+3 G（2-3 ：1）花图式：见图资源及分布: 禾本科是种子植物中的 1 个大科，约 750 属，1 万余种。我国有 225 属，1200 多种。竹亚科约 66 属，1000 余种，主要分布在东南亚热带地区，少数属、种延伸至亚热带和温带各地。我国 26 属，200 多种，多分布于长江流域以南各省。禾亚科约 575 属，9 500 多种，遍布于世界各地。我国约
44、170 多属，约 700 余种。经济价值: 粮食作物小麦、玉米、水稻 经济作物甘蔗 造纸芦苇、小麦、芨芨草 牧草针茅、羊茅、星星草 药用薏苡禾本科分为禾亚科和竹亚科竹亚科 禾亚科1、秆一般为木质，多为灌木或乔木状，秆的节间常中空；1、秆通常草质。2、叶为 2 种形状，秆箨与普通叶明显不同；普通叶片具短柄；2、叶为 1 种形状，叶片大多为狭长披针形或线形，通常无叶柄，有叶片、叶鞘、叶舌、叶耳；3、叶片与叶鞘相连处成一关节，叶易自叶鞘脱落。3、叶片与叶鞘之间无明显的关节，不易从叶鞘脱落。分亚科检索表1 秆一般为木质，多为灌木或乔木状，秆的节间常中空；主秆叶（秆箨即笋壳）与普通叶明显不同；秆箨的叶片
45、（箨片）通常缩小而无明显的中脉；普通叶片具短柄，且与叶鞘相连处成一关节，叶易自叶鞘脱落-竹亚科1 一年生或多年生草本，秆通常草质。秆生叶即是普通叶，叶片大多为狭长披针形或线形，具中脉，通常无叶柄，叶片与叶鞘之间无明显的关节，不易从叶鞘脱落-禾亚科（一）竹亚科代表植物 毛竹、佛肚竹（二）禾亚科代表植物小麦属（ Triticum ）小麦属主要特征： 一年生或二年生草本。穗状花序直立，顶生，小穗有小花 39，两侧压扁，无柄，单独互生于穗轴的各节；颖近革质，卵形，有 3 至数脉，主脉隆起成脊。颖果易与稃片分离。约 20 种，分布于欧洲、地中海及亚洲西部。小麦属常见植物： 小麦（三）禾本科植物与人类的关
46、系密切，具有重要的经济价值 人类粮食的主要来源。 工农业提供了丰富的资源，很多禾本科植物是建筑、造纸、纺织、制药、酿造、制糖、家具及编织的主要原料。 畜牧业方面，是动物饲料的主要来源。二十三、姜科分类地位： 属于姜亚纲姜目主要特征： 多年生，通常芳香，有匍匐或块状根茎。地上茎不分枝，或无地上茎。叶鞘开放，少数为封闭型，有叶舌。气孔器的保卫细胞不对称，常有 4 个副卫细胞。穗状 ，总状或圆锥花序，花两性，两侧对称。花瓣 3 枚，美丽，下部合生成管，后方裂片常较其余裂片大。雄蕊 2 轮，内轮仅中央 1 枚为功能雄蕊。花粉二细胞型，具单槽或无萌发孔，子房下位，3 心皮，3 或 1 室。蒴果室背开裂成
47、 3 瓣，或肉质不开裂呈浆果状。种子常具假种皮。 染色体：X9-18。花公式：K3C3A1G（3） ；P3+3A1G（3）花图式：见图资源及分布： 姜科约 49 属，1000 种以上，广布于热带及亚热带地区。我国约 17 属，110 种，主要分布于西南部至东部。 经济价值： 蔬菜蘘荷等 作料姜 中药砂仁、郁金 观赏艳山姜代表植物姜（Zingiber officinale）二十四、百合科分类地位： 属于百合亚纲百合目主要特征： 多数为草本，具根状茎、鳞茎、球茎。茎直立或攀援状。单叶互生，少数对生或轮生，或常基生，有时退化成鳞片状。 花序总状、穗状、圆锥或伞形花序；花两性，辐射对称，常 3 基数；花被花瓣状，裂片常
