1、一次奇妙的旅行教学案例一、案例背景：“保护我们的消化器官”是大象版小学科学四年级上册第二单元吃得好吗？第三课的教学内容，课文内容分三部分，第一部分：引入活动；第二部分：了解食物的消化过程和消化器官的作用；第三部分：淀粉的消化实验。二、教学目标与教学设计说明：教师面临教材这个“载体”，可以根据学生科学素养发展需要、学生实际情况进行选择、整合、优化是新课程“用教材教”理念的内涵。为此，我通过对教材的深入分析，结合科学学习要以探究为核心，制定本课教学目标为：1.初步认识人体的主要消化器官有口腔、食道、胃、小肠、大肠以及它们在人体上的位置，知道食物进入人体后的大致消化过程，了解食物的消化和营养的吸收依
2、赖于我们的消化器官，我们应该保护我们的消化器官。2通过品尝花生米和制作消化系统、做淀粉的消化实验等活动，来体验和了解人体的消化器官及作用。通过查阅资料、动手做模型、动手实验等方法，知道消化器官的位置和功能。3体验食物的运动路径，懂得保护消化器官对人体健康的重要性，知道怎样爱护自己的消化器官，促进学生自觉改掉不良的饮食习惯，注意饮食卫生。案例描述: （一） 激趣导入：师：同学们，我们人每天都要吃食物，那么你了解食物在人体的消化过程吗？今天这节课我们就跟随花生米到人体进行一次奇妙的旅行，好吗？生：好。（二）亲身体验，大胆猜测：师：品尝一颗花生米，猜猜看它会经过人体的哪些地方。生：会经过口腔、胃、肠
3、子。生：会经过食道。生：会经过肛门。师：看来同学们对消化器官的了解还真不少，那么人体有哪些消化器官呢，我们一起来认识一下它们。课件出示人体消化器官图，教师引导认识。师：那么花生米在这些器官中是怎样进行消化呢？谁能给大家说说看。生 1：食物先从口腔进入，经过咀嚼以后进入胃里消化，再进入肠子，最后从肛门排出体外。生 2：食物还要经过食管。生 3：食物还要经过大肠和小肠消化。师：同学们的猜测都是有道理的，下面分小组将你对消化系统了解的知识进行交流，再画出花生米在人体进行消化的路线图。生分小组活动。（三）交流展示，引导归纳：学生分小组展示自己的消化线路图。师：刚才各小组展示了自己猜测的消化线路图，那么
4、这颗花生米在人体中究竟是怎样进行消化的呢？下面我们跟随花生米，一同进入人的消化系统，来了解食物的消化过程。出示课件，展示花生米在人体每个消化器官的活动。生认真观察，对比自己的路线图，作出修改。（四） 动手实验，观察感悟老师指导学生完成淀粉的消化实验。（五）反思交流1、 我们平时生活中哪些行为是不利于消化的？2、 我们应该怎样保护我们的消化器官？（五） 小结评价（略）案例反思：课前，我考虑到关于消化器官及食物的消化这一部分知识，学生应该不太陌生。于是我把本节课设计成跟随花生米在人体内旅行的活动，来调动学生已有的知识经验和进一步深入探究的兴趣，认识人体的消化器官及食物在人体内的消化过程。教学过程中
5、引导学生把每一部分的消化器官看作是一个旅游的 “景点”把人体对食物的消化过程看作是旅游的路线。先让学生猜测与假设，使学生搞清出每个旅行的 “景点”，再让学生画出旅游的路线-人体消化器官的顺序图，然后通过课件的演示，帮助学生搞清楚食物在人体内的消化过程，最后讨论使学生认识到保护消化器官的重要性。但是具体实施下来，效果却不尽人意，就是第二个环节就用去了 15 分钟，整堂课在时间上显得十分仓促，而且没有完成教师事先预设的内容、目标。通过课后反思分析，我深深体会到什么是天花乱坠：学生认为人体内的大部分消化器官，心、肝、肺、胃、肾、脾，当然也包括大肠、小肠、肛门。画出的景点也是也是丰富多彩-小肠可以直接
6、接到口腔，胃可以张在腹部之下，肝脏可以直接参与了食物的消化 但这绝对不是恣意猜测，因为每个学生的猜想和汇报都是有根有据，态度非常认真。追究其原因，教师在进行备课时过高地估计了学生对这一部分知识的了解掌握，其实高估了学生同样会给自己的课堂带来许多意想不到的问题。于是我就重组教材进行第二次教学。第二次教学的过程（一）创设情境导入：师：同学们，老师很想带大家去旅游，我们既不游览壮丽的山河，也不是去探险寻宝，到哪里呢？那先请我们的导游闪亮登场，我们跟着花生米到一个时刻充满生机和活力的地方去，那就是我们的身体。好不好？生：好。（二）亲身体验，大胆猜测：师：品尝一颗花生米，猜猜看，它会经过人体的哪些地方？
7、生：会经过口腔、胃、肠子。生：会经过大肠和肛门。生：会经过食道。师：看来同学们对消化器官的了解还真不少，那么人体有哪些消化器官呢，我们一起来认识一下它们。课件出示人体消化器官图，教师引导认识。师：那么花生米在这些器官中是怎样进行消化呢？谁能给大家说说看。生 1：食物先从口腔进入，经过咀嚼以后进入胃里消化，再进入肠子，最后从肛门排出体外。生 2：食物还要经过食管。生 3：食物还要经过大肠和小肠消化。师：同学们的猜测都是有道理的，下面我们跟随花生米，一同进入人的消化系统，来了解食物的消化过程。出示课件，展示花生米在人体每个消化器官的活动。师：现在你对食物在人体中的消化过程有了新的了解了吗？谁能给大
8、家说一说。生：整个消化系统是连在一起的。生：食物在口腔咀嚼后，经过初步消化才经食道进入胃，进行第二次消化，再进入小肠和大肠进行第三次消化，最后才经肛门排出体外。师：下面请同学们分组将了解的消化系统的知识进行交流，再将器材盒里的消化器官模型贴在作业纸上人体腹腔的相应位置，比一比，哪个小组做得又快又好！生分小组活动。（三）交流展示，引导归纳：学生分小组展示自己的消化系统模型图，老师引导学生进行评价和纠正。（四） 动手实验，观察感悟老师指导学生完成淀粉的消化实验（五） 反思交流师：了解了我们的消化器官的重要性，那么我们应该怎样对待我们消化器官呢？我们平时生活中哪些行为是不利于消化的？生讨论汇报。（六
9、） 小结评价（略）案例反思：课前，我创设情境导入“同学们，老师很想带大家去旅游，我们既不游览壮丽的山河，也不是去探险寻宝，到哪里呢？那先请我们的导游闪亮登场，我们跟着花生米到一个时刻充满生机和活力的地方去，那就是我们的身体。”一下子激起了全体学生的兴趣。我让学生动手实践制作消化道，即根据教师提供的消化器官的模型粘贴在人体轮廓中，这样就节省了很多时间，然后让学生根据自己的经验和搜集的资料说说消化器官的作用。我把重点放在了如何保护我们的消化器官上第二次的教学学生虽然有了一个自由的活动空间，教学效果却事倍功半。课后通过深刻的反思，我们认为原因有二：一、教学设计违背了教材的意图。教者意图体现“探究”核
10、心，却忽视了本课在单元甚至整册教材中的地位与作用。本课课题虽然是保护我们的消化器官，教材的重点是让学生通过活动认识消化器官以及食物的消化过程，再通过一些体验活动感受消化器官的作用。这是学生能力发展链上的一环。教师却本末倒置。把食物在消化器官的消化过程一笔带过，早早收场，开展“专项”的保护消化器官的探讨活动，然而学生对于如何保护消化器官的探讨基于自己的原有知识和经验，通过近半节课的讨论与交流，学生的认知似乎一点儿也没发展，显然这样的设计是无效的，不符合学生能力发展的规律。二、对学生认知水平的判断出现偏差。学生不是空着脑袋进课堂的，原有的知识经验，认知水平支配着他们的探究能力与方法。通过二次的教学经验，使我深深地懂得科学课要以科学探究为主，但是，教学策略的制定一味地取悦于学生的愿望需要，而忽略教学中的其他要素及其之间的内在联系，特别是不清楚学生对学习目标的达成所需要跨越的障碍，教师对教学策略的选择就很可能失衡，造成顾此失彼。教学是由“学生、教师、教材、学习环境”四个要素组成的教学策略的选择必须基于教学要素之间的有关联系。我们在传授知识的过程中不能忘了学生为主体，同样在发挥学生的主体作用，进行探究学习的过程中也不能忽略学生的年龄、心理特点，要适时进行方法指导、注意知识的形成和积累。只有让学生真正在探究活动中学会做科学，用科学，才能掌握科学探索的一般方法，提高科学素养。
