1、发霉桔子,坏了的馒头,酸牛奶,发霉的鸡蛋,学科网,分布广泛的细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布,怎样才能观察到细菌和真菌呢？,显微镜：可以看清 单个细胞和内部结构 肉眼：1.大型的真菌 （ 多个细胞）2.菌落,学科网,什么叫菌落,细菌或真菌繁殖后 形成的肉眼可见的 称为菌落,一个,集合体,学科网,不同形态的菌落,细菌菌落,真菌菌落,形态大小颜色,细菌菌落和真菌菌落有什么不同？,细菌菌落和真菌菌落区别：,小,大,大多数光滑粘稠或干燥粗糙,绒毛状,絮状 或蜘蛛网状,白或黄,红,褐,绿,黑,黄,细菌菌落,霉菌菌落,霉菌菌落,判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落？,二、寻找细菌和真菌,二、培养细菌真菌的一
2、般方法：,培养皿,观察菌落,高温灭菌,恒温培养,二、培养细菌真菌的一般方法：,小结：培养细菌和真菌的方法步骤,配制培养基,高温灭菌,接种,恒温培养,探究：检测_的细菌和真菌,提出问题：_,做出假设：_,实验方案：_ 表达交流 分析结果、得出结论,三. 探究：检测不同环境中的细菌和真菌,2. 观察菌落与分析,（1）制备培养基,（2）采集不同环境中的细菌真菌,不做处理 ？, 接种,对 照,恒温培养,3.得出结论：,1、没有想好如何工作之前，能不能打开培养皿？为什么？ 2、实验中为什么要用两套培养基？3、为什么要用无菌棉棒？ 为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？,发现问题：,4、在各
3、自选定的环境中采集细菌和真菌，相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？5、应考虑好放在怎样的环境条件下培养？要在同一环境下培养吗？6、什么环境条件下不可能有细菌和真菌，本探究中什么情况下没有细菌和真菌的存在？,发现问题：,细菌和真菌的分布,不同环境都有细菌和真菌，分布广泛,土壤 窗台 硬币 口腔 衣服 、,寒冷的极地 高热的温泉,细菌和真菌的生活需 哪些基本条件?,炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？细菌真菌的生活需要适宜的温度 夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？细菌真菌的生活需要有机物 晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易
4、发霉，为什么？潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分,用乳酸细菌制作泡菜时，泡菜坛要用水密封，这是为什么？制造无氧环境，使乳酸菌能生活,生存基 本条件,1.水分 2.适宜的温度 3.营养物质（有机物）,细菌和真菌的生活需 哪些基本条件?,有的需要氧气，有的必须没有氧气,1、细菌和真菌分布在（ ）。 土壤中 水里 空气中 生物体上 B. C. D. ,D,学得怎样？,2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ ）。 A. 比较小 B. 或光滑黏稠 C. 或粗糙干燥 D. 比较大,D,学得怎样？,A,B,3、上图培养基中（ ）是细菌的菌落，（ ）是真菌的菌落。,A,B,请观察,4、细菌和真菌的生活需要（ ）。 氧气 水 有机物 适宜的温度A . B. C. D. ,c,学得怎样？,5、大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在冰箱的环境中（ ）。 A.无细菌 B.细菌繁殖慢 C.细菌被冻死 D.细菌“冬眠”,B,学得怎样？,6.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图所示：,（1）实验步骤中，B是 过程。（2）若D中的菌落为细菌菌落，其形态特点是 。,接种,菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥,
