1、教学目标科学概念：1、液体的性质可以改变物体的沉浮。2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。过程与方法：1、经历一个 “观察发现 推测验证”的科学探究活动过程。2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。3、学会给液滴加热的技能，掌握滴管和玻璃棒的使用方法。教学重点：经历一个 “观察发现推测验证”的科学探究活动过程。教学难点:懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。教学准备:马铃薯、酒精灯、铁架台、小铁片、浓味精溶液、食盐、白糖、味精、大烧杯、勺子、筷子、玻璃棒。教学过程:一、导入哈利波特的魔法学校你们喜欢吗？教师也非常喜欢，这节课我们在这样上一节魔法课好不好？你们想不想学
2、呢？二、新授（一）教师演示马铃薯的沉浮1（出示马铃薯）让孩子们会说说书面语和俗语称（土豆 、洋芋艿、马铃薯），引出课题：马铃薯在液体中的沉浮 猜猜看马铃薯在水中是沉还是浮呢？2把马铃薯轻轻放入 1 号杯中，观察它的沉浮状况。3把马铃薯从清水 1 号杯里拿出，擦干。（师：我对 2 号杯施了魔法哦！）把刚才的马铃薯轻轻放入 2 号杯子中，观察它的沉浮。4思考：马铃薯的沉浮可能与什么有关呢？（学生思考汇报）5通过哪些方法可以检验两种液体的不同呢？（师提示：允许同学们通过说和动手两种方法回答 方法有很多：看、闻、尝不能随便尝、试纸）学生畅所欲言。师：魔法的成功是因为在相同的表象下面还有些不为人知的秘密
3、。刚才同学们用了看、闻等方法都不能确定这两杯液体的不同，我们还可以用加热，使水分子蒸发，看分别留下不同物质的方法来探究一下这液体里到底藏着什么秘密。（二）观察比较两种液体1做液滴加热实验。用木夹夹住小铁片，分别用滴管从两个烧杯中各取一滴液滴。用酒精灯加热铁片上的液滴，仔细观察比较，两个液滴留下痕迹会有什么不同。加热后 2 号杯中会留下比较明显的白色颗粒物。2思考：实验结果说明了什么？学生观察交流：是 2 号杯中的物质使马铃薯浮起来的，但是你能知道这是什么物质吗？（不能确定）老师告诉你：这就是溶解了味精的溶液。（三）调制一杯使马铃薯浮起来的液体1不是只有味精的溶液能让马铃薯浮起来，我们还可以调制
4、更多可以让马铃薯浮起来的液体！2试一试：调制更多让马铃薯浮起来的液体同学们在试验之前应该注意些什么？（学生提问） 分工合作 分为 6 个小组进行实验。每组 5 个人，分工：一个人负责投放马铃薯，一个人负责加盐，一个人负责搅拌，一个人负责观察，另外一个人负责填表。 我们用 100 毫升的温水来调制液体，这样溶解的速度更快。 加盐的同学：为了准确记录多少糖、味精或者是盐能使马铃薯浮起来，能不能一下子把盐、糖全倒进去呢？怎样能保证每个小组每勺放入是一样多呢？（用筷子在小勺上横着一抹） 搅拌的同学：每放入一勺要用玻璃棒充分搅拌，使加入的味精、盐或糖充分溶解。 投放马铃薯的同学：用钢勺投放马铃薯，要及时
5、试试看马铃薯在液体中的沉浮情况。 负责观察和记录的同学：每放入一勺糖、味精或盐应及时记录实验发现。 以马铃薯浮起来为实验成功完成。4汇报实验发现。5引导思考：从实验现象和结果我们可以得出一个怎样的结论？是什么样的液体可以使马铃薯浮起来呢？6学生交流。并不是马铃薯放进盐水中就可以浮起来，随着液体浓度的增加，马铃薯才会上浮。也就是说当糖水、盐水、味精水等液体达到一定浓度时马铃薯都会浮起来。（四）师小结同学们，老师祝贺各位小魔法师，实验都成功了。通过学习大家知道了我们并不是用魔法让马铃薯浮起来的！让马铃薯浮起来的原因是糖水、盐水、味精水、碱水达到一定浓度，这里蕴藏着科学道理。科学讲究质疑，通过观察、发现；通过合理推测；通过人与人之间的合作，最终我们将能够验证我们的设想，解决我们的疑问。三、课外拓展任何一项科学发现都是可以造福人类的，同学们可以到生活中做个有心人，看看我们今天的科学发现是否能给我们的生活带来一些便利，为我们的生活服务？板书设计：7、马铃薯在液体中的沉浮一定浓度的液体才能改变物体的沉浮实验记录
