1、北京现代都市农业园可行性研究 一、项目建设背景 北京是资源（尤其是耕地及水资源）极度匮乏的国际化大都市，生态环境十分脆弱。随着城市建设和经济的飞速发展，北京近郊的“寸土寸金”造成农业生产成本不断攀升。在这种情况下，靠传统的常规的农业生产方式已无发展空间，如何保护和充分利用有限的农业用地、并实现利益最大化已成为政府各有关部门及农民群众关注的焦点。 “利用农业用地建立特色生态农业景观、发展现代农业、高科技农业、精品农业、观光农业等，促进农业和第三产业发展”。建立现代都市农业园是农业发展阶段的必然产物。 久居都市的人们，随着生活水平的提高，十分向往充满自然情调的田园风光，在环境优美的大自然中放松自己
2、，寻找一份自然的享受，体验一种不同的生活方式，在观光旅游中享受休闲的惬意。于是农业和旅游结合的新生业态休闲农业应运而生，既拓展了农业发展的新空间，也开辟了旅游业发展的新领域，这种兼备经济、社会、环保、游憩和文化传承等多种功能的业态已成为国内外农业发展的新趋势。北京近几年的休闲农业也呈现出了旺盛的发展态势，但仍存在创新少、不求农业经济效益、观赏和采摘效果不佳、缺少园艺观赏水准、没有农业景观等问题，特别是没有突破地域界限，人们尤其是青少年在北京很难领略到南方农业特别是南果风光。更缺乏一种真实的体验。对此少数高收入群体为领略这一美景，不惜花费巨资和旅途的辛劳，为品尝到自己亲自采摘的新鲜的岭南佳果而自
3、豪，殊不知目前还有多少人在为这一愿望而努力。所以南果北栽就成为了京郊都市观光农业的一大亮点，这种跨区域反季节的农业生产方式是市场需求的产物，更是大势所趋。因此在经济发达、高收入群体聚居的北京地区建立具有南北结合特色的都市农业园必将具有十分广阔的市场前景。 在大力提倡素质教育的今天，青少年及其家长对自然和农业艺术知识异常渴求。我国幅园辽阔，气候及环境差异明显。大多动植物品种资源在自然状态下地域性极强。要突破这一自然壁垒，只有运用高科技手段，发展设施农业，为其营造一个相似的生态环境才能使人们在一个特定的区域内欣赏到不同地域的植物景观。所以在近郊发展设施栽培，为缺少闲暇时间的青少年提供在自家门口即可
4、领略到南方乃至世界各地农业风光，品尝采摘到新鲜的异地佳果，并通过切身体验实现农业科普教育，丰富农业及科技知识。在满足市场需求的基础上又开辟出新的教育资源。因此在具有集绿色环保、科技农业、园林景观、观光休闲、采摘品果于一体的现代都市农业园内建立青少年农业科普教育基地符合新时期素质教育的需求。 二、项目建设意义 1.有利于生态建设和保护、美化环境：项目将现代农业生产过程融入绿化造景过程,为首都绿色生态屏障增加一道防线，加上独树一帜的园林设计,不但提高北京绿化率,改善生态环境,进一步提升居民居住环境水平，而且将达到农业、艺术与绿色生态的完美融合。 2.有利于丰富和拓展农业及旅游业的内涵外延：项目的实
5、施不但为市民提供一个环境优美的观光休闲场所，同时也是对农业及旅游业的一种内涵的丰富、外延的扩大。因为它不仅提供田园风光、鸟语花香的自然环境，还会提高农产品的附加值。观光者在享受天然情趣的同时也学到现代农业知识。通过亲自动手参与实践，品尝高科技带来的有机食品，从而进一步实现农业生态效益的转化。 3.有利于区域农业经济的发展：随着现代都市农业园的实施,果树栽培形式将出现多样化、艺术化。通过架式栽培，新品种的引进，传统优良品种的保存利用、野生品种资源挖掘及现代农业科学技术的研究利用，不但能丰富北京的有机果品市场，还为当地农民从事现代都市农业起到示范带动作用，带动农民从事相关产品生产，提高农产品的附加
6、值，从而全面提升区域农业经济发展水平。 4.有利于农业科技普及：该项目的建设，不但为市民和青少年提供一个体验、学习的基地。且通过现代农业科技研究、运用及培训，促进农业科技成果转化，加快农业科技的推广和普及。 5.有利于社会稳定，缓解就业压力：随着北京城市化进程的加快，失地农民及社会下岗人员就业成了一大难题。该项目的实施，不仅能为社会提供就业岗位，而且通过技术培训、示范带动，能进一步拓宽农民的就业渠道，增加农民收入。 三、项目市场分析 如今，走出家门放飞心情成了许多市民的郊游心愿。据市场调查显示，有 95%的北京市民希望到郊外旅游、观光和度假，近三分之一的市民愿意将双休日用于郊区旅游，他们自驾车
7、到郊外游山玩水、观光采摘、休闲度假、回归自然。巨大的市场需求为发展旅游和农业观光创造了发展空间，但京郊现有大多园区仍停留在广纳客，少收钱、品种单一、季节性强、科技含量较低的发展层面上。 2005 年北京市人均收入达到 17653 元。据北京市统计局数字显示，去年八大消费呈“ 七升一降”。其中食品、衣着、医疗、交通、通讯和杂项商品支出增幅均在 7%以上。随着生活质量的提高，居民更为关注绿色有机食品，把握营养平衡成为消费趋势。去年居民人均干鲜瓜果类消费增长达 15.3% 据调查显示，北京冬季水果供应呈现出以南果为主的态势。且以耐储运水果为主，普通品种居多，优质高档的有机果品及不耐储运鲜果奇缺，价格
8、居高不下。这为我们生产反季节、跨区域的绿色、有机果品带来了巨大的市场。 随着人们收入的提高及环境美化意识的加强。近年花卉和观赏植物种植以每年 20%的速度增长。其消费市场发展迅速，但观赏果树品种仍较为单一。南方盆栽盆景树除金桔外，其它优良树种尚未形成商品规模，市场潜力极大。仅从北京市场来看，目前大约有 500 万个家庭。居室摆放以每 100 个家庭每年消费一盆计算，大约需 5 万盆；公园、绿地、机关、企事业单位、宾馆、饭店、商场、写字楼、节日街道、公共场所摆放每年 10 万盆；餐桌果树每年消费 10 万盆；做为人际交往的礼品，每年消费 10 万盆，总计年需求 30 万盆以上。巨大的市场需求为我
9、们生产果树盆景提供了无限的发展空间。 北方人极少接触常绿果树，更不知道那些千奇百怪的热带、亚热带水果的生长、发育、成熟情况。因此在北方种植常绿热带、亚热带果树的一个重要领域就是作为教育资源、旅游资源对外开放，使之成为大中小学及儿童生物学、园艺学教学与实习场地，人们休闲度假、旅游观光场所。用以满足人们求新猎奇的心理需求和对知识的渴望，市场前景广阔。 四、项目建设方案 （一）总体布局 项目需要占地亩以上。依靠地形地貌及功能定位统一规划设计，做到科学、实用。达到生态与农业，农业与景观的完美融合。主要包括项目建设、包括科普体验区、观光采摘区、设施栽培区、露营港等部分。 1.园区定位： 农业观光、休闲体
10、验。 北京休闲露营接待、示范营地 科普试验示范;高等农业院校实验示范区; 青少年科普教育基地。 2.指导思想： 以“农业科技与休闲体验”为中心，以现代农业新技术、新品种引进、消化、吸收、示范、推广为基础。因地制宜，将园区规划为体现地方特色和引进新、奇、特、优项目相结合，突出农业高科技的技术特征，形成一个融观光性、可参与性和具有乡土气息及农业文化内涵的自然、清新、质朴的农业生态公园。 3.园区功能： 观光休闲功能：满足周边高档社区居民观光休闲的需求 示范传播功能：现代都市农业园有现代农业高科技的示范、推广和传播功能。 科普教育功能：面向学生和市民的学农实践基地。 经济生产功能：现代都市农业园以农
11、为本，是产业化发展的具体体现。 4.设计理念： 以人为本，发展科技型、生态型、教育型、观光型、休闲型、高效型现代农业。 最大限度地满足游人游、赏、娱、憩、购、听、学等多种需求，以体现其参与性。 以“南果北栽” 为重点，以体现其地区的唯一性。 营造有别于城市及其它地方景观，融农业生态环境、农艺生态活动、田园野趣于一体，以体现其乡土性。 突出现代农业高新技术的组装集成和应用、示范，以体现其科技性。 致力于农业科技知识和环境保护知识的宣传和普及，以体现其文化性。 （二）品种选择与搭配的原则 品种的先进性 适宜采摘 尽可能延长采摘时间：早、中、晚熟品种搭配 露地栽培与设施栽培结合：南北方果树品种，大树
12、与盆景的合理组合 避开不同种间的“相克” 注意果实不同颜色的搭配 通过以上品种选择与搭配，兼之采用不同载培模式，如先进的整形方式、艺术栽培、一树多果 立体栽培、彩色栽培、网架式栽培等方式。达到四季有果、品种稀奇、品质优良、造型美观、整体协调、色彩斑斓、野趣横生的效果。将园林设计的思想和艺术融入农业园区中，形成观赏性、实用性、经济性兼顾的园林农业布局。 （三）种植方式及主要品种 1. 设施栽培： 南果：番荔枝、荔枝、菠萝、龙眼、连雾、番木瓜、火龙果、茶叶等。 北果：草莓、香瓜、葡萄、樱桃、西洋梨、果桑、无花果、冬枣等。 2.一边倒栽培：桃 3.网架式栽培：梨、李子、苹果、树莓、枣 4.艺术栽培区
13、：果品雕塑、艺术粘贴、果树盆景、保健型植物盆景、奥运遐想园、果树轨道迷宫等。 5.野生果区：越桔、钙果、大果酸枣、刺梨等。 6.观赏（兼食果树）：杏梅、桃、海棠、梨、木瓜、阿月浑子、银杏、石榴等 7.大树组群：柿子、核桃、木瓜、山楂、板栗、梨、苹果、杜梨、沙果等。 （四）项目特点 1、采摘期长：采取立体种植方式，在日光温室之间及果树下种植草莓、薄荷等其他作物，果树采用几个类别，每种果树早、中、晚熟品种搭配并结合设施栽培方式，以确保一年中有近八个月的采摘时间。 2、环保节能：采取树下种草及节水灌溉等措施，确保无裸露地面，园内只设步行道，道路及停车场用草坪空格砖或木屑铺就，达到环保节能的目标。 3
14、、绿色安全：采用最新的抗病与抗寒果树品种，不施用任何化学农药；加工体验产品采用传统手工加工方式，不添加任何其他成分，确保产品绿色安全。 4、质优高效：引进国内外最新、最优质的果树品种，做到品质更优、效益更高。 5、服务：利用林间绿地，搭建临时帐篷，作为奥运露营接待、示范基地。 （五）建设内容及建设规模 项目建设主要包括科普体验区、观光采摘区、设施栽培区、露营港等部分。 1、科普体验区：占地面积不小于000 平方米。农用日光温室，高度 6 米。主要包括农产品加工体验车间、农业高新技术工作室、实验室、科普中心及盆栽果树种植。 2、露地栽培：占地不小于亩 。主要栽种核桃、樱桃、梨、桃、树莓、枣、越桔
15、、刺梨等类别、多个品种 。 3、设施栽培：占地不少于 3亩。其中：日光温室；冬暖大棚；春暖大棚。主要种植番荔枝、番木瓜、火龙果 等南方果品。 4、露营港： 露营接待、示范营地。主要在园区果园内设置帐篷区，满足游人露营、休闲体验的需求。 绿化区： 园内不设车行道，全部为田间小路，用草坪砖或木屑、石子铺就。 在林间设置生态停车场。 日光温室是一种以太阳能为热源的园艺设施，主要包括骨架、覆盖、通风降温、灌溉等系统。 骨架系统由热镀锌钢板制成，配有结露水倒流装置；覆盖系统使用阳光板（由聚碳酸脂制成的高档覆盖材料） ；通风降温系统采用湿帘风机降温；灌溉系统采用重力滴灌设备，节约水肥。 冬暖大棚：钢架结构
16、、薄膜覆盖、自动卷帘，外墙采用艺术化设计，与整个园区景观相协调。 棚内地面铺砂、片石、方砖等覆盖物 灌溉系统采用节水的滴灌设备 春暖大棚：园拱型钢架结构、薄膜覆盖、自动卷帘。 灌溉系统采用节水的滴灌设备 休闲体验区：根据观光游览的需要在园区的主入口及游线上设置休闲体验景点，其中主入口由高大常绿乔木、区域个性化花园、草坪、乔木停车场、主入口大门及健身场等组成。其中乔木停车场采用草坪砖，中间用耐踏绿草铺就，整个停车场种植常绿乔木给予遮荫，不同车位间用不同的植物分隔，使停放的车辆掩映在绿色的“车库” 中，尽显生态、自然的丰姿。在游线上设置建设多处各具风格的木亭，供游人休闲体验。 农产品加工展示、盆景
17、种植及科普教育区 占地面积不小于000 平方米。分不同功能区域，突出农业、科技、艺术等主题，采取农用日光温室建筑形式，主材选用钢结构、阳光板，建成钢结构玻璃大棚（高 6 米） 。主要由农产品加工车间、展示交易厅、组培室及科教中心组成。 农产品展示交易厅不小于 1000 平方米：除作为本园特色有机果品、盆景、花草展示、展销之外，同时吸纳北京及国内外新、奇、特、优“有机 ”农产品等进场，常年展销。使之逐步成为全市乃至国内优质农产品展示展销平台，为农户及农业企业服务。 组培室不小于 500 平方米：从国内外引进果树、花卉尤其是南果及异域果树，通过检疫、试种、筛选、研究培育新、奇、特、优品种，并通过组
18、织培养等农业高科技手段，开展工厂化育苗、规模化生产、快速繁殖、培育和推广新品种。 科教中心不小于 1500 平方米：内有视听设备齐全的各种大小会议室、教室、展览厅、书屋等单元。为学生、游客、来访人员介绍国内外农业科技发展状况、现代农业及生态环境的科普知识。学生可亲自参与种植（如建立“父子种植园”、 “红领巾小庄园”或领养小块土地等）、农产品加工或现场烹饪。做到静态展示、动态演示与亲身体验相结合。 盆景栽培区：栽培各种南北方盆栽果树。 5.附属设施 彩钢结构的办公、宿舍区 配套设施（锅炉、水、电等用房） 沼气池 乔木停车场、道路及林间小道 铁艺围栏 其他：平整土地、清运垃圾等 （六）技术应用与技
19、术保障体系 1.技术应用： 快速成型技术 促花技术 特早投产技术 树体控制技术 花果管理技术 器官形成与发育调节技术 产前调节技术 园林艺术 病虫害防治技术 其他现代农业生产技术 2.技术保障体系 与中国农业大学、北京林业大学、中国农科院、中国林科院、北京林果所、海南果树研究所等国内著名的科研院所合作，并作为其教学科研及学生实习基地 聘请国内外知名果树、园艺、农业专家做为公司顾问，常年给予技术指导和监督 聘请知名专家及有多年实际工作经验的技术人员来公司工作，时机成熟后可成立南果北种研究所，加强自身科技力量建设 入园工作的所有员工需经严格培训、考核、合格后方能上岗 五、物耗与供应 （一）苗木 项
20、目所需苗木，本地区及国内货源充足，现已与多家供应商达成协议，完全可满足本项目所需。 (二) 建材 项目所需的棚架材料及建筑装修材料本地区货源充足。 (三) 设备 项目主要设备如下： 小型农机具 微喷系统 滴灌系统 消防自动报警系统，配套其它灭火系统 风光互补发电设备 太阳能综合利用系统 应在本地区均能满足，关键是在安全和节能上要体现出高度的可靠性。 （四)其它物料 供应及劳动力资源均能满足所需。 六、项目实施进度安排及施工质量保证措施 （一）项目实施进度安排 项目建设期计划为一年 1. 个月内 落实购置部分果树品种及地块整理工作。 2. 个月内 组织露地果树种植 3. 个月内 组织温室大棚及相
21、关农业设施（农产品加工车间、展示交易厅、组培室及科教中心） 、附属设施工程施工 4. 个月内 对已种植的果树进行夏季管理，并进行补植和维护 5. 个月内 进行秋季种植 6. 2 个月内 对已种植的果树进行冬季管理 7. 2 个月内 组织设施农业设备安装调试及果木定植 8. 个月内 进行补植、维护、改造并验收 （二）施工质量保证措施 整体规划设计的招标评优，确定一个高水平的规划设计方案，使本工程规划布局合理、结构清晰、空间序列明确、创造良好的生态农业及艺术景观环境。 通过投标竞争，选定一批实力雄厚、管理到位、重视信誉、积极配合的施工队伍及果树苗木、材料供应厂商。 实行工程监理制。聘请有实力的监理
22、公司对项目建设实施全方位、全过程监理，保证项目建设各个环节都得到科学有效的控制。 实施优质优价。利用经济杠杆把质量目标与施工的效益紧紧挂钩，促进其自觉地实行全面质量管理，保证项目整体建设质量。 引入风险机制、目标管理责任制。从领导到每名员工都确定明确的责任目标，根据目标实施情况，奖优罚劣。 实行定期碰头会制度。确定最佳方案和施工工艺，及时处理工程建设中出现的问题，确保工程按进度组织实施。 全部苗木必须符合工程设计方案要求。 必须严格按照不同树种、不同栽植季节对果树及其生态环境、种植及管理技术的要求组织实施。 七、安全、环保及节能 保持场地环境卫生，保证施工人员人身安全，不出事故。 不在场地内倾
23、倒垃圾及其他废弃物，注意环境保护 做好安全消防工作，杜绝明火，防止火灾发生。 通过风光互补发电及太阳能综合开发利用，节约能源。 通过建造大型沼气池，充分利用园内生活垃圾、杂草、树叶等生产沼气，供园区生活用气及照明，同时为园区提供有机肥。做到开发、节约能源与环保并重。 在农业灌溉系统中，采用最节水的滴灌及微喷设备，节约水资源。 停车场、道路及林间小道多采用草坪砖、石、砂等铺就。 本项目属于农业种植项目，基本不会产生噪音和废气。少部分能产生噪音和废气的设备均按环保要求采取相关措施予以处理。 在园区内规划布置艺术化的环保垃圾箱，并派专人定期清扫，确保环境整洁。 生活污水及粪污经管道进入沼气池生产沼气
24、。在注重能源开发及环保的同时又为农业提供大量的有机肥。 八、投资概算 经多方询价，认真比较，综合考虑各种因素，该项目计划总投资 2570 万元。其中固定资产投资 2370 万元，流动资金 200 万元。详见总投资估算表： 总投资估算表 一 绿化工程 园林绿化 20 小计 20 二 农业设施工程 农产品加工展示厅及青少年科普教育中心 750 办公生活区 70 小计 820 三 露地采摘区 露地采摘园 250 小计 250 四 设施栽培区 日光温室 80 冬暖大棚 280 春暖大棚 80 果树及盆景 150 小计 590 五 附属设施 休闲景点及健身场 105 小型农机具 35 水、电、锅炉房等
25、100 给排水工程 80 消防设备 20 其他 80 小计 550 六 流动资金 200 总计 2570 九、财务分析 （一）营业收入测算 预计项目建设第二年，部分项目将有收益，主要收入来源为： 1.果品收入：预计第一年达产 10% 预计第二年达产 50% 预计第三年达产 85% 预计第四年达产 100% 果品产量因不同品种及栽培方式而有较大差别：平均在 15004000 公斤/亩，由于品种、品质、收果季节及销售方式（采摘、外销）的不同，价格差异较大，平均为 680 元/公斤。 以绿色产业为主要发展方向，将生产新、奇、特、优的有机果品，并以观光采摘（约占 35%）为主。保守估算，达产后每亩平均
26、收入为1.5 万元 (露地栽培)（ 282 亩） 、 5 万元(设施栽培 )（51 亩） ,年收入总计 678 万元. 。 2.农产品加工展示厅及青少年科普教育中心。参照当地同行业标准按租赁价格保守估算，1.35 元/天. 平方米，每年按 300 天计算，年实现收入 243 万元。 3.能源开发利用 沼气池：生产沼气及有机肥，每年节约能源及有机肥 20 万元 风光互补发电及太阳能利用：每年节约用电约 5 万元。 4.其他收入：苗木、盆景销售等收入 20 万元。 正常年份营业收入为 966 万元，营业税及附加 53.13 万元。 （二）总成本费用测算 1.折旧：采用直线折旧法。其中： 设施农业投
27、资折旧年限 10 年、残值 10% 建筑物及附属设施折旧年限 20 年、残值 10% 设备折旧年限 5 年、残值 10% 年折旧总额为 191.25 万元。 2.经营成本 项目经营成本包括经营费用、企业管理费、员工工资、财务费用、其他费用等。参照同行业标准测算。 露地栽培：每亩每年经营成本（含肥、水、药、盆、人工、管理费及其他）5000 元，合计 90 万元， 设施栽培：每亩每年经营成本（含肥、水、药、盆、人工、管理费及其他）1.5 万元，合计 157 万元 其他费用（含农产品加工展示厅及青少年科普教育中心物业管理费等）：50 万元 土地租赁费：万元 总成本费用合计：万元 （三）利税 项目正常
28、年份利税总额为 309.62 万元。其中：正常年份利润总额为 207.45；所得税 102.17 万(未计算税收减免)。 （四）财务盈利能力分析 投资利润率正常年份年利润总额投资总额100207.4525701008.07 投资利税率正常年份年利税总额投资总额100309.62257010012.05 投资回收期：9 年（所得税后） ； 8 年（所得税前） 分析测算表明，项目具有一定的盈利能力，在经济上具有一定的可行性。 十、结论 （一）经济上可行 项目属于高科技及现代都市农业示范项目。企业在经营管理过程中也能获得一定的经济效益。正常年份实现经营收入 966 万元；年利润207.45 万元；所
29、得税 102.17 万元；投资利润率 8.07；投资利税率 12.05；投资回收期：9 年（所得税后） 、8 年（所得税前） 。因此在经济上具有一定的可行性和抗风险能力。 （二）生态效益明显 项目是一个集绿色生态、农业园林景观、现代农业、科普教育、休闲观光、能源开发利用为一体的农业科技工程，项目建成后可为首都增加 200 多亩的经济林木，为市民增加一处观光旅游、休闲采摘、科普教育的农业园林景观，为美化首都环境做出了实实在在的工作。 （三）社会效益显著 项目建成后，可直接为社会提供近 200 个就业岗位，缓解社会下岗人员及失地农民就业难的压力。同时通过农业科技示范，可带动万亩新、奇、特、优果品种植。使农民创收一亿多元，为当地及周边调整农业产业结构，增加农民收入，加快社会主义新农村建设，丰富市民文化生活，起到积极作用。 综上所述，项目生态及社会效益极其显著，经济上具有一定的盈利能力，因此该项目建设是必要的、可行的。
