1、。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。年产 10000 吨豆制品一期生产线项目简介1、企业概况。 。 。 。 。 。 。 。 。成立于。 。 。 。年，农业产业化市级重点龙头企业。公司位于。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。注册资金。 。 。 。 。万元，占地面积。 。 。 。 。 。 。平方米，建筑面积。 。 。 。平方米。现有员工。 。 。余人，专业技术人员。 。人，管理人员。 。人，是一家集研发、生产、销售为一体的食品专业化公司。2、项目建设内容建设地点：该项目位于。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。
2、 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。主要生产：腐竹、豆腐干、豆腐皮等豆制品。主要建设：生产车间 3200m2, 仓库 1900m2 及附属设施。主要设备：腐竹生产线、豆腐干生产线、豆腐皮生产线、全自动包装机（后附价格清单） 。项目投资构成：总投资 1800 万元，其中土建投资 500 万元（包括车间、仓库） ，设备投资 500 万元，其他附属设施投资 300 万元，铺底流动资金 500 万元（其中企业自筹 800 万元，银行贷款 1000 万元）。3、主要工艺流程选料浸泡磨浆浆渣分离煮浆点浆
3、养缸翻板包干子压榨出白卤制风干灌装真空封口杀菌检验封箱入库。4、工艺技术方案本工艺技术方案选择具有先进性、适用性、可靠性、安全性、经济合理性。1、先进性和前瞻性。本项目采用的技术先进性主要体现在产品质量性能好，工艺水平高，装备自动控制程度和可靠性高。2、适用性。主要体现在与项目的生产规模相匹配，与原料、辅料、设备、资源条件、环境要求、建设规模等相适应。3、可靠性。本项目工艺技术成熟，能生产出 100%的合格产品，完全可实现建设项目目标。4、安全性。项目采用的技术，在正常的使用过程中，能保证安全生产运行。5、经济合理性。主要体现在工艺技术流程短，设备配置合理，自动化程度高，工序紧凑、均衡、协调，
4、物流输送距离短，投资小、成本低、利润高。6、工艺技术要求。传统的豆制品生产采用直接烧煤煮浆，耗煤量高，劳动强度大，产品合格率低，产量低，质量差。该项目建设采用了全自动生产线和蒸汽加热，降低了劳动强度，节约煤炭，减少了污染，提高了产品的产量和质量。5、计划建设年限2014 年 4 月2015 年 3 月6、产业政策根据国家产业结构调整目录 2011 年本符合第一类（鼓励类）第 1 大项（农林）第 32 小款：农林牧渔产品储运、保鲜、加工、与综合利用。7、经济效益与社会效益项目建设达产后，年产量可达 1000 吨豆制品，实现销售收入2000 万，所得利润 200 万元，解决社会就业人员 100 名
5、。8、项目进展情况正在施工主厂房和购进设备主要设备一览表序号 设备名称 规格及型号 单位 数量 单价（万元）总价（万元）备注1 生产准备系统 36 包括浸泡磨浆制浆烧浆等系统2 水环真空泵 台 2 0.8 1.63 储豆筒 台 5 0.06 0.34 空气过滤桶 台 5 0.08 0.45 吸豆风机 台 1 0.5 0.56 旋风除尘器 台 1 1.6 1.67 砂磨轮 台 6 1 68 盒装封口机 台 3 5 159 冷却机 台 2 1.6 3.210 豆腐自动生产线条 2 6.5 1311 豆腐干生产线 条 6 7 4212 豆腐皮生产线 条 6 8 4813 素鸡生产线 条 6 4.5 2714 全自动包装机 1000 型 套 60 0.8 4815 瓶装豆浆灌装生产线条 2 3 616 豆类休闲袋装食品生产线条 4 6 2417 消毒设备 套 6 1.6 9.618 腐竹生产线 条 6 13 7819 木托 套 20 1 20 1 套 500个20 天然气锅炉 2T/台 台 2 7 1421 变配电设备 400KVA 套 2 3.5 722 化验设备 套 1 25 2523 研发设备 套 2 20 4024 自动化监控系统套 1 5 525 通风空调系统 每套 15 千瓦套 27 0.4 10.826 配送车辆 辆 8 3 24小计 323 500
