1、第 三 届 中国园艺学会热带南亚热带果树分会第三届学术年会交 流 论 文广西荔枝资源与品种的研发现状及育种岗位工作目标彭宏祥 1 朱建华 1 李冬波 1 陆贵锋 1 徐宁 1 黄凤珠 1 李鸿莉 1 秦献泉 1 丁峰2 沈庆庆 2（1.广西农业科学院园艺研究所，广西 南宁 530007；2.广西大学农学院，广西 南宁 530005）摘要：按照国家荔枝产业技术体系对荔枝产业现状、存在问题和技术需求调研的总体要求，2009年1月至2010年6月深入钦州、玉林、梧州产区开展调查，并查阅了南宁、北流、桂平、北海的产业调研相关材料及自治区农业厅提供全区荔枝产业现状及总体规划资料。综合分析广西荔枝品种资源
2、特点及产业现状，认为荔枝品种结构欠合理、上市期过于集中，以及果园投入减少，管理粗放，产量不稳定且经济效益差仍然是制约广西荔枝产业可持续发展的主要因素。对各产区156个荔枝种植户调查显示，主要倾向于选择早熟、优质稳产、耐贮运的品种及配套技术需求。针对存在问题及果农的技术需求，提出加强荔技品种资源与育种研究的对策，并制订了本岗位“十二 五”（2011-2015 ）5年工作任务和目标。关键词：荔枝；品种资源；育种The Present Situation of Guangxi Litchi Chinensis Resources and Variety Research and the Object
3、ive of Breeding Post WorkPeng Hongxiang1 Zhu Jianhua1 Li Dongbo1 Lu Guifeng1 Xu Ning1Huang Fengzhu1 Li Hongli1 Qin Xianquan1 Ding Feng2 Shen Qingqing2（1Horticulture Research Institute of Guangxi Academy of Agricultural Sciences, Guangxi Nanning 530007; 2College of Agriculture, Guangxi University, Gu
4、angxi Nanning 530004）Abstract: According to the national litchi industry systems general requirement for investigation of present situation, existing problems and technical demands, the survey was carried out in Qinzhou, Yulin and Wuzhou during 2009.1-2010.6, consulted relevant Litchi industry data
5、of Nanning, Beiliu, Guiping and Beihai, with industry current situation and general planning provided by Agriculture Office of Guangxi Municipality. The comprehensive analysis on present situations and resource characteristics of Guangxi Litchi were employed to show that the main limiting factors to
6、 sustainable development of Guangxi Litchi industry were unreasonable variety structure, the excessive concentrates of time to market, less input, extensive management, unstable yield. The survey of 156 farmers from different areas showed that prematurity, high quality and stable yield, storability
7、and transport, matching technology of Litchi varieties were preferred. For it, the paper was designed to propose measures to breeding and research of Litchi varieties, and make the 12th five-year-plan scheme (2011-2015).Key words: Litchi; variety resources; breeding1.引言荔枝是广西主栽的果树种类之一，2009 年栽培面积达 314
8、.88万亩，产量 49.29 万吨，产值 16.02 亿元。面积和产量排位仅次于广东,高于福建、台湾和海南，成为全国荔枝主产区。广西为荔枝的原产地之一，栽培历史悠久。在荔枝系统发育过程中形成了对广西南亚热带气候较强的适应性，蕴藏着丰富的种质资源，并在长期的人工栽培过程中，通过人为选择形成了大量的品种或类型，并在生产上得到推广应用。特别是近几十年来，开展了荔枝种质资源的研究利用工作，先后进行荔枝种质资源调查，亲缘关系和分类研究，以及新品种（株系）的选育工作，取得较大进展，对广西荔枝生产发展起到积极的推动作用。但广西荔枝资源与品种工作中还存在有品种结构不合理、产期集中、优质品种比例少，以及资源丢失
9、严重等问题，影响广西荔枝产业的进一步发展。为此我们对广西荔枝品种与资源问题开展了调研，并在此基础上制定了今后五年的工作任务。2.广西荔枝品种资源特点2.1 荔枝资源分布范围广广西位于中国大陆沿海地区的西南端，即北纬 20542620之间，北回归线横贯中部，南半部属南亚热带气候，年平均温度为 2122，霜冻出现频率低，利于荔枝的生长发育。广西荔枝资源分布范围广，除桂北和桂西北高海拔寒冷山区外，其余地区均有荔枝分布。广西荔枝北缘分布区为阳朔、灵川、鹿寨、罗城、环江、南丹、天峨、乐业、隆林等县。在北纬 24以北为零星分布区，主要零星分布有耐寒性强的实生荔枝和龙荔。北纬 24以南为荔枝主要分布区，其中
10、桂南钦州市，桂东南桂平市和北流市，桂东梧州市是广西荔枝主要产区。2.2 种质资源丰富，其种类性状存在遗传多样性由于广西荔枝栽培历史悠久，加之实生繁殖为荔枝传统繁殖方法之一，因此产生复杂多样的变异，形成多种性状类型的品种或类型。按进化程度可分为野生类型和栽培品种，按成熟期分早熟、中熟、迟熟类型；按果实大小可分为特大果型（平均单果重 35g 以上） ，大果型（平均单果重 2534.9g） ，中果型（平均单果重1624.9g）和小果型（平均单果重 16g 以下） ；以种胚发育情况可分为大核和小核类型（见下表） 。在同一品种中有的还有多种品系，如禾荔有早熟、迟熟类型，三月红有大核（胚发育正常）和空心核
11、（胚败育）类型等。此外还有一些具有特殊性状的品种，如龙荔其性状介于荔枝和龙眼之间，抗寒性强；合浦的四两果，果型特大，平均单果重 34.6g，最大单果重达 110g。合浦的四季荔，一年可多次开花结果。丰富的种质资源为广西荔枝品种选育奠定了雄厚的基础。2006 年广西农科院园表 1 广西荔枝品种资源各类型情况调查类 型 代表品种特大果型 四两果，钦州红荔大果型 桂糯、贵妃红、鸡嘴荔、锦钟中果型 灵山香荔、大造、禾荔、秀石荔、瓜皮荔、立秋荔小果型 玉麒麟、火山荔、青糖荔、麻米荔早熟类型 三月红、四月半中熟类型 黑叶荔、水东黑叶、大造、水荔、瓜皮荔、钦州红荔晚熟类型 江口荔、锦钟、秀石荔、立秋荔焦核率
12、高的类型 草莓荔、鸡嘴荔、桂味、灵山香荔艺研究所应用 AFLP 技术对荔枝优稀种质资源进行了多样性和聚类分析，获得了 27 个荔枝品种的遗传树状图，对荔枝选育种研究工作具有指导意义。试验结果表明 27 个荔枝品种（单株）间的相似系数变化范围为 0.260.86，大部分荔枝品种（单株）之间的相似系数在0.5 以上，最高为 0.86，其多态性比例介于 19.51%45.12%间。大部分品种（单株）多态性比例介于 25.00%40.00%间，表明分子水平上荔枝品种（单株）间的遗传多样性比较丰富。2.3 广西分布的野生荔枝具有进化过程中的原始类型据调查，在广西博白县和浦北县交界的六万大山以及大新县境内
13、发现有野生荔枝林分布，其中位于博白县江宁镇六佳村的野生荔枝林是目前广西尚存而为数不多、面积较大、分布较为集中的野生荔枝林区。野生荔枝与栽培品种在枝、叶、花等器官形态上相似，但在果实性状和生长势上具有较大差异，从野生荔枝果实果皮龟裂片、肉包不过核和肉核难分离等性状看，它们无疑属于比较原始类型的野生荔枝，是栽培品种的祖先。对实生荔枝及原始品种古老植株的调查，广西钦州贵台产区一带历史上沿用荔枝实生繁殖育苗种植，保存下来大量的实生荔枝资源。在桂中和桂北分布有“龙荔” ，具有龙眼和荔枝两者的形态，这些品种和资源的存在证明广西不但有外来的品种，同时也有本地荔枝原始品种。一些树龄有几百年甚至一千多年的古老植
14、株，现在还能结果累累，这也是广西荔枝栽培历史悠久的最好见证，从而进一步确认广西是重要的荔枝起源中心的地位。3 广西荔枝种质资源研究及品种选育现状3.1 种质资源调查为进一步挖掘利用丰富的果树种质资源，广西从 1958 年开始先后多次开展荔枝品种资源调查。其中 19581963 年的三次荔枝资源调查记载了荔枝品种 2537 个；1975 年调查玉林地区荔枝品种有 59个；上世纪八十年代初广西荔枝志编著者们收集到广西荔枝品种编号共有 134 个，最后鉴定为 64 个品种；1986 年全区果树资源普查记录荔枝名称 90 个；近年来，广西农业科学院园艺研究所承担国家自然科学基金项目“广西荔枝优稀种质资
15、源遗传鉴定及早期筛选研究” ，调查观察荔枝品种资源共 88 份，其中重点收集并保存具有研究利用价值的荔枝优稀种质资源（单株）材料 22 份保存于资源圃内，调查和鉴定广西荔枝新品种（株系）有：贵妃红、草莓荔、桂糯、钦州红荔、瓜皮荔、立秋荔、沙头荔、秀石荔、麒麟荔等 9个。3.2 野生荔枝研究广西分布的野生荔枝为高大乔木，树干直立，分枝较高，果实椭圆形，大者果高 2.6 厘米，果阔 2.3 厘米，果厚 2.1 厘米，单果重 7.4 克。果皮胭脂红色，龟裂片乳状突起，果肉乳白色，肉厚只有 2.1 毫米，包不过核且难脱核。可食部分只有 37.9%，味酸，涩味大，品质差，野生性状明显，是栽培品种的野生祖
16、先。广西农业科学院园艺研究所对该野生荔枝种群年龄结构分析结果表明：其种群存活曲线趋于 DeeveyI 型，种群的存活率呈单调减少，相应的积累死亡率呈单调增加，其下降或增加的幅度是前期高于后期。种群生长过程中出现了两次死亡高峰期。该野生荔枝种群生存现状严峻，亟待加强保护。3.3 品种分类研究广西较早开展荔枝品种的分类研究，1962 年刘荣光等在对 14个荔枝品种进行性状调查描述的基础上，探索各品种在形态特征上的区别，并依据龟裂片、果实、叶片、花穗的特征性状编制出荔枝品种检索表。1981 年吴仁山以果实中部的果皮龟裂片形态和裂片峰的尖突或平滑情况为主要依据，将广西荔枝品种分为 7 类。 广西荔枝志
17、 （1984）以荔枝龟裂片及片峰形态作为分类的第一级标准，果形为第二级标准，其他性状为第三、第四级标准，将荔枝分成 3 大类和 7 个“品种组” ，并编制了分类检查表。同时按照生产应用的实际出发，将广西的 64 个荔枝品种划分为主要品种、次要品种、一般品种和优稀品种 4 大类，使荔枝的分类既能反映其进化的关系，又能为指导农业生产服务。广西农科院园艺研究所（2005）AFLP 分子标记分类和亲缘关系分析研究，依相似系数 0.61 的水平可以将所研究的 27 个荔枝品种分成 7 组。3.4 品种选育进展3.4.1 引种与利用在广西现有的荔枝品种中有不少的外来品种，主要从广东引入，其次从福建引入，也
18、有少量品种从四川和越南引入。历史上荔枝品种引入广西主要途径有移民带苗、从商携苗和由船贩苗等，且大都是明末清初开始引入，自清朝起品种逐渐增多。从上世纪五十年代开始，广西开始有组织、有计划地开展荔枝引种工作，如广西农业科学院、广西农学院以及玉林地区园艺场、北流荔枝场等科研教学、生产单位先后引入了挂绿、尚书怀、糯米糍和妃子笑等优良品种。在这些引入品种中有部分已成为广西荔枝的主栽品种，并在长期的栽培中逐步得到改良。如糯米糍、桂味、三月红等已成为广西的名牌荔枝产品。目前广西的科研和生产单位比较注重荔枝新品种引种与利用工作，广西区外的一批优良新品种（株系）如白糖罂、海南无核荔枝、大丁香等已引入试种，并逐步
19、得到发展。3.4.2 实生选种由于广西荔枝历史上沿用实生繁殖，因此产生多样变异类型，种质资源十分丰富，在栽培过程中选育出不少优良品种，如合浦香山鸡嘴荔、灵山香荔、四两果等。近二十年来广西进一步加大荔枝实生选种力度，特别是近年来自治区农业厅把果树优良单株评选工作与申报品种审定相结合抓，各科研、生产部门积极配合自治区水果总站做好荔枝实生优良单株送样和评选。已评选选育出了不同类型的优良品种或株系，主要有：大果型品种（株系）钦州红荔、桂糯；优质品种（株系）贵妃红、瓜皮荔、焦核三月红、麒麟荔；晚熟品种秀石荔、立秋荔和焦核品种草莓荔等，其中钦州红荔、贵妃红、草莓荔和桂糯已通过新品种审定。实生选种已成为广西
20、荔枝品种选育的主要方法。3.4.3 营养系选种上世纪六十年代以来广西科研、生产单位和政府部门先后多次组织开展了全区性或区域性的荔枝品种优良单株普查和评选工作，选出了荔枝优良单株一批。如 1961 年广西农科所园艺系何瑞婷等在桂平麻垌对禾荔进行评选，选出了迟熟或风味品质优良单株 13 个。通过开展优良单株评选，对优良品种进行提纯复壮并应用于低产、劣质果园的品种改良，对当时广西荔枝生产发展起到积极促进作用。4.产业技术现状4.1 面积、产量和技术水平据统计，2009 年全自治区荔枝栽培面积达 314.88 万亩，约占全区各类水果总面积 22.4 %；总产量 37.87 万吨，约占全区水果总产的 6
21、.0%,占全国荔枝产量的 32 %左右。从栽培面积和产量排位看,仅次于广东而高于福建、台湾和海南。从本次调查结果看，地市产区栽培面积和产量最大仍然是钦州（主产县区：钦北区 40.3 万亩/6.2万吨；灵山县 58.0 万亩/7.6 万吨；浦北县 33.8 万亩/2.8 万吨） 、玉林市（主产县区：北流市 56.0 万亩/6.4 万吨） ，其次依次是贵港（主产县区：桂平市 24.0 万亩/3.8 万吨） 、梧州市（主产县区：苍梧 8.2 万亩/0.8 万吨；藤县 2.0 万亩/0.4 万吨）和南宁市的横县和隆安县。在以上主产县区建成了规模化生产基地，在这些基地示范推动下使荔枝生产技术水平得到不断
22、提高，如 2002 年以来广西一直推行“优果工程” ，控梢促花、保花保果、修剪整形、病虫害综合防治、早结丰产栽培等生产技术水平和品质不断提高，浦北、北流等出口基地的荔枝生产达到了国际市场所规定的质量要求并获得出口注册登记。2004 年广西农业厅组织了广西种植业优势产品区域布局规划 ，把荔枝做为主要优势产品种类进行了区划布局和发展规划。4.2 产业化经营格局初具规模，品牌建设初见成效 在加强生产基地建设的同时,广西荔枝加工业得到了较大发展,其中桂平麻垌镇是著名的荔枝加工基地,灵山加工的香扁是高档的荔枝干品,北海果香园加工的荔枝果汁新产品也颇受市场欢迎。近年来荔枝果酒开始得到开发,生产、加工、储运
23、、销售一条龙的产业化经营方式已开始出现,荔枝干鲜产品运销国内各大市场,鲜果出口日益受到外商关注。但荔枝加工占鲜果产量比例仍然很小，2007 年全区鲜荔枝加工量 8.56 万吨，仅占鲜果总产量的 18.1%，其中：钦州市加工量 4.76 万吨，占 20.0%；玉林市加工量 2.0 万吨，占18.0%（表 1） 。近年来,广西评选出不少荔枝优质果品,如“合浦鸡嘴荔” 、 “桂味荔” 、 “灵山香荔”等是闻名全国的优质品种,目前灵龙牌香荔被评为广西名牌产品,顺风牌桂味荔、荔宝牌鸡嘴荔、禾荔,桂优牌鸡嘴荔、禾荔,绿藤牌江口荔、WHIE DEW 牌禾荔、荔枝干被评为广西优质农产品。表 2 2007 年广
24、西荔枝鲜果和加工数量 单位：万吨单位 产量 加工量 品牌南宁市 4.43 0.66 万利来钦州市 23.82 4.76北海市 1.05 0.1 果香园防城港市 0.5 0.005贵港市 5.38 0.8 三桂、香扁玉林市 11.09 2梧州市 1.62 0.24 桂优牌合计 47.39 8.56注：资料来源广西区水果总站填报荔枝调查问卷 （2009）4.3 新品种及配套栽培技术研究取得初步成效在完成品种资源调查并编写出版广西荔枝志基础上，近年来对荔枝实生变异选育的新品种及其配套栽培技术研究取得了初步成效。如一些优稀种质资源逐步得到评价利用，所选育出钦州红荔、贵妃红、草莓荔和桂糯等一批地方优良新
25、品种供生产应用。同时经过研究探索，己经形成一整套荔枝生产技术，相继制订并颁布了荔枝绿色食品生产技术规程和灵山香荔生产技术规程等广西地方标准。5.存在问题5.1 品种结构欠合理,上市期过于集中目前广西荔枝品种结构以中熟品种黑叶和禾荔所占比例高达 70%，早熟和特晚熟品种比例偏少，分别为 20%和 10%。钦州市产区为例，荔枝早、中、晚熟品种比例为 2.1 : 6.3 : 1.6。我区早熟品种与广东早中熟品种熟期重叠,早熟优势不明显；中熟品种也与广东中晚熟荔枝熟期重叠,黑叶和禾荔两个品种种植比赛偏多导致荔枝采收期短而集中，造成季节性供大于求的局面，解决难度大，成为制约发展的主要因素。同时优质丰产性
26、好的品种数量少，产量低，制约了荔枝产业的效益。从本次对各产区对新品种应用需求调查结果看，总体满意程度为较差而需求程度非常迫切。5.2 果园投入减少，管理粗放，产量不稳定且经济效益差广西的荔枝果园普遍投入偏低，多数果园基础设施较差且没有灌水设备,对自然灾害的抵制能力很差。 如今年春季遭遇低温寒潮天气影响时许多配套关键技术措施难以及时实施。由于荔枝生产经济效益下降挫伤果农生产积极性，大部分果农是在看到抽穗才开始管理果园，失管果园比例加大，一些关键性技术无法及时实施，大小年结果现象严重，大年有产量不得价,小年价格好产量少,产业比较效益难以提高。5.3 优质品种生产中存在较多的技术问题不少栽培的优质品
27、种如灵山香荔、桂味和糯米糍成花难且冲梢严重，鸡嘴荔生理落果严重，灵山香荔、桂味等焦核率不稳定等。另外，品种结构调整时用优质品种高接换种改良中熟品种时，仍存在砧穗组合亲和力的问题有待进一步研究解决。5.4 对荔枝资源保护和育种研究重视不够长期以来对荔枝种质资源研究利用重视不够，特别是对野生荔枝和原始品种古树资源缺乏系统调查和深入研究，更缺乏有效的保护意识和措施，当地农民乱砍滥伐现象非常严重，导致大量野生荔枝和优稀种质丢失而濒临毁绝。荔枝选育种途径单一，长期以来只开展实生选种和一些优良单株评选工作，新育成的品种数量少，远远不能满足生产发展的需要。6.广西果农对荔枝品种的技术需求在国家荔枝技术体系的
28、组织下，我们于2009年1-2月对广西钦州、北海、南宁、北流、桂平、梧州等产区的156个种植户进行问卷调查，结果分析如下。6.1广西主要荔枝品种市场销售价格。在目前广西荔枝主要栽培品种中，不同品种销售价格差异较大，其中无核荔枝、桂味和贵妃红的售价最高，每公斤最高可达30元；其次为糯米糍、鸡嘴荔、三月红、白糖罂、妃子笑、江口荔、瓜皮荔、钦州红荔、大丁香等，每公斤售价可达10元左右；其中主栽品种禾荔和黑叶售价最低，每公斤只有1.4-2.0元（见表3） 。表 3 广西主要荔枝品种市场销售价格品种 售价（元公斤） 选择户数 百分率（%）钦州红荔 5-10 12 17.1桂味 7-30 9 12.8糯米
29、糍 10-16 2 2.9妃子笑 5-10 15 21.4鸡嘴荔 8-18 6 8.6大丁香 5-8 2 2.9三月红 6-16 3 4.3无核荔枝 20-30 3 4.3贵妃红 30 3 4.3黑叶 1.6-5 9 12.8白糖罂 5-12 1 1.3瓜皮荔 7-10 1 1.3禾荔 1.4-2 3 4.3江口荔枝 10 1 1.3从表 4 可见，品质、成熟期和产量是影响荔枝销售价格的主要因素。其中特优质品种作为送礼佳品价格最高，早熟品种抢占市场价格也较好，而总产量下降、减少市场压力是影响整体市场价格的重要因素。种植面积少的优质荔枝品种市场竞争力最强，一些特早熟品种也仍有一定的市场发展空间。
30、表 4 影响荔枝销售价格的因素原因 选择户数 百分率（%）早熟 20 18.7迟熟 6 5.6荔枝供应空挡期 5 4.7节日上市 6 5.6送礼品种 38 35.5总产量低 21 19.6出口品种 11 10.36.2 果农对荔枝品种特性的需求在成熟期方面，果农最倾向于选择早熟品种（见表 5） ；在品质和丰产稳产性方面果农倾向于选择优质品种（见表 6） ；在品种抗性方面果农倾向于选择抗病虫的品种（见表 7） ；对品种的耐贮运性能有强烈要求（见表 8） ，同时对品种的加工运性能也有一定要求（见表 9） 。表 5 果农对荔枝品种成熟期的要求程度熟期 选择户数 百分率（%）早熟 5 月 21 30.
31、9晚熟 7月 10 14.7无所谓 6 8.8晚熟8月 10 14.7早熟3月 1 1.5早熟6月 10 14.7早熟4月初 5 7.4晚熟9月 5 7.4表 6 果农对荔枝品质和丰产稳产性的要求程度重要性 选择户数 百分率（%）优质比丰产稳产重要32 64.0丰产稳产比优质重要15 30.0无所谓 3 6.0表 7 果农对荔枝品种抗性的要求程度品种抗性 重要性1 重要性2 重要性3 重要性4抗病性 28（56%）11（22%）11（22%）0抗虫性 12（24%）33（66%）0 1（2%）抗裂果性 2（4%） 3（6%） 20（40%）14（28%）抗逆性 9（18%） 0 6(12%)
32、19(38%)表 8 果农对荔枝品种贮运性能的要求程度重要性 选择户数 百分率（%）重要 47 94.0不重要 1 2.0无所谓 2 4.0表 9 果农对荔枝品种加工性能的要求程度重要性 选择户数 百分率（%）重要 27 5.3不重要 4 8.3无所谓 17 35.46.2 果农对荔枝高接换种品种的需求 果农在选择高接换种品种时对优质品种要求最高，其次倾向于选择高产品种，对早熟和迟熟品种也有一定需求（见表 10） 。表 10 果农对荔枝高接换种品种的要求程度品种 选择户数 百分率（%）早熟 17 10.9迟熟 17 10.9供应空挡期 9 5.8节日上市 6 3.8高产 27 17.3优质 3
33、4 21.8加工 13 8.3送礼 23 14.7出口 10 6.47 对策措施7.1 加强荔枝品种资源调查和保护工作通过人大或政协代表向政府提关于“加强荔枝品种资源调查和保护工作”议案，争取得到政府重视和实质性支持。可由科研单位牵头发动各级部门和产区群众，争取 34 年完成对现有的广西荔枝资源（包括野生荔枝及近缘种）开展全面普查和收集保存工作，并收集保存建立广西荔枝种质资源圃。特别是呼吁政府有关部门加强野生荔枝的保护，要深入野生荔枝分布区大力宣传野生荔枝的科研价值和开发利用的重要意义，不断提高当地群众对野生荔枝资源的保护意识。同时，选择资源相对集中、具有代表性且交通相对便利的分布点建立原位保
34、护区，并逐步把原位保护区建设成具有科研、旅游功能的资源生态保护区。7.2 开展多种途径的荔枝选育种在资源调查和评价利用基础上，除继续进行优良单株评选和实生选种外，还要开展杂交育种、诱变育种和倍性育种。计划通过实生选种，3 年后每年都有选育出荔枝新品种通过审定。2009 年开展杂交育种和辐射诱变育种，同时开展荔枝组织培养研究，为开展倍性育种做好准备。7.3 开展品种结构调整根据生产现状和调研结果，在品种布局上向不同品种最适宜区和传统优势种植区进行优化调整，向最适宜区和传统优势种植区集中并形成生产带；品种上向优质、早熟及晚熟品种进行调整，加大早熟、特晚熟品种和优质品种比重。引导和发展市场销售前景好
35、的品种。通过采取高接换种等措施，逐步减少中熟品种数量，使早、中、晚熟品种比例调整为 3:5:2。将大宗品种如黑叶、禾荔和大造等高接换种为早熟优质品种妃子笑，晚熟优质品种桂味、鸡嘴荔、草莓荔，优质品种无核荔、贵妃红等，减少中熟、劣质品种的比例，增加早熟、晚熟和优质品种的比例。在调整过程中实现荔枝面积总体上稳定，产量稳定增长，品质迅速提升，加工率逐步提高。8.岗位总体工作方案设计8.1“十二五” （2008-2012）工作计划8.1.1 资源调查及优良单株评选深入广西各产区和分布地，调查摸清广西荔枝资源现存数量和分布特点，在我院武鸣科研基地现有基础上扩大建立荔枝种质资源圃供保存和评价利用。同时，结
36、合资源调查开展荔枝优良单株评选和实生选种工作，对特、异、新的种质资源按程序进行保存、观察、评价后申报品种（资源）登记，为进一步开展品种改良及新品种选育增加种质资源贮备。8.1.2 建立育种圃在南宁产区租地（或与企业果场共建）建立荔枝育种圃 50 亩，在育种圃内专门种植有目标收集到现有优良品种的自然杂交种子及人工杂交种子实生苗，采取适当密植及整形修剪的方法缩短实生苗童期而提早结果，开展荔枝选育种工作。8.1.3 荔枝育种工作8.1.3.1 实生选种给合资源调查及优良单株评选开展实生选种工作。根据实生选种程序对新发现的优良单株进行初选、复选和决选，按农作物新品种申报审定要求收集整材料，申报新品种审
37、定。8.1.3.2 杂交育种a.自然杂交选种：选定现有品种明确的成年荔技园，结果时直接收取种子播种实生后代进行筛选和鉴定。用这种方法优点是很快获得大量杂种实生后代进行选择，选育出新品种快且母本来源清楚。缺点是父本来源虽暂时不明确（其实并不重要） ，通过用分子生物学技术进一步鉴定也可能清楚。b.人工杂交育种：主要在单位内品种资源圃内开展人工杂交育种工作。根据育种目标性状要求选定杂交组合亲本品种植株，开花前先选定母本植株用作授粉杂交的花穗，开雌花时采集父本植株花粉（若花期不相遇如母本品种植株开花迟，所采集父本花粉得考虑在适当低温干燥条件下贮存备用） ，人工直接授在母本植株雌花柱头上，授粉后去掉余下
38、所有的花蕾再套袋。获得的杂交种子播种实生后代植株进一步选择和鉴定。8.1.3.3 诱变育种a.物理诱变：采用 Co60射线或专用电子加速器产生的射线对不同荔枝品种枝条进行不同剂量照射处理，辐照处理过的枝条统一高位嫁接在成龄荔枝结果树上，高接成活后对变异枝条作进一步观察、鉴定和选择。b.化学诱变：选定品种先通过组织培养在获得诱导成芽的愈伤组织后，在诱导不定芽的培养基内加入适当量的秋水仙素进行诱变处理，最后继代生根获得染色体发生倍性变异的完整植株，再作进一步倍性育种筛选。8.1.4 新品种及配套技术示范推广对育成及引进的优良品种首先要进行配套技术研究与示范，包括不同砧穗组合嫁接亲和力、优质高产栽培
39、技术等。根据各产区对品种结构调整和区划要求，有目的地在主产区选点开展新品种高接换种及配套技术示范推广。8.2 工作目标8.2.1 资源调查：深入调查摸清广西荔枝品种资源现存数量和分布特点，在广西农科院武鸣科研基地现有保存资源基础上扩大“广西荔枝品种资源圃”面积，收集保存种质资源 100 份以上。对新发现的优异种质资源每年申报种质（品种）登记 12 份并归到档国家荔枝种质资源圃。8.2.2 选育种：全面开展荔枝选育种工作。其中：a.实生选种 3 年后每年选育出 1 个以上新品种通过审定，并通过示范在生产上推广。b.杂交育种每年自然杂交和人工杂交种子一批，累计共播种培育杂种后代实生苗 3,0006,000 株种于育种圃内供进一步选择利用。c.诱变育种：物理诱变每年做 12 批次枝条辐射处理，共建立辐射育种高接选种圃 5 亩，获得新变异育种材料一批。化学诱变在探索完善荔枝组培技术基础上做秋水仙素诱变处理 34 批次，获得倍性变异完整植株供进一步育种筛选利用。8.2.3 新品种示范：在钦州、北流、桂平等主产区建立优良新品种及配套技术示范基地 3 个，示范推广优良新品 35 个。
