1、,客户关系管理案例分享,背景介绍,客户关系,总 结,四川海底捞餐饮股份有限公司,员工数:15000 主要客户群体:中高等收入的人群,涉及地区:截至2015年底开设立142家门店,遍布国内38个城市以及韩国、日本、新加坡、美国等地区,成立时间:于1994年 主营产品:火锅,公司口号:服务至上 顾客至上 选料原则:无公害,一次性,物流配送基地:北京、上海、西安和郑州 拥有集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。,背景介绍,客户关系,总 结,四川海底捞餐饮股份有限公司,20年来,历经市场和顾客的检验,其成功的打造出信誉度高,颇具四川火锅特色的火锅品牌。成为火锅行业“五星级服务”典范。,背景
2、介绍,客户关系,总 结,他们是如何做到的?,人均消费不到100元,但它作为一火锅企业年营业收入却能达到将近40亿(2014)根据调查,“海底捞”一家普通门市店的200个客人里,就有150个是回头客。,背景介绍,客户关系,总 结,亲切的客户互动行为,最惊喜,最感动,最新奇,最贴心,最实在,最忽悠,最诚挚,最给力,罪恶搞,背景介绍,客户关系,总 结,客户个性化服务,背景介绍,客户关系,总 结,客户个性化服务,背景介绍,客户关系,总 结,客户个性化服务,背景介绍,客户关系,总 结,客户个性化服务,背景介绍,客户关系,总 结,客户个性化服务,背景介绍,客户关系,总 结,客户个性化服务,背景介绍,客户关
3、系,总 结,建立良好顾客档案,“海底捞”的员工会记录自己招待的顾客的生日,顾客家庭人口数,孩子的生日,他们的结婚纪念日和其他顾客信息等。 根据以上建立的顾客档案与顾客保持不断联络,让他记住你,并成为朋友(节假日、顾客的生日、上门拜访、邀请参加公司的各种活动、送公司的礼品等等) 目的只有一个:让客户永远记住我们,当他们想吃火锅的时候,第一个想到的就是我们!,背景介绍,客户关系,总 结,推“HI捞送”,“HI捞送”,消费者只需要拨打一个电话到海底捞的呼叫中心,将需求告知接线员,呼叫中心系统会快速的记录、存储、生成订单统一派发,菜品、炊具、餐具就会全部送到家里。 用餐后人员会再次登门进行卫生清洁和餐具回收。,背景介绍,客户关系,总 结,“顾客至上”值得学习,海底捞的这种“顾客至上”的管理理念,使其收获了大量忠实的顾客,产生了良好的聚客效应,为其企业带来了巨大的成功,这种管理理念也十分值得我们在今后的工作和创业中学习。,Thanks,