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纸杯与我们的生活.ppt

上传人:无敌 文档编号:562851 上传时间:2018-04-11 格式:PPT 页数:10 大小:1.94MB
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资源描述

1、纸杯与我们的生活,4组全体成员,发展历史,分类,好处,概述,坏处,原料与对人体的健康,建议,概述,把用化学木匠制成的原纸(白纸板)进行机械加工、粘合所做得的一种纸容器,外观呈口杯形 。供冷冻食品使用的纸杯涂蜡,可盛装冰淇淋、果酱和黄油等。 供热饮使用的纸杯涂塑料,耐90以上温度,甚至可盛开水。纸杯的特点是安全卫生、轻巧方便。 公共场所、饭店、餐厅都可使用,是一次性用品。 纸杯 : 在国内,我们把 3-18盎司(OZ)的大小的杯子叫做纸杯 目前,我们国家要求已把纸杯的生产管理提升到食品级别,所以要求凡是在市场上销售的纸杯其生产企业必须拥有QS质量安全生产许可证,其证号可以在国家质量安全监督局网站

2、查验其是否存在 。,分类,纸杯分为 单面PE淋膜纸杯 和 双面PE淋膜纸杯 单面PE淋膜纸杯 : 用单面PE淋膜纸张生产的纸杯 叫单PE纸杯 (国内常见的市场纸杯,广告纸杯大多数都是单面PE淋膜纸杯),其表现形式为: 纸杯装水的那一面 有光滑的PE淋膜; 双面PE淋膜纸杯 : 用双面PE淋膜纸张生产的纸杯叫 双面PE纸杯,表现形式为:纸杯内面和外面都有PE淋膜 纸杯大小 : 我们用 盎司(OZ) 为单位来度量纸杯的大小.例如:市场上常见的9盎司,6.5盎司,7盎司纸杯等. 盎司(OZ) : 盎司是一个 重量单位,在这里代表的是: 1盎司的重量相当于28.34毫升水的重量, 可以这样表达:1盎司

3、(OZ)=28.34毫升(ml)=28.34克(g) 1 目前常用的纸杯有一次性纸杯、广告纸杯、接待纸杯、饮料纸杯、奶茶纸杯、品尝杯等环保纸杯!,发展历史,纸杯历史的成长历程经历了四个阶段: 圆锥形/折褶纸杯最初问世的纸杯是圆锥形的,由手工制造而成,用胶来粘和,软容易分离,必须尽快的使用。后来出现的折叠纸杯,在侧壁加了折褶,以增加侧壁的强度和纸杯的耐用性,但要在这些折叠表面印上图案就较为困难,而且效果不甚理想。 涂蜡纸杯 1932年,第一只涂蜡两片纸杯问世,其平滑的表面可以印上各种精美图案,提高促销效果。纸杯涂蜡,一方面可以避免饮料与纸材直接接触,而且能保护胶的粘合性,增强纸杯的耐用性;另一方

4、面也增加了侧壁的厚度,使纸杯的强度大大提高,从而减少制造较结实的纸杯所必需的纸用量,降低生产成本。,随着涂蜡纸杯成为冷饮料的盛装器皿,人们也希望能用一种方便的的器皿来盛载热饮料。但是,热饮料会熔化纸杯内表面的蜡层,胶粘合口就会分离,所以,一般的涂蜡纸杯并不适用于盛载热饮料。 直壁双层杯 -为扩大纸杯的应用范围,1940年,直壁双层纸杯被推向市场。这种纸杯不但便于携带,而且可用以盛装热饮料。其后,生产厂家又在这些杯上涂布乳胶以遮盖纸材所具有的“纸板味”,并加强纸杯的防漏性。经乳胶涂布处理的单层涂蜡杯被广泛应用于自助售卖机来盛载热咖啡。 淋膜涂塑纸杯-一些食品公司开始将聚乙烯涂在纸板上,以增加纸包

5、装阻隔性和密封性。由于聚乙烯的熔点大大高于蜡质,采用这种材料涂布的新型饮料纸杯,能理想地用以盛载热饮料,解决了因涂布材料融化而影响产品质量的问题。同时,聚乙烯涂料比原先的蜡涂料平滑,改进了纸杯的外观。此外,其加工工艺亦比采用乳胶涂布的方法更为便宜、快捷。,好处,一次性纸杯具有可降解性,符合绿色环保的要求。而且使用方便、卫生,拒绝疾病的传染。 用途: 在和家人一起去野游时,可以带一次性纸杯,这样会非常方便,而且也很卫生,不用非常麻烦。 家里客人多时,也可以用一次性纸杯代替杯子,在杯子缺少时,可以代替使用。 我们还可以用一次性杯子做一些小制作,小发明等。 除此之外,一次性纸杯还有许多用途。,坏处,

6、有些纸杯可能是利用废纸做的,为了让纸杯子看起来更加白,在生产时,厂家会使用漂白剂。有些厂家还可能会使用荧光粉来增加白度。按照国家规定,食品用纸是不允许使用荧光粉的。因此说,纸杯子越白越不安全。里侧的塑料膜,如果是食品级塑料,符合国家要求还可以,如果使用工业塑料,为了增加杯子韧性和刚度,纸杯会添加增塑剂。如果添加剂量过大或使用非法增塑剂,卫生状况就难以保证。,建议,什么样的纸杯是安全的?使用纸杯时应注意一些什么问题?1 挑选挑选一次性纸杯时,不要只看纸杯颜色白不白,不要以为颜色越白就越卫生,有的纸杯生产厂家为了使杯子看上去更白,加入了大量荧光增白剂。这些有害物质一旦进入人体,就会成为潜在的致癌因

7、素。专家建议,市民在选纸杯时,最好在灯下照一照,如果纸杯在荧光灯下呈现蓝色,则证明荧光剂超标,消费者应谨慎使用。2 捏:杯身软塌不坚挺,小心漏水。此外,要选用杯壁厚实硬挺的纸杯,杯身挺度不好的纸杯捏起来很软,倒入水或饮料后,端起来时会严重变形,甚至端不起来,影响使用。市民在选择纸杯时,可用手在杯的两侧轻轻挤压,大致可以知道杯身挺度的好坏。专家指出,一般优质纸杯可以装水72小时不渗漏,而质量差的半小时就会渗水。,3 闻:杯壁颜色花哨,小心油墨中毒质监专家指出,纸杯多是叠放在一起的,如果受潮或被污染,必然形成霉菌,所以受潮的纸杯一定不要使用。此外,有的纸杯上会印刷缤纷的图案和字样,当纸杯叠在一起时

8、,纸杯外面的油墨必然影响其外面所包裹的纸杯内层,而油墨中含有苯和甲苯,对健康有损害,最好购买外层无油墨印刷或印刷较少的纸杯。在选购和使用前只要闻一下就可以轻松辨别。4 用:区分冷杯、热杯,它们“各有其职”专家最后指出,平常我们使用的一次性纸杯一般可以分为冷饮杯和热饮杯两种,它们各有其职,一旦“错位”,可能会威胁消费者的健康。据介绍,冷杯表面一般有一层食品用蜡,在05时,这种蜡非常稳定和安全,但是只要水温超过62,蜡就会熔化;而热饮杯表面粘贴的是一层特殊薄膜,不仅耐热性好,而且在高温饮料的浸泡下也无毒无害。市民一定要注意区分,不要乱用。质监专家建议,在使用热杯时,可先试泡一阵热水,待一些化学成分

9、充分挥发后再使用。,华南农业大学食品学院食品包装材料方面的专家张钦发教授介绍说,纸杯在生活中为了达到隔水效果,会在内壁涂一层聚乙烯隔水膜。 聚乙烯虽是食品包装物加工中最安全的化学物质,但如果选用的材料不好,或加工工艺不过关,在聚乙烯热熔或涂抹到纸杯过程中,可能会氧化为羰基化合物。羰基化合物在常温下不易挥发,但在纸杯倒入热水时就可能挥发出来。虽然目前还没有证明纸杯释放的羰基化合物究竟会给人体带来怎样的危害,但长期摄入这种有机化合物,对人体一定是有害的。 更令人担心的是,有的劣质纸杯使用的是国家明令禁止在食品包装中使用的再生聚乙烯,在再加工过程中会产生裂解变化,产生许多有害化合物,在使用中更易向水中迁移。 张钦发教授说,使用一次性杯也是近几年才兴起的,有的人甚至在自己的办公室里也频繁使用,这样看起来很“卫生”,其实它既不环保(一次性塑料杯降解难,一次性纸杯涉及树木的砍伐),也不健康。还有些一次性纸杯生产商购买价格低廉的纸浆,在生产过程中添加荧光漂白剂,有致癌危险。他建议,一次性杯不到万不得已不要使用,如果使用最好装冷水。,

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