1、2、2 汽化和液化课堂互动学习案（一）【互动学习目标】1、体验蒸发现象，通过实验探究知道蒸发的吸热本质，了解蒸发可以制冷的应用；了解沸腾现象；知道蒸发和沸腾的异同。2、知道蒸发和沸腾统称为汽化现象；汽化时吸热；3、了解液体沸腾时的现象，记录数据，描绘图像，经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力，了解图像是一种比较直观的物理变化的方法。【互动学习过程】（观察与思考）1、我们将湿衣服晾在绳上，过一段时间，衣服干了，这说明了水由液态变成了_。2、你烧过菜吗？为使菜更烂一点当锅内水烧开后继续加热一段时间你会发现锅内的水量变_（多或少） 。这种现象也说明了_（归纳）以上现象说明了物质由_态变成了_态
2、，我们把这种现象叫做_。它的方式有_和_两种（探究蒸发现象）（想一想）同学们在手背上涂上一些酒精，观察酒精的变化，手背上涂酒精处有何感觉？变化_感觉_由上面的生活经验思考：将一支温度计插入烧杯内的酒精中，测量出酒精的温度，再把温度计从酒精液体中拿出，观察温度计的示数有什么变化。答：_以上两个实验说明了汽化现象只发生在液体的_，且这种现象发生时需要_(放或吸) 热。（归纳）蒸发的概念_，液体蒸发时需要_(放或吸)热。蒸发具有_作用。（观察与思考）你晒过衣服吗？请你根据生活经验再结合下面图示说一说怎样晒使衣服干得更快些？应_应_应_（总结）由此得出影响蒸发快慢的因素有：（1）_来源:Z&xx&k.
3、Com（2）_ _ （3）_(读一 读)“火洲”里的坎儿井修 建 坎 儿 井 的 作 用 是 为了减少输水过程中的_和_（试一试）运用蒸发知识解释下列现象1、在夏日的都市，洒水车给人们带来一阵阵的清凉原因是_2、天气炎热，小狗靠什么来降低自身的体温？原因是_3、盛夏酷暑，奇热难熬，防暑降温，要靠风扇。请问：人吹电风扇时，为何会感到凉快？原因是_4、农民伯伯想使刚收割的稻子及早的晒干，你有什么建议？建议_5、图中一人感到热一人感到冷原因是什么？（探究沸腾现象）（看一看）课本 35 页“观察水的 沸腾” ，先大致了解实验过程。（说明） 1、本实验所需器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、水、_
4、、_等。2、实验需观察实验现象和记录的是（同学们可根据平时的观察和 下面图片试着写一写）（1）沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？水声在沸腾前后有什么不同？_（2）沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，是不是温度越来越高？_沸腾前 沸腾时（3）当水温接近 90时每隔 0.5min 记录一次温度值（4）完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.（结论）（1）沸腾是在液体_同时进行的_的_现象。（2）水在沸腾时温度_（不变/上升） ，这个温度叫做 _。（如果停止加热，水的沸腾立即_，说明沸腾_(吸或放) 热）（3）综合以上几点，液体沸腾的条件是_ _（想一想）为有效利用课堂实验时间,你认为缩短加热时间的办法
5、有哪些?_ _ _（试一试）6、饺子放在水中煮，怎么煮都不会发黄变焦，而放在油中炸，过一会儿就会发黄甚至发焦.这一现象表明油的_比水高.7、. 生活中常用碗炖食物（碗不与锅接触） ，当锅里的水沸腾后，碗中的汤 （ ）A. 会沸腾的慢一点 B. 同时沸腾 C. 不会沸腾，温度为 100 D. 不会沸腾，温度低于 1002、2 汽化和液化课堂互动学习案（二）时间min温度【互动学习目标】1、知道与汽化之相反的过程为液化；液化时放热。 2、知道液化的两种方法【互动学习过程】（知识回顾）1、什么叫汽化？汽化有哪两种方式？2、什么叫蒸发？蒸发快慢与哪些因素有关？蒸发有什么作用？3、什么叫沸腾？液体沸腾的
6、条件是什么？液体沸腾的特点是什么？4、水沸腾前后气泡变化有什么不同？声音变化有什么不同？观察水沸腾实验中如何缩短实验时间？5、试比较沸腾与蒸发的异同点：汽 化 方 式异 同 点 蒸发 沸腾相同点发生部位 来源:学科网温度条件不同来源:Z#xx#k.Com点 来源:学科网ZXXK剧烈程度6、在“观察水的沸腾”的实验中,第 5 实验小组记录了如下的实验数据：时间/min来源:学科网 ZXXK来源 :学科网 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 温度/ 95 96 97 98 98 98 95 98 98 98 (1)从记录数据看出,某一次观察记录中明显错误的是第 min 时的数据；(
7、2)此时 水沸腾的温度为 ；(3)在水沸腾过程中要 (选填“吸热”或“放热”).(4) 如下图是小组同学作出的水的沸腾图像,其中正确的是 （探究液化现象）1、模拟大自然中雨的形成（观察课本图 217）在烧瓶中注入适量的水,用酒精灯加热,液态的水变成_从烧瓶口冒出，仔细观察瓶内和瓶口的上方,你看到的现象是_在瓶口上方倾斜地放置一块金属盘,仔细观察金属盘的底面,你看到的现象是_由此现象说明物质由_态变成了_态,需要的条件是_若用用手摸一摸金属盘，你的感觉是_说明这种物态变化是_( 吸或放) 热.大自然中雨的形成过程与这个实验类似: 水蒸气与热空气一起上升,在高空遇_(冷或热)时,水 蒸气就凝结成_
8、.2、液化是_，液化过程中气体_(放或吸) 热3、液化的方法：（读一读）课本 37 页最后四段液化的方法有_和_两种。（想一想） 壶嘴上方冒“白气” ，这是因为_但壶嘴处却没有“白气”, 这是因为_石油气贮存在钢瓶中的方法是_解释图中现象_（说一说）自然现象中露和雾是如何形成的呢？【例题分析】1、人被 100的水蒸汽烫伤要比 100 的开水烫伤历害，为什么？_2、火箭发射时，为了保护发射底架，需在发射塔底部修一个大大的水池， 为什么？白色气团是什么？_3、冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”， （缓慢吹气）手会感到暖和。若用劲 儿向手上吹气，手不但不会暖和，反而觉得更冷。都是从嘴里出来的“气”，为
9、什么 会有不同的感觉呢？_4、在通常情况下，已知液态氧的沸点是183，液态氮的沸点是196，液态氦的沸点是268.9，利用液态空气提取这些气体，随温度升高而先后分离出来的次序是 （ ） A. 氧、氦、氮 B. 氧、氮、氦 C. 氦、氧、氮 D. 氦、氮、氧5、深秋的早晨起床时可看到房间玻璃窗上有许多小水珠，这些水珠在 （ ）A. 窗玻璃朝房内的一面 B. 窗玻璃朝房外的一面C. 窗玻璃的里外两面 D. 不能断定在哪一面6、医生为病人检查牙齿时，会拿一个带把的小镜子在酒精灯上烧一烧，然后放入病人口腔内，通过小镜子的反射来看清牙齿的内侧.医生把镜子烧一烧的目的是_.2、2 汽化和液化课堂互动学习评
10、价（一）班级_ _姓名 _学号_1、物质由 态变为 态的现象叫汽化。汽化有两种方式是 和 。2、只在液体的_进行的汽化现 象叫蒸发，需要_热。影响蒸发快慢的因素有_ _ _。要使洗过的衣服干得快些，你可采用的方法有：_；_；_。3、上海交会上有一种“超声波喷雾降温扇” ，在风扇转动时还可喷出水雾。喷雾可以增加空气中的水分，风扇吹风加快了空气中水分的，就加快了从周围物体热量，从而达到降温的目的4、护士帮 病人打针前，先用酒精棉球对注射器处进行消毒，病人会感到此处变凉爽，这一现象说明_；体温计是利用液体_的性质制成的。5、水的沸腾是一种剧烈的_现象（填物态变化的名称） ，水在沸腾的过程中，要继续吸
11、热，但温度_。 （填“升高” 、 “降低”或“不变” ）6、下列措施中，能使蒸发加快的是A. 用地膜覆盖农田 B. 给盛水的饮料瓶子加盖C. 把新鲜的蔬菜装入塑料袋 D. 用电吹风把头发吹干7、魔术师把手伸进一锅沸腾“油” ，1 分钟 2 分钟-再把手拿出来没事！对这一现象的分析正确的是A. 魔术师由特异功能 B. 是因为“油”的沸点低C.“油”在沸腾时的温度不断升 高 D. 是因为手上沾由水吸收了“油”的热8、妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“ 小火”针对这种做法，下列说法中正确的是（ ）A水沸腾后，改用“小火”能更快的让馒头变熟B改用“小火”可以提高水的沸点C无论使用“大火”还是“ 小火”，水达
12、到沸点后温度都保持不变D用“大火” 可以提高水的沸点，不应该改用“ 小火”9、小罗在做“观察水的沸腾 ”实验后，又进一步观察了水是自然 冷却过程，他根据实验数据绘出水温随时间变化图象如图所示由图象可知：（1）水是沸点是_（2）做上述实验时是环境温度（即室温）应在_左右（3）沸腾前水温随时间变化的特点是_.2、2 汽化和液化课堂互动学习评价（二）班级_姓名 _学号_1、如图所示，将烧瓶内水沸腾时所产生的水蒸气通入试管 A 中，试管 A 放 在装冷水的容器 B 内，过一段时间，观察到试管 A 中产生的现象是 ，同时看到温度计 C 的示数升高，这个实验说明了水蒸气液化时要 热量。2、擦玻璃时，有时往
13、玻璃上吹气，玻璃上会出现一层水雾。这是因为口中吹出温度较 的水蒸气遇到温度较 的玻璃后放出热量， 成雾状小水珠附着在玻璃 上3、小刚把冰糕放在碗里，发现碗中的水越来越多，在这个过程中冰糕要从碗上吸热使碗温度降低，他用手一摸碗外壁，发现碗“漏水”了，这是空气中的水蒸气遇冷在碗壁上发生的 _ _（物态变化名称）现象，在这一物态变化过程中，空气中的水蒸气要 热。4、今年春天出现“返潮”现象，地面、墙壁全是湿的。专家解释：这是因为前几天该地遭遇“倒春寒”天气，地面、墙壁等处的温度 ，但近日起，西南暖湿气流来到上空，空气中水蒸气的含量 ，极易发生 现象，使近地面的物体冒“冷汗”5、用学过的物理知识，仿照
14、示例中的形式，将下表中的空格填写完整.现象或情景 现在形成解释示例：夏天，从冰箱中拿出瓶装矿泉水，过一会儿瓶的外壁会附着一层小水珠矿泉水瓶附近的空气中的水蒸气遇冷液化形成小水珠在潮湿的天气，当打开电冰箱门时有“白气”冒出水杯中的热水冒出“白气”冬天人嘴里呼出的“白气”6、烧水时，从壶嘴处冒出“白汽” ，从水到“白汽”的过程是（ ）A水的汽化过程 B水蒸气的液化过程C先汽化后液化的过程 D先液化后汽化的过程7、如图所示是模拟大自然中“ 雨”形成的实验装置（1）实验时，应在锥形瓶中加入_ （选填“冰” /“热 水”下同）在蒸发皿中放入_ （2）实验中，可以观察到在锥形瓶口内有_ 出现，其形成原因是_ 在蒸发皿底部出现水滴，这就形成了“雨
