湘味小龙虾的做法比较具有湖南口味 难度:切墩(初级) 时间:3060 分钟 主料小龙虾 1000g 姜适量 大蒜适量 朝天椒个人口味 蒜叶适量 洋葱适量 紫苏适量 香菜适量 啤酒一罐 十三香适量 蚝油适量 湘味小龙虾的做法步骤1. 把龙虾洗干净,料酒,醋,盐腌制,把其他配料准备好。2. 把小龙虾油爆,出锅。3. 炒配料,姜,蒜,蒜叶,朝天椒,加蚝油,盐,鸡精,郫县豆瓣等,香味出来后加入小龙虾,翻炒后加入啤酒和适量水,水位盖住龙虾,水开了后,加入十三香,紫苏,翻炒,水快干了后出锅放香菜。吰哦吱 小龙虾培训班 http:/