咖喱鸡翅的做法 - YYCYS-本菜谱由（ YYCYS 知识网）提供-更多家常菜谱请访问：http:/ 鸡翅中，洋葱，土豆，胡萝卜辅料： 葱适量，姜适量，蒜适量，糖适量，盐适量，鸡粉少许，咖喱粉少许，大料 2 个，桂皮 1 小块，香叶 4 片，丁香 2 颗，牛奶一袋，干辣椒一颗，香菜适量做法步骤1. 鸡翅改刀2. 焯水备用3. 洋葱一半切块，一半切碎，蒜切碎，胡萝卜、土豆切块待用，香菜切碎4. 锅内放油5. 下入大料、桂皮、香叶、丁香、干辣椒，炒香后下入洋葱碎、大蒜碎炒香，下入咖喱粉炒香6. 把所有原料炒出香味后下入焯好水的鸡翅和洋葱块，翻炒均匀7. 放入热水和牛奶，没过鸡翅即可8. 鸡翅炖制 5 成熟时，将土豆和胡萝卜块，香菜碎，一同下入锅内炖煮，放入少许糖，盐，鸡精进行调味。9. 当锅内的汤汁焖煮至 1/3 时，土豆软烂，即可出锅装盘。参考资料：http:/
