1、巴奴火锅菌汤的做法菌汤是养生的首选，在微带寒意的初春或是寒风凛冽的隆冬喝一碗菌汤，既暖了身体，又可以保养容颜。服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是。下面学习啦小编为大家传授一些巴奴火锅菌汤的做法，希望对你有帮助！ 巴奴火锅菌汤的做法 1 用料 汤底 猪肉 250g 香菇数个 杏鲍菇 1 根 白玉菇数个 猴头菇 1 个 虫草菇适量 金针菇 1 把 蟹味菇 1 盒 其他菇随便 调料 葱 1 根 姜 2 片 盐 4 勺 鸡精 2 勺 花椒数粒 菌汤火锅的做法 香菇、白玉菇去根切片，杏鲍菇切片备用 猪肉切片冷水入锅，放入几粒花椒，水开后将猪肉捞出用温水洗净备用; 砂锅中放入焯好的猪肉以及各种菌类，倒入足
2、量的水，投入葱段姜片，放 4勺盐、2 勺鸡精，加盖大火烧开后转小火熬一个半小时以上; 将熬好的菌汤倒入涮锅中当做汤底，加入各种涮品，烧开后就可以 mi 巴奴火锅菌汤的做法 mi 巴奴火锅菌汤的做法mi 巴奴火锅菌汤的做法啦! 小贴士 1. 汤底里面的肉比较多，是因为后续涮的时候懒得再等了，如果只做菌汤的话肉放几片就可以了，步骤 2 结束，菌汤就做好了，如果不想吃火锅，那么这步以后就可以开始喝汤了，配大米饭也是极好的; 2. 各种蘑菇看个人喜好，香菇味道比较浓重不建议放太多，汤底只能用猪肉熬，牛肉啊羊肉之类的熬完了是另一个味道; 3. 用砂锅要看紧了，汤放得多最好盖留缝，否则容易溢出，还要注意经常搅拌以免糊底哈，没有砂锅用普通锅炖也是可以的，总之很快手啦! 4. 熬菌汤的时候可以多放点蘑菇，涮火锅的时候盛出一
